دکتر روازاده صفحه رسمی حکیم | مرجع طب اسلامی ایرانی
30K subscribers
12.3K photos
2.6K videos
44 files
10.7K links
نظام پزشکی 58290
⁉️ پرسش و پاسخ پزشکی:
@tebyar24com

📝ارسال مطالب و ارتباط با ما (گنجینه):
@Ganjine_akhbar_tajrobiyat

اینستاگرام:
https://www.instagram.com/dr.ravazadeh.ir
ایتا:
https://eitaa.com/ravazadeh
سروش:
http://sapp.ir/ravazadeh
ravazadeh.com
Download Telegram
~~~~~🍃🌸🍃🌸🍃 ~~~~~
🌹🕊 @ravazadeh 🕊🌹

📌 آیا می دانید که خوردن #هندوانه در شب #یلدا و #زمستان مضر می باشد ❗️

⬅️ در گذشته که امکانات انبارداری و حمل و نقل و کاشت میوه های گلخانه ای وجود نداشت، میوه هر فصلی در همان فصل تولید و عرضه می گردید. ولی متاسفانه با پیشرفت و توسعه تکنولوژی بجای استفاده بهینه از این فن آوریهای روز و ابزارهای نوین در راستای تحقق اهداف عالیه بشر، صرفاً برای کسب درآمدهای سرسام آور، میوه ها، صیفی جات و محصولات کشاورزی مخصوصاً محصولات وارداتی با انواع سموم شیمیایی و بعضاً گلخانه ای تهیه، با انواع نگهدارنده های شیمیایی انبار کرده و در همه فصول در سطح وسیع عرضه می گردد.

🛎 در حالیکه در طب سنتی مصرف میوه های فصل هر منطقه برای افراد آن منطقه مفید دانسته و توصیه شده است.
😳 یکی از بدترین مواردی که فقط چند ده سال است به عنوان رسمی غلط در آمده است، خوردن هنداونه در شب یلدا می باشد در حالیکه در قدیم طبق سفارش حکما در شب‌های طولانی زمستان، خوردن انار، کدو حلوایی، آجیل و خشکبار گرم و محصولات فصل زمستان مرسوم بوده است.
 هندوانه دارای مزاج سرد و تر است و میوه فصل تابستان محسوب می شود. مزاج فصل زمستان سرد و تر است لذا خوردن این میوه در فصل سرما و بدتر از آن در چله زمستان و آنهم در شب (که خود شب هم دارای مزاج سرد و تر است) کاری کاملاً اشتباه می باشد.

❇️ این کار قطعاً باعث غلبه بلغم در افراد می گردد و برای بدن بیماری و عوارضی را به همراه خواهد داشت. مخصوصاً برای افراد با مزاج بلغمی یا سالمندان که بیشتر بلغم آنها را اذیت می کند.

حکمای ما چه زیبا گفتند …

◀️ هندوانه ریشه اش در زمین است هر چه هوای پیرامونش گرم تر باشد آب‌های زیرزمینی خنک تر و در نتیجه خوردنش باعث خنک شدن افراد می‌شود، ولی همین هندوانه در زمستان خوردنش چیزی جز بیماری برای یکسال آینده به ارمغان نمی آورد.

😳 آیا این عاقلانه است که هندوانه ای که برای دمای ۵۰ درجه آفریده شده است در زمستان سرد خورده شود‌

✴️ چه شد که هندوانه  جای کدو حلوایی را گرفت هماطور که نعلبکی ها را از زیر استکان های ما بیرون کشیدند ⁉️

#هندوانه
#یلدا
#مقالات

🎯 برگرفته از:
🌐 www.ravazadeh.com

کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
🍃  http://t.me/joinchat/AAAAADwUOa6m6F-zvjncnw 

~~~~~🍃🌸🍃🌸🍃 ~~~~~


اگر با هر توجیهی در شب یلدا هندوانه خوردید حتماً از آجیلهای گرم شب یلدا مثل گردو، پسته و بادام و کشمش به مقدار فراوان میل کنید که از آثار سردی هندوانه بکاهد.
 در قدیم حکما برای نگهداری میوه ها نیز تدابیر و اصول مفید برای سلامتی را مد نظر داشتند. مثلاً انگور را تبدیل به کشمش و مویز می کردند و در فصل پاییز که دارای طبع سرد و خشک است مصرف کشمش که دارای مزاج گرم و تر است را توصیه می کردند و در فصل زمستان که دارای طبع سرد و تر است مصرف مویز که دارای تری و رطوبت بخشی کمتری نسبت به کشمش است را توصیه می کردند.

