🥣🫕Самый летний суп!🫕🥣

🥣 Окрошка - одно из самых освежающих блюд летнего сезона! Но чтобы она была не только вкусной, но и полезной, стоит обратить внимание на качество ингредиентов.

🥩 Для добавления колбасы выбирайте "Докторскую" без растительных, соевых или пшеничных белков, клетчатки и крахмала. Лучше, если в составе будет свинина, говядина, яйца, молоко, соль и пряности.

🥛 Сметана должна быть хорошо охлажденной, при температуре не выше +6 градусов. Влажность упаковки может указывать на заморозку, что лучше избегать.

🍺 Квас для окрошки должен быть немного кисловатым, без подсластителей и ароматизаторов. Идеальный состав - сусло, вода, сахар, дрожжи и молочнокислые бактерии.

🥛 Если предпочитаете кефир, убедитесь, что это натуральный продукт без искусственных добавок. Хранится он не более 10-14 дней, и если срок гораздо больше, возможно, в нем присутствуют эмульгаторы и растительные жиры.

#Роспотребнадзор_югры #полезнаяеда #окрошка