МЕНТАЛИТЕТ
Б. Сухаревская пл. 14/7 (м. Сухаревская)
……………………………………
Завтраки по будням с 12 до 18, по выходным с 11 до 18
Пост для любителей поздних завтраков) Симпатичное заведение на Сухаревской рядом с Садовым кольцом, основанное выходцами из digital агентств. Бар-бистро с винтажные интерьером.
Запомнилось сырниками из фермерского топленого молока и необыкновенным сендвичем с нежным пастрами, моцареллой, чеддером и соусом из каперсов.
Утром здесь достаточно спокойно (несмотря на Садовое кольцо). А вечером место превращается в шумный модный бар с тематическими вечеринками и интересными коллаборациями. Недавно, например, была джазовая вечеринка совместно с баром the Bix.
#менталитет #поздниезавтраки
Б. Сухаревская пл. 14/7 (м. Сухаревская)
……………………………………
Завтраки по будням с 12 до 18, по выходным с 11 до 18
Пост для любителей поздних завтраков) Симпатичное заведение на Сухаревской рядом с Садовым кольцом, основанное выходцами из digital агентств. Бар-бистро с винтажные интерьером.
Запомнилось сырниками из фермерского топленого молока и необыкновенным сендвичем с нежным пастрами, моцареллой, чеддером и соусом из каперсов.
Утром здесь достаточно спокойно (несмотря на Садовое кольцо). А вечером место превращается в шумный модный бар с тематическими вечеринками и интересными коллаборациями. Недавно, например, была джазовая вечеринка совместно с баром the Bix.
#менталитет #поздниезавтраки
CHAMP
Неглинная ул. 14с1А
……………………………..
Завтраки по будням с 9 до 14, по выходным с 9 до 16
Заведение основано выпускницей школы Ragout - Ларисой Мамедовой (ее первое кафе - Touché). За кухню отвечает шеф Тарас Кириенко (также трудился в Ragout и Touché и в ряде европейских ресторанов, в том числе мишленовских).
Атмосфера Неглинной с бульваром и дореволюционными домами очень дополняет французский (без лишней вычурности) образ Champ. Внутри два зала, один в глубине с chefs table, и второй с большим столом и столиками на двоих.
Очень советую отличный омлет с честной порцией белых грибов, брынзой и томатами за 550 рублей. Или очень нежные сырники, практически без муки (но, кстати, достаточно сладкие). Подаются с инжиром и соусом на основе карамели, апельсинового фреша и цитрусового ликера трипл-сек.
Утром здесь почти никого. Идеально для деловых встреч и свиданий. Мое приятное открытие этого месяца ❤️.
#champ #поздниезавтраки
Неглинная ул. 14с1А
……………………………..
Завтраки по будням с 9 до 14, по выходным с 9 до 16
Заведение основано выпускницей школы Ragout - Ларисой Мамедовой (ее первое кафе - Touché). За кухню отвечает шеф Тарас Кириенко (также трудился в Ragout и Touché и в ряде европейских ресторанов, в том числе мишленовских).
Атмосфера Неглинной с бульваром и дореволюционными домами очень дополняет французский (без лишней вычурности) образ Champ. Внутри два зала, один в глубине с chefs table, и второй с большим столом и столиками на двоих.
Очень советую отличный омлет с честной порцией белых грибов, брынзой и томатами за 550 рублей. Или очень нежные сырники, практически без муки (но, кстати, достаточно сладкие). Подаются с инжиром и соусом на основе карамели, апельсинового фреша и цитрусового ликера трипл-сек.
Утром здесь почти никого. Идеально для деловых встреч и свиданий. Мое приятное открытие этого месяца ❤️.
#champ #поздниезавтраки
SAVIV
Петровка, 30/7
……………………….
Завтраки с 9 по будням, с 10 по выходным до 16 часов
Копия питерского израильского бистро Saviv, только в болеегламурной нарядной московской обертке.
Запуск завтраков в Saviv я ждала больше, чем где-либо еще. Неудивительно, ведь у шефа Антонио Фреза талант придумывать оригинальные завтраки на стыке израильских традиций и столичных предпочтений.
Если Бенедикт - то на еврейской сдобе «хала». Если френч-тост - то пита, приготовленная в молоке с корицей (подаётся с рикоттой, пеканом, цедрой и кислой вишней). Просто, по-домашнему и безумно вкусно.