معمولاً افراد در مهمانی های شب چله پرخوری می کنند، توصیه می شود شامتان را در اول شب و با حجم کمتر میل کنید تا با مصرف سایر پذیرایی های شب چله دچار عوارض پرخوری نشوید.
~~~~~🍃🌸🍃🌸🍃 ~~~~~
🌹🕊 @ravazadeh 🕊🌹

📌 آیا می دانید که خوردن #هندوانه در شب #یلدا و #زمستان مضر می باشد ❗️

⬅️ در گذشته که امکانات انبارداری و حمل و نقل و کاشت میوه های گلخانه ای وجود نداشت، میوه هر فصلی در همان فصل تولید و عرضه می گردید. ولی متاسفانه با پیشرفت و توسعه تکنولوژی بجای استفاده بهینه از این فن آوریهای روز و ابزارهای نوین در راستای تحقق اهداف عالیه بشر، صرفاً برای کسب درآمدهای سرسام آور، میوه ها، صیفی جات و محصولات کشاورزی مخصوصاً محصولات وارداتی با انواع سموم شیمیایی و بعضاً گلخانه ای تهیه، با انواع نگهدارنده های شیمیایی انبار کرده و در همه فصول در سطح وسیع عرضه می گردد.

🛎 در حالیکه در طب سنتی مصرف میوه های فصل هر منطقه برای افراد آن منطقه مفید دانسته و توصیه شده است.
😳 یکی از بدترین مواردی که فقط چند ده سال است به عنوان رسمی غلط در آمده است، خوردن هنداونه در شب یلدا می باشد در حالیکه در قدیم طبق سفارش حکما در شب‌های طولانی زمستان، خوردن انار، کدو حلوایی، آجیل و خشکبار گرم و محصولات فصل زمستان مرسوم بوده است.
 هندوانه دارای مزاج سرد و تر است و میوه فصل تابستان محسوب می شود. مزاج فصل زمستان سرد و تر است لذا خوردن این میوه در فصل سرما و بدتر از آن در چله زمستان و آنهم در شب (که خود شب هم دارای مزاج سرد و تر است) کاری کاملاً اشتباه می باشد.

❇️ این کار قطعاً باعث غلبه بلغم در افراد می گردد و برای بدن بیماری و عوارضی را به همراه خواهد داشت. مخصوصاً برای افراد با مزاج بلغمی یا سالمندان که بیشتر بلغم آنها را اذیت می کند.

حکمای ما چه زیبا گفتند …

◀️ هندوانه ریشه اش در زمین است هر چه هوای پیرامونش گرم تر باشد آب‌های زیرزمینی خنک تر و در نتیجه خوردنش باعث خنک شدن افراد می‌شود، ولی همین هندوانه در زمستان خوردنش چیزی جز بیماری برای یکسال آینده به ارمغان نمی آورد.

😳 آیا این عاقلانه است که هندوانه ای که برای دمای ۵۰ درجه آفریده شده است در زمستان سرد خورده شود‌

✴️ چه شد که هندوانه  جای کدو حلوایی را گرفت هماطور که نعلبکی ها را از زیر استکان های ما بیرون کشیدند ⁉️

#هندوانه
#یلدا
#مقالات

🎯 برگرفته از:
🌐 www.ravazadeh.com

کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
🍃  http://t.me/joinchat/AAAAADwUOa6m6F-zvjncnw 

~~~~~🍃🌸🍃🌸🍃 ~~~~~


اگر با هر توجیهی در شب یلدا هندوانه خوردید حتماً از آجیلهای گرم شب یلدا مثل گردو، پسته و بادام و کشمش به مقدار فراوان میل کنید که از آثار سردی هندوانه بکاهد.
 در قدیم حکما برای نگهداری میوه ها نیز تدابیر و اصول مفید برای سلامتی را مد نظر داشتند. مثلاً انگور را تبدیل به کشمش و مویز می کردند و در فصل پاییز که دارای طبع سرد و خشک است مصرف کشمش که دارای مزاج گرم و تر است را توصیه می کردند و در فصل زمستان که دارای طبع سرد و تر است مصرف مویز که دارای تری و رطوبت بخشی کمتری نسبت به کشمش است را توصیه می کردند.

