​​Горбуша в сметанно-чесночном соусе

🕘Приготовление 15 минут+тушение

🍳Ингредиенты на 4 порции

⚜️Рыба (горбуша) 500гр
⚜️Сметана 15% 100гр
⚜️Чеснок 2-3 зуб
⚜️Мука 1ст.л.
⚜️Сыр 50 гр
⚜️Соль, специи

🍳Приготовление

Горбушу режем на кусочки, солим, добавляем любимые специи. Хорошо втираем. Разогреваем сковороду и обжариваем на а/п сковороде до золотистого цвета с двух сторон. Снимаем с огня.
Добавить в сметану воду (200мл)
Готовим соус:
На сковороде обжариваем чеснок, добавляем сметанку, муку. Тщательно перемешиваем.
Как только соус закипит, кладем в него рыбу и тушим примерно 10-15 минут.
Готовую рыбу посыпать тертым сыром

Приятного аппетита)

#обед #вторые_блюда #рыба #горбуша #приготовление15мин