Бризолі з фаршем

Інгредієнти:

▪️Яйця курячі - 6 шт.
▪️Свинячий фарш - 500 г.
▪️Часник, зубчики - 1 шт.
▪️Цибуля жовта ріпчаста - 1/2 шт.
▪️Сіль - 1/4 ч. л.
▪️Олія - 3 ст. л.
▪️Перець чорний мелений - за смаком
▪️Зелень - за смаком

Приготування:

1.Яйця приправте сіллю і перцем і збийте до з’єднання.
2.Розігрійте пательню з олією і обсмажте нарізані цибулю і часник до м’якості.
3.Додайте фарш. Смажте, перемішуючи і розбиваючи грудочки, доки фарш не змінить колір. Приправте сіллю, перцем, спеціями до свого смаку, перемішайте.
4.Накрийте сковороду кришкою і смажте начинку на середньому вогні до готовності.
5.Перекладіть начинку з пательні.
6.Змастіть гарячу сковороду олією. Налийте перший омлет, викладіть на середину частину начинки, посипте нарізаною зеленню. Коли омлет буде готовий, загорніть краї, як у відео, і перенесіть бризоль на тарілку.
У такий спосіб приготуйте решту млинців.

Смачного!

#другістрави

Кулінарні рецепти

Сирний пиріг

Інгредієнти:

▪️Борошно - 220 г
▪️Яйця - 2 шт.
▪️Сир 9% - 200 г
▪️Цукор - 200 г
▪️Вершкове масло - 100 г
▪️Розпушувач - 7 г
▪️Ванільний цукор - 1 пакет
▪️Родзинки - 100 г
▪️Дрібка солі
▪️Цукрова пудра

Приготування:

1.Родзинки помийте та залийте окропом на десять хвилин. Злийте воду і просушіть їх.
2.У миску викладіть м'яке вершкове масло і цукор. Збийте міксером п'ять хвилин. Потім додайте яйця, сир, ванільний цукор, сіль і ще раз збийте міксером до однорідної маси. Всипте просіяне борошно з розпушувачем і родзинками. 3.Перемішайте тісто добре лопаткою.
4.Дно та боки форми вистеліть пергаментом. Готове тісто викладіть у форму та розрівняйте його.
5.Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці за 180 градусів 50 хвилин.
6.Сирний пиріг витягніть із форми, трохи остудіть і посипте цукровою пудрою.

Смачного!

#випічка

Кулінарні рецепти

Яєчний рулет з сиром і часником

Інгредієнти:

▪️Яйце куряче - 4 шт.
▪️Сметана - 100 мл.
▪️Сир твердий - 70 г.
▪️Плавлений сир - 150 г.
▪️Часник - 2 зуб.
▪️Цибуля зелена - 10 г.
▪️Петрушка - 10 г.
▪️Майонез - 2 ст. л.
▪️Сметана - 2 ст. л для начинки.

Приготування:

1.Яйця розбити в миску, посолити і збити блендером. Додати сметану і ще раз збити.
2.Форму для запікання вистелити пергаментом і змастити олією. Вилити у форму суміш яєць зі сметаною. Випікати 15 хвилин при температурі 170 градусів. Дістати омлет з форми і остудити, залишити його на папері.
3.Для начинки твердий і плавлений сири натерти на тертці, додати тертий часник і дрібно посічену зелень. Додати майонез і сметану, перемішати.
4.Начинку рівномірно розподілити по одній стороні омлету. За допомогою паперу закрутити рулет і відправити в холодильник на 30 хвилин. Розрізати на однакові порції і подавати до столу.

Смачного!

#закуски

Кулінарні рецепти

М'ясні гнізда

Інгредієнти:

▪️Фарш свинячий - 800 г
▪️Крупа манна - 1 ст. л.
▪️Яйце - 1 шт.
▪️Сир твердий - 200 г
▪️Помідор - 2 шт.
▪️Майонез
▪️Чорний перець мелений
▪️Сіль

Приготування:

1.Сир натріть на дрібній тертці. Помідори наріжте кільцями.
2.До фаршу додайте яйце, манну крупу, перець, сіль. Перемішайте і відбийте.
3.З підготовленого фаршу сформуйте кружечки з невеликим заглибленням у центрі. Змастіть майонезом, покладіть кільце помідора всередину гнізда і присипте сиром. Викладіть на деко, застелене пергаментом.
4.Випікайте в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 35-40 хвилин.

Смачного!

