В день Яблочного Спаса расскажем о пользе яблок

Яблоки — одни из самых популярных фруктов в мире. В них содержатся:
✔️ витамины группы B;
✔️бета-каротин;
✔️аскорбиновая кислота;
✔️микроэлементы;
✔️пектины, которые обеспечивают низкий гликемический индекс.

❗️Большая часть полезных веществ находится в кожуре и мякоти, поэтому рекомендуется есть яблоки целиком, особенно сырыми, в которых полностью сохранен витамин C.

Косточки яблок богаты йодом. Однако они также содержат ядовитый глюкозид амигдалин, который в умеренных дозах может быть полезен, но в больших количествах становится токсичным.

Яблоки содержат клетчатку, чрезмерное их употребление может вызвать проблемы с пищеварением, такие как:
— колиты;
—язва;
—гастрит.
Людям с повышенным уровнем сахара следует учитывать, что красные и желтые сорта содержат больше сахара.

Яблоки разных сортов имеют различное время хранения:
➡️ летние сорта сохраняются в среднем 2-4 недели;
➡️ осенние и зимние сохраняются от 7 месяцев до года.

Летние яблоки требуют температуры не ниже 0°C, в то время как зимние сорта могут выдерживать понижение до -3°C, но не переносят повышение температуры выше +5°C.

При хранении яблоки выделяют этилен, который способствует быстрому созреванию и порче других фруктов и овощей, поэтому их рекомендуется хранить отдельно.

❗️При выборе яблок важно обращать внимание на отсутствие пятен, помятостей и признаков гниения, так как подгнившие плоды могут накапливать микотоксин патулин, вредный для здоровья.

Если яблоки упакованы, упаковка должна содержать информацию о:
—наименовании;
—стране происхождения;
— товарном сорте;
—массе нетто;
— дате сбора и упаковки;
—сроке годности;
— условиях хранения.

Упаковка свыше 3️⃣кг должна быть жесткой, чтобы сохранить целостность фруктов.

⚠️Для длительной транспортировки и хранения яблоки часто покрывают воском или обрабатывают специальными препаратами. Поэтому перед употреблением их следует тщательно промывать под горячей водой.

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание

Роспотребнадзор помог вернуть потребителю более 11 миллионов рублей

➡️В Управление Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу обратился житель города с просьбой о защите его нарушенных прав в связи с нарушением сроков выполнения строительно-монтажных работ.

В 2022 году потребитель заключил договор на возведение жилого дома общей стоимостью более 6 млн рублей.

👀В июле 2023 года при посещении объекта строительства потребитель обнаружил, что подрядчиком нарушены сроки промежуточных этапов выполняемых работ, и направил подрядчику уведомление о расторжении договора.

Также потребитель обратился в экспертное учреждение с целью проведения досудебной независимой строительно-технической экспертизы в присутствии строительной компании.

Согласно заключению строительно-технической экспертизы, на дату проведения, на объекте строительства был возведен фундамент. Стоимость выполненных работ и затраченных материалов по возведению фундамента жилого дома составило 216 986 рублей, что соответствует первому этапу выполняемых работ. Кроме того, параметры возведенного фундамента не отвечают:
✔️проектной документации;
✔️требованиям нормативных документов.

🔨В связи с тем, что требования потребителя в досудебном порядке не удовлетворены, Управлением было подано исковое заявление в суд города Санкт-Петербурга.

Исковые требования Управления в интересах потребителя решением судьи удовлетворены частично. По решению суда в пользу потребителя взыскали сумму в размере 11 048 295 рублей.

Решение не обжаловано и вступило в законную силу.

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор_помогает

Картофель – важный продукт в рационе 🥔

Этот овощ содержит жизненно важные соединения и положительно влияет на здоровье.

Роспотребнадзор рекомендует:
1️⃣ приобретать клубни одного сорта, причем сорта с желтой мякотью хранятся лучше;
2️⃣ разные сорта следует укладывать в различную тару, укрывать от солнечных лучей, чтобы избежать позеленения;
3️⃣ температура воздуха в хранилище должна поддерживаться в пределах +2…+4°С, что позволяет картофелю находиться в состоянии покоя и предотвращает образование корней. Пониженные температуры могут привести к переводу крахмала в сахара, а высокие — к корнеобразованию;
4️⃣ влажность воздуха должна составлять 70-85%, так как повышенная влажность способствует появлению плесневых грибов;
5️⃣ избегать дневного и длительного искусственного освещения в хранилище, который способствует выработке ядовитого соланина, что проявляется в позеленении клубней.

Для того, чтобы сохранить полезные компоненты, рекомендуется варить картофель в кожуре. Приготовленный «в мундирах» овощ содержит больше пищевых волокон и важных питательных веществ, таких как калий, магний, цинк и железо. Максимальное количество витаминов и минералов сохраняется при приготовлении картошки на пару. 

🛡Соблюдайте разумный баланс между количеством потребляемого продукта и способом его приготовления, чтобы блюда из картофеля приносили только пользу.

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание

А вы руки помыли после общения с животными?

В последний день августа отмечается День лошади 🐎 Исторически, в этот день к лошадям относились по-особенному: не использовали даже для самой необходимой работы, чистили, купали, заплетали красивые ленты в хвост и гриву и даже подводили к церкви, где совершалась «конная мольба»👀

А мы в этот день решили напомнить о правилах гигиены после общения с животными и занятия спортом:
✔️ мойте руки с мылом;
✔️ обрабатывайте руки антисептиком;
✔️ протирайте руки антибактериальными салфетками.

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор_напоминает

Роспотребнадзор помог взыскать 1,5 миллиона рублей с недобросовестного застройщика

👀Между потребителем и ООО «Специализированный застройщик «Гранель Град» (впоследствии сменивший название на ООО «Град») был заключён договор участия в долевом строительстве. Однако свои обязательства строительная компания не выполнила: фактически жилое помещение было передано по передаточному акту намного позже.

➡️Застройщику была направлена досудебная претензия с требованием о выплате неустойки за просрочку передачи объекта долевого строительства. Однако претензия осталась без удовлетворения, в связи с чем потребитель обратился в суд.

Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по г. Москве поддержал исковые требования.

📌По итогу, суд удовлетворил требования потребителя и обязал взыскать с ООО «Град» 1 531 503 рублей.

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор_помогает

Сердечно поздравляем с Днем знаний — 1 сентября! 👨‍🎓

Этот день символизирует начало нового учебного года. Пусть он будет насыщен новыми знаниями, интересными открытиями и радостными моментами.

Вперед к новым вершинам!☄️

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор

С чем у вас ассоциируется 1 сентября?👀

Мы пофантазировали и вот что получилось🎬

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор

Ягоды сентября

📆Сентябрь – время полезных ягод:
— облепихи;
— брусники;
— ежевики;
— инжира;
— клюквы;
— шиповника;
— калины;
— винограда.

👀Отдать отдельное предпочтение стоит облепихе – природному лекарству, поливитаминному комплексу. В облепихе содержится множество витаминов, особенно много витамина С (200 мг/100 г) и витаминов группы В. Также ягоды богаты каротинами, рибофлавонидами, пектинами, органическими и жирными кислотами, в частности, токоферолом и фолиевой кислотой. В облепихе присутствует большое количество железа, магния, бора, ценных для организма серы и кремния.

🛡Облепиха имеет противовирусное действие и укрепляет иммунитет, поэтому часто применяется как средство от простуды и гриппа. Однако ягода может подойти не всем. Из-за кислот, входящих в состав плодов, при гастрите с повышенной кислотностью может возникнуть обострение.

В сентябре наступает пик сезона бахчевых: дыни и арбузы уже набрали вкус, и покупать их можно без опаски.

‼️Роспотребнадзор напоминает, что многие ягоды сохраняют первозданный вкус и 75–80% витаминов, если их заморозить.

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание