ПП-МЕНЮ НА 1650 КАЛОРИЙ
БЖУ:123/54/163
1. Овсяноблин(100г), кетчуп(20г), сыр(29г), шампиньоны, помидоры, соленый огурец. 368 ккал.
2. Фунчоза(60г сухой) с кальмаром(50г), креветками(50г) и овощами, соевый соус(30г), масло(10г). 423 ккал.
3. Творог 2%(200г), яблоко и груша(360г). 317 ккал.
4. Горох вареный(200г), масло(10г), соленья(290г), шашлычок из куриной грудки(120г). 537 ккал.
Автор : hudaya_eda
ПП РЕЦЕПТЫ 161
|СОВЕТЫ| ПП РЕЦЕПТЫ С КБЖУ|
БЖУ:123/54/163
1. Овсяноблин(100г), кетчуп(20г), сыр(29г), шампиньоны, помидоры, соленый огурец. 368 ккал.
2. Фунчоза(60г сухой) с кальмаром(50г), креветками(50г) и овощами, соевый соус(30г), масло(10г). 423 ккал.
3. Творог 2%(200г), яблоко и груша(360г). 317 ккал.
4. Горох вареный(200г), масло(10г), соленья(290г), шашлычок из куриной грудки(120г). 537 ккал.
Автор : hudaya_eda
ПП РЕЦЕПТЫ 161
|СОВЕТЫ| ПП РЕЦЕПТЫ С КБЖУ|
Хотите порадовать своих родных вкусным мясным блюдом? Тогда предлагаю присмотреться к данному рецепту.
КБЖУ на 100гр.:130ккал/11.7/8.1/4.0
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говядина - 350 гр.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чернослив - 70 гр.
Вино красное - 50 мл.
Мука пшеничная - 1 ст.л..
Лавровый лист - 2 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Приправа для мяса - 1 ч.л.
Соль/чёрный молотый перец - по вкусу
Вода (мясной бульон) - 250 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#обед
ПП РЕЦЕПТЫ 161
|СОВЕТЫ| ПП РЕЦЕПТЫ С КБЖУ|
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
РИЕТ ИЗ ЛОСОСЯ💥
Эта простая закуска с кусочками рыбы, нежным творожным сыром и пряным укропом идеальна для бутербродов.
КБЖУ на 100 грамм: 146.1/13.5/9/1.8
Ингредиенты:
🫧Свежий лосось - 400 г
🫧Соль - по вкусу
🫧Укроп - 2 веточки
🫧Творожный сыр - 180 г
🫧Молотый чёрный перец - по вкусу
👩🍳Приготовление:
1. Отварите рыбу в кипящей подсоленной воде за 10–12 минут до готовности. Остудите её и разомните вилкой.
2․ Мелко нарежьте укроп, смешайте его с рыбой и творожным сыром. Добавьте соль и перец по вкусу.
Приятного аппетита!
ПП РЕЦЕПТЫ 161
|СОВЕТЫ| ПП РЕЦЕПТЫ С КБЖУ|
Эта простая закуска с кусочками рыбы, нежным творожным сыром и пряным укропом идеальна для бутербродов.
КБЖУ на 100 грамм: 146.1/13.5/9/1.8
Ингредиенты:
🫧Свежий лосось - 400 г
🫧Соль - по вкусу
🫧Укроп - 2 веточки
🫧Творожный сыр - 180 г
🫧Молотый чёрный перец - по вкусу
👩🍳Приготовление:
1. Отварите рыбу в кипящей подсоленной воде за 10–12 минут до готовности. Остудите её и разомните вилкой.
2․ Мелко нарежьте укроп, смешайте его с рыбой и творожным сыром. Добавьте соль и перец по вкусу.
Приятного аппетита!
ПП РЕЦЕПТЫ 161
|СОВЕТЫ| ПП РЕЦЕПТЫ С КБЖУ|
ПП КУЛИЧ НА СМЕТАНЕ
КБЖУ на 100гр: 281/7.6/9/43.3
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🟠 яйцо - 2шт
🟠 сахарная пудра - 50гр
🟠 изюм - 100гр
🟠 мука цельнозерновая - 180гр + 10гр в изюм
🟠 сметана 15% - 120гр
🟠 масло растительное - 15гр
🟠 корица молотая - 0,5ч.л.
🟠 сода - 1ч.л.
🟠 цедра 1 лимона
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣ Яйца смешиваем с сахарной пудрой, сметаной и содой. Муку (180гр) смешиваем с корицей и цедрой.
