Коллеги, рады представить вам полную версию интервью с генеральным директором консалтингового агентства "Икра Групп" Павлом Межеричером. Ключевой темой разговора стал маркетинг в рыбной отрасли – то, как он влияет на продажи рыбы, какие у него проблемы на данном этапе и какие перспективы.

0:24 Про работу над категорийным брендом "Дальневосточный минтай"
8:35 Про трудности
10:36 Два главных момента при развитии категорийных проектов
12:06 Про важность широкоохватных рекламных кампаний
14:46 Рыбаки – это первые игроки в производственной цепочке, кто должен вкладываться в маркетинг?
17:47 Про отсутствие маркетинговых компетенций у рыбопромышленных компаний
22:58 Про неумение рыбаков работать с HoReCa
27:52 Кому поручить комплексную разработку рыбных продуктов?
32:01 Сколько рыбная категория тратит на маркетинг?
35:01 Почему сейчас лучшее время для инвестиций в "рыбный" маркетинг?
36:31 Нужны ли российскому рынку новые категорийные бренды по типу "Дальневосточного минтая"?

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Нашли очень забавную рекламу рыбного бургера от Burger King за 2007 год. По сюжету, репортер с вертолета снимает косатку, которая зачем-то "вылезла" на берег. Оказалось, что всё ради того, чтобы полакомиться дико вкусным бургером с рыбой. Правда, дотянуться до него ей так и не удается.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Продолжаем публиковать свежие и интересные #вакансии в рыбной отрасли:

🐟 "Шифудо" собирается построить новый рыбоперерабатывающий завод, поэтому компания ищет технического директора с опытом в области управления проектами по строительству производственно-складских комплексов.

🐟 "Лунское море" в поисках регионального менеджера по продажам в сегменте HoReCa в офис в Нижнем Новгороде. Уровень з/п – до 180 тыс. рублей.

🐟 В компанию по проектированию и производству технологических линий для выращивания рыбы "Алексеев-Акватек" (Москва) на з/п от 150 тыс. рублей требуется финансовый менеджер.

🐟 У петербургского холдинга "Европром" открыта топовая вакансия коммерческого директора. От кандидата требуется опыт работы от 6 лет в продажах b2b, в производственной компании.

🐟 Мурманский производитель форели "Северная аквакультура" ищет проект-менеджера по запуску бренда премиальных БАД (на основе ламинарии, фукуса, морских ежей, рыбьего жира). Важен опыт работы проект-менеджером в FMCG / фармацевтике / wellness-сегменте.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Совет Федерации одобрил закон, продлевающий запрет на перевозку физлицами в багаже и ручной клади более 10 кг лососевой икры непромышленного происхождения за один рейс до 2027 года.

Запрет, помимо Камчатки, теперь также будет распространен и на территории Хабаровского края и Чукотского автономного округа.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Кто о чем, а "Газета.ру" о том, что Ким Чен Ын делал в тесном проходе рыбохранилища.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Дополнительных субсидий ж/д перевозки рыбы ждать не стоит.

Правительство предлагает считать завершенной реализацию указа президента о выравнивании тарифов на ж/д перевозку рыбы с Дальнего Востока. Целесообразности в новых мерах оно не видит, т.к. принятые уже позволили стабилизировать стоимость логистики. Об этом в письме Владимиру Путину сообщил вице-премьер Виталий Савельев.

Действующими мерами предусмотрено субсидирование 50% стоимости перевозки минтая, а также лосося и сардины иваси. Правда, в этом году лимиты на использование этой льготы были исчерпаны за два месяца. Так что тут минус.

Остается только то, что стоимость перевозки грузов термическими контейнерами, контейнерами-платформами и приравненными к ним контейнерами спецназначения с 1 января 2025 года не индексировалась на 5%, в отличие от общей сетки тарифов. На этом всё.

Участники отрасли совершено обоснованно считают существующие меры недостаточными, особенно в случае с перевозкой недорогих и социально значимых видов рыбы, где небольшая коррекция в стоимости логистики отражается на конечной цене для потребителя.

По этой причине доля ж/д перевозки рыбы сокращается – за год на 10%, до 26%. Еще 72% поставок прошли автотранспортом, и совсем чуть-чуть – Севморпутем. Такие данные приводят в Ассоциации организаций продуктового сектора (АСОРПС).

