Заварные блины на ряженке

Ингредиенты:
ряженка - 250 мл
яйца куриные - 1 шт.
мука - 130 г
сахар 1/4 ст.л.
соль
вода (кипяток) - 200 мл
сода пищевая - 1/2 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.

Приготовление:
В глубокой миске с помощью венчика слегка взбить яйца с сахаром и солью

Влить ряженку и всыпать соду. Небольшими порциями добавлять муку, тщательно перемешивая венчиком, чтобы не образовались комочки (тесто должно быть похоже на густую сметану)

Порциями вливать кипяток, постоянно помешивая.

Добавить масло, перемешать и оставить на 10–15 минут.

Выпекать на сухой сковородке.

#блины / povaryeshka.by

БЛИНЧИКИ «3 СТАКАНА»
⠀
Этот рецепт идеальных блинчиков, вы точно не забудете 👌🏻
⠀
Ингредиенты:
✅Молоко - 1 стакан*
✅Кипяток - 1 стакан *
✅Мука - 1 стакан *
✅Яйца - 2 шт
✅Сахар - 2 ст.л.
✅Масло растительное - 2 ст.л.
✅Соль и ванилин по вкусу
✅Пищевая сода - 1/2 ч.л.
*стакан 250-300 мл
⠀
Способ приготовления:
🍴Яйца, сахар, соль и ванилин смешать венчиком
🍴Влейте стакан молока
🍴Постепенно всыпьте стакан муки и перемешайте до однородности
🍴В стакан крутого кипятка добавьте пищевую соду, влейте воду в тесто и перемешайте
🍴Добавьте растительное масло и всё, ваше тесто готово
🍴Разогрейте сковороду и  начните выпекать блинчики 👌🏻

#блины #блинынамолоке

🥞Тонкие ажурные блинчики на кипятке.🥞

Ингредиенты:
🥚 4 яйца
💧 2 стакана кипятка
🥛 2 стакана молока
🍚 2 стакана муки
🍶 2 ст. л. растительного масла
🧂 щепотка соли

Приготовление:
Взбить яйца миксером, влить кипяток, помешивая, затем молоко. Просеять муку, добавить масло и перемешать, чтобы не было комочков. Выпекать на разогретой сковороде.

#блины #завтрак /povaryeshka.by

🥯Блинчики Синнабон🥯

ЧТО НАДО:
▫️2 яйца
▫️1,5 стакана молока
▫️Мука 12 ст.л
▫️Сахар 1 ст.л
▫️Кипяток 0,5 стакана
▫️Масло 3 ст.л
Начинка:
▫️Творожный сыр 2 ст.л
▫️Сливки 60 мл
▫️Сахар, корица

В тесто добавляем минимум сахара, так как будем добавлять его внутрь блинов вместе с корицей❤️ Получаются очень вкусные необычные блинчики, которые покорят всех🥞


#блины #десерт /povaryeshka.by

🥞 Блины с тройной начинкой

🗒 Ингредиенты:
‣ яйца – 2 шт
‣ молоко – 1,5 стакана
‣ мука – 8 ст.л
‣ сахар – 4 ст.л
‣ какао – 2 ст.л
‣ растительное масло – 3 ст.л
Начинки:
‣ мак – 50 г
‣ сахар – 3 ст.л
‣ молоко – 150 мл
‣ сливочное масло – 1 кубик
‣ творожный сыр и джем – по вкусу

Приготовление:
- Взбейте яйца с сахаром, добавьте молоко и муку.
- Разделите тесто на три части: обычное, с какао и для заморского блина.
- Сварите мак с молоком и сахаром.
- Смешайте творожный сыр с джемом.
- Обжарьте блины из всех трех тестов.
- На каждый блин положите по порции разных начинок и кусочек масла.
- Сложите блин втрое.
- Подайте горячими, посыпав сахарной пудрой или украсив свежими ягодами.

#десерт #блины /povaryeshka.by

Тоненькие блинчики🥞

Ингредиенты:
🥛 Молоко - 500 мл
🥚 Яйца - 2 шт
🍚 Сахар - 2 ст.л
🧂 Соль - пол ч.л
🥄 Сода - пол. ч.л
🍚 Мука - 250 г
💧 Кипяток - 200 мл
🍶 Масло растительное - 3 ст.л
🧂 Ванилин или ванильный сахар (по желанию)
⠀
Приготовление:
Яйца перемешиваем с сахаром, ванилином, солью и вливаем молоко, перемешиваем.
Частями всыпаем просеянную муку, что бы не было комочков.
Кипяток смешать с содой и влить тонкой струйкой, не переставая помешивать тесто.
Последний этап - вливаем растительное масло, ещё раз перемешиваем, тесто готово.
Даём настояться мин 10-15.
Жарим с двух сторон на раскалённой блиннице (огонь выше среднего)


#завтрак #блины /povaryeshka.by

🍓Блинчики🥞

Ингредиенты:
🥚Яйца 2 шт
🥄Сахар 2 ст.л
🥛Молоко жирное 500 мл
🫙Мука 250 г
🧂Соль 1/2 ч.л
🥄Растительное масло 3 ст.л

🍓Клубника 300 г
🥄Сахар 1 ст.л
🍶Крахмал 1 ст.л

ДЛЯ КРЕМА:
🤍Творожный сыр 200 г
🥄Сахарная пудра 3 ст.л

Приготовление:

1. Тесто: Взбейте яйца с сахаром, добавьте молоко, муку и соль. Влейте растительное масло и хорошо перемешайте.
2. Выпекание: Испеките тонкие блинчики на разогретой сковороде.
3. Начинка: Клубнику нарежьте, смешайте с сахаром и крахмалом.
4. Крем: Взбейте творожный сыр с сахарной пудрой.
5. Сборка: На каждый блинчик выложите крем и клубнику, сверните рулетиком.

Приятного аппетита!

#блины #завтрак /povaryeshka.by