Греши со вкусом
Каждое воскресенье в Chelsea Gastropub — классический Sunday Roast 🍽️🇬🇧 Это традиционный британский обед, с историей, уходящей в XVI век, когда по воскресеньям после церкви в домах подавали запечённое мясо с гарнирами. Сегодня мы сохраняем этот уютный ритуал…
Кто не любит в воскресенье очень вкусно и сытно отобедать, те дальше не читайте.
А всем остальным я расскажу о запущенной в любимом английском пабе Chealsea воскресной тусовке, которая для многих, я надеюсь, станет доброй традицией!
Посетили мы значит Sunday Roast бранч, о котором я писал ранее, и был уверен что нам просто принесут пару блюд, но как оказалось, раз в месяц ребята решили устраивать полноценный праздник!
с огромными мармитами полными сочнейшим мясом и бесконечным потоком вкуснейших гарниров!
За сумму в ~ 1300 р. обозначенную в меню за одно блюдо, мы получили безлимитный доступ к мармиту с этим мясом и неограниченное количество гарниров.
Вместо заявленного в меню просто ростбифа, вынесли шикарный пирог с говяжей вырезкой Веллингтон, покорившей моей сердце! Вырезка розовенькая, мягкая, насыщенная, в хрустящем снаружи и сочном внутри тестом, с беконом и грибами, ммм…
Ничуть не уступила пирогу шикарная, ароматная баранья ножка, моментально растерзанная Гостями.
Очень хорошее мягкое мясо, с правильным так любимым тонким ароматом ягнятины и специй.
А какой был брискет! 🤤
Я просто не мог остановится сочный, насыщенный, ароматный и супер нежный! Брискет это конечно топ из трех блюд, но с небольшим отрывом.
И под стать мясу были прекрасны гарниры: супер мягкая красная фасоль в томатно овощном соусе, идеально молодая картошечка - идеально подсоленная и с ненавязчивым, как иногда бывает, а с тонко дополняющим ароматом розмарином.
И конечно мой фаворит супер сочный Коул слоу, за которым я возвращался раза три!
И хоть мы и рисковали превратиться в шарики, но не могли не попробовать нежный десерт пирог крем-брюле, не приторный, с карамельной хрустящей корочкой, прям как в Амели. Очень тонкий вкус отлично дополняемый мороженым с натуральной ванилью.
В общем не возможно было остановиться, но пришлось, нужно было бежать играть в новую цивилизацию.
Хотя хотелось там остаться до вечера!
Как собственно и задумывалось управляющим Ильей.
Как он сказал - это тема не про деньги (очевидно!), а про коммьюнити, про желание собрать свою семью постоянных гостей, что бы собираться на весь день, болтать, дружить, смотреть спорт и наслаждаться лучшим мясом!
Всем очень рекомендую не верить мне на слово, а проверить со своими близкими!
И если что предъявить мне прям там же на месте…
А всем остальным я расскажу о запущенной в любимом английском пабе Chealsea воскресной тусовке, которая для многих, я надеюсь, станет доброй традицией!
Посетили мы значит Sunday Roast бранч, о котором я писал ранее, и был уверен что нам просто принесут пару блюд, но как оказалось, раз в месяц ребята решили устраивать полноценный праздник!
с огромными мармитами полными сочнейшим мясом и бесконечным потоком вкуснейших гарниров!
За сумму в ~ 1300 р. обозначенную в меню за одно блюдо, мы получили безлимитный доступ к мармиту с этим мясом и неограниченное количество гарниров.
Вместо заявленного в меню просто ростбифа, вынесли шикарный пирог с говяжей вырезкой Веллингтон, покорившей моей сердце! Вырезка розовенькая, мягкая, насыщенная, в хрустящем снаружи и сочном внутри тестом, с беконом и грибами, ммм…
Ничуть не уступила пирогу шикарная, ароматная баранья ножка, моментально растерзанная Гостями.
Очень хорошее мягкое мясо, с правильным так любимым тонким ароматом ягнятины и специй.
А какой был брискет! 🤤
Я просто не мог остановится сочный, насыщенный, ароматный и супер нежный! Брискет это конечно топ из трех блюд, но с небольшим отрывом.
И под стать мясу были прекрасны гарниры: супер мягкая красная фасоль в томатно овощном соусе, идеально молодая картошечка - идеально подсоленная и с ненавязчивым, как иногда бывает, а с тонко дополняющим ароматом розмарином.
И конечно мой фаворит супер сочный Коул слоу, за которым я возвращался раза три!
И хоть мы и рисковали превратиться в шарики, но не могли не попробовать нежный десерт пирог крем-брюле, не приторный, с карамельной хрустящей корочкой, прям как в Амели. Очень тонкий вкус отлично дополняемый мороженым с натуральной ванилью.
В общем не возможно было остановиться, но пришлось, нужно было бежать играть в новую цивилизацию.
Хотя хотелось там остаться до вечера!
Как собственно и задумывалось управляющим Ильей.
Как он сказал - это тема не про деньги (очевидно!), а про коммьюнити, про желание собрать свою семью постоянных гостей, что бы собираться на весь день, болтать, дружить, смотреть спорт и наслаждаться лучшим мясом!
Всем очень рекомендую не верить мне на слово, а проверить со своими близкими!
И если что предъявить мне прям там же на месте…
Forwarded from The Spirit of Spirits
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Хайленда еще не было
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вы тоже любите звуки приближающегося лета?
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Что скажете? Согласны?
Пишите свою версию в комментарии.
Пишите свою версию в комментарии.
Forwarded from Ground Eleven distillery
"Ну что, друзья, держитесь за свои бокалы — мы только что изобрели велосипед, но с мотором!"
Представляем вам наш первый вакуумный напиток — "Спектр"!
Вы наверняка думали: *"Ну вот, сейчас будет что-то фруктовое… или, на худой конец, джин"*. Ага, как же! Мы взяли и сделали белый виски — да-да, именно прозрачный, как совесть трезвенника наутро после вечеринки.
На вкус — виски.
На запах — виски.
Но выглядит — как слеза ангела, который взял себе слишком большую долю из бочки
Настоящие ученые алхимии (ну или просто безумцы) не пожалели ради эксперимента несколько десятков литров крутого зернового виски с выдержкой и легким дымным шармом. Засунули его в вакуумный аппарат, нажали кнопку *"Волшебство"* — и вуаля!
Получился напиток, который:
🔥 Сохранил всю мощь, органолептику и характер оригинала.
💎 Но стал таким гладким и питейным, что им можно дышать.
Хочешь устроить друзьям когнитивный диссонанс?
Пиши @goyko_mitch — и пусть мир узнает, что виски может быть не только золотым, но и прозрачным, как твои намерения после третьего глотка. 🚀
P.S. *"Спектр" — потому что после него мир заиграет новыми красками. Или это просто галлюцинации? Попробуй и узнаешь!* 😏
Представляем вам наш первый вакуумный напиток — "Спектр"!
Вы наверняка думали: *"Ну вот, сейчас будет что-то фруктовое… или, на худой конец, джин"*. Ага, как же! Мы взяли и сделали белый виски — да-да, именно прозрачный, как совесть трезвенника наутро после вечеринки.
На вкус — виски.
На запах — виски.
Но выглядит — как слеза ангела, который взял себе слишком большую долю из бочки
Настоящие ученые алхимии (ну или просто безумцы) не пожалели ради эксперимента несколько десятков литров крутого зернового виски с выдержкой и легким дымным шармом. Засунули его в вакуумный аппарат, нажали кнопку *"Волшебство"* — и вуаля!
Получился напиток, который:
🔥 Сохранил всю мощь, органолептику и характер оригинала.
💎 Но стал таким гладким и питейным, что им можно дышать.
Хочешь устроить друзьям когнитивный диссонанс?
Пиши @goyko_mitch — и пусть мир узнает, что виски может быть не только золотым, но и прозрачным, как твои намерения после третьего глотка. 🚀
P.S. *"Спектр" — потому что после него мир заиграет новыми красками. Или это просто галлюцинации? Попробуй и узнаешь!* 😏
Forwarded from Pōma Cider
Для этого сидра мы пустили кровь! Спелой садовой клубники🍓🍓🍓
Донором стал классический сухой сидр Pōma урожая 2023 года, окрасившийся в яркий ягодный флёр с нюансами железа, барбариса и яблочного саспенса.
Как всегда в наших сидрах, соблюдается ягодно-яблочный баланс и полнейший отказ от консервантов, а вот объём наконец-то нестандартный - бутылочка 375 мл!
Пробуем Pōma Bloodberry - идеально летний вариант - сегодня с 17.00 в самом сидровом магазине Москвы @cidroteka
Донором стал классический сухой сидр Pōma урожая 2023 года, окрасившийся в яркий ягодный флёр с нюансами железа, барбариса и яблочного саспенса.
Как всегда в наших сидрах, соблюдается ягодно-яблочный баланс и полнейший отказ от консервантов, а вот объём наконец-то нестандартный - бутылочка 375 мл!
Пробуем Pōma Bloodberry - идеально летний вариант - сегодня с 17.00 в самом сидровом магазине Москвы @cidroteka
Кто любит разъёбные сочные бургеры?
У меня есть их для вас!
В любимом красном
контркультурном баре «ПАНТОН»
на Новослободской новые бургеры!
Дикарский контркультурный бар «ПАНТОН» на Новослободской представил новое мономеню.
Шеф-повар Макс Телешев разработал десять крутых бургеров, которые отсылают к каждому члену команда бара “Пантон”. И насколько я ребят знаю, на мой взгляд сделал это довольно точно, итак:
МаксБургер (в честь шеф-повара Максима Телешова) — 790 Р
(Булочка бриошь, айсберг, свежий томат, маринованный огурец, жареный бекон, котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, беконовый соус)
ДенБургер (в честь шеф-бармена Дениса Романюка) — 890 Р
(Разрезанная на две части булочка бриошь, луковый мармелад, маринованный огурец, котлета из мраморной говядины, двойной сыр чеддер, соус жидкий чеддер, соус 1000 островов)
ТонБургер (в честь основателя и управляющего Тони Жукова) — 640 Р
(Черная булочка бриошь, обжаренный томат, маринованный лук, перечный соус, котлета из мраморной говядины, сыр чеддер)
ПашБургер (В честь старшего бармена Паши Шемонаева) — 890 Р
(Булочка бриошь, яйцо, айсберг, маринованный огурец, свежий томат, котлета из мраморной говядины, жареный бекон, жареное яйцо, двойной сыр чеддер, соус гриль)
ЮльБургер (В честь арт-директора Юли Ли) — 790 Р
(Булочка бриошь, руккола, томат, луковый мармелад, соус блю-чиз, сыр дорблю, котлета из мраморной говядины)
В коктейльной карте из 10 напитков есть как переосмысление классики - “Новослободка айсд ти” с домашней ягодной колой), так и авторские коктейли: “Поп-порн” на джине и кордиале лимон-попкорн, “Субстанция” по мотивам уже культового фильма или, например, фирменный “Пантоник” на джине с красными итальянскими апельсинами. Для тех, кому покажется мало ассортимента на кранах, за баром смогут сделать почти любой коктейль с ножа.
Адрес: Новослободская 54, стр. 1
График работы: вс-чт 12:00 – 00:00, пт-сб 12:00 – 06:00
Телеграм: https://t.me/pantonebar
У меня есть их для вас!
В любимом красном
контркультурном баре «ПАНТОН»
на Новослободской новые бургеры!
Дикарский контркультурный бар «ПАНТОН» на Новослободской представил новое мономеню.
Шеф-повар Макс Телешев разработал десять крутых бургеров, которые отсылают к каждому члену команда бара “Пантон”. И насколько я ребят знаю, на мой взгляд сделал это довольно точно, итак:
МаксБургер (в честь шеф-повара Максима Телешова) — 790 Р
(Булочка бриошь, айсберг, свежий томат, маринованный огурец, жареный бекон, котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, беконовый соус)
ДенБургер (в честь шеф-бармена Дениса Романюка) — 890 Р
(Разрезанная на две части булочка бриошь, луковый мармелад, маринованный огурец, котлета из мраморной говядины, двойной сыр чеддер, соус жидкий чеддер, соус 1000 островов)
ТонБургер (в честь основателя и управляющего Тони Жукова) — 640 Р
(Черная булочка бриошь, обжаренный томат, маринованный лук, перечный соус, котлета из мраморной говядины, сыр чеддер)
ПашБургер (В честь старшего бармена Паши Шемонаева) — 890 Р
(Булочка бриошь, яйцо, айсберг, маринованный огурец, свежий томат, котлета из мраморной говядины, жареный бекон, жареное яйцо, двойной сыр чеддер, соус гриль)
ЮльБургер (В честь арт-директора Юли Ли) — 790 Р
(Булочка бриошь, руккола, томат, луковый мармелад, соус блю-чиз, сыр дорблю, котлета из мраморной говядины)
В коктейльной карте из 10 напитков есть как переосмысление классики - “Новослободка айсд ти” с домашней ягодной колой), так и авторские коктейли: “Поп-порн” на джине и кордиале лимон-попкорн, “Субстанция” по мотивам уже культового фильма или, например, фирменный “Пантоник” на джине с красными итальянскими апельсинами. Для тех, кому покажется мало ассортимента на кранах, за баром смогут сделать почти любой коктейль с ножа.
Адрес: Новослободская 54, стр. 1
График работы: вс-чт 12:00 – 00:00, пт-сб 12:00 – 06:00
Телеграм: https://t.me/pantonebar
Forwarded from Лтдбр
Литературная пятница.
— А вот мы с Павлом Константинычем этого выпьем, так выпьем. Эль — это все равно, что пиво, — не больше, как пиво. Попробуйте, Марья Алексевна.
— Если вы говорите, что пиво, позвольте, — пива почему не выпить!
(«Господи, сколько бутылок! Ах, какая я глупенькая! Так вот она дружба-то!»)
(«Экая шельма какой! Сам-то не пьет. Только губы приложил к своей ели-то. А славная эта ель, — и будто кваском припахивает, и сила есть, хорошая сила есть. Когда Мишку с нею окручу, водку брошу, все эту ель стану пить")
(Н. Чернышевский, "Что делать?")
— А вот мы с Павлом Константинычем этого выпьем, так выпьем. Эль — это все равно, что пиво, — не больше, как пиво. Попробуйте, Марья Алексевна.
— Если вы говорите, что пиво, позвольте, — пива почему не выпить!
(«Господи, сколько бутылок! Ах, какая я глупенькая! Так вот она дружба-то!»)
(«Экая шельма какой! Сам-то не пьет. Только губы приложил к своей ели-то. А славная эта ель, — и будто кваском припахивает, и сила есть, хорошая сила есть. Когда Мишку с нею окручу, водку брошу, все эту ель стану пить")
(Н. Чернышевский, "Что делать?")
Forwarded from I Am Barman
Мы усердно работаем над профилями пользователей, а самое главное — над долгожданной и необходимой для всех функцией Мой бар, которая позволит выбирать ингредиенты, которые есть у вас в наличии, и сразу видеть коктейли, который можно из них приготовить.
А в платной подписке I Am Barman будет доступен также учёт ингредиентов: запишите сколько и каких ингредиентов у вас осталось, и нажмите кнопку «Записать» на странице выбранного коктейля — и потраченные на коктейль ингредиенты автоматически пересчитаются в разделе Мой бар — такого удобного учёта нет ни в одном приложении с рецептами коктейлей в мире!
А ещё если у вас будет заканчиваться какой-то ингредиент, то приложение само напомнит вам пополнить запасы, и покажет скидки на заканчивающийся ингредиент в магазинах Лента, Ашан, Магнит или Бристоль, а в будущем и в других магазинах.
Переходите по адреcу https://app.iambarman.ru в стандартном браузере своего смартфона (Safari на iOS или Chrome на Android), и следуйте инструкциям на экране, чтобы установить приложение I Am Barman в два клика. А также включайте пуш-уведомления, чтобы не пропустить анонс новых коктейлей и функций приложения.
🥃
С уважением,
команда I Am Barman
А в платной подписке I Am Barman будет доступен также учёт ингредиентов: запишите сколько и каких ингредиентов у вас осталось, и нажмите кнопку «Записать» на странице выбранного коктейля — и потраченные на коктейль ингредиенты автоматически пересчитаются в разделе Мой бар — такого удобного учёта нет ни в одном приложении с рецептами коктейлей в мире!
А ещё если у вас будет заканчиваться какой-то ингредиент, то приложение само напомнит вам пополнить запасы, и покажет скидки на заканчивающийся ингредиент в магазинах Лента, Ашан, Магнит или Бристоль, а в будущем и в других магазинах.
Переходите по адреcу https://app.iambarman.ru в стандартном браузере своего смартфона (Safari на iOS или Chrome на Android), и следуйте инструкциям на экране, чтобы установить приложение I Am Barman в два клика. А также включайте пуш-уведомления, чтобы не пропустить анонс новых коктейлей и функций приложения.
С уважением,
команда I Am Barman
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Пивной гонг (бельгийский паб-магазин)
#накране
Впервые выпущенное в 2008 году, фруктовое пиво "Kasteel" Rouge создается путем смешивания темного пива "Kasteel" Donker и вишневого ликера, используемого в кондитерском производстве. После брожения пиво выдерживалось в дубовых бочках не менее 6 месяцев. Пиво обладает темным цветом, полным, хорошо сбалансированным, сливочным вкусом с гладким длительным послевкусием и ярким ароматным букетом.
http://www.pubgong.ru
Москва, Большая Татарская д 20, стр 2
Заказ столиков.
+79995924002🦇
Впервые выпущенное в 2008 году, фруктовое пиво "Kasteel" Rouge создается путем смешивания темного пива "Kasteel" Donker и вишневого ликера, используемого в кондитерском производстве. После брожения пиво выдерживалось в дубовых бочках не менее 6 месяцев. Пиво обладает темным цветом, полным, хорошо сбалансированным, сливочным вкусом с гладким длительным послевкусием и ярким ароматным букетом.
http://www.pubgong.ru
Москва, Большая Татарская д 20, стр 2
Заказ столиков.
+79995924002🦇