Для пирогов, тортиков, кексов, коржей, запеканок и пр использую формы из жаропрочного стекла
Безопасно и экологично
В отличие от тефлона и прочих "антипригарных" покрытий
Который легко соскребается в еду
И производство загрязняет окружающую среду
И просто выделяет токсины при нагревании или заморозке

Самое безопасное антипригарное покрытие - маслом покрыть кистью с натуральной щетиной форму и припылить мукой такую вот форму из стекла

#быт #здравие #питание #рецепты #хитрости