This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
📢 Внимание, покупатели!
С 2023 года на прилавках магазинов появилась обязательная маркировка соковой продукции и безалкогольных напитков. Это важное нововведение поможет вам сделать более осознанный выбор при покупке!
🔍 Что подлежит маркировке?
Все соки и безалкогольные напитки, включая:
• Питьевую и минеральную воду со вкусами
• Морсы, компоты, квасы
• Холодные чаи, энергетики
• Напитки с кофеином и другими тонизирующими ингредиентами
• Напитки из орехов, зерновых и бобовых
❌ Что не подлежит маркировке?
Напитки для спортсменов, беременных и кормящих женщин, продукты для диетического питания, БАДы с госрегистрацией, а также концентраты и свежевыжатые соки.
📊 Нанесение кодов DataMatrix на упаковку поможет нам бороться с незаконным оборотом товаров и обеспечит контроль за качеством. Теперь вы сможете быть уверены в составе напитков — многие производители заменяют сахар на сахарозаменители, и с маркировкой вы всегда будете в курсе!
💚 Покупая соки и безалкогольные напитки, выбирайте здоровье и качество. Ознакомьтесь с маркировкой и сделайте правильный выбор для себя и своей семьи!
Роспотребнадзор🫶 Югра
#Роспотребнадзор_Югра #Маркировка #КачествоПродукции #Здоровье
С 2023 года на прилавках магазинов появилась обязательная маркировка соковой продукции и безалкогольных напитков. Это важное нововведение поможет вам сделать более осознанный выбор при покупке!
🔍 Что подлежит маркировке?
Все соки и безалкогольные напитки, включая:
• Питьевую и минеральную воду со вкусами
• Морсы, компоты, квасы
• Холодные чаи, энергетики
• Напитки с кофеином и другими тонизирующими ингредиентами
• Напитки из орехов, зерновых и бобовых
❌ Что не подлежит маркировке?
Напитки для спортсменов, беременных и кормящих женщин, продукты для диетического питания, БАДы с госрегистрацией, а также концентраты и свежевыжатые соки.
📊 Нанесение кодов DataMatrix на упаковку поможет нам бороться с незаконным оборотом товаров и обеспечит контроль за качеством. Теперь вы сможете быть уверены в составе напитков — многие производители заменяют сахар на сахарозаменители, и с маркировкой вы всегда будете в курсе!
💚 Покупая соки и безалкогольные напитки, выбирайте здоровье и качество. Ознакомьтесь с маркировкой и сделайте правильный выбор для себя и своей семьи!
Роспотребнадзор
#Роспотребнадзор_Югра #Маркировка #КачествоПродукции #Здоровье
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🚭 Важное объявление от Роспотребнадзора Югры!
Друзья, мы запускаем месячник, посвященный борьбе с курением! В течение ноября мы будем говорить о важном – о здоровье и свободе от табачной зависимости.
📌 Что вас ждёт:
• Экспертные консультации врачей
• Истории тех, кто успешно бросил курить
• Полезные советы и лайфхаки
• Интересные факты и статистика
🎯 Наша цель – поддержать тех, кто решил отказаться от курения, и показать, что жизнь без табака – это реально!
📲 Следите за нашими публикациями. Вместе мы сделаем Югру территорией здорового образа жизни!
❗️ Сохраняйте пост и делитесь с теми, кому это может быть полезно.
🤝 Присоединяйтесь к нашему движению за здоровое будущее!
#Роспотребнадзор_Югра #ЗдоровьеЮгры #НетКурению #ЗдоровыйОбразЖизни #БросаемКурить #ЮграБезТабака #ЗдоровьеВПриоритете #СтопКурение #ДышиСвободно #ВыбираюЗдоровье
Друзья, мы запускаем месячник, посвященный борьбе с курением! В течение ноября мы будем говорить о важном – о здоровье и свободе от табачной зависимости.
📌 Что вас ждёт:
• Экспертные консультации врачей
• Истории тех, кто успешно бросил курить
• Полезные советы и лайфхаки
• Интересные факты и статистика
🎯 Наша цель – поддержать тех, кто решил отказаться от курения, и показать, что жизнь без табака – это реально!
📲 Следите за нашими публикациями. Вместе мы сделаем Югру территорией здорового образа жизни!
❗️ Сохраняйте пост и делитесь с теми, кому это может быть полезно.
🤝 Присоединяйтесь к нашему движению за здоровое будущее!
#Роспотребнадзор_Югра #ЗдоровьеЮгры #НетКурению #ЗдоровыйОбразЖизни #БросаемКурить #ЮграБезТабака #ЗдоровьеВПриоритете #СтопКурение #ДышиСвободно #ВыбираюЗдоровье
📊 Уважаемые югорчане! Роспотребнадзор Югры проводит опрос о случаях ограничения права выбора способа оплаты в организациях торговли и услуг.
💳 Отказывают в оплате картой?
💵 Не принимают наличные?
🚕 Требуют определенный способ оплаты в такси?
🏪 Магазин работает только с безналом?
❗️ Ваш опыт важен для нас! Пройдите короткий опрос и поделитесь своей историей.
✅ Результаты опроса помогут:
- выявить недобросовестные организации
- защитить права потребителей
- улучшить ситуацию в регионе
⏱️ Опрос займет не более 5 минут
🔗 Пройти опрос можно по ссылке: https://forms.yandex.ru/u/672a111949363949076ff455/
📱 Поделитесь этой информацией с друзьями и близкими!
#Роспотребнадзор_Югра #ПраваПотребителей #ХМАО #Югра #ЗащитаПравПотребителей
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
📅 В Сургуте прошло рабочее совещание, посвященное вопросам профилактики острых респираторных инфекций, гриппа и внебольничных пневмоний в организованных детских коллективах.
На совещании собрались руководители образовательных и спортивных учреждений, чтобы обсудить важные меры по защите здоровья наших детей. Заместитель начальника территориального отдела Елена Пинженина подчеркнула значимость соблюдения профилактических мер в период эпидемий.
👨👩👧👦 Уважаемые родители! Если у вашего ребенка есть признаки инфекционного заболевания: красное горло, сыпь в зеве, насморк, кашель и/или чихание, не приводите его в детский сад или школу. Позаботьтесь о здоровье вашего малыша — оставайтесь дома и вызовите врача.
Здоровье наших детей — это общая забота! 💚 #Роспотребнадзор_Югра #Профилактика #ЗдоровьеДетей #Сургут
На совещании собрались руководители образовательных и спортивных учреждений, чтобы обсудить важные меры по защите здоровья наших детей. Заместитель начальника территориального отдела Елена Пинженина подчеркнула значимость соблюдения профилактических мер в период эпидемий.
👨👩👧👦 Уважаемые родители! Если у вашего ребенка есть признаки инфекционного заболевания: красное горло, сыпь в зеве, насморк, кашель и/или чихание, не приводите его в детский сад или школу. Позаботьтесь о здоровье вашего малыша — оставайтесь дома и вызовите врача.
Здоровье наших детей — это общая забота! 💚 #Роспотребнадзор_Югра #Профилактика #ЗдоровьеДетей #Сургут
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌟 День осведомленности о стрессе 🌟
Каждую первую среду ноября мы отмечаем важный день — День осведомленности о стрессе. Этот день призван помочь нам лучше понять, что такое стресс, и как с ним справляться.
Стресс — это нервное напряжение, возникающее в ответ на различные раздражители. Он может негативно сказываться на нашей личной жизни и производительности труда. Длительное пребывание в состоянии стресса может привести к снижению иммунитета и развитию хронических заболеваний. Поэтому так важно знать, как предотвратить стресс и заботиться о своем здоровье.
Вот несколько простых, но эффективных способов:
1. 🕒 Приучите себя к режиму: старайтесь выполнять ежедневные занятия в одно и то же время. Полноценный сон — не менее 8 часов.
