26 мая1990г Отрывной календарь для женщин
Над Доном.
Художник В. Лосев
СОВЕТ КОСМЕТОЛОГА
Если вы прокололи уши, не надо сразу надевать серьги, оставьте на 5 - 7 дней шелковые нитки, а сверху смажьте любой бактерицидной пастой (лучше всего это сделать в стерильных медицинских условиях).
Потом выньте нитки, обработайте спиртом мочки, подержите 15 - 20 минут в спирте серьги и осторожно проденьте их.
Серьги должны быть легкие (без подвесок), с круглой дужкой, замок под мочкой, так называемые лечебные или гигиенические серьги, они должны не сниматься 2 месяца.
Ежедневно мочки надо протирать спиртом, а при первых признаках воспаления — смазать синтомициновой эмульсией.
Через 2 месяца серьги можно заменить на те, которые вы хотите носить.
Н. Истомина, врач-косметолог
ЮМОР😀
Регулировщик останавливает машину, за рулем которой молодая женщина.
– Я, наверно, слишком быстро ехала? – кокетливо спрашивает она.
– Нет, мадам, вы слишком низко летели.
Ретро кухня. Рецепты СССР
Над Доном.
Художник В. Лосев
СОВЕТ КОСМЕТОЛОГА
Если вы прокололи уши, не надо сразу надевать серьги, оставьте на 5 - 7 дней шелковые нитки, а сверху смажьте любой бактерицидной пастой (лучше всего это сделать в стерильных медицинских условиях).
Потом выньте нитки, обработайте спиртом мочки, подержите 15 - 20 минут в спирте серьги и осторожно проденьте их.
Серьги должны быть легкие (без подвесок), с круглой дужкой, замок под мочкой, так называемые лечебные или гигиенические серьги, они должны не сниматься 2 месяца.
Ежедневно мочки надо протирать спиртом, а при первых признаках воспаления — смазать синтомициновой эмульсией.
Через 2 месяца серьги можно заменить на те, которые вы хотите носить.
Н. Истомина, врач-косметолог
ЮМОР
Регулировщик останавливает машину, за рулем которой молодая женщина.
– Я, наверно, слишком быстро ехала? – кокетливо спрашивает она.
– Нет, мадам, вы слишком низко летели.
Ретро кухня. Рецепты СССР
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
КАК ДЕЛАТЬ СЛИВОЧНЫЕ ВАФЛИ
На бутылку хороших сливок должно взять полфунта муки лучшей, сливки сперва отдельно взбить, чтобы были гораздо густы, потом всыпать муку в оные взбитые сливки и еще вместе все веничком хорошеньхо побить, тогда уже из оного теста можно печь вафли, и когда они поспеют, то сахаром обсыпать и подавать.
«Новейшая и полная поваренная книга» (изд. 1790 г.)
Имейте в виду, что Фунт это`- 400 граммов
Видеообзор странички «Рецепты наших бабушек» 👉ТУТ 👈
Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
#мучное
На бутылку хороших сливок должно взять полфунта муки лучшей, сливки сперва отдельно взбить, чтобы были гораздо густы, потом всыпать муку в оные взбитые сливки и еще вместе все веничком хорошеньхо побить, тогда уже из оного теста можно печь вафли, и когда они поспеют, то сахаром обсыпать и подавать.
«Новейшая и полная поваренная книга» (изд. 1790 г.)
Имейте в виду, что Фунт это`- 400 граммов
Видеообзор странички «Рецепты наших бабушек» 👉ТУТ 👈
Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
#мучное
КАКОЙ ОБЪЁМ «БУТЫЛКИ» В РЕЦЕПТАХ 18 -19 ВЕКАХ?
В старинных рецептах, часто встречается единица измерения - «бутылка», однако её точный объём не уточняется.
До введения привычной для нас метрической системы, в прошлые века так мерили жидкость Различались два основных типа бутылок: винная и водочная, причём винная была немного больше по объёму.
В книге рецептов Елены Молоховец (1831–1918гг), указано, что «бутылка» составляет примерно 0,614 литра.
Согласно старой системе мер, это объём «водочной бутылки». Так что если в старинных рецепте вы видите «бутылку сливок», ориентируйтесь примерно на 0,6 литра.
Не забывайте поблагодарить меня💜 💜 💜 за поиски этой информации для Вас❗️
Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
#это_интересно
В старинных рецептах, часто встречается единица измерения - «бутылка», однако её точный объём не уточняется.
До введения привычной для нас метрической системы, в прошлые века так мерили жидкость Различались два основных типа бутылок: винная и водочная, причём винная была немного больше по объёму.
В книге рецептов Елены Молоховец (1831–1918гг), указано, что «бутылка» составляет примерно 0,614 литра.
Согласно старой системе мер, это объём «водочной бутылки». Так что если в старинных рецепте вы видите «бутылку сливок», ориентируйтесь примерно на 0,6 литра.
Не забывайте поблагодарить меня
Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
#это_интересно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Исполняет ВИА "Здравствуй, песня» 1979 год
«Синяя песня», более известная также как "Синий, синий иней", - была весьма популярна у солистов и ВИА в СССР.
Однако, оригинал песни называется - "One Way Ticket", и была написана американцами Джеком Келлером и Хэнком Хантером в1959 году.
Через 10 лет, поэт Альберт Азизов сочинил русский текст, и многие советские граждане были уверены, что песня-то изначально была как раз про синий иней, а вовсе не про билет в один конец.
Ретро кухня. Рецепты СССР
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
27 мая 1954г Отрывной календарь Политиздата
🔸5 лет со дня освобождения (1949) Народно-освободительной армией Китая города Шанхая от гоминдановцев.
🔸85 лет со дня основания (1869) города Актюбинска.
🔸1703 — Основание Петербурга (Ленинград).
На картинке - Ленинград. Проспект Сталина
«Увеличить производство овощей, картофеля и продуктов животноводства в пригородных зонах Москвы, Ленинграда, городов Урала, Донбасса, Кузбасса и других промышленных центров и крупных городов…»
Из Директив XIX съезда партии по пятому пятилетнему плану развития СССР.
В ТЕПЛИЦАХ ПОД ЛЕНИНГРАДОМ
В теплично-парниковом комбинате под Ленинградом круглый год выращиваются различные овощи. Отсюда ленинградцы получают ранние огурцы, отсюда уже в марте доставляются в город свежие помидоры. В теплицах комбината созданы условия для роста рассады и созревания овощей в различные времена года. Отопительные трубы проходят вдоль стеклянных стен и потолков; под землёй, в глубине гряд, проложены трубы обогрева почвы. В короткие зимние дни в теплицах сияют люминесцентные лампы — замена солнечного света, необходимого растениям.
Овощеводы комбината тесно связаны с научными работниками Всесоюзного института растениеводства, которые помогают им подбирать наиболее урожайные сорта овощей, разрабатывать новые приёмы агротехники. Опыт работников комбината используют коллективы новых овощеводческих хозяйств под Ленинградом.
Ретро кухня. Рецепты СССР
🔸5 лет со дня освобождения (1949) Народно-освободительной армией Китая города Шанхая от гоминдановцев.
🔸85 лет со дня основания (1869) города Актюбинска.
🔸1703 — Основание Петербурга (Ленинград).
На картинке - Ленинград. Проспект Сталина
«Увеличить производство овощей, картофеля и продуктов животноводства в пригородных зонах Москвы, Ленинграда, городов Урала, Донбасса, Кузбасса и других промышленных центров и крупных городов…»
Из Директив XIX съезда партии по пятому пятилетнему плану развития СССР.
В ТЕПЛИЦАХ ПОД ЛЕНИНГРАДОМ
В теплично-парниковом комбинате под Ленинградом круглый год выращиваются различные овощи. Отсюда ленинградцы получают ранние огурцы, отсюда уже в марте доставляются в город свежие помидоры. В теплицах комбината созданы условия для роста рассады и созревания овощей в различные времена года. Отопительные трубы проходят вдоль стеклянных стен и потолков; под землёй, в глубине гряд, проложены трубы обогрева почвы. В короткие зимние дни в теплицах сияют люминесцентные лампы — замена солнечного света, необходимого растениям.
Овощеводы комбината тесно связаны с научными работниками Всесоюзного института растениеводства, которые помогают им подбирать наиболее урожайные сорта овощей, разрабатывать новые приёмы агротехники. Опыт работников комбината используют коллективы новых овощеводческих хозяйств под Ленинградом.
Ретро кухня. Рецепты СССР
МИНДАЛЬНЫЙ ПИРОГ
Взять два фунта муки и, положивши её на стол, сделать в середине ямку, положить туда кусок масла, четыре яйца, щепоть соли, два фунта мелкого сахара, шесть унций сладкого миндаля, весьма мелко истолчённого.
Месить всё вместе, сделать обыкновенный пирог и печь на поду.
«Новейшая и полная поваренная книга» (изд. 1790 г.)
Имейте в виду, что:
фунт это`- 400 граммов, а унция — 28,35 сотых грамма.
Так, например, унт с четвертью — это 500 г, а шесть унций — это 170,1 грамма.
Видеообзор странички «Рецепты наших бабушек» 👉ТУТ 👈
Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
#мучное
Взять два фунта муки и, положивши её на стол, сделать в середине ямку, положить туда кусок масла, четыре яйца, щепоть соли, два фунта мелкого сахара, шесть унций сладкого миндаля, весьма мелко истолчённого.
Месить всё вместе, сделать обыкновенный пирог и печь на поду.
«Новейшая и полная поваренная книга» (изд. 1790 г.)
Имейте в виду, что:
фунт это`- 400 граммов, а унция — 28,35 сотых грамма.
Так, например, унт с четвертью — это 500 г, а шесть унций — это 170,1 грамма.
Видеообзор странички «Рецепты наших бабушек» 👉ТУТ 👈
Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
#мучное
«ПЕЧЬ НА ПОДУ» - что это такое?
Это процесс выпечки хлебобулочных изделий на горизонтальной поверхности внутри печи, известной как «под».
Традиционный метод производства хлеба на Руси. Хлебную заготовку клали прямо на под, отсюда и пошло название - подовый хлеб.
Таким же образом готовили пироги и другую выпечку, которая не требовала использования специальных форм.
Ретро кухня. Рецепты СССР
Это процесс выпечки хлебобулочных изделий на горизонтальной поверхности внутри печи, известной как «под».
Традиционный метод производства хлеба на Руси. Хлебную заготовку клали прямо на под, отсюда и пошло название - подовый хлеб.
Таким же образом готовили пироги и другую выпечку, которая не требовала использования специальных форм.
Ретро кухня. Рецепты СССР
ТАКЖЕ В ЭТОТ ДЕНЬ, 27 МАЯ ...
🔸 1961г - Рост производства в СССР за семилетку животного масла из государственных ресурсов сырья (в тысячах тонн)
🔸 1977Г - Любишь жизнь - дорожи временем. Эстонская пословица
🔸 В 1973, 1984 и 1990 гг. отмечали —ДЕНЬ ХИМИКА
День химика в СССР отмечали ежегодно в последнее воскресенье мая. Эта дата была установлена 1 октября 1980 года Указом Президиума Верховного Совета СССР №3018-Х «О праздничных и памятных днях».
После распада Советского Союза эта традиция сохранилась не только в России, но и в ряде других стран постсоветского пространства.
Ретро кухня. Рецепты СССР
🔸 1961г - Рост производства в СССР за семилетку животного масла из государственных ресурсов сырья (в тысячах тонн)
🔸 1977Г - Любишь жизнь - дорожи временем. Эстонская пословица
🔸 В 1973, 1984 и 1990 гг. отмечали —ДЕНЬ ХИМИКА
День химика в СССР отмечали ежегодно в последнее воскресенье мая. Эта дата была установлена 1 октября 1980 года Указом Президиума Верховного Совета СССР №3018-Х «О праздничных и памятных днях».
После распада Советского Союза эта традиция сохранилась не только в России, но и в ряде других стран постсоветского пространства.
Ретро кухня. Рецепты СССР
28 ма 1977г Отрывной календарь для женщин
ДЕНЬ ПОГРАНИЧНИКА
ПОГРАНИЧНИКИ В БЕЛЫХ ХАЛАТАХ
У инспекторов пограничного пункта по карантину растений сложные и ответственные задачи: «охрана территории СССР от проникновения из других государств карантинных и других опасных вредителей, болезней растений и злостных сорняков, могущих нанести значительный ущерб народному хозяйству страны».
В грузовом отсеке самолета находились саженцы южных роз. Сделали экспертизу в лаборатории пограничного пункта. Определили — щитовка. Щитовка очень плодовита и мало восприимчива к ядам, поэтому бороться с ней сложно. Вот почему инспекторы по карантину растений должны быть всегда предельно бдительны.
Расширяются научные, торговые связи, обмен селекционным, семенным и поса дочным материалом самых различных сельскохозяйственных культур. И все это, прежде чем попасть на опытные поля, на прилавки магазинов, или в амбары, самым тщательным образом контролируется работниками службы по карантину растений — пограничниками в белых халатах.
Ретро кухня. Рецепты СССР
ДЕНЬ ПОГРАНИЧНИКА
ПОГРАНИЧНИКИ В БЕЛЫХ ХАЛАТАХ
У инспекторов пограничного пункта по карантину растений сложные и ответственные задачи: «охрана территории СССР от проникновения из других государств карантинных и других опасных вредителей, болезней растений и злостных сорняков, могущих нанести значительный ущерб народному хозяйству страны».
В грузовом отсеке самолета находились саженцы южных роз. Сделали экспертизу в лаборатории пограничного пункта. Определили — щитовка. Щитовка очень плодовита и мало восприимчива к ядам, поэтому бороться с ней сложно. Вот почему инспекторы по карантину растений должны быть всегда предельно бдительны.
Расширяются научные, торговые связи, обмен селекционным, семенным и поса дочным материалом самых различных сельскохозяйственных культур. И все это, прежде чем попасть на опытные поля, на прилавки магазинов, или в амбары, самым тщательным образом контролируется работниками службы по карантину растений — пограничниками в белых халатах.
Ретро кухня. Рецепты СССР
БЕЛЫЕ ГРИБЫ ПОД СОУСОМ
Взять грибов белых, сварить и нарезать штуками*, положить в оную* кастрюльку луку с маслом, залить сливками и дать вскипеть; потом положить зеленого луку, гвоздики и, уварив хорошенько, подавать в соуснике на стол.
«Новейшая и полная поваренная книга» (изд. 1790 г.)
*Примечание
Значения слов в старинных рецептах:
🔸 Нарезать «штуками», означает нарезать на порционные куски, либо - небольшими кусочками, часто неровной формы.
🔸 Положить в «оную» кастрюльку. Слово «оный» — устаревшее указательное местоимение. Вот некоторые значения этого слова: «тот, тот самый»; «вышеупомянутый»; «такой» (архаичное значение).
Видеообзор странички «Рецепты наших бабушек» 👉ТУТ 👈
Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
#грибной_день #соусы
Взять грибов белых, сварить и нарезать штуками*, положить в оную* кастрюльку луку с маслом, залить сливками и дать вскипеть; потом положить зеленого луку, гвоздики и, уварив хорошенько, подавать в соуснике на стол.
«Новейшая и полная поваренная книга» (изд. 1790 г.)
*Примечание
Значения слов в старинных рецептах:
🔸 Нарезать «штуками», означает нарезать на порционные куски, либо - небольшими кусочками, часто неровной формы.
🔸 Положить в «оную» кастрюльку. Слово «оный» — устаревшее указательное местоимение. Вот некоторые значения этого слова: «тот, тот самый»; «вышеупомянутый»; «такой» (архаичное значение).
Видеообзор странички «Рецепты наших бабушек» 👉ТУТ 👈
Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
#грибной_день #соусы
Грибы
Брошюра. Сбор и выращивание грибов. Автор: Мякушко В.П. 1975г.
Изд-во: Лесная промышленность
Ретро кухня. Рецепты СССР
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
В листочках отрывных календарей, часто встречаются полезные советы не относящиеся к кулинарии, но тем не менее очень полезные в быту. Например такие:
🔸 Загрязненный зонтик можно вычистить смесью равных частей столового уксуса и воды.
🔸 Не оставляйте сложенным мокрый зонтик, а то он начнет пропускать воду. Обязательно раскройте его и высушите, но раскрывайте не до конца, лишь наполовину, чтобы не растянуть слишком ткань.
Отрывной календарь для женщин 11.05.1975г
Мне интересно ваше личное мнение, нужна такая рубрика на канале или нет? Жду ваши голоса в опросе
Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
#полезны_советы
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM