Про завтраки
7.17K subscribers
1.17K photos
6 videos
25 links
Где завтракать в Москве, чтобы успеть на работу к 9-ти по будням, и куда идти за пашотом, если проснулись в 3 дня в субботу.

Некоммерческий блог

Для связи @daryabelova
Download Telegram
6AM BREAD & KITCHEN
Садовническая ул., 80
........................................
Завтраки по будням с 9:00, по выходным с 10:00, до 15:00. Понедельник - выходной!

Пусть вас не смущает скромный формат на тихой улице: кафе-пекарню основала выпускница школы Дюкасса во Франции (факультет выпечки и кондитерского мастерства) Юлия Артамонова вместе с мужем Константином.

«6am»- потому что Юля сама жаворонок, и каждое утро приходит в 5-6 утра, чтобы к открытию гостей ждали круассаны, киши и несколько видов хлеба и выпечки.

Меню завтраков зависит от фантазии хозяйки и сезонности продуктов, поэтому меняется каждый день. Но в нем всегда можно найти скрембл, кашу, творожную запеканку и т.д.

Идти за баскским чизкейком, сезонными пирогами и лучшими плюшками с корицей в городе.

В кафе всего 16 мест, принимают резервы.

#6am #завтракивесьдень #ранниезавтраки
Куда бы я пошла на этих выходных?
(*Указаны часы подачи завтраков в выходные).

🍳FLØR
#flor
Завтраки с 11:00 до 15:00
Тем более, что в эти выходные обещают бранч с игристым и круассанами совместно с пекарней Глена Баллиса.

🍳EVA
#eva
Завтраки с 9:00 до 14:00
Идти за божественными лепешками из печи с яйцом-пашот и разнообразными начинками.

🍳SHARE
#share
Завтраки с 10:00 до 13:00
Если хочется отдохнуть от суеты в переулках Никитской и посидеть у солнечного окна.

🍳6AM BREAD&KITCHEN
#6am
Завтраки с 10:00 весь день
Круассаны, французские киши и образцовый баскский чизкейк на Садовнической.

🍳СКВОРЕЦ
#скворец
Завтраки с 10:00 весь день
Если хочется праздничного настроения, но отдавать за завтрак с кофе больше 600-700 рублей не готовы. Кстати, на картинке ниже - отличные, очень творожные сырники из Скворца.

Всем отличных весенних выходных!
Я с хорошими новостями!

Это я радуюсь, что 6 AM BREAD & KITCHEN переехали в новое большое помещение по прежнему адресу (Садовническая ул., 80)

Вдохновляющую историю открытия этого кафе я описывала тут 👉 #6am. Ребята открылись в разгар пандемии. Раньше здесь практически никогда не было мест, к утру, даже в будни, у двери очередь ждала открытия.

Неудивительно) Здесь отличная выпечка. Мои фавориты - бриошь с чёрной смородиной и камамбером, перевернутый яблочный пирог, круассаны, плюшки с корицей, киши. Завтраки подают с 9 утра по будням, с 10 по выходным, всегда до 15 часов. Понедельник - выходной! И обратите внимание на интереснейшую винную карту (с уклоном в биодинамику и петнаты).

Здорово, что достойные проекты получают развитие.

P.S. Видео с выпечкой ниже опасно смотреть на голодный желудок))
6PM
Усачева, 15А
……………………..
Завтраки с 9 до 13 по будням, с 10 до 14 по выходным

«6am» явно нужно было расширение. Потому что в их первой точке на Садовнической захватить хотя бы одно место в час пик за общим столом было просто невозможно.

Расширение получилось в Хамовниках. И в более вечернем формате - с серьезной винной картой и с заказами не у кассы, а с полноценным обслуживанием.

В новом «6pm» действует другое меню завтраков. Но тут также пекут хлеб и всю знаковую французскую выпечку из сезонных ингредиентов по заветам пекаря-основательницы - тарт-татен с антоновкой, тыквенный пирог, бриошь с инжиром.

Кстати, есть специальные завтраки для детей.

Если вы спросите меня, где мне нравится завтракать больше, в «6am» или «6pm», то скажу, что в первом, потому что там светлее и непринужденнее. Но это уже субъективно)

#6pm #6am