#другістрави

Кулінарні рецепти

Клаб сендвіч із шинкою

Інгредієнти:

▪️Шинка — 150 г.
▪️Огірок свіжий — 1 шт.
▪️Хліб тостовий — 6 шматочків
▪️Крем сир — 50 г.
▪️Листя салату — 50 г.
▪️Кетчуп — за смаком

Приготування:

1.Підготуйте шматочки тостового хліба. Розігрійте сковорідку на середньому вогні, і коли вона буде достатньо гарячою, покладіть шматочки хліба на неї. Тостуйте кожен шматок до досягнення рум’яної скоринки з обох сторін. 2.Відкладіть готові тости в сторону. Якщо в когось є вдома тостер, то це значно спрощує процедуру приготування тостів.
3.Помийте свіжий огірок під проточною водою та за допомогою гострого ножа, наріжте його на рівні тонкі кружальця. Відкладіть нарізані кружечки в сторону.
4.Складання сендвіча — один із головних етапів приготування даної страви для дитячого меню. Візьміть один шматок тостового хліба і злегка змастіть його кетчупом «Торчин® для дітей». На цей шматок хліба покладіть лист салату.
5.Тепер на салат покладіть кілька кружечків огірка . Зверху покладіть шматочки шинки. Потім покладіть другий шматок хліба на шинку, знову змастіть його кетчупом. Повторіть дії, додавши ще листя салату, огірок та шинку. Зверху покладіть третій шматок хліба.
6.Щоб ваш клаб сендвіч не розпадався, ви можете зафіксувати його за допомогою зубочисток чи шпажок або обгорнути паперовою серветкою для зручності подачі.

Смачного!

#сніданок

Кулінарні рецепти

Рибне філе у хрумкому клярі

Інгредієнти:

▪️Філе морської риби – 400 г
▪️Перець чорний мелений
▪️Сіль.

Для кляру:

▪️Вода – 100 мл.
▪️Яйце (жовток+білок) – 1 шт.;
▪️Борошно — 60 г;
▪️Крохмаль – 30 г;
▪️Розпушувач – 5 г;
▪️Куркума – 1/3 ч. л.;
▪️Сіль – 1/3 ч. л.

Для панірування:

▪️Борошно — 70 г;
▪️Олія – для смаження.

Приготування:

1.Філе риби наріжте невеликими шматочками. Посоліть і поперчіть.
2.Для кляру: в миску всипте борошно, крохмаль, розпушувач і перемішайте. Додайте куркуму та жовток яйця. 3.Поступово вливайте воду та перемішуйте віночком. У білок всипте щіпку солі і збийте віночком до легкої піни. 4.Додайте білок в тісто і знову все перемішайте.
5.В окремий посуд всипте борошно для панірування.
6.Шматочки риби паніруйте в борошні, злегка струшуйте його і занурюйте в кляр.
7.Викладайте філе на сковороду з розігрітою олією і обсмажуйте на середньому вогні до золотистої скоринки.

Смачного!

#другістрави

Кулінарні рецепти

Курячий шніцель

Інгредієнти:

▪️Куряче стегно — 4 шт.
▪️Майонез — 2 ст. л.
▪️Ріпчаста цибуля — ½ шт.
▪️Сіль, перець — за смаком
▪️Мелений кмин — дрібка
▪️Куряче яйце — 2 шт.
▪️Панірувальні сухарі — 100 г.
▪️Борошно — 3 ст. л.
▪️Олія для смаження — 100 г.

Приготування:

1.Куряче стегно відокремте від кістки й шкіри.
2.Подрібніть разом із цибулею.
3.Додайте майонез Торчин® «Європейський», сіль, перець та кмин – ретельно перемішайте і відбийте.
4.Яйця збийте з майонезом.
5.Сформуйте шніцель: для цього змочіть руки холодною водою, візьміть трохи курячого фаршу, скачайте з нього кульку і приплюсніть в тонкий корж. Товщина заготовки курячого шніцеля повинна бути близько 1 см.
6.Обкачайте його в борошні, потім — у яєчній суміші, після цього — у сухарях.
7.Пательню нагрійте та налийте олію.
8.Щойно олія нагріється, опустіть шніцель та смажте з кожного боку по 3 хвилини.
9.Зніміть на серветку, щоб видалити зайву олію.
10.Подавайте цілим або нарізаним, з додаванням соусу.

Смачного!

#другістрави

Кулінарні рецепти

Панкейки з шоколадними дропсами

Інгредієнти:

▪️Борошно пшеничне - 250 г.
▪️Сіль - 2 г.
▪️Цукор- 50 г.
▪️Сода харчова - 10 г.
▪️Розпушувач - 3 г.
▪️Кориця мелена - 1 г.
▪️Яйця курячі - 2 шт.
▪️Молоко 2,5% - 430 мл.
▪️Масло вершкове 73% - 70 г.
▪️Ванільний екстракт - 12 мл.
▪️Шоколадні дропси - 150 г.
▪️Олія соняшникова - 40 мл.

Приготування:

1.У великій мисці змішайте борошно, сіль, цукор, харчову соду, розпушувач і корицю, збийте, щоб інгредієнти змішалися.
2.В іншій мисці з’єднайте яйця, молоко, розтоплене вершкове масло та ваніль. Ретельно перемішайте.
3.лийте яєчну суміш у борошняну і перемішайте до однорідності. У вас має вийти густе тісто. Додайте шоколадні дропси і мішайте, поки вони не розчиняться.
4.Нагрійте змащену маслом сковороду на середньому вогні. Наберіть столову ложку тіста і налийте у сковороду. Акуратно розрівняйте тильною стороною ложки. Смажте, поки на поверхні не почнуть з’являтися бульбашки, а краї млинця не підрум’яняться, близько 2-3 хвилин.

Смачного!

#сніданок

Кулінарні рецепти

Грибний суп з лисичками

Інгредієнти:

▪️Лисичок - 250 г.
▪️Цибуля - 1 шт.
▪️Олії - 2 ст.л.
▪️Морква - 1 шт.
▪️Води - 2 л.
▪️Картоплини - 3 шт.
▪️Лавровий лист - 1 шт.
▪️Духмяного перцю - 2 шт.
▪️Сіль - за смаком
▪️Чорний мелений перець - за смаком
▪️Кропу - 2-3 гілочки

Приготування:

1.Відваріть 250 г лисичок у підсоленій воді протягом 10 хвилин. Далі злийте воду, промийте гриби та відкиньте їх на друшляк, щоб стекла зайва рідина та бруд.
2.Наріжте 1 цибулю кубиком та підмажте її на 2 ст. л. олії або масла протягом 2 хвилин.
3.Додайте 1 моркву, порізану кубиком, смажте ще 2 хвилини.
4.Додайте відварені лисички, смажте овочі ще 5 хвилин.
5.Далі налийте у каструлю 2 л води. Почистить та поріжте кубиком 3 картоплі. Додайте їх у воду.
6.Варіть картоплю 20 хвилин, далі додайте овочеву засмажку, 1 лавровий лист, 2 шт. духмяного перцю, сіль та чорний мелений перець за смаком.
7.Варіть суп ще 10 хвилин на повільному вогні. Дайте йому 1-2 години настоятися. Перед подачею прикрасьте суп подрібненим кропом або іншою зеленню за бажанням.

Смачного!

#першістрави

Кулінарні рецепти

Смачні курячі «бомбочки» з грибами та сиром

Інгредієнти:

▪️Куряче філе - 500 г.
▪️Цибуля ріпчаста - 1 шт.
▪️Сир твердий - 100 г.
▪️Печериці - 300 г.
▪️Сіль - за смаком
▪️Перець чорний мелений - за смаком
▪️Олія - 3 ст. л.
▪️Вершки 20% - 3 ст. л.

Приготування:

1.Гриби помийте, просушіть та наріжте кубиками. Цибулю почистіть і подрібніть.
2.Обсмажте на олії цибулю та печериці, посоліть і поперчіть.
3.До грибів додайте натертий сир і вершки, усе добре перемішайте.
4.Куряче філе помийте та обсушіть, відбийте, посоліть, поперчіть.
5.У центр покладіть грибний фарш, згорніть, надавши таку собі форму «бомбочки», можна заколоти зубочистками.
6.Загорніть у фольгу, змащену попередньо олією.
7.Запікайте в духовці при температурі 200 °С 30 хвилин, потім зніміть фольгу і запікайте ще 5-10 хвилин.
8.Дістаньте та подавайте.

Смачного!

#закуски

Кулінарні рецепти

Пиріг "Зебра"

Інгредієнти:

▪️Кефір - 1 стакан
▪️Яйця - 3 шт.
▪️Вершкове масло - 200 гр.
▪️Ванілін - 0.5 ч.л.
▪️Борошно - 2 скл.
▪️Розпушувач - 1 пак.(10-12г.)
▪️Какао - 3 ст.л.
▪️Олія
▪️Цукор - 0.5 скл.

