Про завтраки
7.17K subscribers
1.17K photos
6 videos
25 links
Где завтракать в Москве, чтобы успеть на работу к 9-ти по будням, и куда идти за пашотом, если проснулись в 3 дня в субботу.

Некоммерческий блог

Для связи @daryabelova
Download Telegram
ХЕЛОУ ПИПЛ!
Лесная, д.20 с.3 (м. Белорусская)
.............................................
Завтраки по будням с 9:00 до 13:00, по выходным с 10:00 до 18:00

Хелоу Пипл уже удивляли меня волшебным бейглом с лососем, «утром кондуктора» (огромный завтрак с яйцами, названный в честь троллейбусной тематики депо) и большим выбором экспериментальных напитков (зелёный какао, нитро-каркаде и т.д.)

Проект от создателей Кофемании. С таким же вниманием к качеству продуктов и сервису, но молодежный и более хулиганский. С открытой кухней, официантами в свитшотах, особым вниманием к кофе и, разумеется, #dogsfriendly.

К моему счастью, здесь продлили завтраки по выходным до 18:00 и существенно расширили меню (теперь это и завтрак, и бранч). Из новинок: яичница с лисичками, драник с лососем, панкейки и ленивые вареники в кокосовом соусе.

P.S. Абсолютный must-try - половинка спелого авокадо с яйцом на зерновом хлебе со свекольным кетчупом.

#хелоупипл #поздниезавтраки #dogsfriendly
СКВОРЕЦ
М. Бронная, 4
..............................
Завтраки по будням с 9:00, по выходным с 10:00 весь день

Сейчас будут опять Патрики, но совсем другие.

Во-первых, гораздо демократичнее. Во-вторых, не от большого холдинга, а от self-made people, которые преследовали свою мечту (люблю такие истории). Скворец открыла пара: она журналист, он юрист.

Кухню ставила Катя Иващенко (я давно подписана на ее блог в инстаграмме don’t miss the breakfast, участница шоу «Битва шефов»).

Вместо музыки - пение птиц.
Фирменный напиток - ярко-синий «Африканский скворец» из цветков клитории, который становится фиолетовым, когда добавляешь в него лимон.

Если попросить меня оценить панкейки с матчей от 1 до 5, то я поставлю им 6! Потому что они нереальные по консистенции, чуть влажные, ароматные, подаются со сгущёнкой с матчей и цитрусовым вареньем с тимьяном. Также советую Бенедикты, орзо #1 и EGGoist сендвич с индейкой и скремблом. Из необычного - иранские оладушки из зелени и орехов (без муки) с яйцом-пашот и семгой.

Официанты здесь - зачастую люди, которые пришли за новым опытом и поменявшие офисную суету на общение с людьми. От модели показов Celine и Rick Owens до работника Страсбургского суда по правам человека.

Патрики очень любят большие рестораторы и холдинги, а вот душевных, почти семейных мест немного.

#скворец #dogsfriendly
ТОП 5 DOGSFRIENDLY ЗАВТРАКОВ

Как большие любители четвероногих мы с моими друзьями, проектом Oh my dog! приготовили для вас список #dogsfriendly завтраков в Москве

Все заведения ниже проверены и одобрены джеком Хлоей и большой королевской дворнягой Каем.

🐶СКВОРЕЦ
М. Бронная, 4
Завтраки с 9:00 по будням, с 10:00 по выходным весь день

Здесь обожают собак и рады видеть друзей любого размера. Сразу предложат воду и печенье собственного производства. Для мелких пород принесут специальную подушку, чтобы зверь мог сидеть рядом с вами и достойно завтракать на равных. #скворец

🐶TINTO
Б. Казенный пер. 1/2
Завтраки с 10:00 весь день

Кефейня в районе м. Чистые пруды, названная в честь собаки основательницы. В меню завтраков - только круассаны и киши. В меню развлечений для собак - оленьи рога, различные игрушки, вкусняшки.
По мнению хозяев, «мебель носит утилитарный характер», поэтому здесь приветствуют общение собак между собой и даже разрешают спускать их с поводка.

🐶ВЕЛОКАФЕ САЛЮТ
Страстной бульвар 12с5
Завтраки ежедневно с 8:00 весь день

Основательница кафе - владельца той-терьера Айсика. Айсик постоянно путешествует с хозяйкой и, конечно, ходит на завтраки. Здесь вашему зверю моментально принесут воду (возможно даже быстрее, чем вам кофе:) и щедро угостят вкусняшками. #салют

🐶КОФЕМАНИЯ HP
Лесная д.20, с30
Завтраки с 9:00 до 12:00 по будням, с 10:00 до 14:00 по выходным

Молодежная и более хулиганская Кофемания. Хвостиков встречают с такой же радостью, как и людей. Сразу предлагают миску с водой и специальную подушечку. Единственное
оганичение: для входа в Депо собака должна быть не выше 30см. А для больших зверей есть веранда. #хелоупипл

🐶FOS
Ленинский проспект, 30А
Завтраки с 10:00 до 13:00

Скандинавский домик в Нескучном саду. Как раз тот случай, когда можно идеально совместить прогулку с собакой с завтраком. Здесь любят собак любых размеров. Маленьким разрешают ходить без поводка. Летом работает веранда. #fos
KARAVIN
Столярный пер. 3к12 (м. 1905 года)
…………………………………….
Завтраки с 10:30 весь день

Камерное и по-соседски душевное заведение на Красной Пресне на фабрике Рассвет. От начинающего ресторатора Марии Соловьевой.

Неожиданно открыла для себя одни из лучших сырников в Москве: творожные, аккуратные, с умеренной кислинкой. Советую фирменный большой завтрак KARAVIN - с сосисками, глазуньей и дранниками из цуккини за 400 рублей или скрембл на румяной бриоши с беконом. К слову бриошь пекут сами.
Ценителям чая должно понравится - в меню есть редкие для московского общепита сорта.

Недавно открыли приятную веранду с мягкими диванчиками и обогревателями.

И очень #dogsfriendly

#karavin
RUDi Italian Bistro
Новослободская ул. 24Ас2
………………………………………..
Завтраки ежедневно с 11 до 14 по будням, с 11 до 16 по выходным

Помните Tilda на Патриарших? Те самые, которые вошли в гид Мишлен. Владельцы и персонал переехали в новое заведение с итальянским акцентом Rudi в переулках Новослободской.

Интерьер интересный и новый для Москвы. Напоминает вестибюль в метро или бар-буфет в драматическом театре. На столах гвоздички в вазочках и ажурные бумажные салфетки. Ретро-шик.

Что запомнилось из завтрака? Яичница из перепелиных яиц со сморчками (подаётся с хлебом и большой порцией салата), сливочное пюре с лисичками, пармезаном и колбасой-мортаделлой (Боже, как это вкусно, просто и гениально) и итальянская мини-пицца с лососем, яйцом-пашот и грибным муссом вместо стандартного голландского соуса.

По утрам угощают игристым 🥂. Жалею, что творожные трубочки канноле оказались неохваченными. За ними точно вернусь сюда ещё.

#dogsfriendly #rudi
SAVIV
Петровка, 30/7
……………………….
Завтраки с 9 по будням, с 10 по выходным до 16 часов

Копия питерского израильского бистро Saviv, только в более гламурной нарядной московской обертке.

Запуск завтраков в Saviv я ждала больше, чем где-либо еще. Неудивительно, ведь у шефа Антонио Фреза талант придумывать оригинальные завтраки на стыке израильских традиций и столичных предпочтений.

Если Бенедикт - то на еврейской сдобе «хала». Если френч-тост - то пита, приготовленная в молоке с корицей (подаётся с рикоттой, пеканом, цедрой и кислой вишней). Просто, по-домашнему и безумно вкусно.

Мой фаворит - восточный пирожок бурекас в тонком слоеном тесте с щедрой порцией шпината и брынзы внутри, с яйцом пашот и копченым йогуртом лабне.