Мой фаворит - восточный пирожок бурекас в тонком слоеном тесте с щедрой порцией шпината и брынзы внутри, с яйцом пашот и копченым йогуртом лабне.
А сейчас пойдут совсем неприличные откровения… здесь у меня случился самый вкусный хумус в моей жизни. Нежный, будто сливочный, без единой горчинки, с потрясающе мелкой степенью помола в отличном сочетании с авокадо и песто из кинзы и петрушки.
При кафе есть «лавка» (лавка, конечно, громко сказано), где можно купить соленые лимоны, специи для шакшуки, тхину или оригинальную бабку (кекс-косичку), где по традиции шоколада больше, чем теста.
Кстати, #dogsfriendly
#saviv #поздниезавтраки
Петровка, 30/7
……………………….
Завтраки с 9 по будням, с 10 по выходным до 16 часов
Копия питерского израильского бистро Saviv, только в более
Запуск завтраков в Saviv я ждала больше, чем где-либо еще. Неудивительно, ведь у шефа Антонио Фреза талант придумывать оригинальные завтраки на стыке израильских традиций и столичных предпочтений.
Если Бенедикт - то на еврейской сдобе «хала». Если френч-тост - то пита, приготовленная в молоке с корицей (подаётся с рикоттой, пеканом, цедрой и кислой вишней). Просто, по-домашнему и безумно вкусно.
Мой фаворит - восточный пирожок бурекас в тонком слоеном тесте с щедрой порцией шпината и брынзы внутри, с яйцом пашот и копченым йогуртом лабне.
А сейчас пойдут совсем неприличные откровения… здесь у меня случился самый вкусный хумус в моей жизни. Нежный, будто сливочный, без единой горчинки, с потрясающе мелкой степенью помола в отличном сочетании с авокадо и песто из кинзы и петрушки.
При кафе есть «лавка» (лавка, конечно, громко сказано), где можно купить соленые лимоны, специи для шакшуки, тхину или оригинальную бабку (кекс-косичку), где по традиции шоколада больше, чем теста.
Кстати, #dogsfriendly
#saviv #поздниезавтраки
BAGEBI
Пречистенка, 19/11
…………………………….
Завтраки по будням с 9 до 13, по выходным с 9 до 17
Моя любимая рубрика #небанальныезавтраки
Прогуливаясь по Пречистенке, сложно себе представить, что между домами 19 и 21 находится настоящий город-сад. С московской морозной улицы ты попадаешь в солнечный Тбилиси, в тот самый район Багеби, где подают сырники из грузинской рикотты «надуги», где в хачапури по-аджарски больше сырной начинки, чем теста, и где есть настоящий щедрый грузинскийпохмельный завтрак с домашними колбасками и пряными мягкими булочками с фасолью.
Ресторан Bagebi соседствует с галереей Зураба Церетели (усадьба 18 века князей Долгоруковых) и Российской академией художеств (здание усадьбы Морозова). Когда-то территория ресторана была переулком, по факту «каретным рядом», где парковали кареты рядом со дворцом. Затем над переулком построили огромный купол и витражи. В начале 2022 года здесь открылся ресторан.
Помимо красочной оранжереи здесь есть итальянский зал с фресками, списанными с венецианских соборов времён Медичи и славянский зал с сюжетами «Иллиады» Гомера на стенах. В общем, не просто гастрономический опыт, но ещё и культурный.
Мой совет - придти утром в выходные на завтрак и потом в 12 (когда открывается музей) посетить экспозицию. Вы удивитесь, возможно, откроете для себя Церетели заново. Спойлер - обязательно посмотрите скульптуру яблоко греха (18+).
#bagebi #поздниезавтраки
Пречистенка, 19/11
…………………………….
Завтраки по будням с 9 до 13, по выходным с 9 до 17
Моя любимая рубрика #небанальныезавтраки
Прогуливаясь по Пречистенке, сложно себе представить, что между домами 19 и 21 находится настоящий город-сад. С московской морозной улицы ты попадаешь в солнечный Тбилиси, в тот самый район Багеби, где подают сырники из грузинской рикотты «надуги», где в хачапури по-аджарски больше сырной начинки, чем теста, и где есть настоящий щедрый грузинский
Ресторан Bagebi соседствует с галереей Зураба Церетели (усадьба 18 века князей Долгоруковых) и Российской академией художеств (здание усадьбы Морозова). Когда-то территория ресторана была переулком, по факту «каретным рядом», где парковали кареты рядом со дворцом. Затем над переулком построили огромный купол и витражи. В начале 2022 года здесь открылся ресторан.
Помимо красочной оранжереи здесь есть итальянский зал с фресками, списанными с венецианских соборов времён Медичи и славянский зал с сюжетами «Иллиады» Гомера на стенах. В общем, не просто гастрономический опыт, но ещё и культурный.
Мой совет - придти утром в выходные на завтрак и потом в 12 (когда открывается музей) посетить экспозицию. Вы удивитесь, возможно, откроете для себя Церетели заново. Спойлер - обязательно посмотрите скульптуру яблоко греха (18+).
#bagebi #поздниезавтраки
LUMICINO
Б. Никитская, 58
…………………………..
Завтраки Сб-Вс с 11:00 до 16:00
Как известно, в Италии завтраков нет. Именно поэтому завтраки в Lumicino Уиллиама Ламберти (Uilliams, Ugolek) скорее похожи на бранчи, тёплые, семейные, воскресные.
И пускай вас не смущают белые перчатки на официантах и скатерти на столах. В отличие от французских заведений, в итальянском исполнении это скорее придаёт уюта и гостеприимства, а не лоска и пафоса.
Люблю заведения Ламберти за 100% внимание к деталям. «Винтажный» сахар-рафинад к чаю, кофемашины с брендингом Lavazza (вообще бар выглядит будто вы в Неаполе, а не в Москве).
На завтрак рекомендую домашние лепешки с авокадо или мортаделлой. «Самые красивые сырники» действительно очень красивые, подаются с цветами и фисташковой сгущёнкой. И совершенно гениальные равиоли с творогом: тесто аль-денте, легкая творожная кислинка и клубничная пена❤️.
И для всех, кто не может устоять перед итальянскими десертами (включая меня), ниже видео необычного афогато - два шарика мороженого, которое вы сами поливаете эспрессо, даете ему немного растаять и макаете туда фундучное печенье.
#lumicino #поздниезавтраки
Б. Никитская, 58
…………………………..
Завтраки Сб-Вс с 11:00 до 16:00
Как известно, в Италии завтраков нет. Именно поэтому завтраки в Lumicino Уиллиама Ламберти (Uilliams, Ugolek) скорее похожи на бранчи, тёплые, семейные, воскресные.
И пускай вас не смущают белые перчатки на официантах и скатерти на столах. В отличие от французских заведений, в итальянском исполнении это скорее придаёт уюта и гостеприимства, а не лоска и пафоса.
Люблю заведения Ламберти за 100% внимание к деталям. «Винтажный» сахар-рафинад к чаю, кофемашины с брендингом Lavazza (вообще бар выглядит будто вы в Неаполе, а не в Москве).
На завтрак рекомендую домашние лепешки с авокадо или мортаделлой. «Самые красивые сырники» действительно очень красивые, подаются с цветами и фисташковой сгущёнкой. И совершенно гениальные равиоли с творогом: тесто аль-денте, легкая творожная кислинка и клубничная пена❤️.
И для всех, кто не может устоять перед итальянскими десертами (включая меня), ниже видео необычного афогато - два шарика мороженого, которое вы сами поливаете эспрессо, даете ему немного растаять и макаете туда фундучное печенье.
#lumicino #поздниезавтраки
BSHUSHU
3-я ул. Ямского Поля, 2к3
……………………………………………..
Завтраки ежедневно с 10 до 15
Нашла для вас непопсовое место на Белорусской - кафе, будто с Яффы из Тель-Авива. С уютными уголками и душевным сервисом.
Меню смелое и со своим характером. Создатели вдохновлялись рецептами арабских закусочных и модных израильских ресторанов. Шеф-повар из Capito кафе, (которых я очень уважаю), и кстати шеф-бармен из Mitzva.
Из завтраков отмечу нежнейшую питу, которую выпекают здесь же, с авокадо и яйцом, латкес (или дранники) из картофеля со сметаной и яблочным пюре и необычный панкейки из печени. Из сладкого - нежнейший рулет с маком, в котором мака больше чем теста.
#bshushu #поздниезавтраки
3-я ул. Ямского Поля, 2к3
……………………………………………..
Завтраки ежедневно с 10 до 15
Нашла для вас непопсовое место на Белорусской - кафе, будто с Яффы из Тель-Авива. С уютными уголками и душевным сервисом.
Меню смелое и со своим характером. Создатели вдохновлялись рецептами арабских закусочных и модных израильских ресторанов. Шеф-повар из Capito кафе, (которых я очень уважаю), и кстати шеф-бармен из Mitzva.
Из завтраков отмечу нежнейшую питу, которую выпекают здесь же, с авокадо и яйцом, латкес (или дранники) из картофеля со сметаной и яблочным пюре и необычный панкейки из печени. Из сладкого - нежнейший рулет с маком, в котором мака больше чем теста.
#bshushu #поздниезавтраки
CAPE
Б. Палашевский, 2
…………………………….
Завтраки ежедневно с 9:00 до 16:00
В Cape заявлена южноафриканская кухня. Команда шефов стажировалась в Кейптауне перед открытием. Обстановка будто в лобби колониального отеля.
Но я бы сказала кухня здесь скорее экзотическая. Например, скрембл с креветками масала или роти (индийская лепешка из слоеного теста) с топинамбуром. А вы когда-нибудь пробовали топинамбур? Не сироп, а сам корень? На вкус как грибы. Сырники здесь тоже экзотические - квадратные с ягодами внутри. (Не спрашивайте, зачем в южноафриканском месте сырники😅).
Из примечательного - по выходным есть шведский стол. С круассанами, кишем, фрешем, салатом - все по-настоящему, как в отеле.
Из минусов - слишком тесная посадка и крошечные столики. Лучше сразу бронируйте места на диванчиках.
#cape #поздниезавтраки
Б. Палашевский, 2
…………………………….
Завтраки ежедневно с 9:00 до 16:00
В Cape заявлена южноафриканская кухня. Команда шефов стажировалась в Кейптауне перед открытием. Обстановка будто в лобби колониального отеля.
Но я бы сказала кухня здесь скорее экзотическая. Например, скрембл с креветками масала или роти (индийская лепешка из слоеного теста) с топинамбуром. А вы когда-нибудь пробовали топинамбур? Не сироп, а сам корень? На вкус как грибы. Сырники здесь тоже экзотические - квадратные с ягодами внутри. (Не спрашивайте, зачем в южноафриканском месте сырники😅).
Из примечательного - по выходным есть шведский стол. С круассанами, кишем, фрешем, салатом - все по-настоящему, как в отеле.
Из минусов - слишком тесная посадка и крошечные столики. Лучше сразу бронируйте места на диванчиках.
#cape #поздниезавтраки
AURORA
Рочдельская ул., 15с25-25А
…………………………………
Завтраки по будням 9:00-13:00, по выходным 10:00-16:00
Простите, но у меня появился очередной любимчик на Пресне - новый ресторан Aurora на Трехгороной мануфактуре.
Это первый ресторанный опыт двух выпускниц философского факультета МГУ. Но очень основательный. Кухня от шефа Андрея Табарина (Lucky Isakaya Bar, 345, Technikum), дизайн от Екатерины Вальц (Møs, Osteria Uno). Мне тут уютно - высокие потолки и большие окна, бумага поверх скатертей, на которой можно рисовать, греющие душу ретро-детали (чайный сервиз с вишенками или абажур с барахолки над баром).
Ретро есть даже в меню в виде совершенно гениальных ватрушек из детства. Они же в бенедикте с тамбовским окороком, сыром и яйцом-пашот или в более сладкой версии с горячим камамбером и земляничным вареньем. По выходным угощают просекко.
Ещё любят детей и собак. В общем не бистрономия, а находка.
#aurora #поздниезавтраки #dogsfriendly
Рочдельская ул., 15с25-25А
…………………………………
Завтраки по будням 9:00-13:00, по выходным 10:00-16:00
Простите, но у меня появился очередной любимчик на Пресне - новый ресторан Aurora на Трехгороной мануфактуре.
Это первый ресторанный опыт двух выпускниц философского факультета МГУ. Но очень основательный. Кухня от шефа Андрея Табарина (Lucky Isakaya Bar, 345, Technikum), дизайн от Екатерины Вальц (Møs, Osteria Uno). Мне тут уютно - высокие потолки и большие окна, бумага поверх скатертей, на которой можно рисовать, греющие душу ретро-детали (чайный сервиз с вишенками или абажур с барахолки над баром).
