Творожные булочки
🕘Приготовление 30 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️мука 360г
⚜️творог 180 г
⚜️молоко 70 мл
⚜️сахар 120 г /подсластитель
⚜️сливочное масло 60 г
⚜️2 небольших яйца
⚜️дрожжи 1 ч. л.
⚜️цедра лимона или апельсина
⚜️щепотка соли
⚜️1 желток для смазывания булочек
🍳Приготовление
Приготовьте опару. В теплом молоке разведите дрожжи с парой ложек муки и сахара. Поставьте в теплое место на 15-30 минут.
Пока опара подходит взбейте сливочное масло с сахаром и яйцами
Добавьте протертый через сито творог, цедру и соль, хорошо перемешайте
Когда опара подойдет, вылейте ее в творожную массу, помешайте
Добавьте просеянную муку, мешайте, пока тесто не соберется в комок
Выложите тесто на присыпанный мукой стол и помесите руками. Должно получиться очень мягкое тесто.
Накройте тесто полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час. Тесто увеличится в объеме
Тесто разделите на равные кусочки, сформируйте булочки. Уложите их на противень, застелите полотенцем и дайте подойти еще 20 минут. Духовку нагрейте до 200 градусов.
Когда булочки подойдут, смажьте их взбитым желтком и поставьте в духовку на 30 минут, пока не зарумянятся.
Приятного аппетита)
#творог #булочки #десерт #приготовление30мин
🕘Приготовление 30 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️мука 360г
⚜️творог 180 г
⚜️молоко 70 мл
⚜️сахар 120 г /подсластитель
⚜️сливочное масло 60 г
⚜️2 небольших яйца
⚜️дрожжи 1 ч. л.
⚜️цедра лимона или апельсина
⚜️щепотка соли
⚜️1 желток для смазывания булочек
🍳Приготовление
Приготовьте опару. В теплом молоке разведите дрожжи с парой ложек муки и сахара. Поставьте в теплое место на 15-30 минут.
Пока опара подходит взбейте сливочное масло с сахаром и яйцами
Добавьте протертый через сито творог, цедру и соль, хорошо перемешайте
Когда опара подойдет, вылейте ее в творожную массу, помешайте
Добавьте просеянную муку, мешайте, пока тесто не соберется в комок
Выложите тесто на присыпанный мукой стол и помесите руками. Должно получиться очень мягкое тесто.
Накройте тесто полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час. Тесто увеличится в объеме
Тесто разделите на равные кусочки, сформируйте булочки. Уложите их на противень, застелите полотенцем и дайте подойти еще 20 минут. Духовку нагрейте до 200 градусов.
Когда булочки подойдут, смажьте их взбитым желтком и поставьте в духовку на 30 минут, пока не зарумянятся.
Приятного аппетита)
#творог #булочки #десерт #приготовление30мин
Ленивые вареники с сыром
🕘Приготовление 5 минут+варка
🍳Ингредиенты на 8-9 шт
⚜️творог в брикете 250 гр
⚜️яйцо 1 шт
⚜️рисовая /кукурузная мука 50 гр
⚜️соль, специи ( и в дополнение например,паприка и сухой чеснок)
⚜️пучок петрушки или сухие травы
⚜️твёрдый сыр ~ 30 гр
🍳Приготовление
Сыр нарезать кубиками
творог хорошо перемешать с яйцом, мукой, солью, специями и мелко нарезанной петрушкой
катаем шарик, расплющиваем его, в серединку кладём кусочек сыра и снова катаем плотный шарик
вареники опустить в кипящую воду и варить на медленном огне 2- 3 мин после того, как всплывут
Приятного аппетита)
#вареники #творог #обед #вторые_блюда #приготовление5мин
🕘Приготовление 5 минут+варка
🍳Ингредиенты на 8-9 шт
⚜️творог в брикете 250 гр
⚜️яйцо 1 шт
⚜️рисовая /кукурузная мука 50 гр
⚜️соль, специи ( и в дополнение например,паприка и сухой чеснок)
⚜️пучок петрушки или сухие травы
⚜️твёрдый сыр ~ 30 гр
🍳Приготовление
Сыр нарезать кубиками
творог хорошо перемешать с яйцом, мукой, солью, специями и мелко нарезанной петрушкой
катаем шарик, расплющиваем его, в серединку кладём кусочек сыра и снова катаем плотный шарик
вареники опустить в кипящую воду и варить на медленном огне 2- 3 мин после того, как всплывут
Приятного аппетита)
#вареники #творог #обед #вторые_блюда #приготовление5мин
Галушки из творога
🕘Приготовление 10 минут+варка
🍳Ингредиенты
⚜️0,5 стакана муки
⚜️600 г творога
⚜️4 яичных белка
⚜️25-30 г сливочного масла/кокосового
⚜️1,5 ст. л. сахарного песка/подсластитель по вкусу
🍳Приготовление
Творог растереть, прибавить масло, сахар, соль, муку и последними – взбитые белки.
Все хорошенько растереть, полученное тесто раскатать в жгут толщиной 1,5 см и нарезать галушки шириной 1-1,5 см.
Варить в подсоленном кипятке 15 минут.
Подавать лучше со сметаной.
Приятного аппетита)
#завтрак #творог #галушки #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут+варка
🍳Ингредиенты
⚜️0,5 стакана муки
⚜️600 г творога
⚜️4 яичных белка
⚜️25-30 г сливочного масла/кокосового
⚜️1,5 ст. л. сахарного песка/подсластитель по вкусу
🍳Приготовление
Творог растереть, прибавить масло, сахар, соль, муку и последними – взбитые белки.
Все хорошенько растереть, полученное тесто раскатать в жгут толщиной 1,5 см и нарезать галушки шириной 1-1,5 см.
Варить в подсоленном кипятке 15 минут.
Подавать лучше со сметаной.
Приятного аппетита)
#завтрак #творог #галушки #приготовление10мин
Творожная запеканка с вишней и маком
🕘Приготовление 5 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️350гр.брикетного творога
⚜️120гр.мягкого творога
⚜️2яйца
⚜️50 мл кефира
⚜️40гр.кукурузного крахмала или манки
⚜️150гр.вишни без косточек
⚜️15гр.мака
⚜️подсластитель по вкусу
🍳Приготовление
Смешать с помощью блендера творог,кефир, подсластитель, ванилин, яйца и крахмал/манку,затем добавить мак и немного перемешать! Выложить творожную массу в форму! Вишню присыпать подсластителем и выложить сверху! Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 45 минут! Остудить полностью в холодильнике!
Приятного аппетита)
#десерт #запеканка #творог #приготовление5мин
🕘Приготовление 5 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️350гр.брикетного творога
⚜️120гр.мягкого творога
⚜️2яйца
⚜️50 мл кефира
⚜️40гр.кукурузного крахмала или манки
⚜️150гр.вишни без косточек
⚜️15гр.мака
⚜️подсластитель по вкусу
🍳Приготовление
Смешать с помощью блендера творог,кефир, подсластитель, ванилин, яйца и крахмал/манку,затем добавить мак и немного перемешать! Выложить творожную массу в форму! Вишню присыпать подсластителем и выложить сверху! Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 45 минут! Остудить полностью в холодильнике!
Приятного аппетита)
#десерт #запеканка #творог #приготовление5мин
Творожная запеканка с грушами
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️570 гр. мягкого творога
⚜️3 яйца
⚜️30гр. муки
⚜️подсластитель по вкусу
⚜️200 гр.груш
🍳Приготовление
Смешать творог, яйца, муку, сахзам и ванилин. Груши порезать кубиками. Добавить к творожной массе и перемешать. Вылить в форму и выпекать в разогретой духовке при 170 градусах примерно час.
Охладить перед едой.
Приятного аппетита)
#десерт #запеканка #творог #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️570 гр. мягкого творога
⚜️3 яйца
⚜️30гр. муки
⚜️подсластитель по вкусу
⚜️200 гр.груш
🍳Приготовление
Смешать творог, яйца, муку, сахзам и ванилин. Груши порезать кубиками. Добавить к творожной массе и перемешать. Вылить в форму и выпекать в разогретой духовке при 170 градусах примерно час.
Охладить перед едой.
Приятного аппетита)
#десерт #запеканка #творог #приготовление10мин
Творожная запеканка как в садике
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️творог 5-9% 500 г
⚜️мягкий творог 5% 150 г (можно без,но тогда просто добавить еще 150 гр обычного творога)
⚜️1 яйцо
⚜️подсластитель по вкусу
⚜️манка 40-50 г
🍳Приготовление
Все ингредиенты довести погружным блендером до однородной массы.
Вылить в форму для запекания.
Выпекать в духовке 35-40мин при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита)
#десерт #запеканка #творог #завтрак #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️творог 5-9% 500 г
⚜️мягкий творог 5% 150 г (можно без,но тогда просто добавить еще 150 гр обычного творога)
⚜️1 яйцо
⚜️подсластитель по вкусу
⚜️манка 40-50 г
🍳Приготовление
Все ингредиенты довести погружным блендером до однородной массы.
Вылить в форму для запекания.
Выпекать в духовке 35-40мин при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита)
#десерт #запеканка #творог #завтрак #приготовление10мин
Глазированные сырки с кокосом
🕘Приготовление 15 минут
🍳Ингредиенты
⚜️творог в брикете 200 гр
⚜️кокосовая стружка/кокосовая мука 20 гр
⚜️подсластитель по вкусу
⚜️полосочка горького шоколада для глазури ~20-25 гр
⚜️молоко 3 ст л
🍳Приготовление
Творог тщательно смешать с кокосовой стружкой/мукой, подсластителем. Если масса слишком жидкая, добавить чуть больше стружки/муки/или сухого молока. Если творог слишком сухой, то добавьте чуть-чуть молока или сливок.
Слепить брусочки и отправить в морозилку на 15 минут.
Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке (~1 минута на макс мощности), добавить 3 ст л молока, тщательно перемешать.
Силиконовой кистью покрыть сырки шоколадом. Или обвалять в глазури при помощи двух вилок.
Сверху присыпать кокосовой стружкой и убрать в холодильник до застывания шоколада.
Приятного аппетита)
#десерт #сырки #творог #приготовление15мин
🕘Приготовление 15 минут
🍳Ингредиенты
⚜️творог в брикете 200 гр
⚜️кокосовая стружка/кокосовая мука 20 гр
⚜️подсластитель по вкусу
⚜️полосочка горького шоколада для глазури ~20-25 гр
⚜️молоко 3 ст л
🍳Приготовление
Творог тщательно смешать с кокосовой стружкой/мукой, подсластителем. Если масса слишком жидкая, добавить чуть больше стружки/муки/или сухого молока. Если творог слишком сухой, то добавьте чуть-чуть молока или сливок.
Слепить брусочки и отправить в морозилку на 15 минут.
Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке (~1 минута на макс мощности), добавить 3 ст л молока, тщательно перемешать.
Силиконовой кистью покрыть сырки шоколадом. Или обвалять в глазури при помощи двух вилок.
Сверху присыпать кокосовой стружкой и убрать в холодильник до застывания шоколада.
Приятного аппетита)
#десерт #сырки #творог #приготовление15мин
Творожно-банановый рулет без выпечки
🕘Приготовление 15 минут+охлаждение
🍳Ингредиенты
⚜️Галетное печенье 400г (можно заменить на хлебцы)
⚜️Творог 5% 400 г
⚜️Банан крупный 1 шт
⚜️Какао-порошок 2 ст л
⚜️Молоко 80 мл
⚜️Масло сливочное 50 мл
⚜️Ванилин по вкусу
⚜️Подсластитель по вкусу
🍳Приготовление
Печенье измельчить в крошку, добавить 50 мл молока, какао и все перемешать
Творог взбить в блендере с размягченным маслом, 30 мл молока, ванилью, подсластителем до однородной массы
Выложить на пищевую пленку смесь с печеньем, разровнять слоем в 1-1,5 см
Сверху распределить ровным слоем творожную смесь
Бананы выложить на край и завернуть плотный рулет
Отправить в холодильник на пару часов.
Приятного аппетита)
#десерт #рулет #творог #приготовление15мин
🕘Приготовление 15 минут+охлаждение
🍳Ингредиенты
⚜️Галетное печенье 400г (можно заменить на хлебцы)
⚜️Творог 5% 400 г
⚜️Банан крупный 1 шт
⚜️Какао-порошок 2 ст л
⚜️Молоко 80 мл
⚜️Масло сливочное 50 мл
⚜️Ванилин по вкусу
⚜️Подсластитель по вкусу
🍳Приготовление
Печенье измельчить в крошку, добавить 50 мл молока, какао и все перемешать
Творог взбить в блендере с размягченным маслом, 30 мл молока, ванилью, подсластителем до однородной массы
Выложить на пищевую пленку смесь с печеньем, разровнять слоем в 1-1,5 см
Сверху распределить ровным слоем творожную смесь
Бананы выложить на край и завернуть плотный рулет
Отправить в холодильник на пару часов.
Приятного аппетита)
#десерт #рулет #творог #приготовление15мин
Вкуснейшая банановая запеканка
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️творог 360 г
⚜️Яйцо 1 шт.
⚜️Мука цельнозерновая 2 ст. л.
⚜️Бананы (зрелые) 6 шт.
🍳Приготовление
Творог протереть через сито, смешать с яйцами и мукой, тщательно вымешать.
Бананы растереть в пюре и добавить в творожную массу.
Выложить в форму для запекания.
Выпекать при температуре 180 ºС до румяной корочки.
Приятного аппетита)
#запеканка #бананы #десерт #творог #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️творог 360 г
⚜️Яйцо 1 шт.
⚜️Мука цельнозерновая 2 ст. л.
⚜️Бананы (зрелые) 6 шт.
🍳Приготовление
Творог протереть через сито, смешать с яйцами и мукой, тщательно вымешать.
Бананы растереть в пюре и добавить в творожную массу.
Выложить в форму для запекания.
Выпекать при температуре 180 ºС до румяной корочки.
Приятного аппетита)
#запеканка #бананы #десерт #творог #приготовление10мин
Сырковая масса как в детстве
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️творог 200 гр
⚜️молоко 100 мл
⚜️подслатитель по вкусу
⚜️ягоды 150 гр
🍳Приготовление
В чашу блендера кладем творог и часть ягод (немного оставляем для подачи), а можем и все ягоды заложить, подсластитель и молоко . Взбиваем 1-2 минуты до однородности. Для гладкости иногда полезно использовать блендер в пульсирующем режиме . Выкладываем в чашку (или пиалу). Украшаем ягодами.
Приятного аппетита)
#десерт #творог #приготовление5мин
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️творог 200 гр
⚜️молоко 100 мл
⚜️подслатитель по вкусу
⚜️ягоды 150 гр
🍳Приготовление
В чашу блендера кладем творог и часть ягод (немного оставляем для подачи), а можем и все ягоды заложить, подсластитель и молоко . Взбиваем 1-2 минуты до однородности. Для гладкости иногда полезно использовать блендер в пульсирующем режиме . Выкладываем в чашку (или пиалу). Украшаем ягодами.
Приятного аппетита)
#десерт #творог #приготовление5мин
Творожно-апельсиновая запеканка с шоколадом
🕘Приготовление 15 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Творог 500гр
⚜️Апельсины спелые 2шт
⚜️Молоко 200мл
⚜️Яйца 3шт
⚜️Манная крупа 3 ст.л
⚜️Подсластитель по вкусу
⚜️Шоколад горький по желанию по вкусу
🍳Приготовление
Все ингредиенты кроме апельсинов перемешиваем. Из одного апельсина на мелкую терку натераем цедру, примерно 1,5 ч.л., затем разрезаем апельсин пополам и выжимаем сок, получается примерно 120 мл сока. Цедру и сок добавляем к творожной массе и хорошенько взбиаем блендером до однородной массы. Второй апельсин нарезаем тонкими дольками для украшения нашей запеканки. Тесто выливаем в форму застеленную пекарской бумагой, либо в силиконовую. Украшаем апельсинами и запекаем в духовке 30 мин, из которых 10 минут на 200с°, затем уменьшаем темп до 180с° и держим ещё минут 20.
Достаем запеканку и даём немного остыть, посыпаем горьким шоколадом и подаём.
Приятного аппетита)
#десерт #запеканка #творог #приготовление15мин
🕘Приготовление 15 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Творог 500гр
⚜️Апельсины спелые 2шт
⚜️Молоко 200мл
⚜️Яйца 3шт
⚜️Манная крупа 3 ст.л
⚜️Подсластитель по вкусу
⚜️Шоколад горький по желанию по вкусу
🍳Приготовление
Все ингредиенты кроме апельсинов перемешиваем. Из одного апельсина на мелкую терку натераем цедру, примерно 1,5 ч.л., затем разрезаем апельсин пополам и выжимаем сок, получается примерно 120 мл сока. Цедру и сок добавляем к творожной массе и хорошенько взбиаем блендером до однородной массы. Второй апельсин нарезаем тонкими дольками для украшения нашей запеканки. Тесто выливаем в форму застеленную пекарской бумагой, либо в силиконовую. Украшаем апельсинами и запекаем в духовке 30 мин, из которых 10 минут на 200с°, затем уменьшаем темп до 180с° и держим ещё минут 20.
Достаем запеканку и даём немного остыть, посыпаем горьким шоколадом и подаём.
Приятного аппетита)
#десерт #запеканка #творог #приготовление15мин
Творожная запеканка с вишней и маком
🕘Приготовление 5 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️350гр.брикетного творога
⚜️120гр.мягкого творога
⚜️2яйца
⚜️50 мл кефира
⚜️40гр.кукурузного крахмала или манки
⚜️150гр.вишни без косточек
⚜️15гр.мака
⚜️подсластитель по вкусу
🍳Приготовление
Смешать с помощью блендера творог,кефир, подсластитель, ванилин, яйца и крахмал/манку,затем добавить мак и немного перемешать! Выложить творожную массу в форму! Вишню присыпать подсластителем и выложить сверху! Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 45 минут! Остудить полностью в холодильнике!
Приятного аппетита)
#десерт #запеканка #творог #приготовление5мин
🕘Приготовление 5 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️350гр.брикетного творога
⚜️120гр.мягкого творога
⚜️2яйца
⚜️50 мл кефира
⚜️40гр.кукурузного крахмала или манки
⚜️150гр.вишни без косточек
⚜️15гр.мака
⚜️подсластитель по вкусу
🍳Приготовление
Смешать с помощью блендера творог,кефир, подсластитель, ванилин, яйца и крахмал/манку,затем добавить мак и немного перемешать! Выложить творожную массу в форму! Вишню присыпать подсластителем и выложить сверху! Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 45 минут! Остудить полностью в холодильнике!
Приятного аппетита)
#десерт #запеканка #творог #приготовление5мин
Десерт из творога и печенья без выпечки
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️Творог 300 г
⚜️Печенье 100 г
⚜️Банан 1 шт.
⚜️Шоколад 30 г
🍳Приготовление
Печенье поломайте на произвольные кусочки, так будет удобно кушать в десерте.
Банан очистите и нарежьте кружочками.
Творог разомните вилкой и перемешайте с подсластителем, чтобы получилась однородная смесь. Творог лучше брать влажный.
Выложите часть творога в посуду для десерта. Визуально весь творог разделите на части, чтобы хватило на все слои десерта.
Положите печенье следующим слоем. На печенье выложите нарезанный банан. Повторите еще один слой десерта, начиная с творога.
Завершите десерт тертым шоколадом. Оставьте на 1 час для пропитки.
Приятного аппетита)
#десерт #творожок #творог #приготовление5мин
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️Творог 300 г
⚜️Печенье 100 г
⚜️Банан 1 шт.
⚜️Шоколад 30 г
🍳Приготовление
Печенье поломайте на произвольные кусочки, так будет удобно кушать в десерте.
Банан очистите и нарежьте кружочками.
Творог разомните вилкой и перемешайте с подсластителем, чтобы получилась однородная смесь. Творог лучше брать влажный.
Выложите часть творога в посуду для десерта. Визуально весь творог разделите на части, чтобы хватило на все слои десерта.
Положите печенье следующим слоем. На печенье выложите нарезанный банан. Повторите еще один слой десерта, начиная с творога.
Завершите десерт тертым шоколадом. Оставьте на 1 час для пропитки.
Приятного аппетита)
#десерт #творожок #творог #приготовление5мин