2️⃣ В изюм насыпаем 10гр муки, чтобы равномерно распределить по тесту.
3️⃣ В жидкую часть теста добавляем сухую часть и изюм. Замешиваем жидковатое тесто, наливаем масло и перемешиваем.
4️⃣ Выливаем тесто в форму для кулича. Выпекаем при 175 градусах 40 минут.
#перекус
ПП РЕЦЕПТЫ 161
|СОВЕТЫ| ПП РЕЦЕПТЫ С КБЖУ|
КБЖУ на 100гр: 281/7.6/9/43.3
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
#перекус
ПП РЕЦЕПТЫ 161
|СОВЕТЫ| ПП РЕЦЕПТЫ С КБЖУ|
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Протеин в домашних условиях
Ингредиенты:
-Семечки тыквы
-Семечки подсолнечника
-Семена чиа
-Кунжут
-Кедровые орешки
Ингредиенты:
-Семечки тыквы
-Семечки подсолнечника
-Семена чиа
-Кунжут
-Кедровые орешки
Сырная лазанья
✅КБЖУ:154/16.4 / 8.8 / 2.5
Ингредиенты:
▫️Репчатый лук 3 шт.
▫️Помидоры 3 шт.
▫️Фарш куриный 700 г
▫️Томатная паста 3 ст. л
▫️Сыр твердый маложирный 700 г
▫️Зелень 15 г
▫️Соль, перец по вкусу
Приготовление:
▫️600 г сыра нарезать тонкими пластинами 2-3 мм, оставшуюся часть - натереть на крупной терке.
▫️Томаты нарезать на тонкие кружочки.
▫️Лук и фарш потушить в небольшом количестве воды.
▫️К начинке добавить 4 столовые ложки томатной пасты и воды при необходимости.
▫️Тушить 10 минут на среднем огне. Посолить, поперчить.
▫️В квадратную небольшую форму выложить слой сыра, на него слой начинки. Повторить слои по необходимости. ▫️Последним слоем выложить тертый сыр и кружочки томатов.
▫️Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут.
Подавать на стол в форме, украсив зеленью.
#обед
ПП РЕЦЕПТЫ 161
|СОВЕТЫ| ПП РЕЦЕПТЫ С КБЖУ|
✅КБЖУ:154/16.4 / 8.8 / 2.5
Ингредиенты:
▫️Репчатый лук 3 шт.
▫️Помидоры 3 шт.
▫️Фарш куриный 700 г
▫️Томатная паста 3 ст. л
▫️Сыр твердый маложирный 700 г
▫️Зелень 15 г
▫️Соль, перец по вкусу
Приготовление:
▫️600 г сыра нарезать тонкими пластинами 2-3 мм, оставшуюся часть - натереть на крупной терке.
▫️Томаты нарезать на тонкие кружочки.
▫️Лук и фарш потушить в небольшом количестве воды.
▫️К начинке добавить 4 столовые ложки томатной пасты и воды при необходимости.
▫️Тушить 10 минут на среднем огне. Посолить, поперчить.
▫️В квадратную небольшую форму выложить слой сыра, на него слой начинки. Повторить слои по необходимости. ▫️Последним слоем выложить тертый сыр и кружочки томатов.
▫️Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут.
Подавать на стол в форме, украсив зеленью.
#обед
ПП РЕЦЕПТЫ 161
|СОВЕТЫ| ПП РЕЦЕПТЫ С КБЖУ|
Кабачковый крем-суп
КБЖУ на 100 гр: 62.9/4.1/2/6.2
Ингредиенты:⠀
Кабачок - 1 шт
Картофель - 1 шт
Морковь - 1 шт
Репчатый лук - 1 шт
Сливки 10% - 150 мл
Куриный бульон - 400 мл
Отварная грудка - 200 гр
Соль, перец и сушёный чеснок - по вкусу
Оливковое масло - 1 ст.л.
Приготовление:
1. Нарезать кубиками картофель, лук и кабачок.
2. Натереть морковь на тёрке.
3. Обжарить лук с морковью на сковороде с добавлением растительного масла.
4. Картофель заложить в кипящий куриный бульон, варить 10 минут. Затем добавить кабачок, варить ещё 5 минут.
5. Заложить пассерованные овощи, добавить специи и влить сливки.
6. Довести до кипения и пробить погружным блендером до однородности.
7. При подаче в тарелку положить разделанную грудку.
8. Украсить зеленью.
#обед
⠀
Приятного аппетита😋
ПП РЕЦЕПТЫ 161
|СОВЕТЫ| ПП РЕЦЕПТЫ С КБЖУ|
КБЖУ на 100 гр: 62.9/4.1/2/6.2
Ингредиенты:⠀
Кабачок - 1 шт
Картофель - 1 шт
Морковь - 1 шт
Репчатый лук - 1 шт
Сливки 10% - 150 мл
Куриный бульон - 400 мл
Отварная грудка - 200 гр
Соль, перец и сушёный чеснок - по вкусу
Оливковое масло - 1 ст.л.
Приготовление:
1. Нарезать кубиками картофель, лук и кабачок.
2. Натереть морковь на тёрке.
3. Обжарить лук с морковью на сковороде с добавлением растительного масла.
4. Картофель заложить в кипящий куриный бульон, варить 10 минут. Затем добавить кабачок, варить ещё 5 минут.
5. Заложить пассерованные овощи, добавить специи и влить сливки.
6. Довести до кипения и пробить погружным блендером до однородности.
7. При подаче в тарелку положить разделанную грудку.
8. Украсить зеленью.
#обед
⠀
Приятного аппетита
ПП РЕЦЕПТЫ 161
|СОВЕТЫ| ПП РЕЦЕПТЫ С КБЖУ|
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Кулич
КБЖУ на 100 гр: 165/6/3/28
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Ц/з рисовая мука - 100 гр
Теплая вода - 50 мл
Мягкий творожок - 1 ст.л.
Разрыхлитель - ½ Ч. л.
Ванилин - щепотка
Изюм, цукаты - 50 гр
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
1. Отделите белки от желтков. Смешайте муку, разрыхлитель и ванилин. Добавьте к желткам, перемешайте. Продолжайте мешать, постепенно добавляя воду.
2. После добавьте мягкий творожок и изюм с цукатами, перемешайте.
3. Отдельно взбейте белки до стойких пиков.
Аккуратно перемешивая соедините обе массы.
4. Выложите тесто в форму для куличей, заполняя на ⅔.
5. Выпекайте в духовке при 180°С, 20-25 минут. Готовность проверяйте на сухую зубочистку (ориентируйтесь на свою духовку).
Для глазури:
Молоко 1,5% - 150 гр
Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
Подсластитель - по вкусу
Ароматизатор - по желанию (у меня ванилин)
Приготовление:
1. От общего количества молока забираем 3-4 ложки, добавляем крахмал, сахарозаменитель и ванилин. Размешиваем до полного исчезновения комков.
2. Оставшееся молоко ставим на плиту на медленный огонь. Прогреваем жидкость до теплого состояния. Начинаем вливать тонкой струйкой крахмальный раствор - при непрерывном помешивании. Так, продолжая мешать, варим до загустения.
3. Должна получиться глазурь, похожая по консистенции на густую сметану. Можно снять смесь с плиты раньше, не дожидаясь сильного загустения, если планируется делать на куличе подтёки.
#перекус
ПП РЕЦЕПТЫ 161
|СОВЕТЫ| ПП РЕЦЕПТЫ С КБЖУ|
КБЖУ на 100 гр: 165/6/3/28
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Ц/з рисовая мука - 100 гр
Теплая вода - 50 мл
Мягкий творожок - 1 ст.л.
Разрыхлитель - ½ Ч. л.
Ванилин - щепотка
Изюм, цукаты - 50 гр
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
1. Отделите белки от желтков. Смешайте муку, разрыхлитель и ванилин. Добавьте к желткам, перемешайте. Продолжайте мешать, постепенно добавляя воду.
2. После добавьте мягкий творожок и изюм с цукатами, перемешайте.
3. Отдельно взбейте белки до стойких пиков.
Аккуратно перемешивая соедините обе массы.
4. Выложите тесто в форму для куличей, заполняя на ⅔.
5. Выпекайте в духовке при 180°С, 20-25 минут. Готовность проверяйте на сухую зубочистку (ориентируйтесь на свою духовку).
Для глазури:
Молоко 1,5% - 150 гр
Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
Подсластитель - по вкусу
Ароматизатор - по желанию (у меня ванилин)
Приготовление:
1. От общего количества молока забираем 3-4 ложки, добавляем крахмал, сахарозаменитель и ванилин. Размешиваем до полного исчезновения комков.
2. Оставшееся молоко ставим на плиту на медленный огонь. Прогреваем жидкость до теплого состояния. Начинаем вливать тонкой струйкой крахмальный раствор - при непрерывном помешивании. Так, продолжая мешать, варим до загустения.
3. Должна получиться глазурь, похожая по консистенции на густую сметану. Можно снять смесь с плиты раньше, не дожидаясь сильного загустения, если планируется делать на куличе подтёки.
#перекус
ПП РЕЦЕПТЫ 161
|СОВЕТЫ| ПП РЕЦЕПТЫ С КБЖУ|
✅Диетические основы для пиццы 🔥
✅ Творожная
▪️200г творога брикет
▪️яйцо
▪️50г рис муки
▪️разрыхлитель 1 ч.л
▪️специи,соль.
Замешиваем тесто, формируем из него основу. Смазываем основу томатной пастой и выкладываем начинку по вкусу. Посыпаем сыром и выпекаем в духовке, при 180° 20мин
⠀
✅ Кабачковая
Для основы
▪️300г кабачка
▪️1 яйцо большое
▪️1 зубч чеснока
▪️2ст.л рис. муки
▪️специи по вкусу
▪️1 ст.л нежирной сметаны - смазать основу.
Выкладываем тесто на противень застеленный пергаментом,формируем его, и отправляем в духовку на 10 мин,как только основа схватится,смазываем основу сметаной,выкладываем начинку по вкусу, посыпаем тёртым сыром и отправляем ещё на 15 мин в духовку.
⠀
✅Пицца из фарша
▪️250 г кур грудки и 1 лука измельчаем в блендере,добавить яйцо, специи по вкусу. Выкладываем на противень фарш,формируя основу.
Отправляем разогретую в духовку при 200°,для того чтоб схватилась основа на 10 мин
Смазываем соусом из томат пастыи йогурта. Выкладываем начинку, посыпаем сыром.⠀
Выпекаем 15 минут
#завтрак
ПП РЕЦЕПТЫ 161
|СОВЕТЫ| ПП РЕЦЕПТЫ С КБЖУ|
✅ Творожная
▪️200г творога брикет
▪️яйцо
▪️50г рис муки
▪️разрыхлитель 1 ч.л
▪️специи,соль.
Замешиваем тесто, формируем из него основу. Смазываем основу томатной пастой и выкладываем начинку по вкусу. Посыпаем сыром и выпекаем в духовке, при 180° 20мин
⠀
✅ Кабачковая
Для основы
▪️300г кабачка
▪️1 яйцо большое
▪️1 зубч чеснока
▪️2ст.л рис. муки
▪️специи по вкусу
▪️1 ст.л нежирной сметаны - смазать основу.
Выкладываем тесто на противень застеленный пергаментом,формируем его, и отправляем в духовку на 10 мин,как только основа схватится,смазываем основу сметаной,выкладываем начинку по вкусу, посыпаем тёртым сыром и отправляем ещё на 15 мин в духовку.
⠀
✅Пицца из фарша
▪️250 г кур грудки и 1 лука измельчаем в блендере,добавить яйцо, специи по вкусу. Выкладываем на противень фарш,формируя основу.
Отправляем разогретую в духовку при 200°,для того чтоб схватилась основа на 10 мин
Смазываем соусом из томат пастыи йогурта. Выкладываем начинку, посыпаем сыром.⠀
Выпекаем 15 минут
#завтрак
ПП РЕЦЕПТЫ 161
|СОВЕТЫ| ПП РЕЦЕПТЫ С КБЖУ|
ПП Штрудель яблочный 😍 без глютена ☝️
✅КБЖУ 102/2/2/16.
▫️Мука рисовая - 100 гр.,
▫️Ксантовая камедь - 1/2 ч.л.,
▫️Псиллум - 5 гр.,
▫️Вода- 65-70 мл.,
▫️Яйцо - 1 шт.,
▫️Сливочное масло - 15 гр.,
Начинка
▫️Яблоки - 3-4 шт.
▫️Корица - по вкусу,
▫️Тростниковый сахар- по вкусу.
Приготовление
▫️Разогреть духовку до 180 градусов.
▫️Мелко нарезанные яблоки тушим с корицей и сахаром до мягкого состояния.
▫️Готовим тесто.
К псиллум добавить Воды и дать набухнуть.
▫️В отдельной миске растереть яйцо с сухими ингредиентами. ▫️Добавить набухший псиллум.