Ретро есть даже в меню в виде совершенно гениальных ватрушек из детства. Они же в бенедикте с тамбовским окороком, сыром и яйцом-пашот или в более сладкой версии с горячим камамбером и земляничным вареньем. По выходным угощают просекко.
Ещё любят детей и собак. В общем не бистрономия, а находка.
#aurora #поздниезавтраки #dogsfriendly
CUTTA CUTTA
Б.Козихинский пер. 10
………………………………….
Завтраки с 9:00 до 14:00 по будням, с 9:00 до 16:00 по выходным
Если вы любитель завтраков, то вам точно должно быть знакомо имя австралийца Глена Баллиса, который в качестве приглашённого бренд-шефа ставил кухню во многих знаковых местах в Москве.
Cutta Cutta - это первый 100% собственный проект Глена в качестве ресторатора, в котором раскрывается вся австралийская душа автора на полную. Крайне рекомендую попробовать грильчиз сендвич тонннато-моцарелла - это лучшее, что я пробовала из сендвичей за последнее время. Нежный, с большим количеством сыра на безрожжевом хлебе с аккуратной хрустящей масляной корочкой. Или бургер с нежной котлетой из индейки.
Глен вообще много внимания уделяет хлебу. У Баллиса есть своя пекарня в районе Новослободской с невероятной выпечкой. (Кстати, вообще не гламурная, а по-соседски уютная).
Поэтому крайне рекомендую попробовать на завтрак «англо-сакские» печенья скоуны (кстати, вот вам и австралийская душа:) или образцовые круассаны на сливочном масле. Бонусом - отличная чайная карта 👌.
Мне понравилось.
#cuttacutta #поздниезавтраки
Б.Козихинский пер. 10
………………………………….
Завтраки с 9:00 до 14:00 по будням, с 9:00 до 16:00 по выходным
Если вы любитель завтраков, то вам точно должно быть знакомо имя австралийца Глена Баллиса, который в качестве приглашённого бренд-шефа ставил кухню во многих знаковых местах в Москве.
Cutta Cutta - это первый 100% собственный проект Глена в качестве ресторатора, в котором раскрывается вся австралийская душа автора на полную. Крайне рекомендую попробовать грильчиз сендвич тонннато-моцарелла - это лучшее, что я пробовала из сендвичей за последнее время. Нежный, с большим количеством сыра на безрожжевом хлебе с аккуратной хрустящей масляной корочкой. Или бургер с нежной котлетой из индейки.
Глен вообще много внимания уделяет хлебу. У Баллиса есть своя пекарня в районе Новослободской с невероятной выпечкой. (Кстати, вообще не гламурная, а по-соседски уютная).
Поэтому крайне рекомендую попробовать на завтрак «англо-сакские» печенья скоуны (кстати, вот вам и австралийская душа:) или образцовые круассаны на сливочном масле. Бонусом - отличная чайная карта 👌.
Мне понравилось.
#cuttacutta #поздниезавтраки
АФИНА
Б. Бронная ул., 2/6
……………………….
Завтраки 9:00-18:00 ежедневно
Греческий ресторан в здании бывшей Академии на Бронной.
Для себя обнаружила пару весомых преимуществ по сравнению с горячо любимой Евой. Поздние завтраки (не все позиции, но основные подают до 18). Разнообразное меню - видимо, основатели не выдержали, но все-таки включили сырники и круассаны (хотя автор за оригинальность!). И много полноценных позиций по цене 400-600 рублей, что редкость для ресторанов внутри бульварного кольца.
Из меню отмечу оладьи из креветок, пирог с сыром и шпинатом и нежнейший омлет со шпинатом и соусом из икры.
#афина #поздниезавтраки #dogsfriendly
Б. Бронная ул., 2/6
……………………….
Завтраки 9:00-18:00 ежедневно
Греческий ресторан в здании бывшей Академии на Бронной.
Для себя обнаружила пару весомых преимуществ по сравнению с горячо любимой Евой. Поздние завтраки (не все позиции, но основные подают до 18). Разнообразное меню - видимо, основатели не выдержали, но все-таки включили сырники и круассаны (хотя автор за оригинальность!). И много полноценных позиций по цене 400-600 рублей, что редкость для ресторанов внутри бульварного кольца.
Из меню отмечу оладьи из креветок, пирог с сыром и шпинатом и нежнейший омлет со шпинатом и соусом из икры.
#афина #поздниезавтраки #dogsfriendly