🧀 Пармезан – источник счастья или как выбрать сыр 🧀

1️⃣ Полезные свойства пармезана:
- Содержит 31,5% суточной нормы селена, важного для профилактики болезни Альцгеймера.
- Богат кальцием, поддерживающим кости крепкими.
- Содержит 35% суточной нормы белка, необходимого для организма.
- Снижает концентрацию грелина в крови, помогая утолить голод.
- Богат аминокислотой триптофаном, который способствует выработке серотонина – гормона счастья.

2️⃣ Осторожно для гипертоников:
- Из-за высокого содержания соли, гипертоникам следует употреблять пармезан осторожно, сочетая с овощами.

3️⃣ Как выбрать качественный сыр:
- Избегайте сыров с растительными жирами в составе.
- Обратите внимание на цвет сыра – он должен быть равномерным.
- Не берите сыр с желтым центром и белесыми краями.
- Избегайте трещин на корочке, это может свидетельствовать о нарушениях в производстве.

4️⃣ Польза сыра для организма:
- Содержит много полезных веществ, способствующих здоровью костей, иммунитету и общему состоянию организма.

5️⃣ Вывод:
Выбирая сыр, обращайте внимание на его состав, цвет и общее состояние. Пармезан – не только вкусный, но и полезный продукт, который можно добавить в свой рацион с пользой для здоровья.

Приготовьте себе порцию пармезана и наслаждайтесь его вкусом и пользой! 🧀💚

Роспотребнадзор🫶Югра

#Роспотребнадзор_Югры
#сыр #пармезан #полезноепитание

🧀🌿 Сыр — это не только вкусный, но и полезный продукт! Однако, чтобы получить все его пользу, важно уметь отличать качественный натуральный сыр от подделок. Вот несколько рекомендаций от Роспотребнадзора, которые помогут вам выбрать настоящий продукт:

1️⃣ Цвет: Хороший сыр имеет равномерный цвет без пятен. Голубая плесень — это исключение.

2️⃣ Запах: Натуральный сыр должен пахнуть молоком или иметь специфический аромат. Отсутствие запаха может свидетельствовать о фальсификации.

3️⃣ Вкус: Качественный сыр обладает приятным вкусом, который соответствует его сорту.

4️⃣ Состав: Внимательно изучайте состав на упаковке. Если в нем указаны заменители молочного жира, растительные жиры или другие нестандартные компоненты, это может быть признаком сырного продукта, а не натурального сыра.

❗️ Помните, что если на упаковке указано "сырный продукт", то перед вами не настоящий сыр.

Выбирайте качественные продукты для своего здоровья и наслаждайтесь вкусом настоящего натурального сыра! 🧀🌱 #Сыр #ЗдоровоеПитание #Роспотребнадзор

📢 Сыр или сырный продукт: в чем разница? 🧀

При посещении молочного отдела многие из нас задаются вопросом: чем отличается сыр от сырного продукта? Давайте разберемся!

🔍 Главное отличие:
- Сыр — это натуральный продукт, состоящий на 100% из молочных жиров (молоко, сливки и др.).
- Сырный продукт содержит заменители молочного жира, чаще всего растительные масла, такие как пальмовое или кокосовое. На упаковке обязательно должно быть указание «СЗМЖ» (с заменителем молочного жира). Если этого нет, то продукт является фальсификатом.

⚖️ Состав:
- В сырном продукте должно быть не менее 50% молочного жира. Если меньше — это имитация сыра.

❓ Вреден ли сырный продукт?
Сырный продукт, как и сыр, содержит молоко (по ГОСТу не менее 20%). Он может быть источником белка и витаминов, но в нем белка может быть меньше, чем в натуральном сыре.

💡 Рекомендации от Роспотребнадзора:
1. Проверяйте место продажи: Сыры и сырные продукты должны храниться в холодильных витринах.
2. Оценивайте внешний вид: Не покупайте продукты с заветриванием, кислым запахом или плесенью.
3. Изучайте состав: Избегайте продуктов с модифицированными маслами.
4. Обратите внимание на маркировку: Если есть пометка «с ЗМЖ», будьте осторожны!

Сделайте осознанный выбор и заботьтесь о своем здоровье! 🥛✨

Роспотребнадзор🫶Югра

#Роспотребнадзор_Югра #Сыр #СырныйПродукт #Здоровье

🧀✨ День сыра с плесенью! 9 октября — отличный повод поговорить о полезных свойствах этого удивительного продукта!

Вот несколько причин, почему стоит добавить сыр с плесенью в свой рацион:

1. Пробиотики: Эти полезные бактерии поддерживают здоровье пищеварительного тракта и помогают усваивать пищу, создавая неблагоприятные условия для зловредной микрофлоры.

2. Облегчение симптомов раздраженного кишечника: Сыры с плесенью могут помочь справиться с дискомфортом.

3. Укрепление иммунитета: Лактобактерии в сыре повышают эффективность иммунной защиты.

4. Профилактика остеопороза: Высокое содержание кальция делает голубые сыры отличным средством для профилактики остеопороза, особенно для женщин в период менопаузы.

5. Укрепление памяти: Исследования показывают, что вещества в сырах с плесенью стимулируют клетки мозга и улучшают память — отличная новость для тех, кто часто работает с информацией!

6. Поддержка мышечной массы: Аминокислоты в составе сыра помогают формировать и укреплять мышцы, что особенно важно для спортсменов.

Также не забудьте, что сыр с голубой плесенью богат витаминами D, B-12, A и минералами, такими как кальций и калий.

Не бойтесь пробовать новое — будьте здоровы и наслаждайтесь вкусом! 🧀💙

Роспотребнадзор 🫶Югры

#Роспотребнадзор_Югра #Здоровье #Питание #Сыр