В АСОРПС также считают необоснованным тот факт, что стоимость ж/д перевозки в рефрижераторных контейнерах в два-три раза выше, чем в универсальных: тарифы для рефконтейнеров привязываются к стоимости логистики в изотермическом подвижном составе, хотя речь идет только о предоставлении пути.

В итоге в январе 2025 года средняя стоимость железнодорожной перевозки рыбы в 40-футовом рефрижераторном контейнере до Санкт-Петербурга составила 27,9 тыс. рублей за тонну, Москвы – 27 тыс. рублей, Новосибирска – 17,7 тыс. рублей. За год значения выросли на 22,5%, 22,4% и 16,5% соответственно.

Для сравнения – отправка рыбы в 40-футовом рефконтейнере на корабле в южнокорейский Пусан стоила в среднем $59,3, или 4,9 тыс. руб. за тонну. Тут становится очевидно, почему рыбу проще и дешевле поставлять на экспорт, а не на внутренний рынок. Выходом мог бы быть Севморпуть, но для его эффективного использования у России нет ни достаточного количества рефконтейнеров, ни рефрижераторного флота, ни инфраструктуры.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Росрыболовство объявило очередной аукцион по продаже двух лотов, включающих по 50% долей квоты вылова в инвестиционных целях краба-стригуна красного в подзоне Приморье и Западно-Сахалинской подзоне и краба-стригуна ангулятуса в Северо-Охотоморской и Восточно-Сахалинской подзонах. Предыдущие торги по традиции не состоялись из-за отсутствия заявок на участие.

Стартовая цена лота в этот раз снижена до 1 млрд рублей (изначально же укрупненные лоты пытались продать за 1,6 млрд рублей). Заявки на участие принимаются до 12 мая, аукцион запланирован на 14 мая.

Ранее, напомним, Ассоциация рыбохозяйственных предприятий Приморья попросила вывести глубоководных крабов из-под обоих этапов программы инвестквот. По оценке ассоциации, по причине неосвоения "замороженных" объемов квот глубоководных крабов бюджет ежегодно недополучает 4 млрд рублей в виде налогов, сборов и пошлин. Только в виде уплаты сбора за пользование водными биологическими ресурсами ежегодные потери бюджета достигают около 570 млн рублей.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Такое безлимитное безобразие (особенно рыбное) было обнаружено в штате Вашингтон. В России очень не хватает подобных буфетов. Хотя рестораторы явно что-то знают про российских потребителей и не экспериментируют с подобным форматом.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

В морских заповедниках США разрешат рыбодобычу.

Дональд Трамп подписал ряд указов, которые, по его мнению, должны усилить международные позиции американских рыбаков. Об этом сообщают коллеги из Fishnews.

Одним из ключевых стало распоряжение об открытии для коммерческого рыболовства части охраняемой морской территории в Тихом океане – Национального морского заповедника дальних тихоокеанских островов. Теперь суда под флагом США смогут вести промысел в зоне от 50 до 200 миль от побережья в пределах морского заповедника.

Президент также поручил пересмотреть статус всех существующих морских заповедников США с целью их возможного открытия для промысла. Пожалуй, глупее решения для наращивания объемов добычи придумать нельзя. Хотя Трамп может себя еще переплюнуть, например, разрешив вылов краснокнижных рыб.

Помимо этого, он также подписал указ, в соответствии с которым Министерство торговли должно рассмотреть возможность приостановки, пересмотра или полной отмены регулирующих норм, сдерживающих развитие коммерческого рыболовства, аквакультуры и рыбопереработки.

От Национальной службы морского рыболовства требуется внедрение более современных и доступных технологий оценки состояния промыслов, совершенствование сбора данных и аналитических методов управления, а также расширение программ выдачи разрешений на экспериментальный лов.

В числе инициатив также разработка стратегии America First Seafood Strategy. Она будет направлена на наращивание экспорта, защиту от недобросовестной конкуренции и борьбу с импортом рыбы морепродуктов, добытых с нарушением экологических и трудовых норм. Предусмотрено, что программа мониторинга рыбного импорта получит дополнительные полномочия по выявлению рисковых поставок из стран-нарушителей международных правил.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе