Пишні яблучні оладки
Інгредієнти:
- Яблука - 4 шт.
- Цукор - 3 ст. л.
- Пшеничне борошно - 4 ст. л.
- Яйця - 1 шт.
- Кориця - 0,5 ч. л.
- Олія для смаження.
Приготування:
1. Яблука помити, очистити шкірку, якщо вона щільна. Натерти на крупну тертку.
2. Натерті яблука перекласти в глибоку миску. Додати цукор і ретельно перемішати з яблуками.
3. Додати в цю масу корицю і знову перемішати. Вмішати яйце. Перемішати суміш до однорідності.
4. У яблучну суміш додати просіяне борошно. Борошно вмішувати в тісто невеликими порціями, щоб в тісті не було грудок.
5. Розігріти сковороду з олією. Викласти оладки на сковороду столовою ложкою і посмажити на розпеченій сковороді з двох сторін до золотистого кольору.
Смачного!
#сніданок #оладки #яблока
Кулінарні рецепти
Інгредієнти:
- Яблука - 4 шт.
- Цукор - 3 ст. л.
- Пшеничне борошно - 4 ст. л.
- Яйця - 1 шт.
- Кориця - 0,5 ч. л.
- Олія для смаження.
Приготування:
1. Яблука помити, очистити шкірку, якщо вона щільна. Натерти на крупну тертку.
2. Натерті яблука перекласти в глибоку миску. Додати цукор і ретельно перемішати з яблуками.
3. Додати в цю масу корицю і знову перемішати. Вмішати яйце. Перемішати суміш до однорідності.
4. У яблучну суміш додати просіяне борошно. Борошно вмішувати в тісто невеликими порціями, щоб в тісті не було грудок.
5. Розігріти сковороду з олією. Викласти оладки на сковороду столовою ложкою і посмажити на розпеченій сковороді з двох сторін до золотистого кольору.
Смачного!
#сніданок #оладки #яблока
Кулінарні рецепти
Пастила з яблук
Інгредієнти:
- 1,50 кг яблук
- 2 яйця
- 1,50 скл. цукру
- Цукрова пудра
Приготування:
1. Промиваємо яблука, ділимо їх на половинки. Розкладаємо на деко.
2. Випікаємо яблука близько години в розігрітій до 180°С духовці. У мікрохвильовій печі це можна зробити значно швидше.
3. Запечені яблука старанно перетираємо через сито та отримуємо ніжне пюре.
4. Додаємо в яблучну масу цукор, розмішуємо та залишаємо для охолодження.
5. Додаємо в пюре яєчні білки та збиваємо до пишного стану.
6. Невелику частину суміші залишаємо в мисці. Решту розподіляємо тонким шаром по деку з пергаментом.
7. Сушимо пастилу в прочиненій духовці близько 7-8 годин. Оптимальна температура – 100°С.
8. Готову яблучну пастилу розрізаємо на кілька рівних частин. З'єднуємо їх одна з одною, промазуємо масою, що залишилася, та формуємо акуратне частування.
9. Яблучну пастилу прикрашаємо цукровою пудрою та подаємо.
Смачного!
#десерт #яблока
Кулінарні рецепти
Інгредієнти:
- 1,50 кг яблук
- 2 яйця
- 1,50 скл. цукру
- Цукрова пудра
Приготування:
1. Промиваємо яблука, ділимо їх на половинки. Розкладаємо на деко.
2. Випікаємо яблука близько години в розігрітій до 180°С духовці. У мікрохвильовій печі це можна зробити значно швидше.
3. Запечені яблука старанно перетираємо через сито та отримуємо ніжне пюре.
4. Додаємо в яблучну масу цукор, розмішуємо та залишаємо для охолодження.
5. Додаємо в пюре яєчні білки та збиваємо до пишного стану.
6. Невелику частину суміші залишаємо в мисці. Решту розподіляємо тонким шаром по деку з пергаментом.
7. Сушимо пастилу в прочиненій духовці близько 7-8 годин. Оптимальна температура – 100°С.
8. Готову яблучну пастилу розрізаємо на кілька рівних частин. З'єднуємо їх одна з одною, промазуємо масою, що залишилася, та формуємо акуратне частування.
9. Яблучну пастилу прикрашаємо цукровою пудрою та подаємо.
Смачного!
#десерт #яблока
Кулінарні рецепти