2. ⏳ Отводите время для отдыха: регулярные перерывы необходимы для нормального функционирования организма.
3. 🥗 Соблюдайте правильное питание: оно поможет восстановить силы и повысить иммунитет.
4. 🏃♂️ Занимайтесь спортом: активный образ жизни способствует выработке эндорфинов и улучшает общее состояние.
5. 💆♀️ Не забывайте о водных процедурах и массаже: они помогут снять усталость и мышечное напряжение.
Соблюдайте эти простые правила и заботьтесь о своем здоровье! 💚
Роспотребнадзор🫶 Югра
#Роспотребнадзор_Югра #Стресс #Здоровье #Осведомленность
Каждую первую среду ноября мы отмечаем важный день — День осведомленности о стрессе. Этот день призван помочь нам лучше понять, что такое стресс, и как с ним справляться.
Стресс — это нервное напряжение, возникающее в ответ на различные раздражители. Он может негативно сказываться на нашей личной жизни и производительности труда. Длительное пребывание в состоянии стресса может привести к снижению иммунитета и развитию хронических заболеваний. Поэтому так важно знать, как предотвратить стресс и заботиться о своем здоровье.
Вот несколько простых, но эффективных способов:
1. 🕒 Приучите себя к режиму: старайтесь выполнять ежедневные занятия в одно и то же время. Полноценный сон — не менее 8 часов.
2. ⏳ Отводите время для отдыха: регулярные перерывы необходимы для нормального функционирования организма.
3. 🥗 Соблюдайте правильное питание: оно поможет восстановить силы и повысить иммунитет.
4. 🏃♂️ Занимайтесь спортом: активный образ жизни способствует выработке эндорфинов и улучшает общее состояние.
5. 💆♀️ Не забывайте о водных процедурах и массаже: они помогут снять усталость и мышечное напряжение.
Соблюдайте эти простые правила и заботьтесь о своем здоровье! 💚
Роспотребнадзор
#Роспотребнадзор_Югра #Стресс #Здоровье #Осведомленность
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🧼✨ Там, где чисто – нет микробов! Мой руки перед едой! ✨🧼
В современном мире вопросы гигиены и здоровья становятся всё более актуальными. Один из самых простых и эффективных способов защиты от инфекций — это соблюдение правил личной гигиены, особенно мытье рук.
🤲 Как правильно мыть руки?
1. Используйте мыло. Обычное мыло и вода лучше всего уничтожают микробное загрязнение и эффективны против безоболочечных вирусов.
2. Трите руки не менее 20 секунд. Энергичное трение помогает удалить больше микробов с поверхности кожи.
3. Не забывайте про труднодоступные участки. Уделяйте внимание всем частям рук: большим пальцам, запястьям, зонам между пальцами и под ногтями — именно там скапливается больше всего микробов.
4. Сушите руки. Вытирайте руки чистым полотенцем или бумажными салфетками. Влажные руки легче подвергаются повторному загрязнению.
💚 Заботьтесь о своем здоровье и здоровье своей семьи, делая гигиену привычкой. Помните: там, где чисто – нет микробов!
Роспотребнадзор🫶 Югра
#Роспотребнадзор_Югра #Гигиена #Здоровье #МытьеРук #Профилактика
В современном мире вопросы гигиены и здоровья становятся всё более актуальными. Один из самых простых и эффективных способов защиты от инфекций — это соблюдение правил личной гигиены, особенно мытье рук.
🤲 Как правильно мыть руки?
1. Используйте мыло. Обычное мыло и вода лучше всего уничтожают микробное загрязнение и эффективны против безоболочечных вирусов.
2. Трите руки не менее 20 секунд. Энергичное трение помогает удалить больше микробов с поверхности кожи.
3. Не забывайте про труднодоступные участки. Уделяйте внимание всем частям рук: большим пальцам, запястьям, зонам между пальцами и под ногтями — именно там скапливается больше всего микробов.