Приготування:

1.Яйця збити з цукром і ваніліном до повного розчинення цукру.
2.Розтопити вершкове масло, додати до яєць разом з кефіром.
3.Порціями всипати борошно, помішуючи тісто, додаючи розпушувач.
4.Розділити тісто на дві частини, одну залишити так, в другу додати какао.
5.Змастити деко олією, по черзі додавати тісто столовою ложкою - біле, темне. 6.Випікати пиріг в духовці 30-40 хвилин при 180 °C. Коли пиріг охолоне, дістати його з форми і подавати до столу.

Смачного!

#сніданок

Кулінарні рецепти

Курячі нагетси в духовці

Інгредієнти:
Куряче філе - 600 г
Кефір - 1 ст.
Гірчиця - 1 ч.л.
Пармезан - 50 г
Мигдаль - 50 г
Білий хліб - 3 г
Суміш трав - за смаком
Сіль - за смаком
Перець гострий мелений - за смаком

Приготування:
1.Куряче філе нарізати невеликими, максимально однаковими шматочками.
2.Скласти їх у миску, залити кефіром, додати гірчицю, трішки солі та перцю.
3.Для панірування можна взяти уже готову крихту або приготувати самим. Для цього підсушити на сухій сковороді скибочки батона, подрібнити. У чашу комбайна вкинути мигдаль і підсушений хліб. Усе подрібнюємо на крихту. Додати тертий сир, сушені трави, сіль і перець. Перемішати
4.Обваляти куряче філе в паніровці з усіх боків і скласти на решітку.
5.Випікати нагетси у розігрітій до 190°С духовці близько 20 хвилин або до хрусткої скоринки. Дати курячим нагетсам злегка охолонути й подавати до столу.

Смачного!

#закуски

Кулінарні рецепти

Плов з м'ясом

Інгредієнти:

▪️Рис - 2 скл.
▪️Свинина - 500 г.
▪️Морква - 2 шт.
▪️Цибуля - 2 шт.
▪️Часник - 1 головка
▪️Олія - 50 мл.
▪️Сіль, перець та інші спеції

Приготування:

1.М'ясо нарізати на невеликі шматки.Нарізати цибулю півкільцями,моркву соломкою.
2.Розігріти казанок і налити до нього рослинне масло.Викласти цибулю та смажити 5-7 хв.
3.Викласти м'ясо та продовжувати готувати до стану, коли воно покриється засмаженою скоринкою.Після цього додати моркву та обсмажуйте ще 3-5 хв.
4.Залити окропом обсмажені овочі з м'ясом. Додати сіль, перець, інші спеції та варити на середньому вогні близько 20 хв.Після цього додати рис і обережно розрівняйте його по поверхні.
5.Додати до рису часник, долийте води, щоб вона покрила рис на 2 см і варити плов на хорошому вогні до повного випаровування рідини. Приблизно 10-15 хв.
6.Дочекатися випаровування води та зробити вогонь мінімальним.Зробіть у плові кілька отворів, накрийте кришкою і дайте страві настоятися близько 15 хв.

Смачного!

#другістрави

Кулінарні рецепти

Торт Пташине молоко

Інгредієнти:

▪ Яйця - 3 шт.
▪ Цукор - 1 склянка
▪ Какао-порошок - 3 ст.л.
▪ Маргарин - ½ пачки
▪ Борошно - 1 склянка
▪ 1/3 ч. л. соди згасити оцетом або лимоном

Приготування:
1.Яйця збити з цукром, додати какао і знову збити. До цієї маси додати розм’якшений маргарин, борошно, соду.
2.Перемішати і викласти в підмащену та підпилену борошном форму. Пекти при температурі 180 градусів.
3.Поки бісквіт стоїть у духовці, робимо крем.
Для нього з 500 мл вершків та 2 ст. ложок манки зварити манну кашу. Найбільш трудомістка робота, протягом 30 хвилин, при постійному помішуванні, до того стану, коли крупинки перетворюються на однорідну масу.
4.У охолоджену кашу додати натертий на дрібній терці 1 лимон. Додати 200 г олії, 1 склянку з гіркою цукрової пудри, все збити в пишну масу. Крем готовий.
5.Розрізати корж поперек і змастити кремом спочатку нижній, а потім верхній шар. 6.Верх і боки торта полити помадкою. Для цього взяти 4 ст. ложки цукру, 4 ст. ложки какао, 4 ст. ложки сметани, 40 г олії. Все змішати та розігріти, дати закипіти, потім зняти з вогню, охолодити до кімнатної температури та вилити на верхній шар крему.
7.Помадка не повинна бути теплою, інакше крем розтане. 8.Розрівняти ножем, обмазавши боки. Зверху можна посипати кокосовою стружкою (як снігом), струганим мигдалем. Виставити на холод для просочення.

Смачного!

#десерт

Кулінарні рецепти

Овочевий суп зі стручковою квасолею, м’ясом та рисом

Інгредієнти:

▪М’ясо індички - 150 г.
▪Стручкова квасоля - 200 г.
▪Картопля - 2 шт.
▪Овочева суміш - 200 г.
▪Вода - 1,5–2 л.
▪Цибуля ріпчаста - 1 шт.
▪Морква - 1 шт.
▪Часник - 1–2 зубчики
▪Рослинна олія - за потреби
▪Свіжа петрушка, кріп - за смаком
▪Лавровий лист - 2 шт.
▪Сіль - за смаком
▪Чорний мелений перець - за смаком

Приготування:

1.Наливаємо в каструлю 1,5 л води, ставимо на середній вогонь. В окріп укидаємо шматочки індички та варимо м’ясо протягом трьох хвилин. Змінюємо воду й відварюємо індичку до напівготовності. 
2.До м’яса додаємо заморожену стручкову квасолю та овочеву суміш із бланшованого рису, зеленого горошку, кукурудзи та болгарського перцю. Перемішуємо овочі та варимо сім хвилин.
3.Чистимо картоплю, нарізаємо кубиками, вкидаємо в каструлю разом із подрібненим часником та лавровим листом. Солимо, перчимо за смаком та варимо суп іще 15 хвилин.
4.Тим часом дрібно нарізаємо цибулю, на грубій тертці натираємо моркву та підсмажуємо овочі на сковороді з додаванням рослинної олії. Перекладаємо в каструлю.
5.Дрібно нарізаємо кріп та петрушку, додаємо до супу. Страва готова — знімаємо з плити.
Даємо супу 10–15 хвилин настоятися та подаємо теплим до столу.

Смачного!

#першістрави

Кулінарні рецепти

Рецепт хачапурі по-аджарськи

Інгредієнти:

▪Борошно - 400 г.
▪Вода - 150 мл.
▪Молоко - 150 мл.
▪Соняшникова олія - 2 ст.л.
▪Цукор - 2 ст.л.
▪Сіль - 1 ч.л.
▪Сухі дріжджі - 1 ч.л.
▪Яйце - 5 шт.
▪Сулугуні - 250 г.
▪Адигейський сир - 250 г.
▪Вершкове масло - 100 г. 

Приготування:

1.Для тіста перемішати борошно, цукор, сіль, сухі дріжджі. Поступово влити воду і молоко і постійно помішувати. Додати олію і вимішувати тісто 5-7 хвилин, поки воно не перестане липнути до рук. Залишити тісто на годину в теплому місці для підйому.
2.Сири натерти на крупній тертці. Перемішати сири і влити розтоплене вершкове масло. Тісто і начинку поділити на 4 частини. Кожну частину тіста розкачати в тонкий круг і викласти начинку, відступивши на сантиметр від країв. Защипнути кінці з двох сторін і сформувати човник. Перекласти хачапурі на деко і змастити збитим яйцем. Випікати 20 хвилин при 200 градусах.
3.Потім в кожен хачапурі вбити яйце по центру. Повернути в духовку на 3-5 хвилин, щоб жовток залишився рідким. Подавати хачапурі гарячими.

Смачного!

#випічка

Кулінарні рецепти

Гарячі бутерброди

Інгредієнти:
▪️Багет білий
▪️Гриби
▪️Цибуля
▪️Сир
▪️Вершкове масло
▪️Сіль, спеції - за смаком
▪️Яйце - 1 шт

Приготування:

1.Гриби помити, дрібно порізати та обсмажити з цибулею на вершковому маслі.
2.Яйце помити і відокремити білок від жовтка. Жовток змішати з сіллю і спеціями та додати до грибів.
3.Можна додати трохи вершків та тушити кілька хвилин.
4.Багет порізати великими шматочками. Придавити всю м'якоть столовою ложкою.
5.Викласти на шматочки багета начинку.
6.Сир натерти на крупній тертці та посипати майбутні гарячі бутерброди.
7.Розігріти сковороду гриль та викласти кожен бутерброд.
8.Накрити кришкою та підсмажити до рум'яної скоринки гарячі бутерброди.