معمولاً افراد در مهمانی های شب چله پرخوری می کنند، توصیه می شود شامتان را در اول شب و با حجم کمتر میل کنید تا با مصرف سایر پذیرایی های شب چله دچار عوارض پرخوری نشوید.
~~~~~🍃🌸🍃🌸🍃 ~~~~~
🌹🕊 @ravazadeh 🕊🌹

📌 آیا می دانید که خوردن #هندوانه در شب #یلدا و #زمستان مضر می باشد ❗️

⬅️ در گذشته که امکانات انبارداری و حمل و نقل و کاشت میوه های گلخانه ای وجود نداشت، میوه هر فصلی در همان فصل تولید و عرضه می گردید. ولی متاسفانه با پیشرفت و توسعه تکنولوژی بجای استفاده بهینه از این فن آوریهای روز و ابزارهای نوین در راستای تحقق اهداف عالیه بشر، صرفاً برای کسب درآمدهای سرسام آور، میوه ها، صیفی جات و محصولات کشاورزی مخصوصاً محصولات وارداتی با انواع سموم شیمیایی و بعضاً گلخانه ای تهیه، با انواع نگهدارنده های شیمیایی انبار کرده و در همه فصول در سطح وسیع عرضه می گردد.

🛎 در حالیکه در طب سنتی مصرف میوه های فصل هر منطقه برای افراد آن منطقه مفید دانسته و توصیه شده است.
😳 یکی از بدترین مواردی که فقط چند ده سال است به عنوان رسمی غلط در آمده است، خوردن هنداونه در شب یلدا می باشد در حالیکه در قدیم طبق سفارش حکما در شب‌های طولانی زمستان، خوردن انار، کدو حلوایی، آجیل و خشکبار گرم و محصولات فصل زمستان مرسوم بوده است.
 هندوانه دارای مزاج سرد و تر است و میوه فصل تابستان محسوب می شود. مزاج فصل زمستان سرد و تر است لذا خوردن این میوه در فصل سرما و بدتر از آن در چله زمستان و آنهم در شب (که خود شب هم دارای مزاج سرد و تر است) کاری کاملاً اشتباه می باشد.

❇️ این کار قطعاً باعث غلبه بلغم در افراد می گردد و برای بدن بیماری و عوارضی را به همراه خواهد داشت. مخصوصاً برای افراد با مزاج بلغمی یا سالمندان که بیشتر بلغم آنها را اذیت می کند.

حکمای ما چه زیبا گفتند …

◀️ هندوانه ریشه اش در زمین است هر چه هوای پیرامونش گرم تر باشد آب‌های زیرزمینی خنک تر و در نتیجه خوردنش باعث خنک شدن افراد می‌شود، ولی همین هندوانه در زمستان خوردنش چیزی جز بیماری برای یکسال آینده به ارمغان نمی آورد.

😳 آیا این عاقلانه است که هندوانه ای که برای دمای ۵۰ درجه آفریده شده است در زمستان سرد خورده شود‌

✴️ چه شد که هندوانه  جای کدو حلوایی را گرفت هماطور که نعلبکی ها را از زیر استکان های ما بیرون کشیدند ⁉️

#هندوانه
#یلدا
#مقالات

🎯 برگرفته از:
🌐 ravazadeh.com

کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
🆔 sapp.ir/ravazadeh

➡️ http://t.me/joinchat/AAAAADwUOa6m6F-zvjncnw

~~~~~🍃🌸🍃🌸🍃 ~~~~~

🛎 اگر با هر توجیهی در شب یلدا هندوانه خوردید حتماً از آجیلهای گرم شب یلدا مثل گردو، پسته و بادام و کشمش به مقدار فراوان میل کنید که از آثار سردی هندوانه بکاهد.

⭕️ در قدیم حکما برای نگهداری میوه ها نیز تدابیر و اصول مفید برای سلامتی را مد نظر داشتند. مثلاً انگور را تبدیل به کشمش و مویز می کردند و در فصل #پاییز که دارای طبع سرد و خشک است مصرف کشمش که دارای مزاج گرم و تر است را توصیه می کردند و در فصل #زمستان که دارای طبع سرد و تر است مصرف مویز که دارای تری و رطوبت بخشی کمتری نسبت به کشمش است را توصیه می کردند.

⬅️ معمولاً افراد در مهمانی های شب چله پرخوری می کنند، توصیه می شود شامتان را در اول شب و با حجم کمتر میل کنید تا با مصرف سایر پذیرایی های شب #چله دچار عوارض پرخوری نشوید.
🔶 #کدو میوه ی قرآنی؛ سمبل جشن های #هالووین و شکرگزاری آمریکا و اروپا!

💫 «بسم الله الرحمن الرّحیم»
در بدو مقاله سعی شده است؛ به معرفی ویژگی های کدو که توضیحاتی از آن در تاریخ اسلام و احادیث آمده است، اشاراتی شود و در ادامه ضمن اشاره به برخی از خواص این میوه به بیان جایگاه آن در جشن های ملی سایر کشورها پرداخته شود.

🔹🔸 حضرت یونس (ع) بعد از بیرون آمدن از شکم ماهی بدنش سخت بیمار بود و آفتاب ساحل او را آزرده می کرد که به فرمان الهی بوته ای برای او روییده شد تا از میوه آن تناول کند و زیر آن بیارامد.

💫 « فَنَبَذناهُ بالعَراه ء وَ هو سَقیم و أنبَتنا عَلیه شَجَره مِن یقطین»
او را در حالی که ناخوش بود به زمین افکندیم و بالای سر او بوته کدویی رویاندیم.[۱]

🔹🔸 رسول خدا (ص) میفرمایند: هر گاه غذا طبخ می کنید، کدو بسیار بپزید زیرا کدو قلب محزون را شاد می کند.[۲]

💫 در حدیث دیگری از پیامبر(ص) آمده است :
«عَلَیکُم بِالدُّبّاءِ فَانَّه یذکّی العَقلَ وَ یَزید فی الدَّماغ»
بر شما باد به خوردن کدو که عقل را زیاد و قدرت مغز را می افزاید.[۳]

🔹🔸 کدو حاوی مقادیر زیادی تریپـتوفان بوده، لذا خاصیت ضد #افسردگی دارد، این میوه سرشار از روی و منیزیم می باشد که برای #تقویت پوست، مو و همچنین محافظت در برابر پوکی استخوان بسیار مفید است.

💫 همچنین از آن می توان به عنوان پایین آورنده سطح کلسترول LDL خون استفاده کرد. تخمه کدو نیز برای دفع #انگل و جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه توصیه می شود.

