7 июня в Москве пройдет фестиваль и маркет "НАШЕ ДЕЛО" — фестиваль домашних авторских напитков и маркет продуктов небольших "крафтовых", ремесленных производств, который объединяет талантливых мастеров и гостей в сообщество ценителей уникальных продуктов.

На фестивале НАШЕ ДЕЛО каждый найдет что-то по своему вкусу:

Домашние винокуры предложат огромное разнообразие авторских напитков, каждый из которых можно будет попробовать и оценить. Дегустации бесплатны.

Более 30 участников гастро-маркета предложат гостям мясные деликатесы, сыры и молочные продукты, кондитерские изделия из сыра, натуральный шоколад и изделия из него, фермерский хлеб, соусы, варенья, мед, натуральный гранатовый сок и медовуху. Все можно пробовать и покупать.

Также вы сможете найти интересные авторские изделия ручной работы: уникальная глиняная посуда и изделия из дерева, авторский текстиль и украшения, предметы интерьера, редкие ароматы для дома, мыло и свечи ручной работы, изделия из металла и острые ножи для дома, охоты или рыбалки.

НАШЕ ДЕЛО - это место для истинных ценителей прекрасного и любителей шопинга. Здесь вас ждет гастрономическое наслаждение, увлекательные открытия и оригинальные идеи.

Подробности фестиваля: https://nashedelofest.tilda.ws

БИЛЕТЫ: https://krepky-mir.timepad.ru/event/3246717

"НАШЕ ДЕЛО" - сделано вручную!

Пересматривал «Синий Бархат» Дэвида Линча и отметил очень интересный акцент на пиве.

Конечно может показаться что это просто продакт плейсмент, но думаю у Линча никогда ничего не бывает просто так, даже реклама.

Интересный момент сначала «хороший» мальчик Джеффри в исполнении Кайла Маклахлена говорит своей новой знакомой Сэнди (Лора Дерн) что обожает Heineken, на что та отвечает что никогда его раньше не пробовала, потому что ее отец -полицейский, пьет Bud.


А дальше по сюжету когда он видит бандита Фрэнка Бута (в идеальном исполнении Дениса Хоппера) тот с друзьями пьет Pubst Blue Ribbon.

А позднее заводя пойманного в доме Дороти Валленс (Изабелла Росселини) , Джеффри в дом к своему странному другу Бену, тот и вовсе сокрушается что Heineken это дерьмо, и что бы отлично заправиться, для того что бы трахать все вокруг нужно пить только Pubst Blue Ribbon.

Уверен что в этой привязке предпочтений к личностям, точно есть определенный символизм, но понять его попробовав это пиво сейчас практически невозможно, все оно на вкус примерно одинаково…

Интересно а какое из них предпочитал сам Линч…

А вы что думаете? Есть тут знатоки ?

Пробовали ли вы самый чистый дистиллят в мире?

Давно хочу вам рассказать про знакомого, очень крутого дистиллера Диму Плетнева!

И вот осознал что это будет отлично сделать в преддверии очередного крутейшего фестиваля, он пройдет в ближайшую субботу, и на нем вы сможете в живую оценить то о чем я напишу ниже…

Когда я впервые попробовал его воду жизни сказать что я офигел от чистоты и легкости это ничего не сказать, и не удивительно, ведь кредо ПЛЕТНЁВКА Дистиллери состоит в достижении наивысшей чистоты крепкого алкогольного продукта, возведённое в абсолютную степень.

Историю своего творения Дмитрий начал в 2012 году, когда, продолжая семейную традицию самогоноварения, купил первый, в то время ещё примитивный, аппарат.

Апгрейд за апгрейдом,иногда по случайности, иногда путём осмысленной доработки, в итоге он пришёл к особой конструкции колонны, которая позволяет уже на третьем перегоне получить дистиллят высочайшей чистоты. Последующие циклы перегонки опровергают общепризнанную догму, что перегонка больше 3х раз не даёт прироста в качестве.

Используя метод многократной дистилляции, созданное им оборудование в сочетании с применяемым подходом к перегонке позволяет получать ощутимо более высокую чистоту продукта при каждом очередном цикле, третьем, четвёртом, пятом…. десятом!
Всё это позволяет максимально приблизиться к абсолютной чистоте алкоголя.

И это не просто слова, было проведено лабораторное исследование, результаты которого доказывают кристальную чистоту и качество дистиллята, не просто укладывающиеся в нормы по ГОСТ, но и существенное их превышающие – по большинству параметров.

Содержание некоторых примесей настолько мало, что лабораторное оборудование даже было не в состоянии их зафиксировать.

Для получения такого результата Дима использует самое чистое сырьё – сахар, который является чистейшей пищей для дрожжей, позволяя уже на начальном этапе избежать появления дополнительных фракций в браге, и далее в крепком продукте после дистилляции.

Вода, используемая при приготовлении готового к употреблению продукта, добывается из артезианского источника и, проходя многоэтапную очистку, приобретает лучшую чистоту с финишной очисткой мембранным фильтром.

Ну и многократная дистилляция позволяет добиваться невероятной сладкой мягкости и чистоты его напиткам, которым он дает очень красивые имена в честь драгоценных металлов и камней, называя их по ценности в зависимости от количества перегонок.

И это на до пробовать мои дорогие грешники! Словами передать этот вкус сложно.

Тем же кто хочет все таки чего нибудь ароматного тоже есть что попробовать, на чистейшей базе Дмитрий делает невероятные Лимончелло и Оранчелло!

В общем приходите, пробуйте и знакомьтесь!

А какие самые чистые напитки пробовали вы?