В Беларуси настоящее изобилие в нашей деревне. Яблок так много разных сортов😍 и все такие вкусные😄
Кизил, сливы, груши и наш виноград уже поспел😍
#жизньвдеревне

Сырой сыр из простокваши

В парное молоко, которое не стояло в холодильнике, добавляю хлебную ржаную закваску - 1ч. л. на литр молока
Ставлю в теплое местечко
Жду, пока сыр отойдет от сыворотки
Откидываю на марлю или полотенцем подвешиваю
И жду пока перестанет капать сыворотка
Далее можно поставить на сито под пресс, чтобы получился сыр для жарки типа адыгейского
Или есть так, кремовый нежный
Из него можно делать начинку для блинов, например, с укропом и чесноком
Или полить медом, добавить орешки и ягоды
А в качестве начинки для корзиночек вы его уже видели🙌🏻

#рецепты #этноусадьба #жизньвдеревне