🔹🔸 اما سوال اینجاست! چرا در برخی منابع از تخمه این میوه پر خاصیت به عنوان ایجاد کننده کرم روده یاد می شود و در شب #یلدا، هندوانه جایگزین این میوه قرآنی شده است؟؟

💫 این همه تضاد وتعارض از کجا آمده است؟ در حالی که هندوانه میوه ای مختص فصل تابستان بوده و مصرف آن در فصول سرد مخصوصاً در چله زمستان می تواند مشکلات عدیده ای اعم از گوارشی و درد های استخوانی ایجاد کند.این درحالی است که در ایران قدیم همواره از انار، کدو حلوایی و انواع آجیل ها به عنوان خوراکی های مخصوص شب یلدا یاد می شد؛ ولی در حال حاضر هندوانه جایگزین این میوه شده، در حالی که در سایر کشور ها این سنت دیرینه ما رواج پیدا کرده است.

🔹🔸 در آمریکا و اروپا دو جشن بسیار معروف به نام هالووین و شکرگزاری در ماه اکتبر و نوامبر (فصول سرد سال) برگزار می شود که با برگزاری این جشن ها به استقبال #کریسمس می روند.

🎃 کدو تنبل سمبل مهم این جشن ها می باشد ؛ بطوریکه در هالووین کدو ها را خالی کرده و بصورت اشکال ترسناک در می آوردند و در آن شمع روشن می کنند. حتی در این کشورها با اجرای نمایشگاه ها، این میوه پرخاصیت را در بین عموم مردم جلوه می دهند.

🔹🔸 جشن شکرگزاری در آمریکای شمالی یکی از مهمترین اعیاد ملی محسوب میشود که بعد از برداشت محصول های کشاورزی این جشن برگزار می شود. در این عید علاوه بر خوراک بوقلمون از کیک و سوپ کدو حلوایی به عنوان دسر استفاده می شود. بطوریکه از پای کدو حلوایی به عنوان یکی از دسر های مورد علاقه جورج واشنگتن(اولین رئیس جمهورآمریکا) یاد می شود.

💫 در سال ۱۷۹۶ در کتاب آشپز معروف آمریکایی بنام Amelia Simmons برای اولین بار دستور پخت پای کدو حلوایی منتشر میشود که این کتاب بیشترین فروش را در منطقه داشته است.

🔹🔸 همچنین در رمان ها و شعرهایی که برای لغو قانون برده داری سروده شده است، ازاین میوه به عنوان سمبل یاد شده و حتی کتاب هایی درباره تاریخچه آن انتشار یافته و به عنوان میوه باارزشی یاد می شود.

💫 در تاریخ ۲۰ نوامبر ۲۰۱۸ (۲۹ آبانماه ۹۷) مجله معروف آمریکایی به نام Smithsonian کدو حلوایی را به عنوان مهمترین قاصد و یادآور جشن شکرگزاری معرفی کرده و آن را جزء جدایی ناپذیر این جشن می داند.

📙 کتاب: کدو تنبل؛
تاریخ عجیب و غریب یک سمبل آمریکایی[۵]


💫 امید است با فرا رسیدن یلدای زیبا ما هم با احیای سنت های ایرانی-اسلامی خود از این میوه پر خاصیت به عنوان سمبل شب یلدا استفاده کنیم و آن را جایگزین هندوانه کرده تا علاوه بر حفظ ارزش ها و آداب و رسوم ایرانی، سلامتی را به خود و خانواده مان هدیه دهیم.
«اللهم عجّل لولیّک الفرج»

✍🏻 گرد آورنده: یکی از حامیان احیای سلامت

📚 منابع:
1️⃣ سوره صافات آیه ۱۴۴و۱۴۵

2️⃣ مستدرک وسائل الشیعه ج۱۷، ص۵۶،باب۹،ح۲۰۴۳۰

3️⃣ بحارالانوار(ط-الاسلامیه)ج۶،ص۳۷۴،ح۲

4️⃣ مجله امریکایی Smithsonian

📙 کتاب “کدو تنبل؛تاریخ عجیب و غریب یک سمبل (تمثال) آمریکایی”
کتابی است به قلم cindy ott درباره تاریخ کدو تنبل در آمریکا، که در آن شرح داده شده است در زمان سرخپوست ها کدو به عنوان سمبل بوده است و ارتباط آنرا با جشن شکرگزاری توضیح داده است.

🌐 yon.ir/KiGUq

🎯 برگرفته از:
🌐 ravazadeh.com

کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
🆔 sapp.ir/ravazadeh

➡️ http://t.me/joinchat/AAAAADwUOa6m6F-zvjncnw
🍞 نان کدو حلوایی

مواد لازم:

1️⃣ آرد گندم سبوس دار ۵ پیمانه

2️⃣ پوره #کدو حلوایی ۱ پیمانه

3️⃣ #شیر محلی سه چهارم پیمانه

4️⃣ کره گاوی ۶ قاشق غذاخوری

5️⃣ آب ولرم یک سوم پیمانه

6️⃣ تخم #مرغ محلی ۲ عدد

7️⃣ جوش شیرین اصل ۱ قاشق چاییخوری

8️⃣ #نمک دریا یک چهارم قاشق چاییخوری

9️⃣ #شکر سرخ سه چهارم پیمانه

🔟 #زعفران دمکرده ۱ قاشق مرباخوری

طرز تهیه :

شیر را کمی گرم کرده و با کره مخلوط می کنیم تا بطور کامل ذوب شود.

