Давайте побалуем себя и приготовим домашнюю нугу. Тем более, есть повод – сегодня отмечаем день без диет.
Готовим в мультиварке MC100, в помощниках миксер REDMOND.
Ингредиенты:
• орехи – 300 г
• мед светлый – 130 г
• сахар – 100 г
• яичный белок – 1 шт.
• сахарная пудра – 50 г
1. Миндаль заливаем кипятком и оставляем на несколько минут, чтобы кожица легко отошла от ореха. Фундук поджариваем в чаше мультиварки в режиме "Жарка" 7-10 минут до золотистого цвета. Затем заворачиваем орехи в сухое кухонное полотенце, интенсивно трем – так шелуха легко отделится. Подготавливаем фисташки.
2. Форму смазываем тонким слоем растительного масла. Застилаем бумагой для запекания и смазываем тонким слоем растительного масла. Вырезаем из бумаги и смазываем маслом еще один кусочек бумаги по размеру формы – он станет «крышкой» для формы.
3. Добавляем в чашу мультиварки мед и топим его в режиме "Жарка", установив время приготовления 20 минут. Добавляем сахар, тщательно все перемешиваем, продолжаем топить около 10-15 минут, за это время влага выпарится, а смесь загустеет.
4. Пока варится медово-сахарная смесь, взбиваем яичный белок. Отделяем белок от желтка и взбиваем до устойчивых пиков. Затем, продолжая взбивать, постепенно добавляем сахарную пудру и еще раз хорошо взбиваем.
5. Продолжая взбивать смесь на минимальной скорости, тонкой струйкой вливаем медово-сахарную смесь. Стараемся вливать смесь ближе к стенкам чаши – если она попадет на венчики миксера сразу, может застыть нитями.
6. Вмешиваем орехи и выкладываем смесь в подготовленную форму. Выравниваем смесь ложкой, насколько это возможно.
7. Прикрываем смесь подготовленной «крышкой» из пекарской бумаги, прижимаем и прокатываем чем-нибудь тяжелым, чтобы окончательно разровнять смесь.
8. Помещаем десерт в холодильник минимум на 2-3 часа, а еще лучше – на ночь, для окончательного охлаждения.
9. Окунаем нож в кипяток на несколько секунд, затем вытираем лезвие и приступаем к нарезке десерта. Горячее лезвие позволит легко разрезать нугу на аккуратные кусочки.
#редмонд_рецепты_мультиварка
Готовим в мультиварке MC100, в помощниках миксер REDMOND.
Ингредиенты:
• орехи – 300 г
• мед светлый – 130 г
• сахар – 100 г
• яичный белок – 1 шт.
• сахарная пудра – 50 г
1. Миндаль заливаем кипятком и оставляем на несколько минут, чтобы кожица легко отошла от ореха. Фундук поджариваем в чаше мультиварки в режиме "Жарка" 7-10 минут до золотистого цвета. Затем заворачиваем орехи в сухое кухонное полотенце, интенсивно трем – так шелуха легко отделится. Подготавливаем фисташки.
2. Форму смазываем тонким слоем растительного масла. Застилаем бумагой для запекания и смазываем тонким слоем растительного масла. Вырезаем из бумаги и смазываем маслом еще один кусочек бумаги по размеру формы – он станет «крышкой» для формы.
3. Добавляем в чашу мультиварки мед и топим его в режиме "Жарка", установив время приготовления 20 минут. Добавляем сахар, тщательно все перемешиваем, продолжаем топить около 10-15 минут, за это время влага выпарится, а смесь загустеет.
4. Пока варится медово-сахарная смесь, взбиваем яичный белок. Отделяем белок от желтка и взбиваем до устойчивых пиков. Затем, продолжая взбивать, постепенно добавляем сахарную пудру и еще раз хорошо взбиваем.
5. Продолжая взбивать смесь на минимальной скорости, тонкой струйкой вливаем медово-сахарную смесь. Стараемся вливать смесь ближе к стенкам чаши – если она попадет на венчики миксера сразу, может застыть нитями.
6. Вмешиваем орехи и выкладываем смесь в подготовленную форму. Выравниваем смесь ложкой, насколько это возможно.
7. Прикрываем смесь подготовленной «крышкой» из пекарской бумаги, прижимаем и прокатываем чем-нибудь тяжелым, чтобы окончательно разровнять смесь.
8. Помещаем десерт в холодильник минимум на 2-3 часа, а еще лучше – на ночь, для окончательного охлаждения.
9. Окунаем нож в кипяток на несколько секунд, затем вытираем лезвие и приступаем к нарезке десерта. Горячее лезвие позволит легко разрезать нугу на аккуратные кусочки.
#редмонд_рецепты_мультиварка
Ни одни орешки не сравнятся с самостоятельно приготовленными.
Ингредиенты для теста:
• яйца – 2 шт.
• сливочное масло – 180 г
• сахар – 150 г
• мука – 450 г
• разрыхлитель – 1 ч. л.
Ингредиенты для начинки:
• вареная сгущенка – 1 банка
• масло сливочное – 100 г
⠀
1. Яйца взбиваем с сахаром в легкую пену. Добавляем растопленное сливочное масло. Просеиваем муку с разрыхлителем и добавляем в наше тесто, постепенно замешивая его. Убираем готовое тесто в холодильник на 30 минут.
2. Формируем из теста шарики (примерно по 8 г) и выпекаем 3-4 минуты в разогретом Мультипекаре на панелях «Орешки» (RAMB-18). Лишние края у орешков обрезаем ножом в отдельную мисочку.
3. Взбиваем масло со сгущенкой, и перемешиваем эту смесь с обрезками, наполняем наши орешки.
Вот и все, домашние лакомства у вас на столе.
Спасибо за рецепт и фото lana.image
#редмонд #мультипекарь #рецепты
Ингредиенты для теста:
• яйца – 2 шт.
• сливочное масло – 180 г
• сахар – 150 г
• мука – 450 г
• разрыхлитель – 1 ч. л.
Ингредиенты для начинки:
• вареная сгущенка – 1 банка
• масло сливочное – 100 г
⠀
1. Яйца взбиваем с сахаром в легкую пену. Добавляем растопленное сливочное масло. Просеиваем муку с разрыхлителем и добавляем в наше тесто, постепенно замешивая его. Убираем готовое тесто в холодильник на 30 минут.
2. Формируем из теста шарики (примерно по 8 г) и выпекаем 3-4 минуты в разогретом Мультипекаре на панелях «Орешки» (RAMB-18). Лишние края у орешков обрезаем ножом в отдельную мисочку.
3. Взбиваем масло со сгущенкой, и перемешиваем эту смесь с обрезками, наполняем наши орешки.
Вот и все, домашние лакомства у вас на столе.
Спасибо за рецепт и фото lana.image
#редмонд #мультипекарь #рецепты
Гречневая лапша с тофу и овощами: когда хочется разнообразить привычный рацион.
Готовим в мультиварке MC100.
Ингредиенты на 2 порции:
• гречневая лапша «Соба» – 200 г
• тофу – 125 г
• морковь – 100 г
• лук репчатый – 50 г
• кабачки – 100 г
• арахис жареный соленый – 20 г
• соус соевый – 20 мл
• масло подсолнечное рафинированное – 1 ст. л.
• соль – по вкусу
1. В чашу мультиварки наливаем воду, выбираем режим "Варка", когда вода закипит, забрасываем гречневую лапшу и варим 3 минуты.
После откидываем на сито и остужаем под проточной холодной водой. Перекладываем в отдельную емкость.
2. Нарезаем лук, морковь и кабачок соломкой. Выбираем режим "Жарка" и время приготовления 20 минут, далее наливаем 0,5 ст. л. масла в чашу мультиварки. Обжариваем морковь и лук почти до готовности, но не до совсем мягкого состояния, пусть лук и морковь еще немного хрустят (это займет примерно 5-6 минут). Постоянно помешиваем. Добавляем кабачки и обжариваем еще 2-3 минуты. Перекладываем в отдельную емкость.
3. Нарезаем тофу кубиками среднего размера. В чашу мультиварки, где обжаривались овощи, добавляем оставшееся растительное масло. Обжариваем тофу до румяной корочки. Выключаем нагрев, сюда же добавляем половину соевого соуса и быстро перемешиваем. Он сразу начнет выпариваться и слегка карамелизует кусочки тофу.
4. В чаше мультиварки соединяем гречневую лапшу, овощи, тофу, добавляем оставшийся соевый соус и прогреваем в течении 2-3 минут.
5. Готовое блюдо выкладываем в тарелку, украшаем рубленным арахисом и зеленью.
#редмонд #рецепты #редмонд_рецепты_мультиварка
Готовим в мультиварке MC100.
Ингредиенты на 2 порции:
• гречневая лапша «Соба» – 200 г
• тофу – 125 г
• морковь – 100 г
• лук репчатый – 50 г
• кабачки – 100 г
• арахис жареный соленый – 20 г
• соус соевый – 20 мл
• масло подсолнечное рафинированное – 1 ст. л.
• соль – по вкусу
1. В чашу мультиварки наливаем воду, выбираем режим "Варка", когда вода закипит, забрасываем гречневую лапшу и варим 3 минуты.
После откидываем на сито и остужаем под проточной холодной водой. Перекладываем в отдельную емкость.
2. Нарезаем лук, морковь и кабачок соломкой. Выбираем режим "Жарка" и время приготовления 20 минут, далее наливаем 0,5 ст. л. масла в чашу мультиварки. Обжариваем морковь и лук почти до готовности, но не до совсем мягкого состояния, пусть лук и морковь еще немного хрустят (это займет примерно 5-6 минут). Постоянно помешиваем. Добавляем кабачки и обжариваем еще 2-3 минуты. Перекладываем в отдельную емкость.
3. Нарезаем тофу кубиками среднего размера. В чашу мультиварки, где обжаривались овощи, добавляем оставшееся растительное масло. Обжариваем тофу до румяной корочки. Выключаем нагрев, сюда же добавляем половину соевого соуса и быстро перемешиваем. Он сразу начнет выпариваться и слегка карамелизует кусочки тофу.
4. В чаше мультиварки соединяем гречневую лапшу, овощи, тофу, добавляем оставшийся соевый соус и прогреваем в течении 2-3 минут.
5. Готовое блюдо выкладываем в тарелку, украшаем рубленным арахисом и зеленью.
#редмонд #рецепты #редмонд_рецепты_мультиварка
Возращение на работу после долгих выходных – это точно настоящее испытание. Но вкусный кофе способен превратить завтрашнее утро в приятную рутину.
Кофеварка CM702 сварит бодрящий эспрессо или нежный капучино. А аромат от кофейных зерен настроит вас на продуктивный день.
#редмонд
Кофеварка CM702 сварит бодрящий эспрессо или нежный капучино. А аромат от кофейных зерен настроит вас на продуктивный день.
#редмонд
Если хочется начать день с чего-то простого и вкусного, каша – лучшее решение.
Готовим в мультиварке MC103.
1) Ингредиенты для рисовой каши:
• рис круглозерный шлифованный – 100 г
• масло сливочное – 20 г
• молоко 2,5% – 500 мл
• соль, сахар – по вкусу
1. Рис промываем и выкладываем в чашу мультиварки. Наливаем молоко, добавляем сливочное масло, соль и сахар. Тщательно перемешиваем и закрываем крышку. Устанавливаем программу "Молочная каша", время приготовления 35 минут. Готовим до окончания программы. Готовую кашу перемешиваем.
