🐟🌿 День изобретения шпрот: история и особенности 🌿🐟

27 мая — день, когда отмечается изобретение шпрота, популярных рыбных консервов. Шпроты — это копченая мелкая рыба, консервированная в масле. Их история насчитывает более 300 лет, начиная с того момента, когда купцы поняли, что заливание копченой рыбы маслом увеличивает ее срок хранения.

🔍 Особенности шпротов:
- В прошлом готовились из шпрота балтийского, но сейчас используют различные виды рыбы.
- Качественные шпроты должны иметь золотистый цвет, быть целыми и плотно уложенными в банке.
- Лучшие шпроты считаются теми, что произведены на балтийском побережье.

🚫 Противопоказания к употреблению:
Шпроты не рекомендуется употреблять постоянно и в больших количествах, особенно людям:
- с ожирением;
- с проблемами обмена веществ;
- с болезнями печени, почек, сердца и сосудистой системы;
- страдающим гипертонией, заболеваниями ЖКТ или склонным к аллергическим реакциям.

🔬 Полезные свойства шпротов:
Шпроты богаты витаминами (A, B1, B2, PP) и минералами (марганец, железо, йод и другие). Калорийность составляет 363 ккал на 100 грамм продукта.

🚨 Важно помнить:
Для сохранения полезности и вкусовых качеств продукта предпочтительно выбирать шпроты, которые были копчены перед консервацией, а не обработаны "жидким дымом".

Роспотребнадзор🫶Югра

#Роспотребнадзор_Югра #Шпроты #РыбныеКонсервы #ПолезныеСвойства #ЗаЩитуПотребителей #История #ДеньШпрот 🐟🌿🔥