Шоколадные кексы с жидкой начинкой
🕘Приготовление 20 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Сливочное масло или кокосовое 100 г
⚜️Шоколад черный 70 % какао 200 г
⚜️Яйца куриные 2 шт.
⚜️Яичный желток 3 шт.
⚜️Мука пшеничная или любая другая 60 г
⚜️Соль пищевая ¼ ч. л.
⚜️Сахарная пудра 100 г или подсластитель
🍳Приготовление
Разламываем черный шоколад (70 % какао), масло нарезаем кусками и кладем в миску.
Растапливаем шоколад с маслом на паровой бане, тщательно размешивая.
Взбиваем в пену яйца с желтками и сахаром.
Перемешиваем яйца и шоколад, добавляем муку и соль. Размешиваем до однородности.
В формочки, смазанные маслом, выливаем тесто и отправляем в разогретую до 200 °C духовку на 7−10 минут.
Кстати, тесто для этих кексов просто пролежит в холодильнике пару дней. После холодильника время выпекания возрастет до 10−12 минут.
Края теста должны пропечься, а цент — остаться жидким. Кекс лучше подавать горячим, посыпав сахарной пудрой.
Приятного аппетита)
#кексы #десерт #приготовление20мин
🕘Приготовление 20 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Сливочное масло или кокосовое 100 г
⚜️Шоколад черный 70 % какао 200 г
⚜️Яйца куриные 2 шт.
⚜️Яичный желток 3 шт.
⚜️Мука пшеничная или любая другая 60 г
⚜️Соль пищевая ¼ ч. л.
⚜️Сахарная пудра 100 г или подсластитель
🍳Приготовление
Разламываем черный шоколад (70 % какао), масло нарезаем кусками и кладем в миску.
Растапливаем шоколад с маслом на паровой бане, тщательно размешивая.
Взбиваем в пену яйца с желтками и сахаром.
Перемешиваем яйца и шоколад, добавляем муку и соль. Размешиваем до однородности.
В формочки, смазанные маслом, выливаем тесто и отправляем в разогретую до 200 °C духовку на 7−10 минут.
Кстати, тесто для этих кексов просто пролежит в холодильнике пару дней. После холодильника время выпекания возрастет до 10−12 минут.
Края теста должны пропечься, а цент — остаться жидким. Кекс лучше подавать горячим, посыпав сахарной пудрой.
Приятного аппетита)
#кексы #десерт #приготовление20мин
Вкусные пышные кексики на кефире
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Кефир 1 стакан
⚜️Яйца 2 шт
⚜️Сахар ¼ ст. сахара или подсластитель
⚜️Мука 2,5 стакана
⚜️Разрыхлитель ½ ч. ложки
🍳Приготовление
Желтки отделить от белков. Кефир смешать с сахаром/подсластителем и желтками (для тех, кто любит сладкое - сахара добавить больше, чем ¼ стакана). Белки взбить отдельно, до образования пены. Соединить кефирную смесь с белками, добавить муку+разрыхлитель. Замесить тесто. В готовое тесто добавить наполнитель по вкусу и желанию – грецкие орехи, изюм , можно мак. Готовое тесто раскладываем в формочки и ставим в духовку. Выпекаем 35-45 мин. при t=200 гр. Готовность проверяем зубочисткой.
Приятного аппетита)
#кексы #десерт #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Кефир 1 стакан
⚜️Яйца 2 шт
⚜️Сахар ¼ ст. сахара или подсластитель
⚜️Мука 2,5 стакана
⚜️Разрыхлитель ½ ч. ложки
🍳Приготовление
Желтки отделить от белков. Кефир смешать с сахаром/подсластителем и желтками (для тех, кто любит сладкое - сахара добавить больше, чем ¼ стакана). Белки взбить отдельно, до образования пены. Соединить кефирную смесь с белками, добавить муку+разрыхлитель. Замесить тесто. В готовое тесто добавить наполнитель по вкусу и желанию – грецкие орехи, изюм , можно мак. Готовое тесто раскладываем в формочки и ставим в духовку. Выпекаем 35-45 мин. при t=200 гр. Готовность проверяем зубочисткой.
Приятного аппетита)
#кексы #десерт #приготовление10мин
Пирожки с зеленым луком и яйцом
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️- 2 яйца;
45 гр овсяных отрубей( смолоть в муку)
60 гр сухого обезжиренного молока
100 гр греческий йогурт без добавок 2% жирности
1 ч л разрыхлителя
соль, специи.
Для начинки:
2 отварных яйца
зелёный лук 30 гр
🍳Приготовление
Белок отделить от желтка , к желткам добавить все остальные ингредиенты и оставить на 10 минут (для набухания отрубей).
Белки взбить до устойчивых пиков, аккуратно подмешать к основной массе теста.
Вареные яйца, зелёный лук мелко порубить.
На дно силиконовой формы для кекса, выкладываем 1 ст л теста, затем начинку, далее тесто.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Получается примерно 6 полноценных кексов (пирожков).
Приятного аппетита)
#кексы #обед #вторые_блюда #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️- 2 яйца;
45 гр овсяных отрубей( смолоть в муку)
60 гр сухого обезжиренного молока
100 гр греческий йогурт без добавок 2% жирности
1 ч л разрыхлителя
соль, специи.
Для начинки:
2 отварных яйца
зелёный лук 30 гр
🍳Приготовление
Белок отделить от желтка , к желткам добавить все остальные ингредиенты и оставить на 10 минут (для набухания отрубей).
Белки взбить до устойчивых пиков, аккуратно подмешать к основной массе теста.
Вареные яйца, зелёный лук мелко порубить.
На дно силиконовой формы для кекса, выкладываем 1 ст л теста, затем начинку, далее тесто.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Получается примерно 6 полноценных кексов (пирожков).
Приятного аппетита)
#кексы #обед #вторые_блюда #приготовление10мин
Кабачковые кексы
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️2 кабачка среднего размера (можно взять цукини)
2/3 ст. муки
2 яйца
1 ч. ложка разрыхлителя
1 щепотка соли
🍳Приготовление
Разогреть духовку до 200°С.
Кабачок, не очищая от кожуры, натереть на крупной терке. Посолить и перемешать. Оставить в миске на несколько минут, чтобы выделилась лишняя жидкость, после чего слить ее.
В кабачки добавить муку, яйца, разрыхлитель-все хорошо перемешать.
Выложить тесто в формочки для кексов или маффинов и выпекать 20 минут.
Приятного аппетита)
#кабачки #кексы #вторые_блюда #обед #ужин #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️2 кабачка среднего размера (можно взять цукини)
2/3 ст. муки
2 яйца
1 ч. ложка разрыхлителя
1 щепотка соли
🍳Приготовление
Разогреть духовку до 200°С.
Кабачок, не очищая от кожуры, натереть на крупной терке. Посолить и перемешать. Оставить в миске на несколько минут, чтобы выделилась лишняя жидкость, после чего слить ее.
В кабачки добавить муку, яйца, разрыхлитель-все хорошо перемешать.
Выложить тесто в формочки для кексов или маффинов и выпекать 20 минут.
Приятного аппетита)
#кабачки #кексы #вторые_блюда #обед #ужин #приготовление10мин
Маффины без муки за 15 минут
🕘Приготовление 3 минуты+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Банан 2 шт
⚜️Яйцо 4 шт.
⚜️Ягоды по вкусу
🍳Приготовление
Разогрейте духовку до 190 °C.
Разомните бананы вилкой. Добавьте яйца и хорошенько всё перемешайте. Смажьте формочки для кексов оливковым маслом.
В каждую положите несколько ягод на свой вкус. Это может быть малина, клубника, ежевика или любые другие ягоды.
Залейте их яично-банановой смесью. Выпекайте маффины около 12 минут.
Приятного аппетита)
#десерт #маффины #кексы #приготовление5мин
🕘Приготовление 3 минуты+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Банан 2 шт
⚜️Яйцо 4 шт.
⚜️Ягоды по вкусу
🍳Приготовление
Разогрейте духовку до 190 °C.
Разомните бананы вилкой. Добавьте яйца и хорошенько всё перемешайте. Смажьте формочки для кексов оливковым маслом.
В каждую положите несколько ягод на свой вкус. Это может быть малина, клубника, ежевика или любые другие ягоды.
Залейте их яично-банановой смесью. Выпекайте маффины около 12 минут.
Приятного аппетита)
#десерт #маффины #кексы #приготовление5мин
Маффины без муки за 15 минут
🕘Приготовление 3 минуты+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Банан 2 шт
⚜️Яйцо 4 шт.
⚜️Ягоды по вкусу
🍳Приготовление
Разогрейте духовку до 190 °C.
Разомните бананы вилкой. Добавьте яйца и хорошенько всё перемешайте. Смажьте формочки для кексов оливковым маслом.
В каждую положите несколько ягод на свой вкус. Это может быть малина, клубника, ежевика или любые другие ягоды.
Залейте их яично-банановой смесью. Выпекайте маффины около 12 минут.
Приятного аппетита)
#десерт #маффины #кексы #приготовление5мин
🕘Приготовление 3 минуты+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Банан 2 шт
⚜️Яйцо 4 шт.
⚜️Ягоды по вкусу
🍳Приготовление
Разогрейте духовку до 190 °C.
Разомните бананы вилкой. Добавьте яйца и хорошенько всё перемешайте. Смажьте формочки для кексов оливковым маслом.
В каждую положите несколько ягод на свой вкус. Это может быть малина, клубника, ежевика или любые другие ягоды.
Залейте их яично-банановой смесью. Выпекайте маффины около 12 минут.
Приятного аппетита)
#десерт #маффины #кексы #приготовление5мин
Маффины с творогом и бананом
🕘Приготовление 5 минут+выпекание
КБЖУ на 100 гр: 75/11,5/1/5
🍳Ингредиенты
⚜️500 гр творога
⚜️50 мл кефира
⚜️1 куриное яйцо
⚜️1 банан
⚜️100 гр ягод
⚜️Корица, сушеный имбирь по вкусу
🍳Приготовление
Перемешайте тщательно все ингредиенты и разложите по формочкам. Выпекать необходимо при температуре 180С 20-25 минут. Готово!
Приятного аппетита)
#кексы #маффины #десерт #приготовление5мин
🕘Приготовление 5 минут+выпекание
КБЖУ на 100 гр: 75/11,5/1/5
🍳Ингредиенты
⚜️500 гр творога
⚜️50 мл кефира
⚜️1 куриное яйцо
⚜️1 банан
⚜️100 гр ягод
⚜️Корица, сушеный имбирь по вкусу
🍳Приготовление
Перемешайте тщательно все ингредиенты и разложите по формочкам. Выпекать необходимо при температуре 180С 20-25 минут. Готово!
Приятного аппетита)
#кексы #маффины #десерт #приготовление5мин
Маффины без муки за 15 минут
🕘Приготовление 3 минуты+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Банан 2 шт
⚜️Яйцо 4 шт.
⚜️Ягоды по вкусу
🍳Приготовление
Разогрейте духовку до 190 °C.
Разомните бананы вилкой. Добавьте яйца и хорошенько всё перемешайте. Смажьте формочки для кексов оливковым маслом.
В каждую положите несколько ягод на свой вкус. Это может быть малина, клубника, ежевика или любые другие ягоды.
Залейте их яично-банановой смесью. Выпекайте маффины около 12 минут.
Приятного аппетита)
#десерт #маффины #кексы #приготовление5мин
🕘Приготовление 3 минуты+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Банан 2 шт
⚜️Яйцо 4 шт.
⚜️Ягоды по вкусу
🍳Приготовление
Разогрейте духовку до 190 °C.
Разомните бананы вилкой. Добавьте яйца и хорошенько всё перемешайте. Смажьте формочки для кексов оливковым маслом.
В каждую положите несколько ягод на свой вкус. Это может быть малина, клубника, ежевика или любые другие ягоды.
Залейте их яично-банановой смесью. Выпекайте маффины около 12 минут.
Приятного аппетита)
#десерт #маффины #кексы #приготовление5мин
Маффины без муки за 15 минут
🕘Приготовление 3 минуты+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Банан 2 шт
⚜️Яйцо 4 шт.
⚜️Ягоды по вкусу
🍳Приготовление
Разогрейте духовку до 190 °C.
Разомните бананы вилкой. Добавьте яйца и хорошенько всё перемешайте. Смажьте формочки для кексов оливковым маслом.
В каждую положите несколько ягод на свой вкус. Это может быть малина, клубника, ежевика или любые другие ягоды.
Залейте их яично-банановой смесью. Выпекайте маффины около 12 минут.
Приятного аппетита)
#десерт #маффины #кексы #приготовление5мин
🕘Приготовление 3 минуты+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Банан 2 шт
⚜️Яйцо 4 шт.
⚜️Ягоды по вкусу
🍳Приготовление
Разогрейте духовку до 190 °C.
Разомните бананы вилкой. Добавьте яйца и хорошенько всё перемешайте. Смажьте формочки для кексов оливковым маслом.
В каждую положите несколько ягод на свой вкус. Это может быть малина, клубника, ежевика или любые другие ягоды.
Залейте их яично-банановой смесью. Выпекайте маффины около 12 минут.
Приятного аппетита)
#десерт #маффины #кексы #приготовление5мин
Кабачковые кексы
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️2 кабачка среднего размера (можно взять цукини)
2/3 ст. муки
2 яйца
1 ч. ложка разрыхлителя
1 щепотка соли
🍳Приготовление
Разогреть духовку до 200°С.
Кабачок, не очищая от кожуры, натереть на крупной терке. Посолить и перемешать. Оставить в миске на несколько минут, чтобы выделилась лишняя жидкость, после чего слить ее.
В кабачки добавить муку, яйца, разрыхлитель-все хорошо перемешать.
Выложить тесто в формочки для кексов или маффинов и выпекать 20 минут.
Приятного аппетита)
#кабачки #кексы #вторые_блюда #обед #ужин #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️2 кабачка среднего размера (можно взять цукини)
2/3 ст. муки
2 яйца
1 ч. ложка разрыхлителя
1 щепотка соли
🍳Приготовление
Разогреть духовку до 200°С.
Кабачок, не очищая от кожуры, натереть на крупной терке. Посолить и перемешать. Оставить в миске на несколько минут, чтобы выделилась лишняя жидкость, после чего слить ее.
В кабачки добавить муку, яйца, разрыхлитель-все хорошо перемешать.
Выложить тесто в формочки для кексов или маффинов и выпекать 20 минут.
Приятного аппетита)
#кабачки #кексы #вторые_блюда #обед #ужин #приготовление10мин
Творожно-йогуртовая запеканка с клубничным вкусом
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️200 гр творога
⚜️150 гр клубничного йогурта (не жидкого) (можно просто 100 гр обычного йогурта и 50гр ягод смешать)
⚜️1 яйцо
⚜️1 пакетик ванильного сахара
⚜️1 ст л сахара или подсластителя
⚜️0,5 ч.л.соды
⚜️2 ст л муки
🍳Приготовление
Все ингредиенты смешать, и взбить миксером. Разложить по формочкам и запекать 30-40 мин при 180 гр.
Приятного аппетита)
#десерт #творог #запеканка #кексы #приготовление5мин
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️200 гр творога
⚜️150 гр клубничного йогурта (не жидкого) (можно просто 100 гр обычного йогурта и 50гр ягод смешать)
⚜️1 яйцо
⚜️1 пакетик ванильного сахара
⚜️1 ст л сахара или подсластителя
⚜️0,5 ч.л.соды
⚜️2 ст л муки
🍳Приготовление
Все ингредиенты смешать, и взбить миксером. Разложить по формочкам и запекать 30-40 мин при 180 гр.
Приятного аппетита)
#десерт #творог #запеканка #кексы #приготовление5мин
Вкусные пышные кексики на кефире
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Кефир 1 стакан
⚜️Яйца 2 шт
⚜️Сахар ¼ ст. сахара или подсластитель
⚜️Мука 2,5 стакана
⚜️Разрыхлитель ½ ч. ложки
🍳Приготовление
Желтки отделить от белков. Кефир смешать с сахаром/подсластителем и желтками (для тех, кто любит сладкое - сахара добавить больше, чем ¼ стакана). Белки взбить отдельно, до образования пены. Соединить кефирную смесь с белками, добавить муку+разрыхлитель. Замесить тесто. В готовое тесто добавить наполнитель по вкусу и желанию – грецкие орехи, изюм , можно мак. Готовое тесто раскладываем в формочки и ставим в духовку. Выпекаем 35-45 мин. при t=200 гр. Готовность проверяем зубочисткой.
Приятного аппетита)
#кексы #десерт #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Кефир 1 стакан
⚜️Яйца 2 шт
⚜️Сахар ¼ ст. сахара или подсластитель
⚜️Мука 2,5 стакана
⚜️Разрыхлитель ½ ч. ложки
🍳Приготовление
Желтки отделить от белков. Кефир смешать с сахаром/подсластителем и желтками (для тех, кто любит сладкое - сахара добавить больше, чем ¼ стакана). Белки взбить отдельно, до образования пены. Соединить кефирную смесь с белками, добавить муку+разрыхлитель. Замесить тесто. В готовое тесто добавить наполнитель по вкусу и желанию – грецкие орехи, изюм , можно мак. Готовое тесто раскладываем в формочки и ставим в духовку. Выпекаем 35-45 мин. при t=200 гр. Готовность проверяем зубочисткой.
Приятного аппетита)
#кексы #десерт #приготовление10мин