Быстрый кекс со сгущенкой

📖 Ингредиенты:
-- Мука - 150 г.
-- Сгущенка - 380 г.
-- Яйцо - 4 шт.
-- Маргарин - 50 г.
-- Разрыхлитель - 1 ч. л.
-- Ванилин - 1 ч. л.
-- Соль - 0,5 ч. л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:
1. Маргарин растопить удобным для вас способом.
2. В глубокой миске соединить яйца, сгущенку, ванилин и перемешать.
3. Добавить маргарин, перемешать.
4. Добавить просеянную муку, соль, разрыхлитель и перемешать до однородной консистенции.
5. Форму смазать маслом, присыпать мукой и влить тесто.
6. Отправить в разогретую до 180С духовку на 45-50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
7. Остудить кекс сначала около 15 минут в форме, затем выложить на решетку и дать полностью остыть. По желанию посыпать сахарной пудрой.

#кекс #быстрыйкекс #выпечка