@vkusno_s_ksu и 🍓рецепты за 5-30 минут
4.01K subscribers
16 photos
3 videos
1.01K links
Просто лайф, а также ЗОЖ, стройность и полюбившийся многим сборник рецептов за 5-30 минут 🍳🍜с Ксю и Жу🐶

По рекламе и вопросам @ksu_belova
Download Telegram
​​Овощная лазанья с грибами

🕘Приготовление 25 минут+выпекание

🍳Ингредиенты

⚜️1 кабачок или цукини среднего размера
⚜️4-5 крупных шампиньона
⚜️50г. мягкого сыра,лучше всего тофу
⚜️1 зубчик чеснока
⚜️ ~120мл воды
⚜️соль, перец, тимьян
⚜️1 ч.л. кокосового масла
⚜️ для корочки: 30г сыра

🍳Приготовление

Кабачок помыть и нарезать вдоль тоненькими ломтиками 1мм.
Шампиньоны помыть, нарезать и пассировать на сухой сковороде
Мягкий сыр, воду (либо соевое молоко), чеснок, специи , масло взбить блендером до однородного соуса.
Соус довести до кипения на медленном огне и подождать загустения.
Форму для выпечки смазать маслом, выложить внахлест 1 слоем несколько пластиков кабачка. Сверху щепотку соли, тимьян, соус и шампиньоны.
Повторить процесс со слоями.
Сверху присыпать сыром.
Выпекать при 180 гр 25-30 мин.

Приятного аппетита)

#обед #вторые_блюда #запеканка #овощи #приготовление25мин
​​Салат с соленой рыбкой за 5 минут

🕘Приготовление 5 минут

🍳Ингредиенты

⚜️Салат Айсберг 100 гр
⚜️Помидор 100 гр
⚜️Сёмга с/с 50 гр
⚜️Яйцо отварное одно
⚜️Соус (йогурт 3-4% 50 гр, горчица 1/3 ч.л., сушеный чеснок, укроп, соль, перец)

🍳Приготовление

Нарезаем произвольно, заправляем соусом и наслаждаемся)

Приятного аппетита)

#салат #рыба #приготовление5мин
​​Сырные шарики

🕘Приготовление 10 минут

🍳Ингредиенты

⚜️сыр твердый ~150 г
⚜️сыр творожный сливочный 140 г
⚜️оливки без косточек по 1 шт. на каждый шарик
⚜️арахис или грецкие орехи ~100 г
⚜️зелень - по желанию

🍳Приготовление

Сыр натираем на терке. Добавляем творожный сыр. Перемешиваем и формируем шарики размером с раффаэлло (у меня ~ по 25 г).
В середину шарика кладем оливку.
Измельчаем орехи в крошку (но не в муку!) и обваливаем в ореховой крошке каждый шарик.

Приятного аппетита)

#обед #закуска #сыр #шарики #приготовление10мин
​​Сырники с арахисовой пастой🥜

🕘Приготовление 5 минут+обжаривание

🍳Ингредиенты

⚜️2 пачки творога по 250г (брикетного)
⚜️1 яйцо
⚜️3 ст л муки
⚜️Арахисовая паста

🍳Приготовление

Все перемешиваем вилочкой, формируем сырники, вовнутрь кладём ложку чайную пасты, обваливаем в муке и жарим!

Приятного аппетита)

#завтрак #десерт #сырники #приготовление5мин
​​Бризоль с сыром

🕘Приготовление 10 минут

🍳Ингредиенты

⚜️3 яйца
⚜️150 гр фарша ( кур.филе)
⚜️соль
⚜️40 гр сыра (например, моцарелла)
⚜️помидор

🍳Приготовление

Яйца взбалтываем со щепоткой соли.
Фарш раскатываем между пленкой.
Сковороду смазываем каплей масла, выливаем яйца, сверху кладём пласт фарша.
Жарим с одной стороны, переворачиваем и жарим с другой стороны. На горячий бризоль выкладываем натёртый сыр, нарезанный помидор. Можно скрутить рулетом или сложить «вареником»

Приятного аппетита)

#обед #вторые_блюда #завтрак #приготовление10мин
​​Быстрое хачапури

🕘Приготовление 10 минут+выпекание

🍳Ингредиенты

⚜️200 гр творога
⚜️1 желток и 1/2 белка (либо 1 маленькое яйцо)
⚜️Разрыхлитель щепотка
⚜️60 гр мука
⚜️20-30 гр сыра легкого
⚜️Яйцо 1 шт

🍳Приготовление

Смешать творог, муку, разрыхлитель и 1 желток и 1/3 белка.
Вымесить тесто.
Сформировать лодочки.
В разогретую до 180 градусов духовку отправляем на 15 минут.
Затем выливаем 1 белок в серединку и посыпаем тертым сыром и отправляем ещё на 10 минут.
За две минуты до готовности выкладываем желток.

Приятного аппетита)

#обед #вторые_блюда #завтрак #хачапури #приготовление10мин
​​Банановые чипсы 🍌

🕘Приготовление 5 минут+выпекание

🍳Ингредиенты

⚜️2 банана
⚜️1 ст.ложка оливкового масла или лимон

🍳Приготовление

Бананы очищаем от шкурки и очень тонко нарезаем. Нарезанные бананы укладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Смазываем кисточкой бананы оливковым маслом или сбрызгиваем лимонным соком
Готовят бананы в духовке при температуре 50-70 градусов ~ 1 час-3 часа с приоткрытой дверцей.
Время разное, потому что духовки разные, заглядывайте, смотрите по своей духовке. Идеально готовить на режиме: конвекция.
В микроволновке на пергаменте 6 минут при мощности 600 Ватт. Если они недостаточно зажарились, добавить ещё пару минут. ⠀

Приятного аппетита)

#бананы #чипсы #десерт #приготовление5мин
​​Салат с тунцом за 10 минут

🕘Приготовление 10 минут

🍳Ингредиенты

⚜️баночка тунца в собственном соку
⚜️горсточка помидор черри
⚜️фасоль стручковая (замороженная или свежая) 100 гр.
⚜️красный лук (шалот)
⚜️красный перец (болгарский) ⚜️зелень ⚜️соль, перец
⚜️половинка лимона

🍳Приготовление

Отвариваем фасоль, нарезаем лук и перец тонкой соломкой (чтобы лук был мягче - его можно хорошо размять прям руками).
Помидорка на 4 части тоже режем. Выкладываем все по очереди, и заправляем тунцом, её льём прям из банки (так будет сочнее) и перемешиваем.
Сверху выкладываем зелень, перчим и солим, поливаем половинкой лимона.

Приятного аппетита)

#салат #тунец #приготовление10мин
​​Быстрый пирог с луком и яйцом

🕘Приготовление 15 минут+выпекание

🍳Ингредиенты

Для теста:
⚜️200 мл кефира
⚜️2 яйца
⚜️8 ст л муки (цельнозерновой)
⚜️1 ч л разрыхлителя
⚜️подсластитель и соль по вкусу
Для начинки:
⚜️2 вареных яйца
⚜️небольшой пучок зеленого лука
⚜️немного соли по желанию

🍳Приготовление

Смешиваем кефир, яйца, соль и подсластитель, взбиваем миксером, затем добавляем муку и разрыхлитель, снова смешиваем
Вареные яйца нарезаем мелкими кубиками, режем лук, смешиваем и по желанию солим
Форму смазываем каплей масла, выливаем половину теста, выкладываем начинку, выливаем оставшееся тесто равномерно
По желанию посыпаем кунжутом
Отправляем запекаться пирог на 35-40 минут при 180 градусах

Приятного аппетита)

#пирог #обед #приготовление15мин
​​Такой десерт вы точно не пробовали! Это Брауни из кабачка

🕘Приготовление 20 минут+выпекание

🍳Ингредиенты

⚜️250-300г кабачка без семян
⚜️2 яйца
⚜️25г какао/кэроб
⚜️100г муки
⚜️1 ч.л. разрыхлителя
⚜️ванилин
⚜️подсластитель по вкусу
Для шоколадного соуса:
⚜️1 ст. л какао/кэроб
⚜️1 ст. л. кипятка
⚜️немного молока
⚜️подсластитель по вкусу

🍳Приготовление

Почисть кабачок, удали семена. Натри на терке и отожми от лишней жидкости.
Взбей яйца венчиком, добавь все ингредиенты и хорошенько перемешай.
Выложи тесто в форму (например для кекса) и отправь на 30-35 минут в духовку, разогретой до 180 градусов. Если форма не силиконовая - смажь маслом.
Для шоколадного соуса добавь к какао или кэробу кипяток и молоко, тщательно перемешай чтобы не осталось комочков. По консистенции соус должен напоминать растопленный шоколад.
Готовый кекс остуди, достань из формы, нарежь и полей сверху соусом. Поставь в холодильник - охлажденный брауни намного вкусней.

Приятного аппетита)

#десерт #брауни #кекс #приготовление20мин
​​Тушёная капуста с грибочками

🕘Приготовление 15минут+тушение

🍳Ингредиенты

⚜️кочан капусты (800 г)
⚜️лук/морковка
⚜️250 г шампиньонов
⚜️50 г сухих белых грибов (можно и без них)
⚜️2 ст.л. томатной пасты
⚜️1 ст. воды
⚜️соль/перец

🍳Приготовление

Использовать лучше сковороду с толстым дном.
Измельчённый лук и морковку обжариваем на слабом огне под крышкой. Добавляем нашинкованную капусту и грибы (если используете сушеные грибы, их необходимо замочить на 2-3 часа). Перемешиваем, накрываем крышкой и готовим 5-7 минут. Томатную пасту разводим водой, заливаем капусту, перемешиваем и тушим до готовности, на слабом огне, периодически помешивая ещё 20-25 минут.

Приятного аппетита)

#капуста #обед #ужин #вторые_блюда #приготовление15мин
​​Куриные шарики с сыром моцарелла

🕘Приготовление 10 минут+выпекание

🍳Ингредиенты

⚜️Куриное филе 500 г
⚜️Яйцо 1 шт
⚜️Лук репчатый 180 г
⚜️Хлебцы ржаные 5 шт (50 г)
⚜️Сыр моцарелла (можно твёрдый)
⚜️Копченая паприка, соль, перец

🍳Приготовление

Филе и лук измельчить в блендере, добавить специи и соль.
Хлебцы измельчить в блендере.
Яйцо разбить и вылить в отдельную емкость.
Фарш выкладываем на ладонь, кладём сыр, формируем шарик.
Окунаем каждый шарик в Яйцо, затем в панировку.
Выкладываем в форму и отправляемым в духовку на 30-35 мин 180грудусов.

Приятного аппетита)

#обед #вторые_блюда #курица #приготовление10мин
​​Румяные куриные ножки в хрустящей панировке

🕘Приготовление 20 минут+запекание

🍳Ингредиенты (8 ножек)

⚜️Куриные голени 8 шт.
⚜️Яйцо 2 шт.
⚜️Мука 5 ст.л.
⚜️Сыр твердый 100 гр.
⚜️Хлеб 8 ломтиков , можно заменить хлебцами
⚜️Смесь перцев свежемолотая по вкусу
⚜️Прованские травы 1 ч.л.
⚜️Масло растительное
⚜️Соль по вкусу

🍳Приготовление

Куриные ножки помойте, обсушите, посолите, поперчите, посыпьте травами, оставьте мариноваться 1-2 часа в холодное место.
Хлеб подсушите в духовке до золотистого цвета, измельчите в крошку.
Яйца взбейте вилкой.
Запанируйте куриные голени в муке, затем окуните в яйцо и тщательно обваляйте в хлебной крошке.
Обжарьте на разогретом растительном масле, на большом огне со всех сторон до зарумянивания.
Противень застелите пергаментной бумагой, смажьте растительным маслом, выложите куриные ножки.
Сыр натрите на терке и выложите сверху.
Поместите в разогретую духовку и запекайте 20-25 минут.
Куриные ножки в хрустящей панировке готовы!
Подавайте на стол, украсив свежей зеленью.

Приятного аппетита)

#вторые_блюда #курица #обед #приготовление30мин
​​Снежный сметанник

🕘Приготовление 15 минут

🍳Ингредиенты

Для коржа:
⚜️200 гр сметаны 15%
⚜️4 белка
⚜️120 гр рисовой ц/з муки (пшеничная)
⚜️10 гр мака
⚜️подсластитель 10 гр или сахар/пудра 50 гр
⚜️разрыхлитель 1 ч/л без горки
⚜️вода 50 гр
Для крема:
⚜️200гр мягкого творога
⚜️50 гр сметаны
⚜️50 гр творожный сливочного сыра
⚜️подсластитель 8 гр или сахарн. пудра 40 гр
⚜️миндальные лепестки 15гр

🍳Приготовление

Готовим корж: в любом порядке смешиваем венчиком все ингредиенты кроме белков. Белки отдельно взбиваем в крутые пики и аккуратно , размешивая лопаткой или венчиком- вводим в общую массу. Выпекаем одним коржом в разогретой духовке до 180° 40 мин. (но ориентируемся по мощности своей духовки!, И если форма больше, то готов будет быстрее , проверяйте спичкой или зубочисткой).
Готовим крем: Все ингредиенты смешиваем венчиком до однородности.
Испеченный корж оборачиваем пищевой плёнкой .оставляем до полного остывания.
Собираем торт: делим корж, (получается высокий) - на три.
Смазываем кремом и сверху посыпаем миндальными лепестками.
Убираем в холодильник для пропитки.

Приятного аппетита)

#десерт #сметанник #пирог #приготовление15мин
​​Творожный омлет

🕘Приготовление 5 минут

🍳Ингредиенты

⚜️яйца 2 шт.
⚜️творог ~ 70 г
⚜️сыр ~ 15 г
⚜️соль, перец - по вкусу

🍳Приготовление

Все ингредиенты перемешать
жарить с двух сторон на сухой антипригарной сковороде под крышкой

Приятного аппетита)

#завтрак #омлет #обед #приготовление5мин
​​😱😱БЕСПЛАТНЫЙ МАРАФОН-ИНТЕНСИВ «СТРОЙНЫЕ ПРИВЫЧКИ-СТРОЙНАЯ Я»😱😱👍

🌸Дорогие девушки и женщины🌸

Участвуйте в 3 дневном Бесплатном марафоне-интенсиве «Стройные привычки-стройная Я» и научитесь здоровым привычкам в питании под моим контролем🤗

Скоро Новый год..почему бы не встретить его
стройной, молодой, активной, жизнерадостной и главное здоровой🍎?


👇Что будет в интенсиве:

🔥найдём и проработаем вашу настоящую цель для чего же вам быть стройной
🔥узнаете какие у вас на самом деле отношения с едой: положительные, отрицательные или нейтральные
🔥узнаете каким должен быть настоящий здоровый завтрак: без скачков инсулина и сахара
🔥сделаем чистку вашего холодильника - наведём порядок в питании:)
🔥заселим холодильник здоровыми недорогими продуктами)
🔥сделаем супер тренировку-жир в ненужных местах тела просто обалдеет и убежит от вас 😁, а кожа станет упругой и подтянутой.
🔥вы поймёте- почему контейнеры для еды это неправильно и не полезно для здоровья
🔥а рецепты просто приведут вас в восторг и подарят пищевой оргазм😁

Это и многое другое Вас ждёт в интенсиве. Интенсив подходит как девушкам, которые хотят похудеть, так и тем, кто желает набрать и нормализовать вес-избавиться от боков, ушек, висящего животика, целлюлита.

Условия участия просты:
1️⃣написать мне в личные сообщения @Ksu_belova1 «хочу участвовать в интенсиве»
3️⃣быть подписанным на мой канал

Участвовать можно с любого города и страны!

Пусть наступающий год станет для Вас годом внутреннего и внешнего преображения🌸🌸🌸
Дорогие подписчики, хотели ли бы принять бесплатное участие в интенсиве и узнать как быть стройной всегда?) Без качелей в весе , срывов, диет и "волшебных таблеток" 🍎
public poll

🍊да, конечно – 180
👍👍👍👍👍👍👍 78%

🧐нет – 52
👍👍 22%

👥 232 people voted so far.
​​Салат "Каприз" за 5 минут

🕘Приготовление 5 минут

🍳Ингредиенты

⚜️мясо говяжье отварное 300 гр
⚜️1 банка кукурузы
⚜️1 банка красной фасоли
⚜️200 гр. корейской моркови
⚜️перец болгарский
⚜️зелёный лук
⚜️масло оливковое
⚜️соль, перец

🍳Приготовление

Мясо и перец нарезать соломкой, добавить остальные ингредиенты, посолить, поперчить и заправить маслом)

Приятного аппетита)

#салат #говядина #фасоль #приготовление5мин
​​Творожный тортик с черносливом - вкусное лакомство

🕘Приготовление 20 минут+выпекание

🍳Ингредиенты

Для теста:
⚜️4 яйца
⚜️110 гр рисовой муки (можете заменить на любую другую)
⚜️2 ст л какао
⚜️1 ч л разрыхлителя
⚜️подсластитель по вкусу
Для начинки:
⚜️100 гр чернослива
⚜️360 гр творога
⚜️180 гр мягкого творога
⚜️ванилин и подсластитель по вкусу

🍳Приготовление

Готовим тесто.
Отделяем желтки от белков . Отдельно взбиваем до пиков белки(около 4 минут) . В другой посуде смешиваем сухие ингредиенты. Аккуратно добавляем желтки в белки и сухую смесь. Все взбиваем миксером около 1 минуты . Форму для выпекания смазываем маслом , если у вас силиконовая, то можете не смазывать . Ставим в духовку на 20-25 минут , при 160 С.
Пока выпекается корж готовим начинку . Замачиваем чернослив в тёплой воде . Творог смешиваем с подсластителем и ванилином. Взбиваем миксером до однородной консистенции. Как только корж будет готов , режем на две части . Остужаем и после этого приступаем к начинке . Смазываем коржи творожной начинкой , во внутрь равномерно выкладываем чернослив (перед этим порежьте на небольшие кусочки). Украшаем тертым шоколадом и черносливом. Готовьте лучше вечером , чтобы торт за ночь полностью пропитался и утром можно есть)

Приятного аппетита)

#торт #пирог #десерт #приготовление20мин
@vkusno_s_ksu и 🍓рецепты за 5-30 минут pinned «Дорогие подписчики, хотели ли бы принять бесплатное участие в интенсиве и узнать как быть стройной всегда?) Без качелей в весе , срывов, диет и "волшебных таблеток" 🍎 public poll 🍊да, конечно – 180 👍👍👍👍👍👍👍 78% 🧐нет – 52 👍👍»