Смачного!

#закуски

Кулінарні рецепти

Млинці з грибами, куркою та сиром

Інгредієнти:

Для млинців:

▪️Борошно - 200 г
▪️Молоко - 250 мл
▪️Вода - 250-300 мл
▪️Яйця - 2 шт.
▪️Вершкове масло - 1 ст. л.
▪️Соняшникова олія - 1 ст. л.
▪️Цукор - 1 ст. л.
▪️Сіль - 1/2 ч. л.

Для начинки:

▪️Печериці - 300 г
▪️Куряче м’ясо (у мене філе) - 250 г
▪️Курячий бульйон - приблизно 100 мл
▪️Твердий, напівтвердий сир (у мене Пармезан) - 90 г
▪️Цибуля - 200 г
▪️Морква - 150 г
▪️Сіль, чорний мелений ▪️Перець - за смаком
▪️Соняшникова олія - для смаження

Приготування:

1.Спочатку готуємо млинці.
2.Тепер готуємо начинку. Цибулю порізати дрібними кубиками, а моркву натерти на терці з малими отворами без зубчиків.
3.Куряче м’ясо відварити у підсоленій воді і пропустити через м’ясорубку або дрібно порізати ножем.
4.Гриби помити і порізати тоненькими плястерками.
5.Сир натерти на терці.
6На великій сковорідці розігріти соняшникову олію, викласти туди цибулю і, помішуючи, смажити її до прозорого стану.
7.Додати моркву і на невеликому вогні смажити її разом з цибулею 8-10 хв.
8.Слідом додати подрібнене куряче м’ясо і, щоб начинка не була суха, влити приблизно 100 мл бульйону, де варилася курка. Овочі з куркою тушкувати 5 хв.
9.Потім додати печериці, посолити, поперчити і, помішуючи, тушкувати на середньому вогні 10-15 хв.
10.Сковорідку відставити з вогню і одразу після цього додати сир. Все ретельно перемішати.
11.На кожен млинець викласти столову ложку (з невеликою гіркою) начинки і загорнути довільним способом. Перед подачею млинці можна обсмажити з обох боків на невеликій кількості вершкового масла. Млинці з грибами, куркою та сиром подавати теплими зі сметаною.

Смачного!

#закуски

Кулінарні рецепти

Скумбрія запечена в духовці

Інгредієнти:

▪️Скумбрія свіжа - 1 шт
▪️Цибуля - 2 шт
▪️Морква - 2 шт
▪️Лимон - 1 шт
▪️Рис - 1 стакан
▪️Олія оливкова
▪️Кріп, петрушка
▪️Сіль
▪️Спеції до риби - за смаком

Приготування:

1.Скумбрію бажано купувати свіжу та не заморожену.
2.Скумбрію добре промити.
3.Лимон помити, порізати і скропити рибу соком.
4.Морквину і цибулю помити, почистити та порізати.
5.На оливковій олії обсмажити цибулю та моркву. Морквину можна порізати невеликими кубиками або натерти на крупній тертці.
6.Зелень помити, обсушити та дрібно порізати. Додати в сковороду до овочів.
7.Овочі посолити, поперчити за смаком.
8.Рис добре промити і відварити 10 хвилин, не більше. Щоб рис не розвалився і не зіпсував всю страву.
9.Рис змішати з овочами.
З фольги зробити цовник іа перекласти скумбрію. 10.Скумбрію начинити рисом з овочами.
11.Порізати часточки лимона та додати до риби.
12.Духовку розігріти до 180 градусів.Запікати скумбрію в духовці 25 хвилин.

Смачного!

#другістрави

Кулінарні рецепти

Смажені бутерброди з цибулею і яйцем

Інгредієнти:

▪️Будь-який хліб
▪️Цибуля
▪️Сіль
▪️Соняшникова олія
▪️Яйце
▪️Борошна - 1 ст. л

Приготування:

1.Цибулю нарізати невеликим кубиком, посолити, додати борошно, яйце, перемішати. 2.Хліб наріжати на шматочки і викласти на нього начинку не шкодуючи.
3.Покласти начинкою вниз на вже розігріту сковороду. Коли вони підсмажаться, зняти з сковороди і викласти на вистелене пергаментом деко. 4.Не обсмажуйте бутерброд з іншого боку, щоб він не став жирним, краще його запекти. 5.Відправляємо в духовку на 5 хвилин. За бажанням можна також додати плавлений сир.

Смачного!

#сніданок

Кулінарні рецепти