4. Сушите руки. Вытирайте руки чистым полотенцем или бумажными салфетками. Влажные руки легче подвергаются повторному загрязнению.
💚 Заботьтесь о своем здоровье и здоровье своей семьи, делая гигиену привычкой. Помните: там, где чисто – нет микробов!
Роспотребнадзор
#Роспотребнадзор_Югра #Гигиена #Здоровье #МытьеРук #Профилактика
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Об оперативной эпидемиологической обстановке на 44 неделе.
🤧 На минувшей неделе 2024 года зарегистрировано 82,21 случая ОРВИ на 10 тыс. населения, что ниже уровня предыдущей недели на 17,1%. Наибольшая заболеваемость отмечается среди детей от 0 до 2 лет и составила 421,17 случая на 10 тысяч населения.
🦠 Заболеваемость COVID-19 относительно предыдущей недели повысилась до 17,2 случаев на 100 тыс. населения. В форме ОРВИ протекало 95,9% всех зарегистрированных на минувшей неделе случаев, с пневмонией – 3,8%.
🫁 Заболеваемость внебольничными пневмониями составила 59,2 случая на 100 тыс. населения, при этом дети составляют 56,5% всех заболевших.
🤒 Заболеваемость энтеровирусной инфекцией составила 1,9 случаев на 100 тыс. населения, что ниже уровня минувшей недели на 30,4%. Наибольшая заболеваемость среди дошкольников.
💉Проводится прививочная кампания против гриппа. По состоянию на 29.10.2024 в автономном округе уже привито 875 711 чел. в т.ч. 277 674 ребенка, 4 119 беременных. На средства предприятий привито 12 171 югорчанина.
🛡Уважаемые Югорчане! Для укрепления иммунитета, снижения восприимчивости к инфекционным заболеваниям, пользуйтесь простыми способами поддержания своего здоровья:
📌соблюдение респираторного этикета;
📌закаливание организма с использованием различных водных процедур;
📌выполнение регулярных физических упражнений;
📌ежедневное проведение влажной уборки с использованием дезинфицирующих средств, а также частое проветривание помещений;
📌соблюдение основных правил личной гигиены (тщательное мытье рук, использование собственного полотенца, использование антисептиков);
📌ограничение контактов в период распространения инфекции, отказ от посещения мест скопления народа и увеселительных мероприятий, использование масок;
📌пейте только кипяченую или бутилированную воду;
Берегите себя и будьте здоровы!🫶🏻
#Роспотребнадзор_Югра
🤧 На минувшей неделе 2024 года зарегистрировано 82,21 случая ОРВИ на 10 тыс. населения, что ниже уровня предыдущей недели на 17,1%. Наибольшая заболеваемость отмечается среди детей от 0 до 2 лет и составила 421,17 случая на 10 тысяч населения.
🫁 Заболеваемость внебольничными пневмониями составила 59,2 случая на 100 тыс. населения, при этом дети составляют 56,5% всех заболевших.
🤒 Заболеваемость энтеровирусной инфекцией составила 1,9 случаев на 100 тыс. населения, что ниже уровня минувшей недели на 30,4%. Наибольшая заболеваемость среди дошкольников.
💉Проводится прививочная кампания против гриппа. По состоянию на 29.10.2024 в автономном округе уже привито 875 711 чел. в т.ч. 277 674 ребенка, 4 119 беременных. На средства предприятий привито 12 171 югорчанина.
🛡Уважаемые Югорчане! Для укрепления иммунитета, снижения восприимчивости к инфекционным заболеваниям, пользуйтесь простыми способами поддержания своего здоровья:
📌соблюдение респираторного этикета;
📌закаливание организма с использованием различных водных процедур;
📌выполнение регулярных физических упражнений;
📌ежедневное проведение влажной уборки с использованием дезинфицирующих средств, а также частое проветривание помещений;
📌соблюдение основных правил личной гигиены (тщательное мытье рук, использование собственного полотенца, использование антисептиков);
📌ограничение контактов в период распространения инфекции, отказ от посещения мест скопления народа и увеселительных мероприятий, использование масок;
📌пейте только кипяченую или бутилированную воду;
Берегите себя и будьте здоровы!🫶🏻
#Роспотребнадзор_Югра
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🚭 Знаете ли вы, что курение является одной из главных причин сердечно-сосудистых заболеваний? Это пагубное увлечение влияет на ваше здоровье куда серьёзнее, чем вы можете себе представить.
📉 Курение и сердечно-сосудистая система
Когда вы вдыхаете табачный дым, ваш организм немедленно начинает реагировать. Никотин, угарный газ и прочие вредные вещества, содержащиеся в сигаретах, наносят серьёзный урон вашему сердцу и сосудам. Они способствуют сужению артерий, что, в свою очередь, увеличивает риск инфарктов и инсультов. 💔 Статистика удручающая: у курильщиков риск сердечно-сосудистых заболеваний в несколько раз выше, чем у некурящих.
🌬 Лёгкие и курение
Не менее опасно влияние курения на дыхательную систему. Дым раздражает бронхи и легкие, со временем вызывая хронические заболевания, такие как бронхит и эмфизема. Подробнее о последствиях: каждый выкуренный день приближает вас к серьёзным проблемам со здоровьем, таким как рак легких и хроническая обструктивная болезнь легких (ХОБЛ).
🩸 Влияние на кровь и давление
Курение повышает кровяное давление, увеличивает риск свертывания крови и ухудшает перенос кислорода. Эти изменения могут привести к серьёзным нарушениям в работе головного мозга, почек и других органов.
⚖️ Баланс в организме
Продолжительное курение также негативно влияет на обмен веществ, нарушая баланс в организме. Это может вызывать увеличение веса, ухудшение состояния кожи и снижение иммунитета.
💪 Не всё потеряно
Хорошая новость в том, что отказ от курения приносит пользу вашему организму уже в течение первых часов и дней. Улучшается насыщение крови кислородом, стабилизируется кровяное давление, уменьшается риск заболеваний сердечно-сосудистой системы и дыхательных путей. Через год без сигарет риск сердечно-сосудистых заболеваний сокращается наполовину!
Заключение: Ваш способ жизни влияет на окружающих. Отказавшись от курения, вы не только улучшите своё здоровье, но и покажете пример заботы о себе и окружающей среде.
Помните, что сделать первый шаг никогда не поздно, и ваш организм будет благодарен вам за это.
Берегите своё здоровье! 💙
#Роспотребнадзор_Югра #ЗдоровьеБезДыма #БросайКурить #ЗаЗдоровоеПоколение #БольшеЧемПростоОтказ #ЮграБезТабака
📉 Курение и сердечно-сосудистая система
Когда вы вдыхаете табачный дым, ваш организм немедленно начинает реагировать. Никотин, угарный газ и прочие вредные вещества, содержащиеся в сигаретах, наносят серьёзный урон вашему сердцу и сосудам. Они способствуют сужению артерий, что, в свою очередь, увеличивает риск инфарктов и инсультов. 💔 Статистика удручающая: у курильщиков риск сердечно-сосудистых заболеваний в несколько раз выше, чем у некурящих.
🌬 Лёгкие и курение
Не менее опасно влияние курения на дыхательную систему. Дым раздражает бронхи и легкие, со временем вызывая хронические заболевания, такие как бронхит и эмфизема. Подробнее о последствиях: каждый выкуренный день приближает вас к серьёзным проблемам со здоровьем, таким как рак легких и хроническая обструктивная болезнь легких (ХОБЛ).
🩸 Влияние на кровь и давление
Курение повышает кровяное давление, увеличивает риск свертывания крови и ухудшает перенос кислорода. Эти изменения могут привести к серьёзным нарушениям в работе головного мозга, почек и других органов.
⚖️ Баланс в организме
Продолжительное курение также негативно влияет на обмен веществ, нарушая баланс в организме. Это может вызывать увеличение веса, ухудшение состояния кожи и снижение иммунитета.
💪 Не всё потеряно
Заключение: Ваш способ жизни влияет на окружающих. Отказавшись от курения, вы не только улучшите своё здоровье, но и покажете пример заботы о себе и окружающей среде.
Помните, что сделать первый шаг никогда не поздно, и ваш организм будет благодарен вам за это.
Берегите своё здоровье! 💙
#Роспотребнадзор_Югра #ЗдоровьеБезДыма #БросайКурить #ЗаЗдоровоеПоколение #БольшеЧемПростоОтказ #ЮграБезТабака
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
📢 Рекомендации Роспотребнадзора в сезон простуд! 🤧❄️
Друзья, с наступлением холодов важно помнить о мерах профилактики простудных заболеваний. Роспотребнадзор Югорска подготовил несколько полезных советов, которые помогут вам и вашим близким оставаться здоровыми:
1. 🏃♂️ Ведите здоровый образ жизни! Занимайтесь спортом и выбирайтесь на свежий воздух. Физическая активность укрепляет иммунитет!
2. 🚶♀️ Избегайте мест скопления людей. По возможности гуляйте на улице и выбирайтесь в парки — это поможет снизить риск заражения.
3. 🥗 Правильно питайтесь и принимайте витамины. Сбалансированное питание поддерживает организм в тонусе, а витамины помогут укрепить защитные функции.
4. 🧼 Соблюдайте меры личной гигиены. Регулярно мойте руки и используйте антисептики — это простая, но эффективная мера защиты.
5. 💉 Не забывайте про вакцинацию! Это самый надежный метод защиты от гриппа и других вирусов. Позаботьтесь о своем здоровье заранее!
Берегите себя и своих близких! 💙 Если у вас есть вопросы или нужны дополнительные советы, не стесняйтесь обращаться за консультацией к специалистам. Будьте здоровы! 🌟
Роспотребнадзор🫶 Югра
#Роспотребнадзор_Югра #Гигиена #Здоровье #СезонПростуд #Профилактика
Друзья, с наступлением холодов важно помнить о мерах профилактики простудных заболеваний. Роспотребнадзор Югорска подготовил несколько полезных советов, которые помогут вам и вашим близким оставаться здоровыми:
1. 🏃♂️ Ведите здоровый образ жизни! Занимайтесь спортом и выбирайтесь на свежий воздух. Физическая активность укрепляет иммунитет!
2. 🚶♀️ Избегайте мест скопления людей. По возможности гуляйте на улице и выбирайтесь в парки — это поможет снизить риск заражения.
3. 🥗 Правильно питайтесь и принимайте витамины. Сбалансированное питание поддерживает организм в тонусе, а витамины помогут укрепить защитные функции.
4. 🧼 Соблюдайте меры личной гигиены. Регулярно мойте руки и используйте антисептики — это простая, но эффективная мера защиты.
5. 💉 Не забывайте про вакцинацию! Это самый надежный метод защиты от гриппа и других вирусов. Позаботьтесь о своем здоровье заранее!
Берегите себя и своих близких! 💙 Если у вас есть вопросы или нужны дополнительные советы, не стесняйтесь обращаться за консультацией к специалистам. Будьте здоровы! 🌟
Роспотребнадзор
#Роспотребнадзор_Югра #Гигиена #Здоровье #СезонПростуд #Профилактика
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
📅 День холодца: наслаждаемся! 🥳
Друзья, 7 ноября мы отмечаем День холодца — праздник, который стал любимым среди ценителей русской кухни! Хотя он не имеет официального статуса, это отличная возможность собраться с семьей, поделиться рецептами и насладиться этим вкусным блюдом. 🎉
▎🌟 История холодца
Холодец имеет глубокие корни в древнерусской кухне, его рецепты известны с XI-XII веков. С тех пор это блюдо претерпело множество изменений и адаптировалось к различным вкусам.
▎🍽 Что такое холодец?
Холодец — это желе из мясного бульона с кусочками мяса и овощей, подаваемое в холодном виде. Он стал неотъемлемой частью праздничного стола, особенно на Новый год.
▎🎊 Традиции праздника
В этот день семьи собираются вместе, чтобы приготовить холодец по своим семейным рецептам. Это может быть как классический вариант, так и вегетарианские альтернативы.
▎🛒 Рекомендации по выбору продуктов для холодца:
1. Мясо:
• Свинина (шейка, лопатка) — для насыщенного вкуса.
• Говядина (ножки, грудинка) — добавляет глубину аромата.
• Курица (голени) — для улучшения аромата.
2. Желирующие компоненты:
• Хрящи и кости — добавляют желеобразную текстуру.
• Желатин — можно использовать для ускорения процесса застывания.
3. Овощи и специи:
• Лук — сладость и аромат.
• Морковь — цвет и легкая сладость.
• Чеснок — острота и аромат.
• Перец горошком, лавровый лист — классические специи.
4. Соль:
• Добавляйте в меру и пробуйте бульон во время варки.
5. Качество продуктов:
• Мясо должно быть свежим, овощи — крепкими и без повреждений.
6. Подготовка продуктов:
• Тщательно промывайте и нарезайте мясо и овощи для улучшения вкуса бульона.
▎💖 Заключение
День холодца — это не только праздник для гурманов, но и возможность собраться с близкими, вспомнить традиции и насладиться вкусом любимого блюда. Холодец остается символом домашнего уюта и тепла, объединяя людей за одним столом!
Готовьте с любовью и делитесь своими рецептами! 🥘✨
Роспотребнадзор🫶 Югра
#Роспотребнадзор_Югра #ДеньХолодца #РусскаяКухня #КулинарныеТрадиции
Друзья, 7 ноября мы отмечаем День холодца — праздник, который стал любимым среди ценителей русской кухни! Хотя он не имеет официального статуса, это отличная возможность собраться с семьей, поделиться рецептами и насладиться этим вкусным блюдом. 🎉
▎🌟 История холодца
Холодец имеет глубокие корни в древнерусской кухне, его рецепты известны с XI-XII веков. С тех пор это блюдо претерпело множество изменений и адаптировалось к различным вкусам.
▎🍽 Что такое холодец?
Холодец — это желе из мясного бульона с кусочками мяса и овощей, подаваемое в холодном виде. Он стал неотъемлемой частью праздничного стола, особенно на Новый год.
▎🎊 Традиции праздника
В этот день семьи собираются вместе, чтобы приготовить холодец по своим семейным рецептам. Это может быть как классический вариант, так и вегетарианские альтернативы.
▎🛒 Рекомендации по выбору продуктов для холодца:
1. Мясо:
• Свинина (шейка, лопатка) — для насыщенного вкуса.
• Говядина (ножки, грудинка) — добавляет глубину аромата.
• Курица (голени) — для улучшения аромата.
2. Желирующие компоненты:
• Хрящи и кости — добавляют желеобразную текстуру.
• Желатин — можно использовать для ускорения процесса застывания.
3. Овощи и специи:
• Лук — сладость и аромат.
• Морковь — цвет и легкая сладость.
• Чеснок — острота и аромат.
• Перец горошком, лавровый лист — классические специи.
4. Соль:
• Добавляйте в меру и пробуйте бульон во время варки.
5. Качество продуктов:
• Мясо должно быть свежим, овощи — крепкими и без повреждений.
6. Подготовка продуктов:
• Тщательно промывайте и нарезайте мясо и овощи для улучшения вкуса бульона.
▎💖 Заключение
День холодца — это не только праздник для гурманов, но и возможность собраться с близкими, вспомнить традиции и насладиться вкусом любимого блюда. Холодец остается символом домашнего уюта и тепла, объединяя людей за одним столом!
Готовьте с любовью и делитесь своими рецептами! 🥘✨
Роспотребнадзор
#Роспотребнадзор_Югра #ДеньХолодца #РусскаяКухня #КулинарныеТрадиции
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM