Закуска из кабачка, сыра и моркови 🥕🧀
🕘Приготовление 20 минут
🍳Ингредиенты
⚜️кабачок средний 1 шт (примерно 15 колечек)
⚜️помидоры 2 шт
⚜️морковь 1 шт (130 г)
⚜️сыр твердый 130 г
⚜️чеснок по вкусу
⚜️ #ппмайонез
⚜️зелень
🍳Приготовление
Кабачок порезать колечками, посолить и оставить на 10 мин
Помидоры порезать колечками.
С кабачков слить жидкость, обвалять в муке (можно и не обваливать) и обжарить с 2х сторон до золотистой корочки.
Морковь потереть на мелкой терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать сыр с морковью, выдавить чеснок, перемешать с майонезом.
Обжаренные кабачки выложить на блюдо, сверху помидор и сырно-морковный салат.
Закуска готова. Остается только украсить ее зеленью.
Приятного аппетита)
#закуска #кабачки #приготовление20мин
🕘Приготовление 20 минут
🍳Ингредиенты
⚜️кабачок средний 1 шт (примерно 15 колечек)
⚜️помидоры 2 шт
⚜️морковь 1 шт (130 г)
⚜️сыр твердый 130 г
⚜️чеснок по вкусу
⚜️ #ппмайонез
⚜️зелень
🍳Приготовление
Кабачок порезать колечками, посолить и оставить на 10 мин
Помидоры порезать колечками.
С кабачков слить жидкость, обвалять в муке (можно и не обваливать) и обжарить с 2х сторон до золотистой корочки.
Морковь потереть на мелкой терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать сыр с морковью, выдавить чеснок, перемешать с майонезом.
Обжаренные кабачки выложить на блюдо, сверху помидор и сырно-морковный салат.
Закуска готова. Остается только украсить ее зеленью.
Приятного аппетита)
#закуска #кабачки #приготовление20мин
Кабачковые блинчики
🕘Приготовление 15-20 минут
🍳Ингредиенты
⚜️кабачок 1 шт
⚜️2 шт. яйца
⚜️150 мл. молока
⚜️70 гр. твёрдого сыра
⚜️пучок зелени (укроп/петрушка)
⚜️1 ст.л. растительного масла
⚜️2 ст.л. муки
⚜️соль, чёрный молотый перец
🍳Приготовление
Кабачок натереть на мелкую тёрку, хорошо отжать.
Добавить яйца, молоко, мелкорубленную зелень, сыр, растительное масло, посолить/поперчить и хорошо размешать.
Добавляем муку, размешиваем.
Жарим на а/п сковороде.
Приятного аппетита)
#блины #обед #вторые_блюда #кабачки #приготовление15мин
🕘Приготовление 15-20 минут
🍳Ингредиенты
⚜️кабачок 1 шт
⚜️2 шт. яйца
⚜️150 мл. молока
⚜️70 гр. твёрдого сыра
⚜️пучок зелени (укроп/петрушка)
⚜️1 ст.л. растительного масла
⚜️2 ст.л. муки
⚜️соль, чёрный молотый перец
🍳Приготовление
Кабачок натереть на мелкую тёрку, хорошо отжать.
Добавить яйца, молоко, мелкорубленную зелень, сыр, растительное масло, посолить/поперчить и хорошо размешать.
Добавляем муку, размешиваем.
Жарим на а/п сковороде.
Приятного аппетита)
#блины #обед #вторые_блюда #кабачки #приготовление15мин
КАБАЧКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИЦЕЙ
🕘Приготовление 15 минут+выпекание
🍳Ингредиенты на 4 порции
⚜️4 кабачка (около 250-300 г каждый)
⚜️600 г куриного фарша
⚜️2 зубчика чеснока
⚜️1 ч.л. смеси прованских трав
⚜️1/2 средней красной луковицы
⚜️цедра 1 лимона
⚜️соль и перец по вкусу
🍳Приготовление
Из кабачков при помощи чайной ложки выскребаем мякоть - должна остаться лодочка со стенками толщиной около 1 см или чуть меньше. Кладем лодочки на противень и солим.
Вынутую мякоть мелко рубим, добавляем к фаршу вместе с лимонной цедрой, натертым чесноком, мелко нарубленным луком, травами, солью и перцем.
Вымешиваем. Раскладываем в кабачки.
Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 30-35 минут.
Подаем. Очень вкусно с базиликовым песто.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #кабачки #фарш #приготовление15мин
🕘Приготовление 15 минут+выпекание
🍳Ингредиенты на 4 порции
⚜️4 кабачка (около 250-300 г каждый)
⚜️600 г куриного фарша
⚜️2 зубчика чеснока
⚜️1 ч.л. смеси прованских трав
⚜️1/2 средней красной луковицы
⚜️цедра 1 лимона
⚜️соль и перец по вкусу
🍳Приготовление
Из кабачков при помощи чайной ложки выскребаем мякоть - должна остаться лодочка со стенками толщиной около 1 см или чуть меньше. Кладем лодочки на противень и солим.
Вынутую мякоть мелко рубим, добавляем к фаршу вместе с лимонной цедрой, натертым чесноком, мелко нарубленным луком, травами, солью и перцем.
Вымешиваем. Раскладываем в кабачки.
Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 30-35 минут.
Подаем. Очень вкусно с базиликовым песто.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #кабачки #фарш #приготовление15мин
Сырные кабачковые оладьи
🕘Приготовление 15 минут
🍳Ингредиенты
⚜️2 средних кабачка (~500 г)
⚜️Мука 100 гр
⚜️Яйцо 1 шт
⚜️Сыр 80 г
⚜️Чеснок 2 зб
⚜️Щепотка соли
Соус:
⚜️Мягкий творог 100 г (можно заменить на йогурт)
⚜️Чеснок 1 зб
⚜️Укроп 1 веточка
🍳Приготовление
Кабачки потереть на крупной терке и отжать лишний сок.
ъЧеснок измельчить. Сыр потереть. Все смешать.
Жарить на сухой сковороде без масла.
Соус: Чеснок и укроп измельчить. Смешать чеснок, укроп и мягкий творог.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #завтрак #кабачки #оладьи #приготовление15мин
🕘Приготовление 15 минут
🍳Ингредиенты
⚜️2 средних кабачка (~500 г)
⚜️Мука 100 гр
⚜️Яйцо 1 шт
⚜️Сыр 80 г
⚜️Чеснок 2 зб
⚜️Щепотка соли
Соус:
⚜️Мягкий творог 100 г (можно заменить на йогурт)
⚜️Чеснок 1 зб
⚜️Укроп 1 веточка
🍳Приготовление
Кабачки потереть на крупной терке и отжать лишний сок.
ъЧеснок измельчить. Сыр потереть. Все смешать.
Жарить на сухой сковороде без масла.
Соус: Чеснок и укроп измельчить. Смешать чеснок, укроп и мягкий творог.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #завтрак #кабачки #оладьи #приготовление15мин
Кабачки на шпажках или кабачковые шашлычки
🕘Приготовление 20 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Кабачки 2 шт
⚜️Фарш 400 гр
⚜️Лук 1 головка
⚜️Сыр тертый 50 гр
⚜️Cливки 200 мл
⚜️Чеснок, специи
⚜️две шпажки для насадки
🍳Приготовление
Кабачки нарезаем на кружочки размером один или полтора сантиметра.
Чеснок измельчаем.
В фарш порезать лук. Посолить, поперчить, добавить специи. Добавляем рубленый чеснок.
Перемешиваем фарш в однородную массу.
Скатываем из фарша маленькие шарики.
Берем шпажку и нанизываем поочередно кабачок и мясную тефтельку, немного сплющиваем, чтобы были плотно прижаты.
В форму для запекания выкладываем шашлычки.
Делаем соус. Чеснок, сливки, соль, специи.
Поливаем кабачки, ставим в духовку 180 гр. на 25 минут.
Через 25 минут достать, посыпать натертым сыром и ещё в духовку на 10 минут.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #кабачки #шашлычки #приготовление20мин
🕘Приготовление 20 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Кабачки 2 шт
⚜️Фарш 400 гр
⚜️Лук 1 головка
⚜️Сыр тертый 50 гр
⚜️Cливки 200 мл
⚜️Чеснок, специи
⚜️две шпажки для насадки
🍳Приготовление
Кабачки нарезаем на кружочки размером один или полтора сантиметра.
Чеснок измельчаем.
В фарш порезать лук. Посолить, поперчить, добавить специи. Добавляем рубленый чеснок.
Перемешиваем фарш в однородную массу.
Скатываем из фарша маленькие шарики.
Берем шпажку и нанизываем поочередно кабачок и мясную тефтельку, немного сплющиваем, чтобы были плотно прижаты.
В форму для запекания выкладываем шашлычки.
Делаем соус. Чеснок, сливки, соль, специи.
Поливаем кабачки, ставим в духовку 180 гр. на 25 минут.
Через 25 минут достать, посыпать натертым сыром и ещё в духовку на 10 минут.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #кабачки #шашлычки #приготовление20мин
Кабачковые кексы
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️2 кабачка среднего размера (можно взять цукини)
2/3 ст. муки
2 яйца
1 ч. ложка разрыхлителя
1 щепотка соли
🍳Приготовление
Разогреть духовку до 200°С.
Кабачок, не очищая от кожуры, натереть на крупной терке. Посолить и перемешать. Оставить в миске на несколько минут, чтобы выделилась лишняя жидкость, после чего слить ее.
В кабачки добавить муку, яйца, разрыхлитель-все хорошо перемешать.
Выложить тесто в формочки для кексов или маффинов и выпекать 20 минут.
Приятного аппетита)
#кабачки #кексы #вторые_блюда #обед #ужин #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️2 кабачка среднего размера (можно взять цукини)
2/3 ст. муки
2 яйца
1 ч. ложка разрыхлителя
1 щепотка соли
🍳Приготовление
Разогреть духовку до 200°С.
Кабачок, не очищая от кожуры, натереть на крупной терке. Посолить и перемешать. Оставить в миске на несколько минут, чтобы выделилась лишняя жидкость, после чего слить ее.
В кабачки добавить муку, яйца, разрыхлитель-все хорошо перемешать.
Выложить тесто в формочки для кексов или маффинов и выпекать 20 минут.
Приятного аппетита)
#кабачки #кексы #вторые_блюда #обед #ужин #приготовление10мин
Необычная закуска: чипсы из кабачков
🕘Приготовление 15 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Кабачoк 2 шт.
⚜️Яйцо 1 шт.
⚜️Молоко 1 ст. л.
⚜️Тертый сыр по вкусу
⚜️Соль, перец по вкусу
⚜️Панировочные сухари
⚜️Чеснок по вкусу
🍳Приготовление
Кабачки нарезать дольками толщиной около 0,5 см.
Яйцо взбить с молоком.
Сыр смешать с панировочными сухарями или мукой. Посолить, приправить молотым черным перцем и добавить сушёный чеснок молотый по вкусу.
Каждый ломтик кабачка обмакнуть во взбитое яйцо и запанировать в сырной массе.
Выложить ломтики кабачков на противень и запекать в духовке, разогретой до 220 °С, в течение 20 минут.
По желанию украсить ломтиками помидора и базиликом.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #кабачки #закуска #приготовление15мин
🕘Приготовление 15 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Кабачoк 2 шт.
⚜️Яйцо 1 шт.
⚜️Молоко 1 ст. л.
⚜️Тертый сыр по вкусу
⚜️Соль, перец по вкусу
⚜️Панировочные сухари
⚜️Чеснок по вкусу
🍳Приготовление
Кабачки нарезать дольками толщиной около 0,5 см.
Яйцо взбить с молоком.
Сыр смешать с панировочными сухарями или мукой. Посолить, приправить молотым черным перцем и добавить сушёный чеснок молотый по вкусу.
Каждый ломтик кабачка обмакнуть во взбитое яйцо и запанировать в сырной массе.
Выложить ломтики кабачков на противень и запекать в духовке, разогретой до 220 °С, в течение 20 минут.
По желанию украсить ломтиками помидора и базиликом.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #кабачки #закуска #приготовление15мин
Фаршированные кабачки в духовке
🕘Приготовление 15 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️2 средних кабачка
⚜️300 гр куриной грудки
⚜️лук
⚜️морковь
⚜️Черри 7 шт
⚜️сыр
⚜️кинза
⚜️чеснок
🍳Приготовление
Кабачки очистить от кожуры и разрезать вдоль. Удалить семена. Посолить кабачки.
Обжарить мелко нарезанный лук, натертую морковь и мелко нарезанный чеснок. Отдельно обжарить мелко нарезанную кубиками грудку. Черри разрезать на четвертинки. Перемешать начинку и слегка подсолить. Наполнить кабачки-лодочки начинкой и отправить в разогретую до 180 гр духовку минут на 50. В конце посыпать кабачки натертым сыром. Подавать, украсив зеленью.
Приятного аппетита)
#кабачки #обед #вторые_блюда #приготовление15мин
🕘Приготовление 15 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️2 средних кабачка
⚜️300 гр куриной грудки
⚜️лук
⚜️морковь
⚜️Черри 7 шт
⚜️сыр
⚜️кинза
⚜️чеснок
🍳Приготовление
Кабачки очистить от кожуры и разрезать вдоль. Удалить семена. Посолить кабачки.
Обжарить мелко нарезанный лук, натертую морковь и мелко нарезанный чеснок. Отдельно обжарить мелко нарезанную кубиками грудку. Черри разрезать на четвертинки. Перемешать начинку и слегка подсолить. Наполнить кабачки-лодочки начинкой и отправить в разогретую до 180 гр духовку минут на 50. В конце посыпать кабачки натертым сыром. Подавать, украсив зеленью.
Приятного аппетита)
#кабачки #обед #вторые_блюда #приготовление15мин
🍅🧀Кабачки с сыром и помидорами-такая закуска уходит влёт🍅🧀
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Кабачок 750 гр
⚜️Помидоры 250 гр,
⚜️Йогурт натуральный 150 гр
⚜️Сыр легкий 100 гр,
⚜️Чеснок 10-20 гр.
🍳Приготовление
Кабачок нарезать кружочками, толщиной 1 см.
Помидоры нарезать кружочками, толщиной 0,5 см.
Сыр натереть на терке.
Чеснок пропустить через чеснокодавилку.
Смешать йогурт, сыр, чеснок, соль. Разделить массу на 2 части.
На противень выложить в 1 ряд кабачки.
Сверху на кабачки выложить сначала сырную массу, потом помидоры.
Сверху на помидоры выложить сырную массу.
Запекать в духовке до готовности 30-40 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита)
#закуска #кабачки #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Кабачок 750 гр
⚜️Помидоры 250 гр,
⚜️Йогурт натуральный 150 гр
⚜️Сыр легкий 100 гр,
⚜️Чеснок 10-20 гр.
🍳Приготовление
Кабачок нарезать кружочками, толщиной 1 см.
Помидоры нарезать кружочками, толщиной 0,5 см.
Сыр натереть на терке.
Чеснок пропустить через чеснокодавилку.
Смешать йогурт, сыр, чеснок, соль. Разделить массу на 2 части.
На противень выложить в 1 ряд кабачки.
Сверху на кабачки выложить сначала сырную массу, потом помидоры.
Сверху на помидоры выложить сырную массу.
Запекать в духовке до готовности 30-40 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита)
#закуска #кабачки #приготовление10мин
КАБАЧКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИЦЕЙ
🕘Приготовление 15 минут+выпекание
🍳Ингредиенты на 4 порции
⚜️4 кабачка (около 250-300 г каждый)
⚜️600 г куриного фарша
⚜️2 зубчика чеснока
⚜️1 ч.л. смеси прованских трав
⚜️1/2 средней красной луковицы
⚜️цедра 1 лимона
⚜️соль и перец по вкусу
🍳Приготовление
Из кабачков при помощи чайной ложки выскребаем мякоть - должна остаться лодочка со стенками толщиной около 1 см или чуть меньше. Кладем лодочки на противень и солим.
Вынутую мякоть мелко рубим, добавляем к фаршу вместе с лимонной цедрой, натертым чесноком, мелко нарубленным луком, травами, солью и перцем.
Вымешиваем. Раскладываем в кабачки.
Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 30-35 минут.
Подаем. Очень вкусно с базиликовым песто.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #кабачки #фарш #приготовление15мин
🕘Приготовление 15 минут+выпекание
🍳Ингредиенты на 4 порции
⚜️4 кабачка (около 250-300 г каждый)
⚜️600 г куриного фарша
⚜️2 зубчика чеснока
⚜️1 ч.л. смеси прованских трав
⚜️1/2 средней красной луковицы
⚜️цедра 1 лимона
⚜️соль и перец по вкусу
🍳Приготовление
Из кабачков при помощи чайной ложки выскребаем мякоть - должна остаться лодочка со стенками толщиной около 1 см или чуть меньше. Кладем лодочки на противень и солим.
Вынутую мякоть мелко рубим, добавляем к фаршу вместе с лимонной цедрой, натертым чесноком, мелко нарубленным луком, травами, солью и перцем.
Вымешиваем. Раскладываем в кабачки.
Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 30-35 минут.
Подаем. Очень вкусно с базиликовым песто.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #кабачки #фарш #приготовление15мин