🍰Трёхслойный пирог

Ингредиенты:
250 мл молока теплого
1 ч.л. дрожжи
0.5 ч.л. соли
60 г слив. масло
2 яйца
4 ст.л. сахара
1 щепотка ванилина
Примерно 500 г муки

Для начинки:
200 г грецкие орехи и 2 столовые ложки сахара смешать
Любое варенье 200 г
Желток для смазывания

🔥Приготовление:
Замешиваем мягкое тесто и оставляем на 1 час в теплом месте. Тесто делим на три части.
Готовый пирог оставить на 40 минут в теплом месте. Затем смазать желтком и отправить в духовку на 35-40 минут при температуре 180 градусов. Готовый пирог полностью остудить и посыпать сахарной пудрой.

#пирог #тесто / povaryeshka.by

🫓 Слоистые лепешки

Ингредиенты:

400 мл тёплая вода
1 чл сахар
7 г дрожжи
1-2 чл соль
1 ст л растительного масла
+/- 800 г мука
Для смазки:
150 г сл масло
5 ст л майонез
1 шт яйцо для смазки

🔥Приготовление:

В тёплую воду добавляем сахар, соль, дрожжи, растительное масло, муку и замешиваем тесто. Ставим на расстойку в тёплое место на 1,5 часа.

Смешиваем масло комнатной температуры и майонез.

Тесто делим на 4- 5 частей, каждую лепёшку тонко разминаем рукой, смазываем маслом и майонезом, формируем как на видео, верх смазываем маслом и желтком.

Выпекаем при 180 градусах 20 минут.

#лепешки #тесто #рецептыизтеста /povaryeshka.by

🐾Лайфхак для хозяюшек🐾

#лайфхак #тесто /povaryeshka.by

ТЕСТО "ПУШИНКА" на кефире! 😋

✅Ингредиенты:
🥄1 стакан - кефира,
🥄0.5 стакана - растительного масла,
🥄 1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
🥄 1 ч.- ложка соли,
🥄 1 ст. ложка - сахара,
🥄 3 стакана- муки
⠀
✅Готовим:
Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар, муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут.

Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вниз.

Пока нагревается духовка, дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом.Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.

Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина).

Тесто всегда получается.Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечке.

Приятного аппетита! ❤️

#тесто

🥠Заварного теста для пельменей. 🥠

Ингридиенты:
🫗 Стакан 250мл.
🍚 Мука 4 стакана
🧂 Соль 1 ч.л
🍶 Масло растительное 4ст.л
🫖 Кипяток 1 стакан
🥚 Яйцо 2шт.

Приготовление:
В муку добавить соль, масло и кипяток. Перемешать все ложкой, затем руками. Ввести 2 яйца и на припыленной поверхности мукой, замесить мягкое и эластичное тесто. Дать отдохнуть 30 мин. И можно лепить пельмени.

#тесто #заварное /povaryeshka.by