А сейчас пойдут совсем неприличные откровения… здесь у меня случился самый вкусный хумус в моей жизни. Нежный, будто сливочный, без единой горчинки, с потрясающе мелкой степенью помола в отличном сочетании с авокадо и песто из кинзы и петрушки.

При кафе есть «лавка» (лавка, конечно, громко сказано), где можно купить соленые лимоны, специи для шакшуки, тхину или оригинальную бабку (кекс-косичку), где по традиции шоколада больше, чем теста.

Кстати, #dogsfriendly

#saviv #поздниезавтраки
AURORA
Рочдельская ул., 15с25-25А
…………………………………

Завтраки по будням 9:00-13:00, по выходным 10:00-16:00

Простите, но у меня появился очередной любимчик на Пресне - новый ресторан Aurora на Трехгороной мануфактуре.

Это первый ресторанный опыт двух выпускниц философского факультета МГУ. Но очень основательный. Кухня от шефа Андрея Табарина (Lucky Isakaya Bar, 345, Technikum), дизайн от Екатерины Вальц (Møs, Osteria Uno). Мне тут уютно - высокие потолки и большие окна, бумага поверх скатертей, на которой можно рисовать, греющие душу ретро-детали (чайный сервиз с вишенками или абажур с барахолки над баром).

Ретро есть даже в меню в виде совершенно гениальных ватрушек из детства. Они же в бенедикте с тамбовским окороком, сыром и яйцом-пашот или в более сладкой версии с горячим камамбером и земляничным вареньем. По выходным угощают просекко.

Ещё любят детей и собак. В общем не бистрономия, а находка.

#aurora #поздниезавтраки #dogsfriendly
FROM BERLIN
Садовая-Самотёчная 20с1 (м. Цветной бульвар)
…………………………………………..
Завтраки ежедневно с 9:00 до 13:00

Для меня заведения Берлина - это всегда много молодых красивых людей, стильных, но не обязательно в брендах, аскетичный современный интерьер с ностальгией по ретро, какой-нибудь электроджаз, натуральное вино и крафтовый кофе.

В From Berlin местами получилось даже лучше, чем в оригинале. Здесь мой любимый формат меню завтрака - конструктор с сыром эмменталь и мюнхенскими колбасками. А если не любите конструктор, то есть отличный сендвич с лисичками и йогуртом-лабне или сырники со смородиной.

И очень душевная, просторная веранда под открытым небом с фонариками. Пошла бы туда завтра, но вот только уже была сегодня) #dogsfriendly #fromberlin
PHANTOM
М. Никитская ул., 24
………………………….
Завтраки ежедневно с 9:00 до 12:00

Ресторан на широкую руку от Пинского, Истомина и Лосева.
С самой большой в Европе печью, с культом поклонения огню (свечи, лампы, имитирующие языки пламени), голыми девами на потолке в исполнении скульптора Василия Селиванова.

Мои заниженные ожидания от завтраков (потому что в моем представлении это скорее мясной ресторан для ужина) разбились в пух и прах, когда я попробовала нежнейший омлет с лососем из печи и божественную лепешку с камамбером и мёдом.
Приду сюда обязательно еще.

И #dogsfriendly.
АФИНА
Б. Бронная ул., 2/6
……………………….
Завтраки 9:00-18:00 ежедневно

Греческий ресторан в здании бывшей Академии на Бронной.

Для себя обнаружила пару весомых преимуществ по сравнению с горячо любимой Евой. Поздние завтраки (не все позиции, но основные подают до 18). Разнообразное меню - видимо, основатели не выдержали, но все-таки включили сырники и круассаны (хотя автор за оригинальность!). И много полноценных позиций по цене 400-600 рублей, что редкость для ресторанов внутри бульварного кольца.

Из меню отмечу оладьи из креветок, пирог с сыром и шпинатом и нежнейший омлет со шпинатом и соусом из икры.

#афина #поздниезавтраки #dogsfriendly