#شکرسرخ و زعفران را به مواد اضافه کرده ، سپس تکه های کدو حلوایی که قبلا با کمی آب پخته شده و بصورت پوره در آورده را به مواد اضافه می کنیم .

یک تخم مرغ را با آن مخلوط می کنیم در مرحله بعدی جوش شیرین و نمک را با آب مخلوط کرده و به مواد اضافه می کنیم و بعد هم آرد را تدریجی به مخلوط افزوده تا خمیر یکدست بدست آید سپس آن را به مدت ۱۰ دقیقه ورز داده بطوریکه به دست نچسبد.

خمیر حاصل را به مدت یک ساعت در جای گرم قرار می دهیم تا استراحت کند، سپس میتوان آن را به اشکال گوناگون نظیر دونات یا قطاب در آورد و در بین آن مربای کدو حلوایی قرار دهیم و در آخر هم با فرچه کمی تخم مرغ بر روی #نان مالیده شود سپس به مدت نیم ساعت در فر قرار داده تا طلایی شود.

#یلدا

✍🏻 گردآوری: یکی از حامیان احیای سلامت

🎯 برگرفته از:
🌐 ravazadeh.com

کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
🆔 sapp.ir/ravazadeh

➡️ http://t.me/joinchat/AAAAADwUOa6m6F-zvjncnw
~~~~~🍃🌸🍃🌸🍃 ~~~~~
🌹🕊 @ravazadeh 🕊🌹

📌 آیا می دانید که خوردن #هندوانه در شب #یلدا و #زمستان مضر می باشد ❗️

⬅️ در گذشته که امکانات انبارداری و حمل و نقل و کاشت میوه های گلخانه ای وجود نداشت، میوه هر فصلی در همان فصل تولید و عرضه می گردید. ولی متاسفانه با پیشرفت و توسعه تکنولوژی بجای استفاده بهینه از این فن آوریهای روز و ابزارهای نوین در راستای تحقق اهداف عالیه بشر، صرفاً برای کسب درآمدهای سرسام آور، میوه ها، صیفی جات و محصولات کشاورزی مخصوصاً محصولات وارداتی با انواع سموم شیمیایی و بعضاً گلخانه ای تهیه، با انواع نگهدارنده های شیمیایی انبار کرده و در همه فصول در سطح وسیع عرضه می گردد.

🛎 در حالیکه در طب سنتی مصرف میوه های فصل هر منطقه برای افراد آن منطقه مفید دانسته و توصیه شده است.
😳 یکی از بدترین مواردی که فقط چند ده سال است به عنوان رسمی غلط در آمده است، خوردن هنداونه در شب یلدا می باشد در حالیکه در قدیم طبق سفارش حکما در شب‌های طولانی زمستان، خوردن انار، کدو حلوایی، آجیل و خشکبار گرم و محصولات فصل زمستان مرسوم بوده است.
 هندوانه دارای مزاج سرد و تر است و میوه فصل تابستان محسوب می شود. مزاج فصل زمستان سرد و تر است لذا خوردن این میوه در فصل سرما و بدتر از آن در چله زمستان و آنهم در شب (که خود شب هم دارای مزاج سرد و تر است) کاری کاملاً اشتباه می باشد.

❇️ این کار قطعاً باعث غلبه بلغم در افراد می گردد و برای بدن بیماری و عوارضی را به همراه خواهد داشت. مخصوصاً برای افراد با مزاج بلغمی یا سالمندان که بیشتر بلغم آنها را اذیت می کند.

حکمای ما چه زیبا گفتند …

◀️ هندوانه ریشه اش در زمین است هر چه هوای پیرامونش گرم تر باشد آب‌های زیرزمینی خنک تر و در نتیجه خوردنش باعث خنک شدن افراد می‌شود، ولی همین هندوانه در زمستان خوردنش چیزی جز بیماری برای یکسال آینده به ارمغان نمی آورد.

😳 آیا این عاقلانه است که هندوانه ای که برای دمای ۵۰ درجه آفریده شده است در زمستان سرد خورده شود‌

✴️ چه شد که هندوانه  جای کدو حلوایی را گرفت هماطور که نعلبکی ها را از زیر استکان های ما بیرون کشیدند ⁉️

#هندوانه
#یلدا
#مقالات

🎯 برگرفته از:
🌐 ravazadeh.com

کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
🆔 sapp.ir/ravazadeh

➡️ http://t.me/joinchat/AAAAADwUOa6m6F-zvjncnw

~~~~~🍃🌸🍃🌸🍃 ~~~~~

🛎 اگر با هر توجیهی در شب یلدا هندوانه خوردید حتماً از آجیلهای گرم شب یلدا مثل گردو، پسته و بادام و کشمش به مقدار فراوان میل کنید که از آثار سردی هندوانه بکاهد.

⭕️ در قدیم حکما برای نگهداری میوه ها نیز تدابیر و اصول مفید برای سلامتی را مد نظر داشتند. مثلاً انگور را تبدیل به کشمش و مویز می کردند و در فصل #پاییز که دارای طبع سرد و خشک است مصرف کشمش که دارای مزاج گرم و تر است را توصیه می کردند و در فصل #زمستان که دارای طبع سرد و تر است مصرف مویز که دارای تری و رطوبت بخشی کمتری نسبت به کشمش است را توصیه می کردند.

⬅️ معمولاً افراد در مهمانی های شب چله پرخوری می کنند، توصیه می شود شامتان را در اول شب و با حجم کمتر میل کنید تا با مصرف سایر پذیرایی های شب #چله دچار عوارض پرخوری نشوید.
🔶 #کدو میوه ی قرآنی؛ سمبل جشن های #هالووین و شکرگزاری آمریکا و اروپا!

💫 «بسم الله الرحمن الرّحیم»
در بدو مقاله سعی شده است؛ به معرفی ویژگی های کدو که توضیحاتی از آن در تاریخ اسلام و احادیث آمده است، اشاراتی شود و در ادامه ضمن اشاره به برخی از خواص این میوه به بیان جایگاه آن در جشن های ملی سایر کشورها پرداخته شود.

🔹🔸 حضرت یونس (ع) بعد از بیرون آمدن از شکم ماهی بدنش سخت بیمار بود و آفتاب ساحل او را آزرده می کرد که به فرمان الهی بوته ای برای او روییده شد تا از میوه آن تناول کند و زیر آن بیارامد.

💫 « فَنَبَذناهُ بالعَراه ء وَ هو سَقیم و أنبَتنا عَلیه شَجَره مِن یقطین»
او را در حالی که ناخوش بود به زمین افکندیم و بالای سر او بوته کدویی رویاندیم.[۱]

🔹🔸 رسول خدا (ص) میفرمایند: هر گاه غذا طبخ می کنید، کدو بسیار بپزید زیرا کدو قلب محزون را شاد می کند.[۲]

💫 در حدیث دیگری از پیامبر(ص) آمده است :
«عَلَیکُم بِالدُّبّاءِ فَانَّه یذکّی العَقلَ وَ یَزید فی الدَّماغ»
بر شما باد به خوردن کدو که عقل را زیاد و قدرت مغز را می افزاید.[۳]

🔹🔸 کدو حاوی مقادیر زیادی تریپـتوفان بوده، لذا خاصیت ضد #افسردگی دارد، این میوه سرشار از روی و منیزیم می باشد که برای #تقویت پوست، مو و همچنین محافظت در برابر پوکی استخوان بسیار مفید است.

💫 همچنین از آن می توان به عنوان پایین آورنده سطح کلسترول LDL خون استفاده کرد. تخمه کدو نیز برای دفع #انگل و جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه توصیه می شود.

🔹🔸 اما سوال اینجاست! چرا در برخی منابع از تخمه این میوه پر خاصیت به عنوان ایجاد کننده کرم روده یاد می شود و در شب #یلدا، هندوانه جایگزین این میوه قرآنی شده است؟؟

💫 این همه تضاد وتعارض از کجا آمده است؟ در حالی که هندوانه میوه ای مختص فصل تابستان بوده و مصرف آن در فصول سرد مخصوصاً در چله زمستان می تواند مشکلات عدیده ای اعم از گوارشی و درد های استخوانی ایجاد کند.این درحالی است که در ایران قدیم همواره از انار، کدو حلوایی و انواع آجیل ها به عنوان خوراکی های مخصوص شب یلدا یاد می شد؛ ولی در حال حاضر هندوانه جایگزین این میوه شده، در حالی که در سایر کشور ها این سنت دیرینه ما رواج پیدا کرده است.

🔹🔸 در آمریکا و اروپا دو جشن بسیار معروف به نام هالووین و شکرگزاری در ماه اکتبر و نوامبر (فصول سرد سال) برگزار می شود که با برگزاری این جشن ها به استقبال #کریسمس می روند.

🎃 کدو تنبل سمبل مهم این جشن ها می باشد ؛ بطوریکه در هالووین کدو ها را خالی کرده و بصورت اشکال ترسناک در می آوردند و در آن شمع روشن می کنند. حتی در این کشورها با اجرای نمایشگاه ها، این میوه پرخاصیت را در بین عموم مردم جلوه می دهند.

🔹🔸 جشن شکرگزاری در آمریکای شمالی یکی از مهمترین اعیاد ملی محسوب میشود که بعد از برداشت محصول های کشاورزی این جشن برگزار می شود. در این عید علاوه بر خوراک بوقلمون از کیک و سوپ کدو حلوایی به عنوان دسر استفاده می شود. بطوریکه از پای کدو حلوایی به عنوان یکی از دسر های مورد علاقه جورج واشنگتن(اولین رئیس جمهورآمریکا) یاد می شود.

💫 در سال ۱۷۹۶ در کتاب آشپز معروف آمریکایی بنام Amelia Simmons برای اولین بار دستور پخت پای کدو حلوایی منتشر میشود که این کتاب بیشترین فروش را در منطقه داشته است.

🔹🔸 همچنین در رمان ها و شعرهایی که برای لغو قانون برده داری سروده شده است، ازاین میوه به عنوان سمبل یاد شده و حتی کتاب هایی درباره تاریخچه آن انتشار یافته و به عنوان میوه باارزشی یاد می شود.

💫 در تاریخ ۲۰ نوامبر ۲۰۱۸ (۲۹ آبانماه ۹۷) مجله معروف آمریکایی به نام Smithsonian کدو حلوایی را به عنوان مهمترین قاصد و یادآور جشن شکرگزاری معرفی کرده و آن را جزء جدایی ناپذیر این جشن می داند.

📙 کتاب: کدو تنبل؛
تاریخ عجیب و غریب یک سمبل آمریکایی[۵]


💫 امید است با فرا رسیدن یلدای زیبا ما هم با احیای سنت های ایرانی-اسلامی خود از این میوه پر خاصیت به عنوان سمبل شب یلدا استفاده کنیم و آن را جایگزین هندوانه کرده تا علاوه بر حفظ ارزش ها و آداب و رسوم ایرانی، سلامتی را به خود و خانواده مان هدیه دهیم.
«اللهم عجّل لولیّک الفرج»

✍🏻 گرد آورنده: یکی از حامیان احیای سلامت

📚 منابع:
1️⃣ سوره صافات آیه ۱۴۴و۱۴۵

2️⃣ مستدرک وسائل الشیعه ج۱۷، ص۵۶،باب۹،ح۲۰۴۳۰

3️⃣ بحارالانوار(ط-الاسلامیه)ج۶،ص۳۷۴،ح۲

4️⃣ مجله امریکایی Smithsonian

📙 کتاب “کدو تنبل؛تاریخ عجیب و غریب یک سمبل (تمثال) آمریکایی”
کتابی است به قلم cindy ott درباره تاریخ کدو تنبل در آمریکا، که در آن شرح داده شده است در زمان سرخپوست ها کدو به عنوان سمبل بوده است و ارتباط آنرا با جشن شکرگزاری توضیح داده است.

🌐 yon.ir/KiGUq

🎯 برگرفته از:
🌐 ravazadeh.com

کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
🆔 sapp.ir/ravazadeh

➡️ http://t.me/joinchat/AAAAADwUOa6m6F-zvjncnw
🍞 نان کدو حلوایی

مواد لازم:

1️⃣ آرد گندم سبوس دار ۵ پیمانه

2️⃣ پوره #کدو حلوایی ۱ پیمانه

3️⃣ #شیر محلی سه چهارم پیمانه

4️⃣ کره گاوی ۶ قاشق غذاخوری

5️⃣ آب ولرم یک سوم پیمانه

6️⃣ تخم #مرغ محلی ۲ عدد

7️⃣ جوش شیرین اصل ۱ قاشق چاییخوری

8️⃣ #نمک دریا یک چهارم قاشق چاییخوری

9️⃣ #شکر سرخ سه چهارم پیمانه

🔟 #زعفران دمکرده ۱ قاشق مرباخوری

طرز تهیه :

شیر را کمی گرم کرده و با کره مخلوط می کنیم تا بطور کامل ذوب شود.

#شکرسرخ و زعفران را به مواد اضافه کرده ، سپس تکه های کدو حلوایی که قبلا با کمی آب پخته شده و بصورت پوره در آورده را به مواد اضافه می کنیم .

یک تخم مرغ را با آن مخلوط می کنیم در مرحله بعدی جوش شیرین و نمک را با آب مخلوط کرده و به مواد اضافه می کنیم و بعد هم آرد را تدریجی به مخلوط افزوده تا خمیر یکدست بدست آید سپس آن را به مدت ۱۰ دقیقه ورز داده بطوریکه به دست نچسبد.

خمیر حاصل را به مدت یک ساعت در جای گرم قرار می دهیم تا استراحت کند، سپس میتوان آن را به اشکال گوناگون نظیر دونات یا قطاب در آورد و در بین آن مربای کدو حلوایی قرار دهیم و در آخر هم با فرچه کمی تخم مرغ بر روی #نان مالیده شود سپس به مدت نیم ساعت در فر قرار داده تا طلایی شود.

#یلدا

✍🏻 گردآوری: یکی از حامیان احیای سلامت

🎯 برگرفته از:
🌐 ravazadeh.com

کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
🆔 sapp.ir/ravazadeh

➡️ http://t.me/joinchat/AAAAADwUOa6m6F-zvjncnw
~~~~~🍃🌸🍃🌸🍃 ~~~~~
🌹🕊 @ravazadeh 🕊🌹

📌 آیا می دانید که خوردن #هندوانه در شب #یلدا و #زمستان مضر می باشد ❗️

⬅️ در گذشته که امکانات انبارداری و حمل و نقل و کاشت میوه های گلخانه ای وجود نداشت، میوه هر فصلی در همان فصل تولید و عرضه می گردید. ولی متاسفانه با پیشرفت و توسعه تکنولوژی بجای استفاده بهینه از این فن آوریهای روز و ابزارهای نوین در راستای تحقق اهداف عالیه بشر، صرفاً برای کسب درآمدهای سرسام آور، میوه ها، صیفی جات و محصولات کشاورزی مخصوصاً محصولات وارداتی با انواع سموم شیمیایی و بعضاً گلخانه ای تهیه، با انواع نگهدارنده های شیمیایی انبار کرده و در همه فصول در سطح وسیع عرضه می گردد.

🛎 در حالیکه در طب سنتی مصرف میوه های فصل هر منطقه برای افراد آن منطقه مفید دانسته و توصیه شده است.
😳 یکی از بدترین مواردی که فقط چند ده سال است به عنوان رسمی غلط در آمده است، خوردن هنداونه در شب یلدا می باشد در حالیکه در قدیم طبق سفارش حکما در شب‌های طولانی زمستان، خوردن انار، کدو حلوایی، آجیل و خشکبار گرم و محصولات فصل زمستان مرسوم بوده است.
 هندوانه دارای مزاج سرد و تر است و میوه فصل تابستان محسوب می شود. مزاج فصل زمستان سرد و تر است لذا خوردن این میوه در فصل سرما و بدتر از آن در چله زمستان و آنهم در شب (که خود شب هم دارای مزاج سرد و تر است) کاری کاملاً اشتباه می باشد.

❇️ این کار قطعاً باعث غلبه بلغم در افراد می گردد و برای بدن بیماری و عوارضی را به همراه خواهد داشت. مخصوصاً برای افراد با مزاج بلغمی یا سالمندان که بیشتر بلغم آنها را اذیت می کند.

حکمای ما چه زیبا گفتند …

◀️ هندوانه ریشه اش در زمین است هر چه هوای پیرامونش گرم تر باشد آب‌های زیرزمینی خنک تر و در نتیجه خوردنش باعث خنک شدن افراد می‌شود، ولی همین هندوانه در زمستان خوردنش چیزی جز بیماری برای یکسال آینده به ارمغان نمی آورد.

😳 آیا این عاقلانه است که هندوانه ای که برای دمای ۵۰ درجه آفریده شده است در زمستان سرد خورده شود‌

✴️ چه شد که هندوانه  جای کدو حلوایی را گرفت هماطور که نعلبکی ها را از زیر استکان های ما بیرون کشیدند ⁉️

#هندوانه
#یلدا
#مقالات

🎯 برگرفته از:
🌐 ravazadeh.com

کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
🆔 sapp.ir/ravazadeh

➡️ http://t.me/joinchat/AAAAADwUOa6m6F-zvjncnw

~~~~~🍃🌸🍃🌸🍃 ~~~~~

🛎 اگر با هر توجیهی در شب یلدا هندوانه خوردید حتماً از آجیلهای گرم شب یلدا مثل گردو، پسته و بادام و کشمش به مقدار فراوان میل کنید که از آثار سردی هندوانه بکاهد.

⭕️ در قدیم حکما برای نگهداری میوه ها نیز تدابیر و اصول مفید برای سلامتی را مد نظر داشتند. مثلاً انگور را تبدیل به کشمش و مویز می کردند و در فصل #پاییز که دارای طبع سرد و خشک است مصرف کشمش که دارای مزاج گرم و تر است را توصیه می کردند و در فصل #زمستان که دارای طبع سرد و تر است مصرف مویز که دارای تری و رطوبت بخشی کمتری نسبت به کشمش است را توصیه می کردند.

⬅️ معمولاً افراد در مهمانی های شب چله پرخوری می کنند، توصیه می شود شامتان را در اول شب و با حجم کمتر میل کنید تا با مصرف سایر پذیرایی های شب #چله دچار عوارض پرخوری نشوید.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎥 #موشن_گرافیک | چرا #شب_یلدا نباید هندوانه بخوریم؟!!

🔴 توصیه های مهم حکیم دکتر #روازاده درباره خوراکی های شب #یلدا

کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
🆔 sapp.ir/ravazadeh

➡️ @ravazadeh

📸 Instagram.com/dr.ravazadeh

🖊 twitter.com/drravazadeh

🌐 ravazadeh.com
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎥 #موشن_گرافیک | چرا #شب_یلدا نباید هندوانه بخوریم؟!!

🔴 توصیه های مهم حکیم دکتر #روازاده درباره خوراکی های شب #یلدا

•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🌐 ravazadeh.com

کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir

✴️ eitaa.com/ravazadeh

🆔 sapp.ir/ravazadeh

➡️ t.me/ravazadeh
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎥 #موشن_گرافیک | چرا #شب_یلدا نباید هندوانه بخوریم؟!!

🔴 توصیه های مهم حکیم دکتر #روازاده درباره خوراکی های شب #یلدا

•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🌐 ravazadeh.com

کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir

✴️ eitaa.com/ravazadeh

🆔 sapp.ir/ravazadeh

➡️ t.me/ravazadeh