2) Ингредиенты для кукурузной каши:
• крупа кукурузная – 100 г
• масло сливочное – 20 г
• молоко 2,5% – 700 мл
• соль, сахар – по вкусу
1. Крупу промываем, выкладываем в чашу мультиварки и наливаем молоко. Добавляем сливочное масло, соль, сахар. Тщательно перемешиваем, закрываем крышку. Устанавливаем программу "Молочная каша", время приготовления 50 минут. Готовим до окончания программы. Готовую кашу перемешиваем.
#редмонд #рецепты #редмонд_рецепты_мультиварка
Готовим в мультиварке MC103.
1) Ингредиенты для рисовой каши:
• рис круглозерный шлифованный – 100 г
• масло сливочное – 20 г
• молоко 2,5% – 500 мл
• соль, сахар – по вкусу
1. Рис промываем и выкладываем в чашу мультиварки. Наливаем молоко, добавляем сливочное масло, соль и сахар. Тщательно перемешиваем и закрываем крышку. Устанавливаем программу "Молочная каша", время приготовления 35 минут. Готовим до окончания программы. Готовую кашу перемешиваем.
2) Ингредиенты для кукурузной каши:
• крупа кукурузная – 100 г
• масло сливочное – 20 г
• молоко 2,5% – 700 мл
• соль, сахар – по вкусу
1. Крупу промываем, выкладываем в чашу мультиварки и наливаем молоко. Добавляем сливочное масло, соль, сахар. Тщательно перемешиваем, закрываем крышку. Устанавливаем программу "Молочная каша", время приготовления 50 минут. Готовим до окончания программы. Готовую кашу перемешиваем.
#редмонд #рецепты #редмонд_рецепты_мультиварка
Такие ровные, такие шоколадные. Признайтесь, захотелось полакомиться?
Ингредиенты:
• мука – 100 г
• разрыхлитель – 2 ч. л.
• сливочное масло – 60 г
• яйцо – 1 шт.
• какао – 40 г
• сахар – 40 г
• корица – 1/3 ч. л.
• мускатный орех – 1/4 ч. л.
• семена ванили – 1 стручок (можно заменить щепоткой ванилина)
• жидкий натуральный йогурт – 60 мл
1. Растопите масло и соедините с ним йогурт и яйцо. Добавьте семена ванили или ванилин. Взбейте.
2. Отдельно смешайте все сухие ингредиенты. Добавьте первую смесь и перемешайте. Тесто получается густое, как для кекса.
3. Установите панели в Мультипекарь и дайте разогреться до срабатывания индикатора. Чтобы пончики получились идеально ровными, выкладывать тесто в формы лучше с помощью кондитерского мешка. Выпекать примерно 2-5 минут до готовности.
Для подачи рекомендуем шоколадную глазурь и свежие ягоды.
Спасибо за рецепт и фото Дарье Калугиной.
Панели «Пончики» (RAMB-05): https://multivarka.pro/~JPEZO
#редмонд
Ингредиенты:
• мука – 100 г
• разрыхлитель – 2 ч. л.
• сливочное масло – 60 г
• яйцо – 1 шт.
• какао – 40 г
• сахар – 40 г
• корица – 1/3 ч. л.
• мускатный орех – 1/4 ч. л.
• семена ванили – 1 стручок (можно заменить щепоткой ванилина)
• жидкий натуральный йогурт – 60 мл
1. Растопите масло и соедините с ним йогурт и яйцо. Добавьте семена ванили или ванилин. Взбейте.
2. Отдельно смешайте все сухие ингредиенты. Добавьте первую смесь и перемешайте. Тесто получается густое, как для кекса.
3. Установите панели в Мультипекарь и дайте разогреться до срабатывания индикатора. Чтобы пончики получились идеально ровными, выкладывать тесто в формы лучше с помощью кондитерского мешка. Выпекать примерно 2-5 минут до готовности.
Для подачи рекомендуем шоколадную глазурь и свежие ягоды.
Спасибо за рецепт и фото Дарье Калугиной.
Панели «Пончики» (RAMB-05): https://multivarka.pro/~JPEZO
#редмонд
Приготовим кофейный флан? Это нежнейший молочный десерт. Он покорит тех, кто любит легкость и кофейно-карамельное послевкусие.
Эспрессо готовим в кофеварке CM702.
Ингредиенты:
• молоко – 350 мл
• сахар – 50 г
• яйцо – 3 шт.
• щепотка ванили или 1/2 ч. л. ванильного экстракта
• щепотка соли
Ингредиенты для карамели:
• сахар – 60 г
• эспрессо – 40 мл
1. Готовим эспрессо в кофеварке CM702.
2. Затем делаем кофейную карамель. Для этого в сотейнике смешивем сахар и эспрессо, ждем, когда масса закипит и сахар растворится. Через минуты 3 образуется карамель.
3. Горячую карамель сразу заливаем в формочки для флана (можно использовать керамические для выпечки).
4. Три яйца взбиваем вместе с сахаром и солью, молоко нагреваем с ванилью, не доводя до кипения.
5. Постепенно вливаем тонкой струйкой горячее молоко в яйца, продолжая перемешивать.
6. Затем через ситечко процеживаем яично-молочную смесь в формочки поверх карамели.
7. Ставим формочки в форму побольше, накрываем каждую фольгой и заливаем кипяток в большую форму, чтобы флан готовился на водяной бане.
8. В духовку, разогретую до 180°С, ставим форму и готовим 25-30 минут.
После даем флану остыть при комнатной температуре, потом отправляем в холодильник на 3-5 часов.
9. После холодильника снимаем фольгу и ножом отделяем флан от бортика (просто проходимся ножом). Переворачиваем на тарелку, смотрим, как красиво стекает кофейная карамель и наслаждаемся вкуснейшим десертом.
#редмонд_рецепты_кофе
Эспрессо готовим в кофеварке CM702.
Ингредиенты:
• молоко – 350 мл
• сахар – 50 г
• яйцо – 3 шт.
• щепотка ванили или 1/2 ч. л. ванильного экстракта
• щепотка соли
Ингредиенты для карамели:
• сахар – 60 г
• эспрессо – 40 мл
1. Готовим эспрессо в кофеварке CM702.
2. Затем делаем кофейную карамель. Для этого в сотейнике смешивем сахар и эспрессо, ждем, когда масса закипит и сахар растворится. Через минуты 3 образуется карамель.
3. Горячую карамель сразу заливаем в формочки для флана (можно использовать керамические для выпечки).
4. Три яйца взбиваем вместе с сахаром и солью, молоко нагреваем с ванилью, не доводя до кипения.
5. Постепенно вливаем тонкой струйкой горячее молоко в яйца, продолжая перемешивать.
6. Затем через ситечко процеживаем яично-молочную смесь в формочки поверх карамели.
7. Ставим формочки в форму побольше, накрываем каждую фольгой и заливаем кипяток в большую форму, чтобы флан готовился на водяной бане.
8. В духовку, разогретую до 180°С, ставим форму и готовим 25-30 минут.
После даем флану остыть при комнатной температуре, потом отправляем в холодильник на 3-5 часов.
9. После холодильника снимаем фольгу и ножом отделяем флан от бортика (просто проходимся ножом). Переворачиваем на тарелку, смотрим, как красиво стекает кофейная карамель и наслаждаемся вкуснейшим десертом.
#редмонд_рецепты_кофе
Стоматологи рекомендуют REDMOND
Мы обратились за экспертным мнением о наших ирригаторах и электрических зубных щетках к специалистам из Стоматологической Ассоциации России, и они им понравились.
Техника для полости рта прошла независимую оценку и подтвердила свою эффективность для ухода за здоровьем зубов.
Выбирайте зубные щетки и мощные ирригаторы от REDMOND для ухода за зубами и деснами, чтобы начинать день с уверенной улыбки – доверьтесь профессионалам.
Узнать подробнее о технике для здоровья зубов.
#редмонд #redmond #здоровьезубов
Реклама. ООО "ИЛОТ", ИНН 7805651907 Erid: 2VSb5yY7LoA
Мы обратились за экспертным мнением о наших ирригаторах и электрических зубных щетках к специалистам из Стоматологической Ассоциации России, и они им понравились.
Техника для полости рта прошла независимую оценку и подтвердила свою эффективность для ухода за здоровьем зубов.
Выбирайте зубные щетки и мощные ирригаторы от REDMOND для ухода за зубами и деснами, чтобы начинать день с уверенной улыбки – доверьтесь профессионалам.
Узнать подробнее о технике для здоровья зубов.
#редмонд #redmond #здоровьезубов
Реклама. ООО "ИЛОТ", ИНН 7805651907 Erid: 2VSb5yY7LoA
Картофельная запеканка с консервированной рыбой на гриле: вкусное и сытное блюдо для семейного обеда или ужина.
Нам понадобится противень RAM-BP1, готовим на гриле RGM-M819D.
Ингредиенты:
• картофель – 500 г
• луковица – 1 шт.
• консервированная горбуша – 1 банка (240 г)
• творожный сыр – 200 г
• сливочное маcло – 50 г
• соль, свежемолотый черный перец – по вкусу
• укроп, петрушка – по вкусу
1. Разогреваем обе панели гриля до 160 градусов. Смазываем сливочным маслом форму для запекания.
2. Нарезаем картофель тонкими кружками, лук нарезаем полукольцами, зелень мелко режем.
3. Вынимаем рыбу из банки, разминаем вилкой и соединяем с творожным сыром.
4. На дно формы выкладываем половину картофеля и лук. Распределяем рыбную начинку и оставшийся картофель. Солим, приправляем свежемолотым перцем и раскладываем оставшееся сливочное масло, нарезанное тонкими ломтиками.
5. Помещаем форму в разогретый гриль, выпекаем 50 минут.
6. Проверяем готовность, при необходимости держим еще 5-10 минут.
#редмонд_рецепты_гриль
Нам понадобится противень RAM-BP1, готовим на гриле RGM-M819D.
Ингредиенты:
• картофель – 500 г
• луковица – 1 шт.
• консервированная горбуша – 1 банка (240 г)
• творожный сыр – 200 г
• сливочное маcло – 50 г
• соль, свежемолотый черный перец – по вкусу
• укроп, петрушка – по вкусу
1. Разогреваем обе панели гриля до 160 градусов. Смазываем сливочным маслом форму для запекания.
2. Нарезаем картофель тонкими кружками, лук нарезаем полукольцами, зелень мелко режем.
3. Вынимаем рыбу из банки, разминаем вилкой и соединяем с творожным сыром.
4. На дно формы выкладываем половину картофеля и лук. Распределяем рыбную начинку и оставшийся картофель. Солим, приправляем свежемолотым перцем и раскладываем оставшееся сливочное масло, нарезанное тонкими ломтиками.
5. Помещаем форму в разогретый гриль, выпекаем 50 минут.
6. Проверяем готовность, при необходимости держим еще 5-10 минут.
#редмонд_рецепты_гриль
Зачем мне ирригатор?
Меньше зубного налета и кровоточивости десен, больше уверенности в своей улыбке. Даже если вы чистите зубы очень тщательно, ирригатор выведет уровень гигиены полости рта на новый уровень.
А если у вас есть брекеты, импланты или коронки, то без ирригатора вам точно никак не обойтись.
Собрали в карточках все самое важное, чтобы выбрать хороший ирригатор.
#редмонд
Меньше зубного налета и кровоточивости десен, больше уверенности в своей улыбке. Даже если вы чистите зубы очень тщательно, ирригатор выведет уровень гигиены полости рта на новый уровень.
А если у вас есть брекеты, импланты или коронки, то без ирригатора вам точно никак не обойтись.
Собрали в карточках все самое важное, чтобы выбрать хороший ирригатор.
#редмонд