ANGEL
Козихинский пер., 15 (м. Маяковская)
………………………………………
Завтраки ежедневно с 8:30 до 10 вечера

Основательница сети Angel, Алина, начинала с маленького кондитерского цеха в Волгограде. Сейчас вместе с мужем они развивают бизнес в Краснодаре и в Москве, а в скором времени откроют Angel в Дубае.

В завтраках фокус на блюда без рафинированного сахара, есть позиции без глютена и белка коровьего молока. Овощи и фрукты ежедневно привозят с фермы, а растительное молоко, например из кешью, готовят сами.

На фото ниже отличная вафля из батата с белковым хумусом. При всей моей любви к классическим сырникам, миндальные в Angel мне очень понравились (по консистенции и правда как творог, только вкус не творожный, но очень приятный, не резко-марципановый, интереснее). От зелёной шакшуки я ждала большего, но, видимо, пюре из брокколи и шпината сильно уступает традиционным томатам, перцам и пряностям))

У Алины трое детей. Поэтому малышей в Angel очень любят. Есть небольшой детский уголок с деревянными игрушками и книжками. В уборных - памперсы и влажные детские салфетки. В помещение легко въехать на коляске (всего одна ступенька не выше 10-15 см). В меню отмечены сердечками позиции, которые подходят для детей, так как не содержат сырых яиц и острого перца. Есть детские стульчики.

Ходите в кафе с детьми? В какие?

#angel #ранниезавтраки #завтракивесьдень