Замесить эластичное тесто. Если сильно липнет к рукам добавить муки.
▫️Выложить тесто на поверхность и разделить на 2 части.
▫️Каждый корж раскатать тонко около 1-2 мм.
▫️Затем смазать сливочным маслом, сверху выложить начинку.
▫️Далее положить второй корж и сделать тоже самое.
▫️Затем скатать в рулет и выложить на противень, застеленный пергаментом
▫️Штрудель смазать сливочным маслом, затем желтком.
▫️Выпекать 25-30 мин
#перекус
#завтрак
ПП РЕЦЕПТЫ 161
|СОВЕТЫ| ПП РЕЦЕПТЫ С КБЖУ|
✅КБЖУ 102/2/2/16.
▫️Мука рисовая - 100 гр.,
▫️Ксантовая камедь - 1/2 ч.л.,
▫️Псиллум - 5 гр.,
▫️Вода- 65-70 мл.,
▫️Яйцо - 1 шт.,
▫️Сливочное масло - 15 гр.,
Начинка
▫️Яблоки - 3-4 шт.
▫️Корица - по вкусу,
▫️Тростниковый сахар- по вкусу.
Приготовление
▫️Разогреть духовку до 180 градусов.
▫️Мелко нарезанные яблоки тушим с корицей и сахаром до мягкого состояния.
▫️Готовим тесто.
К псиллум добавить Воды и дать набухнуть.
▫️В отдельной миске растереть яйцо с сухими ингредиентами. ▫️Добавить набухший псиллум.
Замесить эластичное тесто. Если сильно липнет к рукам добавить муки.
▫️Выложить тесто на поверхность и разделить на 2 части.
▫️Каждый корж раскатать тонко около 1-2 мм.
▫️Затем смазать сливочным маслом, сверху выложить начинку.
▫️Далее положить второй корж и сделать тоже самое.
▫️Затем скатать в рулет и выложить на противень, застеленный пергаментом
▫️Штрудель смазать сливочным маслом, затем желтком.
▫️Выпекать 25-30 мин
#перекус
#завтрак
ПП РЕЦЕПТЫ 161
|СОВЕТЫ| ПП РЕЦЕПТЫ С КБЖУ|
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мастер-класс по складыванию салфетки !
Креветки в чесночном соусе
✅КБЖУ 85/18.1 / 0.8 / 1.6
Ингредиенты:
▫️Креветки очищенные 500 г
▫️Чеснок 2 зубчика
▫️Перец красный молотый 1 щепотка
▫️Белый винный уксус 0,3 ст.
▫️Петрушка свежая 50 г
▫️Соль, перец по вкусу
Приготовление:
▫️Разогрейте большую сковороду.Добавьте измельченный чеснок и красный перец и жарьте приблизительно от 3 - 5 минут.
▫️Очищенные креветки, соль и перец положите в кастрюлю и варите, пока они не порозовели, от 2 до 3 минут. Выньте креветки из кастрюли, отложите в сторону.
▫️Добавьте к прожаренному чесноку в сковороду уксус и лимонный сок и доведите до кипения. Переложите креветки в сковороду, добавьте нарезанную петрушку. Хорошо перемешайте и приправьте солью и перцем.
#ужин
ПП РЕЦЕПТЫ 161
|СОВЕТЫ| ПП РЕЦЕПТЫ С КБЖУ|
✅КБЖУ 85/18.1 / 0.8 / 1.6
Ингредиенты:
▫️Креветки очищенные 500 г
▫️Чеснок 2 зубчика
▫️Перец красный молотый 1 щепотка
▫️Белый винный уксус 0,3 ст.
▫️Петрушка свежая 50 г
▫️Соль, перец по вкусу
Приготовление:
▫️Разогрейте большую сковороду.Добавьте измельченный чеснок и красный перец и жарьте приблизительно от 3 - 5 минут.
▫️Очищенные креветки, соль и перец положите в кастрюлю и варите, пока они не порозовели, от 2 до 3 минут. Выньте креветки из кастрюли, отложите в сторону.
▫️Добавьте к прожаренному чесноку в сковороду уксус и лимонный сок и доведите до кипения. Переложите креветки в сковороду, добавьте нарезанную петрушку. Хорошо перемешайте и приправьте солью и перцем.
#ужин
ПП РЕЦЕПТЫ 161
|СОВЕТЫ| ПП РЕЦЕПТЫ С КБЖУ|