"زلال" تغذیه سالم ایرانی
321 subscribers
4.34K photos
229 videos
8 files
1.32K links
════❅✾❅════

««فَلْیَنْظُرِ الْانْسانُ إِلى طَعامِهِ»»
03134715839
🔰تماس تهران 👈55927280 021
🔰تماس اصفهان👈09103473818
════❅✾❅════
📠تماس هروز بجزایام تعطیل از 8:30الی 17
════❅✾❅════
ارتباط با مدیر کانال 👇👇👇
@zolalmg

♢♢♢♢♢♢
Download Telegram
📢 #تدابير  #طب_سنتی برای  #شب_يلدا👇

🌾شب  #یلدا، شب اول  #زمستان است كه هوا معمولا بسیار سرد می‌باشد بنابراین از نظر طب سنتی، خوردن یا آشامیدن خنکی جات همچون  #هندوانه ،  #انار ترش،  #مرکبات مخصوصا با طعم ترش، برگه هلو و زردآلو در  این شب خیلی توصیه نمی‌شود و در صورت مصرف آن ها، باید به مقدار كم میل نمود.  مخصوصا افراد با مزاج سرد باید مراقب باشند كه یا اصلا  از این موارد نخورند و یا در صورت میل كردن، از گرمی‌جات ( #مصلحات )نیز استفاده كنند.

🌾مصرف تنقلاتی مانند مغزها (بادام،  #فندق ، بادام زمینی،  #پسته و ...)، نخودچی، کشمش ،  #مویز ،  #انجیر و  #توت خشک، تخمه ‌ها و ... كه كم‌حجم و پرانرژی هستند  در فصل زمستان برای  كودكان و بزرگسالان مورد توصیه می‌باشند. این امر یك آموزش طبی هم  تلقی می شود كه در آغاز فصل زمستان باید به میزان بیشتری از این مواد استفاده نمایند.

🌾در میان مغزها، استفاده از مغز بادام بهتر است، زیرا به اعتدال نزدیك‌تر می‌باشد. بعد از بادام، مصرف پسته و پس از آن، بادام زمینی و فندق و بعد گردو مورد توصیه می‌باشند، البته گردو نباید به تنهایی و به مقدار زیاد خورده شود. همچنین بهتر است مغزها به صورت تازه، از پوست سخت خود خارج و خورده شوند تا خاصیت آنها كاهش نیابد و یا بر اثر ماندن طولانی در معرض هوا فاسد نشوند.

🌾اینكه چه ماده‌ای با چه ماده‌ای خورده شود هم موضوع مهمی است كه باید مورد توجه قرار بگیرد، مثلاً برگه هلو و یا زردآلو (كه جزء سردی‌جات می‌باشند) نباید همراه با هندوانه خورده شوند و بهتر است همراه آنها از مواد گرم‌تر استفاده شود.

🌾در این شب حساب  #مزاج خود را هم داشته باشید. گرم مزاجان می‌توانند از خنکی‌جات استفاده کنند وباید در مصرف گرمیجات زیاده‌روی نکنند تا دچار غلبه حرارت ،  #خارش و تحریک پوست ، سوزش مقعد، تلخی دهان،  #سردرد و  #بی_خوابی شبانه نشوند.

🌾توجه  شود كه در صورت سرد بودن مزاج،  #کسالت و خواب آلودگی، مشكلات مفصلی مانند تورم و درد و اختلالات گوارشی مانند  #نفخ  #معده و  #روده و... مخصوصا با مصرف سردی‌جات مانند هندوانه، لبنیات ، ترشی‌جات، برگه‌ها و ... تشدید می‌شود.

در این صورت بهتر است از گرمی‌جاتی چون چای یا  #عرق_نعناع ، چای  #دارچین یا  #زعفران که با کمی  #نبات یا  #عسل شیرین شده باشد و در آن تعدادی  #هل خرد شده  هم موجود باشد استفاده شده یا می‌توان از پودر  #زیره سبز با کمی  #شکر_سرخ بعد از غذا بهره برد.

🌾 سبد غذای زلال 🌾

🌾 @sabadzolal
#عسل و #دارچین

افزایش طول عمر ☺️

مصرف دائم و منظم عسل و پودر دارچین مانع پیری زودرس می شود.

👌🏻مخلوطی از ۴ قاشق چای خوری عسل، یک قاشق چای خوری پودر دارچین و ۳ فنجان آب گرم را با هم بجوشانید، سپس مخلوط به دست آمده را ۳ الی ۴ بار در روز به مقدار یک چهارم فنجان میل کنید.

🍃 این مخلوط علاوه بر طراوت بخشیدن و نرم نگه داشتن پوست از پیری زودرس نیز جلوگیری می کند.

✳️ انواع عسل طبیعی موجود است.

✳️ پودر دارچین موجود است.

WWW.SABADZOLAL.COM

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
رسول خـدا (ص):
🔻بر شما باد کدو! چرا ڪه
🔻عقـل را پالایش می‌ڪند
🔻و مغــز را زیاد می‌ڪند.
📚دعائم‌الاسلام،ج2،ص113

♦️ #کدو به دلیل #رطوبت رسانی مناسب در افراد دارای مزاج #خشک، مانع از #آلزایمر، #پیری زودرس، کم خوابی و اختلالات #خواب می شود.
♦️ مصرف آن برای سلامت چشم مفید است و به طور چشمگیری، سیستم #ایمنی بدن را تقویت می کند.
♦️ مواد موجود در این گیاه برای حفظ #استخوان و دندان مفید است.
♦️مصرف آن موجب تنظیم میزان #قند خون می شود.
♦️ مصرف دانه کدو کلیه ها را تقویت می کند و مانع از به وجود آمدن سنگ کلیه می شود.
♦️ استفاده از کدو به بالا رفتن احساس #آرامش و شادابی در فرد کمک می کند و مانع از بروز افسردگی می شود.
♦️ خاصیت #مدر دارد و به دفع سموم بدن کمک می کند.
🔸در تهیه پوره کدو حلوایی تخم های کدو حلوایی را جدا کرده ولی پوست آن را جدا نکنید سپس کدو حلوایی را همراه #پودر_بادام، #دارچین و کمی شکر بخار پز کرده و میل کنید.
🔸می توان آن را به صورت یک میان وعده (مثلاً ساعت 10 صبح و 4 عصر) یا در موارد #ضعف مصرف کرد.


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal