Фрукты октября 🍐🍏

Осень в самом разгаре, на улице холодно и мокро, начинается период респираторных заболеваний. Самое время поддержать организм витаминами, и лучший способ – включить в рацион сезонные фрукты.

Октябрь – пора:
✔️ Яблок и груш, ценных источников клетчатки и флавоноидов. В этих плодах есть также витамин С, который помогает организму в борьбе с инфекциями, витамины группы В и витамин К. В яблоках много калия, а в груше – кобальта.

✔️Киви – еще один богатейший источник витаминов С и К.

✔️ Хурмы. Этот плод содержит большое количество антиоксидантов и минералов.

✔️ Сливы. Они содержат антоцианы.

✔️ Инжира, который повышает устойчивость организма к простуде, также он обладает противовоспалительным и жаропонижающим действием.

✔️Айвы. Она хорошо влияет на иммунитет благодаря высокому содержанию витамина С, а еще укрепляет сердечно-сосудистую систему.

Питайтесь правильно и будьте здоровы!

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание

Польза сезонных овощей

Если при составлении рациона придерживаться принципа сезонности, продукты будут содержать наибольшее количество полезных веществ и принесут максимальную пользу организму.

📌Флагманский овощ октября – тыква: оранжевые сорта содержат в несколько раз больше бета-каротина, чем морковь. Он важен для зрения, способствует росту и обновлению тканей в организме и помогает регулировать иммунную систему. Тыква – чемпион среди овощей по количеству железа, меди и фтора. Кроме того, ее легко готовить и сочетать с самыми разными продуктами. Также к семейству тыквенных относятся кабачки, цукини и патиссоны.

👀К сезонным продуктам также относятся:
— баклажаны;
— помидоры;
— огурцы;
— морковь;
— свекла;
— болгарский перец;
— капуста;
— репа и другие.

➡️Капуста содержит витамины А, В1, серу, кальций, калий, фосфор. Благотворно влияет на нервную систему и укрепляет иммунитет, выводит холестерин. Краснокочанная оказывает профилактический эффект от запоров и сахарного диабета. Брюссельская капуста помогает при возрастном ухудшении зрения.

Роспотребнадзор рекомендует запасти овощи впрок при помощи не только консервирования, но и заморозки. Еще один хороший способ сохранить сезонные лакомства – засушить их.

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание

Как составить рацион осенью 🍂

Здоровое питание в межсезонье особенно важно, поскольку организм готовится к более сложному периоду – зиме. Роспотребнадзор напоминает простые правила по организации осеннего рациона:

1️⃣ Организуйте сбалансированное питание. Грамотно составленный рацион поможет повысить иммунитет и не заболеть.
2️⃣ Обязательно включите в рацион овощи. Они богаты витаминами, минералами и ценной клетчаткой. А также лук и чеснок обладают прекрасным противовирусным, противовоспалительным и антисептическим действием.
3️⃣ Не обходите стороной кисломолочную продукцию. Она очень важна для здоровья кишечника.
4️⃣ Контролируйте потребление жирной пищи. Жиры нужны организму, но помните про умеренность: 30% животных жиров на 70% растительных.
5️⃣ Ищите полезные альтернативы привычным сладостям. Например, сухофрукты, которые сохраняют все полезные свойства свежих плодов, мед и фрукты. Все эти продукты лучше есть в первой половине дня.
6️⃣ Соблюдайте режим питания, не забывайте про полезные перекусы. Например, овощи, творог, орешки.
7️⃣ Не забывайте пить чистую воду в течение дня. Делать это не так просто, как летом, но необходимо. Организм реже посылает нам сигналы жажды, но продолжает обезвоживаться.

❗️Чтобы точно не оставить осенней хандре ни единого шанса, больше двигайтесь. Так вы не только всегда будете полны бодрости и энергии, но и поможете себе сохранить хорошую физическую форму.

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание

Роспотребнадзор напоминает о пользе субпродуктов

Разнообразие продуктов, которые мы едим, – одно из важных правил здорового питания. Помимо красного мяса и птицы в меню должны быть и субпродукты. По пищевой ценности и вкусовым качествам субпродукты не равноценны. Языки и печень по вкусу не уступают мясу, а по содержанию витаминов и микроэлементов даже превосходят его. Субпродукты бывают:

1️⃣ I категории (язык, печень, почки, мозги, сердце и т.д.);

2️⃣ II категории (головы (без языков), ноги, легкие, уши, свиной мясокостный хвост и т.д.).

При выборе субпродуктов – обращайте внимание на внешний вид и запах. Субпродукты должны пахнуть свежим мясом.

❗️Рекомендуется покупать субпродукты от крупных производителей – все они в обязательном порядке проходят проверку на безопасность продукции и их работу контролирует Роспотребнадзор.

➡️Печень имеет богатый аминокислотный состав, способствующий наращиванию мышечной массы. В печени много железа, витамина В12, употребление которых полезно для профилактики и лечения анемии.

➡️Язык считается деликатесным продуктом с высоким содержанием белков и низким – жиров. В нем также много железа, витаминов группы В.

➡️Говяжье сердце содержит в шесть раз больше витаминов группы В, чем говядина, а железа в нем больше в полтора раза. В куриных сердечках много витаминов – А, РР и группы В, а также макро- и микроэлементов – фосфора, калия, магния, железа, цинка, меди.

➡️В говяжьих почках – высокое содержание цинка, который улучшает иммунитет, а также витаминов группы В. Свиные содержат серу, магний, калии‌, фосфор.

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание

Топ-5 продуктов с витамином С

Роль витамина С сложно переоценить: это сильнейший иммуностимулятор и природный антиоксидант. В организме человека он не вырабатывается, поэтому важно, чтобы он регулярно поступал извне. Для этого нужно включать в рацион:

1️⃣Шиповник (свежий)
В 100 г продукта содержится 650 мг витамина С – это 929% суточной нормы. Он имеет много других активных элементов: витамины группы В, РР, Е, А, дубильные вещества, кальций, калий, магний, фосфор, натрий, железо, а также яблочная, лимонная кислоты, пектины.

2️⃣ Облепиха
Тоже богата витамином С. В 100 г ягод – 200 мг (286% суточной нормы). В облепихе также есть витамин А, полезный для зрения, и Е, который укрепляет сосуды и улучшает обмен веществ, витамины группы В, К и РР, а также кислоты, которые стимулируют пищеварение. Также присутствует серотонин – «гормон счастья», необходимый для работы нервной системы и поддержания хорошего настроения.

3️⃣Болгарский перец
Содержит такое же количество аскорбиновой кислоты, как и облепиха. Есть и витамины группы В, полезные для поддержания работы нервной системы, выработки эритроцитов, синтеза гемоглобина. Красный перец содержит много:
— ликопина – сильного антиоксиданта и антиканцерогена;
— каротиноидов, благотворно влияющих на здоровье глаз.

4️⃣Черная смородина
Эти сладкие ягоды богаты витаминами В, РР, Е, А; в них есть и пектиновые вещества, фосфорная кислота, эфирные масла, дубильные вещества, калий, кальций, кремний, натрий, фосфор и железо.

5️⃣Киви
В 100 г – 180 мг витамина С (257% суточной нормы). Фрукт содержит витамины А, Е, К и минералы кальций, цинк, магний, большое количество клетчатки. Он поддерживает пищеварительную систему, полезен для здоровья сердца и защищает от болезней глаз.

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание

Каша на завтрак – отличная идея

Завтрак – важный прием пищи, ведь он дает силы и энергию на весь день. Завтраки должны быть питательными, вкусными и разнообразными. И здесь как нельзя лучше подойдут каши:
✔️ большой выбор круп;
✔️ возможны разные основы (на воде, на молоке или смешивая эти ингредиенты в разных пропорциях);
✔️ можно дополнить фруктами, орехами, сухофруктами или же рыбой, сыром.

Каши очень полезны. Это прекрасные источники медленных углеводов, белка, клетчатки, витаминов и минералов.

— Овсянка полна витаминов группы В, которые важны для правильной работы нервной системы, функционирования мозга, поддержания здоровья кожи, волос, ногтей. Она снижает уровень «плохого» холестерина.

— Манка обволакивает стенки желудка, ускоряет заживление повреждений в кишечнике, снимает спазмы и боль.

— Гречка – рекордсмен среди круп по содержанию белка. В ней присутствует большое количество минералов, способствующих укреплению костей и связок. Она улучшает пищеварение и укрепляет иммунитет.

— Перловка богата макро- и микроэлементами, положительно влияющими на организм. В ней есть и аминокислота лизин, которая оказывает противовирусное действие, поддерживает жизненный тонус организма, участвует в выработке коллагена.

❗️Не рекомендуется употреблять в пищу каши быстрого приготовления. В них полезные свойства практически потеряны. К тому же в них много сахара и иногда присутствуют химические ароматизаторы.

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание

Топ-5 источников витамина D

Витамин D или «солнечный» витамин синтезируется естественным путем в коже под действием ультрафиолетовых лучей. Однако нахождение под прямыми УФ-лучами повышает риск рака кожи, а также вызывает ее преждевременное старение. Поэтому помочь пополнить запас витамина D могут продукты с большим содержанием витамина D.

В День витамина D Роспотребнадзор напоминает о пяти основных источниках этого витамина:
1️⃣ лосось — самый богатый источник «солнечного» витамина;
2️⃣ рыбий жир;
3️⃣ сельдь;
4️⃣ рыбные консервы, такие как сардины, тунец и другие;
5️⃣ продукты, специально обогащенные витамином D. Чаще всего это молоко. Но внимательно изучайте упаковку: 1 стакан обогащенного продукта будет содержать около 100 МЕ витамина, в то время как в обычном молоке его практически нет.

❗️Небольшое количество витамина D можно получить из яиц, сыра, говяжьей печени и сливочного масла. Но набрать с их помощью суточную норму проблематично.

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание

Продукты ноября

В ноябре наш организм нуждается в усиленной поддержке, чтобы противостоять вирусам и инфекциям. Поэтому основная задача – укрепить иммунитет с помощью правильного питания.

Выбор продуктов в ноябре довольно велик:
➡️ Овощи: картофель, батат, топинамбур, тыква, огурцы, помидоры, сладкий перец, патиссоны, кабачки, репчатый лук, лук-порей, чеснок, стручковая фасоль.
➡️ Корнеплоды: морковь, свеклу, брюкву, пастернак, турнепс, репу, хрен, корень сельдерея, редьку, цикорий.
➡️ Зелень: шпинат, петрушка или руккола.
➡️Ягоды. Выбирайте инжир, фейхоа и клюкву.
➡️ Сезонные фрукты:
— Сладкий гранат. Его плоды благотворно влияют на сердечно-сосудистую, мочеполовую и эндокринную систему, пищеварение, состояние кожи и полости рта. В гранате высокая концентрация кислот (янтарная, лимонная, винная, яблочная, борная и щавелевая), много витаминов В5, В6, В12, К. Кроме того, фрукт полезен для женщин, особенно в период менопаузы.
— Хурма. В ней особенно много витамина В5 (пантотеновая кислота), который помогает синтезировать жирные кислоты, холестерин, гемоглобин, влияет на обмен жиров, углеводов и белков, стимулирует работу надпочечников. Также в хурме есть другие витамины группы В, А, С, калий, кальций, магний, железо, йод, кобальт, хром.
— Цитрусовые (мандарины, апельсины, грейпфруты).
— Традиционные фрукты: яблоки, груши, слива.

🛡Включайте в свой рацион сезонные продукты, запасайтесь витаминами — и будете здоровы.

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание

Сало: полезно ли для организма?

Сало — очень калорийный продукт, и поэтому он вызывает ожирение и проблемы с сердцем. Однако если употреблять его умеренно и соблюдать баланс белков, жиров и углеводов, от него можно получить и пользу. В среднем рекомендуется потреблять около 10 г в день и не более 100 г в неделю. Особенно хорошо сало подходит для рациона в период холодов, так как отлично насыщает и дает много энергии, а еще снижает тягу к сладкому.

➡️Сало практически полностью состоит из насыщенных жирных кислот. Все они ценны, так как:
— служат строительным материалом для клеток;
— влияют на образование гормонов;
— участвуют в холестериновом обмене.
Арахидоновая кислота:
✔️ помогает организму бороться с вирусами и бактериями;
✔️ улучшает работу головного мозга, сердечной мышцы и почек.

➡️В продукте содержится витамин D.

➡️Есть в сале и витамин А.

➡️Сало – это еще и источник селена.

‼️Роспотребнадзор напоминает о противопоказаниях. Например, сало не рекомендуется есть тем, кто недавно перенес инфаркт, инсульт и страдает заболеваниями ЖКТ.

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание

Для маленьких сладкоежек 👶

Сладости – это быстрые углеводы, которые детям необходимы. Однако важно соблюдать меру в количестве и не давать детям сладкое, если имеются особые противопоказания и избыток массы тела.

👀 Младшеклассники вполне могут съедать в день до 10-15 г сладостей: это примерно соответствует двум небольшим печеньям или мармеладкам, вафельке, зефирке или пастиле. Не повредит и качественный шоколад (лучше молочный, чтобы нервная система не перевозбуждалась из-за избытка кофеина, который содержится в горьком шоколаде). Естественно, для школьников постарше норма немного больше.

Кроме того, в жизни ребенка есть периоды, когда у него возникает усиленная потребность в сладком:
✔️ скачок роста;
✔️ большая физическая активность;
✔️ умственная активность;
✔️ гормональный взрыв.

Роспотребнадзор рекомендует отдавать предпочтение качественным продуктам:
— пастиле;
— зефиру;
— мармеладу с натуральными добавками фруктов и соков;
— цукатам из фруктов.
Вместо нектаров выбирайте натуральные соки (норма дошкольника – до 150 мл в сутки, школьника – 150-200 мл).

❗️Сахарозаменители (фруктоза, ксилит, сорбит) не предназначены для питания здорового ребенка. Их нужно использовать только после консультации с врачом-диетологом.

‼️После плотного завтрака вполне допустима небольшая порция сладкого. Конфета или долька шоколада не повредит и после физической активности. А вот до еды лучше не давать ребенку сладостей (даже сока). Любой продукт, богатый углеводами, перебьет аппетит.

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание

Продукты декабря

Наступил декабрь – прекрасная пора подготовки к праздникам. Однако это также и время, когда организм особенно нуждается в витаминах, полезных микро- и макроэлементах. Поэтому зимой рацион должен быть максимально разнообразным.

Фрукты:
✔️Король декабря – мандарин. Не оставляйте в стороне и другие цитрусовые. Они богаты витамином С, который предохраняет организм от вирусов и бактерий, ускоряет процесс заживления ран, синтезирует коллаген, укрепляет сердце и сосуды, снижает давление.
✔️Яблоки и груши. Плоды богаты витаминами А, В, С, Е; в них высокое содержание кобальта, участвующего в ферментных реакциях, кроветворении, регулировании работы нервной системы и печени.
✔️Хурма. Богата бета-каротином, который способствует здоровому зрению, и йодом, нормализующим работу щитовидной железы. В ней также есть железо, калий, марганец, витамины группы В, фосфор, магний и пектин.
✔️Продолжается сезон гранатов, айвы, киви, ананасов, бананов, авокадо и манго.

Овощи:
— Морковь, картофель и компания. Содержат фитонциды, помогающие организму обороняться от инфекций.
— Огурцы. Улучшают усвоение пищи. В небольшом количестве есть витамины (С, В1, В2). Из минеральных солей в них больше всего калия.
— Помидоры. В томатах имеется каротиноид ликопин, аскорбиновая кислота, витамины группы В. Из минеральных солей – калий, фосфор, железо, есть органические кислоты, клетчатка.

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание

Отставить голодание

В основе действия голодных диет – дозированный стресс, приводящий к активированию всех систем, в том числе к усилению обмена веществ. Однако, несмотря на растущую популярность, голодание может представлять серьезную опасность для здоровья.

Основные риски:
1️⃣Недостаток необходимых питательных веществ. Это может привести к заболеваниям, связанным с авитаминозом, нехваткой минералов и белка и, как следствие, вызвать ослабление иммунной системы, ухудшение состояния кожи и волос, а также возникновение хронической усталости.
2️⃣Кетоацидоз – состояние, при котором уровень кетоновых тел в крови достигает токсичных значений.
3️⃣ Психическое состояние человека. На фоне недостатка пищи может развиться раздражительность, депрессия и тревожные расстройства, а также проблемы с концентрацией и памятью.

📌Стоит учитывать, что существуют различные виды голодания: кратковременное (от нескольких часов до суток) и длительное (несколько дней и более). Кратковременное голодание может не быть таким опасным.

‼️Голодание требует осторожности и осознания возможных рисков. Перед тем как принимать решение, лучше проконсультироваться с врачом или специалистом в области питания.

Роспотребнадзор напоминает, что правильное питание, физическая активность и контроль за стрессом могут дать лучшие результаты без риска для здоровья.

Будьте здоровы!

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание

Сезонные продукты января

Январь – середина календарной зимы. Именно зимой люди испытывают состояние повышенной сонливости, их активность падает. Поддержать организм можно с помощью полноценного питания.

Самые ценные продукты января:
1️⃣Капуста. Богата витаминами и минералами. И не забывайте про квашеную капусту – зимний суперфуд.

2️⃣Морковь. Она должны быть твердой и упругой, не сгибаться в руках и не быть слишком бледной. Идеальная сочная морковка имеет закругленный носик.

3️⃣Другие традиционные российские овощи – картофель, лук, редька, свекла. По‑прежнему остается актуальной тыква.

4️⃣Самые зимние фрукты – цитрусовые. В холодное время в магазинах и на рынках можно смело брать апельсины, мандарины, лимоны, лаймы, свити, помело и грейпфруты. Все они будут актуальны как минимум до марта.

5️⃣Яблоки различных сортов.

В любое время года можно найти вкусные и полезные сезонные фрукты и овощи, главное – знать, что искать и грамотно выбирать. Ешьте фрукты января и будьте здоровы 🫰

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание

С остринкой 🌶

На языке нет отдельных рецепторов, которые воспринимают острый вкус. За это отвечают температурные рецепторы. Они чувствительны к веществу капсаицин, который дает возможность ощущать жгучий или острый вкус. Кроме того, капсаицин помимо ощущения тепла или даже жара, вызывает сильный прилив крови к поверхности, с которой он взаимодействовал. А это может быть опасно для нежной слизистой.

✔️Остренькое:
— Активизирует локальное кровообращение.
— Облегчает состояние при простудных заболеваниях (улучшается отхождение мокроты).
— Способствует более быстрому снижению веса. Единственное условие – острая еда не должна быть слишком соленой, иначе соль все равно будет провоцировать сохранение и даже увеличение отеков.
— Способствует выработке серотонина, который способствует улучшению настроения.

❌Вред острой еды:
— Способна спровоцировать воспалительные процессы, поэтому не рекомендуется её есть людям с гастритом или язвой.
— Может вызвать изжогу. Сильный прилив крови способствует более активному выделению желудочного сока и его излишек забрасывается в пищевод, вызывая неприятное жжение.

Напоминаем, что чувство меры – главный союзник здорового организма. Если вы не имеете противопоказаний и контролируете количество острой пищи, то неприятных последствий после употребления не будет.

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание

Вкуснее и полезнее

Чай занимает особое место среди наших любимых напитков. Черный и зеленый чай обладает удивительными полезными свойствами. Например, снижает артериальное давление, благодаря чему уменьшает риск инсульта.

Роспотребнадзор напоминает о 5 добавках к чаю, которые помогут сделать его более приятным и полезным:

➡️ Ягоды облепихи
Облепиха – это, пожалуй, мировой рекордсмен по содержанию полезных веществ. Облепиха помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, кишечника, укрепляет иммунитет и повышает защитные силы организма.

➡️ Лимон
Отлично помогает чай с лимоном от простудных и инфекционных заболеваний. Для того чтобы получить максимум витаминов, съедайте дольку лимона после чаепития.

➡️ Чабрец
Чай с такой добавкой будет хорош при лечении бронхита и других заболеваний дыхательных путей, простуды и гриппа. Кроме того, чабрец – отличное средство для улучшения настроения.

➡️ Мята
Мята обладает обезболивающими, антисептическими, антибактериальными, общетонизирующими и общеукрепляющими свойствами. Она хорошо успокаивает и снимает признаки усталости и перенапряжения.

➡️ Корень имбиря
Имбирь – известное противовоспалительное средство. Кроме того, имбирь помогает при головных болях, снимает стресс, благотворно влияет на работу пищеварительной, сердечно-сосудистой и нервной систем.

Пейте чай с полезными добавками и будьте здоровы.

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание

Февральский рацион

Февраль – непростой месяц для нашего организма, ввиду перепада температур и дефицита солнечного света. И сейчас для поддержания сил важно правильно питаться. Роспотребнадзор напоминает, какие витамины играют большую роль в февральском рационе и каким продуктам стоит отдать предпочтение:
➡️ богатым витамином А. Он также необходим для поддержания иммунитета, а еще остроты зрения, здоровья кожи, нормального состояния роговицы и слизистых оболочек. Эти витамины содержатся в молочных продуктах, говяжьей печени, яйцах, рыбе, моркови, тыкве, шпинате, батате, томатах, перцах, бобовых и орехах.
➡️ богатым витаминами группы В. Они участвуют в метаболических процессах и образовании энергии. Для получения этой группы витаминов включайте в рацион нежирное мясо, печень, рыбу, масло, крупы, зеленые овощи, бобовые, орехи, семечки, рис, яйца, гранат.
➡️ богатым витаминами Е и Д, а также омега-3-полиненасыщенными жирными кислотами, минералами, микро- и макроэлементами, жирами, белками и углеводами. Поэтому, чем больше вы уделяете внимание разнообразию своего ежедневного меню, тем крепче будет защитный барьер, построенный из большого количества «кирпичиков» – полезных веществ.

Планируйте рацион питание в феврале правильно и будьте здоровы!

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание

Ароматная, питательная, горячая пицца🍕

Это блюдо, которое любят взрослые и дети! Разнообразие видов позволяет каждому выбрать пиццу по своему вкусу.

О том, в чём же её польза и может ли замороженная пицца стать полноценной альтернативой свежеприготовленной рассказывает специалист Роспотребнадзора Тамара Горшкова.

@rospotrebnadzor_ru

#надежный_спикер_Роспотребнадзора #правильное_питание

Мюсли – сухой завтрак, состоящий из смеси зерновых хлопьев, орехов, фруктов и ягод. Большая часть зернового наполнения, как правило, – овсяные хлопья. Они-то и несут основную пользу.

Мюсли:
✔️ богаты антиоксидантами и полезными растительными соединениями;
✔️ содержит большое количество витаминов группы В, что возвращает здоровье центральной нервной системе.
✔️ создают благоприятную среду для качественной микрофлоры кишечника;
✔️ улучшают пищеварение;
✔️ выводят шлаки из организма.

Завтрак из мюсли готовится быстро и легко: достаточно залить смесь молоком, кефиром, натуральным йогуртом или соком – от этого польза только возрастет. А добавленные фрукты, ягоды и орехи разнообразят витаминный состав. Главное – чтобы в составе не было сахара, красителей и консервантов❗️

При выборе мюслей отдайте предпочтение:
➡️Продукту с минимальным количеством сахара, глюкозы, мальтодекстрина, глюкозного сиропа, патоки, фруктозы, выпаренного тростникового сока и так далее, а также соли. Не следует брать продукт, если сахар входит в первую пятерку ингредиентов.
➡️Продукту, содержащему только натуральные ингредиенты без консервантов, добавок и красителей.

Роспотребнадзор напоминает, что срок хранения мюсли сразу же уменьшается в пять-шесть раз после вскрытия.

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор_напоминает #правильное_питание

Как выбрать качественные продукты к Масленице?

Основным угощением и символом Масленицы являются блины. Роспотребнадзор рекомендует внимательно отнестись к выбору продуктов для масленичных блюд:

1️⃣ Мука. Покупая муку, обращайте внимание на ее сорт. Самый нежный сорт муки — это высший, а для снижения калорийности блинов можно взять:
— овсяную;
— ячменную;
— гречневую;
— ржаную;
— цельнозерновую;
— их смесь.

2️⃣ Молоко. При выборе молока следует изучить информацию на упаковке. Показатель жирности не влияет на полезность молочных продуктов. Однако, слишком жирные продукты хуже усваиваются организмом.

3️⃣ Сливочное масло. Покупая масло, первое на что стоит обратить внимание – состав. В сливочном масле не должно быть растительных жиров.

4️⃣ Яйца. При покупке куриных яиц необходимо:
— Помнить, что продажа яиц с истекшим сроком годности, а также с загрязненной скорлупой, дефектами запрещена.
— Проверять качество яиц в местах их продажи. По российским стандартам на каждом должен стоять штамп с определенной маркировкой, что позволяет установить категорию яиц и максимальный срок их хранения.
— Мытые яйца хранятся не более 12 дней.

Об этом и многом другом рассказывает специалист Роспотребнадзора Литвинова Ольга.

@rospotrebnadzor_ru

#надежный_спикер_Роспотребнадзора #правильное_питание

Что важно учесть в период поста?

В этом году Великий пост пройдет с 3 марта по 19 апреля. Верующие люди на этот период накладывают на свой рацион серьезные ограничения. Периодические ограничения в приеме пищи положительно сказываются и на физическом состоянии организма. Однако если питание в это время будет организовано неправильно, существует опасность ухудшения общего состояния и даже обострения некоторых заболеваний.

Во время поста:
➡️ сокращается потребление жирной пищи;
➡️ увеличивается поступление клетчатки и витаминов;
➡️ организм разгружается.
В итоге укрепляется иммунитет, улучшается работа желудочно-кишечного тракта и нормализуются обменные процессы. У больных диабетом уменьшается уровень сахара в крови.

1️⃣Главное правило поста – исключение всей животной пищи: мяса, рыбы, птицы, молока и молочных продуктов, яиц. Соответственно, основу рациона будут составлять растительные продукты – зерновые, бобовые продукты, овощи, фрукты, орехи, грибы.

2️⃣ Старайтесь, чтобы во время поста не страдал ваш режим питания. Не пропускайте завтраки, не забывайте о перекусах.

3️⃣ Питайтесь регулярно и разнообразьте рацион. Включайте в свой ежедневный рацион продукты, богатые сложными углеводами и содержащие растительный белок – цельные злаки и бобовые. Также уделите внимание соевым продуктам.

📣 Роспотребнадзор напоминает, что поститься нужно по силам. Если у вас проблемы со здоровьем, прежде чем придерживаться поста, проконсультируйтесь со специалистом.

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор_напоминает #правильное_питание