This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#суп
🍴СЛИВОЧНЫЙ ГРИБНОЙ СУП
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриный/овощной/грибной бульон или вода - 700 мл
500 гр шампиньонов
Картофель - 1-2 шт
1 большая луковица
Сливочное масло - 2 ст ложки
Оливковое масло - 2 ст ложки
Белое сухое вино - 1 стакан
Мука - 2 ст ложки
Сливки от 15% - 1 стакан
Белый хлеб для сухариков
Соль/перец
Тимьян
Приятного аппетита!
🍴СЛИВОЧНЫЙ ГРИБНОЙ СУП
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриный/овощной/грибной бульон или вода - 700 мл
500 гр шампиньонов
Картофель - 1-2 шт
1 большая луковица
Сливочное масло - 2 ст ложки
Оливковое масло - 2 ст ложки
Белое сухое вино - 1 стакан
Мука - 2 ст ложки
Сливки от 15% - 1 стакан
Белый хлеб для сухариков
Соль/перец
Тимьян
Приятного аппетита!
#пп #сладкое #десерт
🍴БРАУНИ
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука рисовая-50 гр
Банан-2 шт
Какао-15 гр
Сахзам-по вкусу
Мягкий творог-50 гр
Разрыхлитель-1/2 ч.л.
Яйцо-1 шт
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Банан измельчиться блендером. Добавить к нему яйцо, мягкий твороги какао, муку, разрыхлитель и сахзам.
Переложить в форму, у меня силиконовая прямоугольная. Выпеваем при 180 градусов 20-30 минут. Полностью остужаем. По желанию покрываем растопленным горьким шоколадом.
✅КБЖУ 153.24/7.54/8.36/11.97
Приятного аппетита!
🍴БРАУНИ
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука рисовая-50 гр
Банан-2 шт
Какао-15 гр
Сахзам-по вкусу
Мягкий творог-50 гр
Разрыхлитель-1/2 ч.л.
Яйцо-1 шт
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Банан измельчиться блендером. Добавить к нему яйцо, мягкий твороги какао, муку, разрыхлитель и сахзам.
Переложить в форму, у меня силиконовая прямоугольная. Выпеваем при 180 градусов 20-30 минут. Полностью остужаем. По желанию покрываем растопленным горьким шоколадом.
✅КБЖУ 153.24/7.54/8.36/11.97
Приятного аппетита!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#пп #напиток
🍴ТРИ ЛУЧШИХ СМУЗИ 😍
«ОЧИЩАЮЩИЙ »
⠀
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
🍏горсть шпината
🍏2 небольших яблока
🍏1/2 стакан воды (можно добавить больше, смотрите по консистенции)
🍏2 стебля сельдерея
⠀⠀
«ЛЁГКИЙ »
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
🍓горсть замороженной клубники
🍓1 замороженный банан
🍓1 стакан кокосового молока
🍓2 стебля сельдерея
⠀⠀
«СМУЗИ НА ЗАВТРАК/ОБЕД »
⠀
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
⠀
🍌1 замороженный банан
🍌1 стакан кокосового молока
🍌1 ст ложка арахисовой пасты
🍌3 ст ложки овсяных хлопьев
Приятного аппетита!
🍴ТРИ ЛУЧШИХ СМУЗИ 😍
«ОЧИЩАЮЩИЙ »
⠀
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
🍏горсть шпината
🍏2 небольших яблока
🍏1/2 стакан воды (можно добавить больше, смотрите по консистенции)
🍏2 стебля сельдерея
⠀⠀
«ЛЁГКИЙ »
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
🍓горсть замороженной клубники
🍓1 замороженный банан
🍓1 стакан кокосового молока
🍓2 стебля сельдерея
⠀⠀
«СМУЗИ НА ЗАВТРАК/ОБЕД »
⠀
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
⠀
🍌1 замороженный банан
🍌1 стакан кокосового молока
🍌1 ст ложка арахисовой пасты
🍌3 ст ложки овсяных хлопьев
Приятного аппетита!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#десерт
🍴ДОМАШНИЙ КИНДЕР-ПИНГВИ
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸БИСКВИТ
Яйцо 4шт.
Мука 70г (рисовая)
Какао 10г
Разрыхлитель 1ч.л.
Подсластитель, сахар, ваниль по вкусу.
🔸НАЧИНКА
Творог (брикет) 200г
Молоко 100мл
Желатин 10г
Подсластитель, сахар, ваниль по вкусу.
Приятного аппетита!
🍴ДОМАШНИЙ КИНДЕР-ПИНГВИ
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸БИСКВИТ
Яйцо 4шт.
Мука 70г (рисовая)
Какао 10г
Разрыхлитель 1ч.л.
Подсластитель, сахар, ваниль по вкусу.
🔸НАЧИНКА
Творог (брикет) 200г
Молоко 100мл
Желатин 10г
Подсластитель, сахар, ваниль по вкусу.
Приятного аппетита!
КУЛИНАРНАЯ ХИТРОСТЬ
Чем заменить яйца в сладкой выпечке.
В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов:
• 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды;
•1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре;
•1 яйцо = 2-3 ложки соевой муки, взбитой венчиком с небольшим количеством воды до образования пены.
Чем заменить яйца в сладкой выпечке.
В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов:
• 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды;
•1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре;
•1 яйцо = 2-3 ложки соевой муки, взбитой венчиком с небольшим количеством воды до образования пены.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#салат
🍴САЛАТ-БОМБА
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
-салат айсберг (можно другой) -1 шт.
-малосольная красная рыба -200 г.
-консервированная кукуруза -1 б.
-редиска -300 г.
-зелёный лук - 1 пучок.
-майонез - (по вкусу, а также можно заправить оливковым маслом и лимоном )
Приятного аппетита!
🍴САЛАТ-БОМБА
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
-салат айсберг (можно другой) -1 шт.
-малосольная красная рыба -200 г.
-консервированная кукуруза -1 б.
-редиска -300 г.
-зелёный лук - 1 пучок.
-майонез - (по вкусу, а также можно заправить оливковым маслом и лимоном )
Приятного аппетита!
#пп #вкусности
🍴ПИРОГ С ТУНЦОМ (МОЖНО ЗАМЕНИТЬ НА КУРИНЫЙ ФАРШ)
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
лаваш тонкий 150 гр
сыр 100 гр
помидор 150 гр
перец болгарский 100 гр
тунец консервированный 180 гр
яйца 3 штуки
молоко 2,5% 100 гр
соль, перец, чеснок молотый, травы сушёные
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Лаваш нарезать на кусочки мелкие. Сыр натереть, овощи нарезать. Яйца с молоком взбить. Всё соединить и в духовку.Запекаем при 180 гр минут 40, а там уж смотрите сами по готовности)
Можно даже без формы, просто на пергамент выложить и запекать, смесь не жидкая выходит.
✅КБЖУ 122.88/11.03/4.35/9.32
⠀
Приятного аппетита!
🍴ПИРОГ С ТУНЦОМ (МОЖНО ЗАМЕНИТЬ НА КУРИНЫЙ ФАРШ)
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
лаваш тонкий 150 гр
сыр 100 гр
помидор 150 гр
перец болгарский 100 гр
тунец консервированный 180 гр
яйца 3 штуки
молоко 2,5% 100 гр
соль, перец, чеснок молотый, травы сушёные
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Лаваш нарезать на кусочки мелкие. Сыр натереть, овощи нарезать. Яйца с молоком взбить. Всё соединить и в духовку.Запекаем при 180 гр минут 40, а там уж смотрите сами по готовности)
Можно даже без формы, просто на пергамент выложить и запекать, смесь не жидкая выходит.
✅КБЖУ 122.88/11.03/4.35/9.32
⠀
Приятного аппетита!
#пп #вкусности
🍴ЧЕБУРЕКИ ИЗ ЛАВАША 🔥
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
Фарш куриного филе
Лаваш
Лук
Специи (перец, соль)
Желток
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Фарш обжариваем с луком и специями на ап сковороде.
На Лаваше вырезаем круги, удобно это делать по тарелке 👌
Края нашего круга смазываем желтком и на одну часть выкладываем готовый фарш, соединяем, смазываем получившийся чебурек желтком и отправляем на сковороду 👌
Обжариваем с каждой стороны по несколько минут 🔥
✅КБЖУ 163.22/13.05/5.98/13.88
Приятного аппетита!
🍴ЧЕБУРЕКИ ИЗ ЛАВАША 🔥
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
Фарш куриного филе
Лаваш
Лук
Специи (перец, соль)
Желток
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Фарш обжариваем с луком и специями на ап сковороде.
На Лаваше вырезаем круги, удобно это делать по тарелке 👌
Края нашего круга смазываем желтком и на одну часть выкладываем готовый фарш, соединяем, смазываем получившийся чебурек желтком и отправляем на сковороду 👌
Обжариваем с каждой стороны по несколько минут 🔥
✅КБЖУ 163.22/13.05/5.98/13.88
Приятного аппетита!
#пп #суп #обед
ГРИБНОЙ КРЕМ-СУП 🍲 НА ОБЕД- ВКУСНО, БЫСТРО И СЫТНО 😉
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
шампиньоны
половинка луковицы
сливки 10% или молоко
соль, перец по вкусу
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Обжариваем на кокосовом масле лук до золотистого цвета, добавляем нарезаные грибочки, обжариваем ещё минут 5-7, солим, перчим, добавляем любимые специи(у меня были прованские травы в мельнице), заливаем кипятком(чтобы вода слегка покрывала грибы), и варим до готовности(около 10 мин).
Готовые грибочки перекладываем в блендер и измельчаем. Затем добавляем сливки или молоко, и доводим до необходимой консистенции.
✅КБЖУ:52.58/3.79/3.38/1.68
Приятного аппетита!
ГРИБНОЙ КРЕМ-СУП 🍲 НА ОБЕД- ВКУСНО, БЫСТРО И СЫТНО 😉
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
шампиньоны
половинка луковицы
сливки 10% или молоко
соль, перец по вкусу
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Обжариваем на кокосовом масле лук до золотистого цвета, добавляем нарезаные грибочки, обжариваем ещё минут 5-7, солим, перчим, добавляем любимые специи(у меня были прованские травы в мельнице), заливаем кипятком(чтобы вода слегка покрывала грибы), и варим до готовности(около 10 мин).
Готовые грибочки перекладываем в блендер и измельчаем. Затем добавляем сливки или молоко, и доводим до необходимой консистенции.
✅КБЖУ:52.58/3.79/3.38/1.68
Приятного аппетита!
КУЛИНАРНАЯ ХИТРОСТЬ.
КАК СДЕЛАТЬ ВАФЛИ ХРУСТЯЩИМИ
Чтобы сделать вафли хрустящими, нужно знать основной секрет.
Даже если по рецепту тебе нужно вбить яйцо целиком, все равно раздели его отдельно на белок и желток.
Желтки соедини с основной массой, а белки взбей в густую пену и осторожно добавь в готовое тесто.
Эта маленькая хитрость поможет приготовить тебе легкие и хрустящие вафли.
Приятного аппетита!
КАК СДЕЛАТЬ ВАФЛИ ХРУСТЯЩИМИ
Чтобы сделать вафли хрустящими, нужно знать основной секрет.
Даже если по рецепту тебе нужно вбить яйцо целиком, все равно раздели его отдельно на белок и желток.
Желтки соедини с основной массой, а белки взбей в густую пену и осторожно добавь в готовое тесто.
Эта маленькая хитрость поможет приготовить тебе легкие и хрустящие вафли.
Приятного аппетита!
#пп #закуска
🍴ПОМИДОРЫ МАРИНОВАННЫЕ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ 🍅
🔅ИНГРЕДИЕНТЫ
Помидоры 0.5 кг
Уксус 9% 1 ст.ложка
Масло оливковое 1 ст.ложка
Горчица без сахара в составе 1 чайная ложка
Чеснок 3 зубчика
Зелень
Перец чёрный молотый по вкусу
Соль по вкусу
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Ингредиенты для маринада смешать, зелень мелко нарезать, чеснок выдавить через пресс. Помидоры нарезать кольцами, смешать с заправкой. Убрать в холодильник на 30 минут.
Помидоры получаются очень сочными и вкусными. Остроту блюда можно регулировать по Вашему вкусу.
✅КБЖУ 35.46/1.0/1.86/3.83
Приятного аппетита!
🍴ПОМИДОРЫ МАРИНОВАННЫЕ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ 🍅
🔅ИНГРЕДИЕНТЫ
Помидоры 0.5 кг
Уксус 9% 1 ст.ложка
Масло оливковое 1 ст.ложка
Горчица без сахара в составе 1 чайная ложка
Чеснок 3 зубчика
Зелень
Перец чёрный молотый по вкусу
Соль по вкусу
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Ингредиенты для маринада смешать, зелень мелко нарезать, чеснок выдавить через пресс. Помидоры нарезать кольцами, смешать с заправкой. Убрать в холодильник на 30 минут.
Помидоры получаются очень сочными и вкусными. Остроту блюда можно регулировать по Вашему вкусу.
✅КБЖУ 35.46/1.0/1.86/3.83
Приятного аппетита!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#вкусности #выпечка #перекус
СЕГОДНЯ НА ПЕРЕКУС У НАС ОЧЕНЬ БЫСТРЫЙ, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ВАРИАНТ - ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ 🧀
Готовить желательнона антипригарной сковороде, если нет, то использовать пергаментную бумагу 🤗
Сыр можете использовать любой, что есть под рукой🧀
📋ИНГРЕДИЕНТЫ:
-Яйцо - 1 шт
-Соль - 1 ч.л.
-Молоко - 200 мл
-Мука - 160 г
-Разрыхлитель - 1 ч.л.
-Сыр - 300 г
Приятного аппетита!
СЕГОДНЯ НА ПЕРЕКУС У НАС ОЧЕНЬ БЫСТРЫЙ, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ВАРИАНТ - ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ 🧀
Готовить желательнона антипригарной сковороде, если нет, то использовать пергаментную бумагу 🤗
Сыр можете использовать любой, что есть под рукой🧀
📋ИНГРЕДИЕНТЫ:
-Яйцо - 1 шт
-Соль - 1 ч.л.
-Молоко - 200 мл
-Мука - 160 г
-Разрыхлитель - 1 ч.л.
-Сыр - 300 г
Приятного аппетита!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#пп #завтрак #перекус
🍴ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДЬИ - ВКУСНЕЙШИЙ ПП-ПЕРЕКУС ИЛИ ПОЛНОЦЕННЫЙ ФИТНЕС-ЗАВТРАК
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
1 яйцо
1 тертое яблоко
3-4 ложки овсяной муки (молотых хлопьев)
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Яйцо взбить, добавить муку, добавить тертое яблоко. Все перемешиваем и выпекаем на сковородке/гриле.
Вкус - чудо!
Приятного аппетита!
🍴ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДЬИ - ВКУСНЕЙШИЙ ПП-ПЕРЕКУС ИЛИ ПОЛНОЦЕННЫЙ ФИТНЕС-ЗАВТРАК
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
1 яйцо
1 тертое яблоко
3-4 ложки овсяной муки (молотых хлопьев)
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Яйцо взбить, добавить муку, добавить тертое яблоко. Все перемешиваем и выпекаем на сковородке/гриле.
Вкус - чудо!
Приятного аппетита!
#пп #обед
🍴БЮДЖЕТНЫЙ ̆ ВАРИАНТ ОБЕДА: ЗАПЕКАНКА ИЗ КАПУСТЫ.
⠀
📋ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
300 гр капусты
2 яйца
1 белок (если яйца большие, то можно и без белка, а просто 2 яйца)
40 гр муки (я добавляла рисовую)
1 ч л соли
1 ч л приправы «томаты и чеснок» (вы можете любую добавить)
⠀
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мелко порезать капусту.
Добавить все остальные ингредиенты и хорошо перемешать.
На разогретую сковородку чуть масла, затем выложить массу ровным слоем и утрамбовать ложкой.
Накрыть крышкой и жарить на среднем огне с двух сторон по 10 мин на каждой.
Приятного аппетита!
🍴БЮДЖЕТНЫЙ ̆ ВАРИАНТ ОБЕДА: ЗАПЕКАНКА ИЗ КАПУСТЫ.
⠀
📋ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
300 гр капусты
2 яйца
1 белок (если яйца большие, то можно и без белка, а просто 2 яйца)
40 гр муки (я добавляла рисовую)
1 ч л соли
1 ч л приправы «томаты и чеснок» (вы можете любую добавить)
⠀
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мелко порезать капусту.
Добавить все остальные ингредиенты и хорошо перемешать.
На разогретую сковородку чуть масла, затем выложить массу ровным слоем и утрамбовать ложкой.
Накрыть крышкой и жарить на среднем огне с двух сторон по 10 мин на каждой.
Приятного аппетита!
КУЛИНАРНАЯ ХИТРОСТЬ.
Чтобы гуляш был мягким.
Чтобы гуляш получился мягким и нежным, его нужно тушить на медленном огне в течение продолжительного времени (около 2 часов).
Солить блюдо следует за полчаса до готовности.
Это поможет сделать мясо не жестким, а именно таким, как нужно для гуляша.
Приятного аппетита!
Чтобы гуляш был мягким.
Чтобы гуляш получился мягким и нежным, его нужно тушить на медленном огне в течение продолжительного времени (около 2 часов).
Солить блюдо следует за полчаса до готовности.
Это поможет сделать мясо не жестким, а именно таким, как нужно для гуляша.
Приятного аппетита!
#пп #выпечка #мясо
🍴ПИРОГ «ЖЮЛЬЕН».
⠀
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
70г лаваша
100г куриного филе
250г шампиньонов
100г лука
100г сливок 10%
1 яйцо
60г сыра
30г помидор
соль, специи.
⠀
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мелко режем лук, филе и грибы. Добавляем 100г сливок, солим и тушим на небольшом огне, под крышкой минут 7-10. Филе и грибы должны дать сок.
Лаваш нарезаем по форме. Форма 21x11x5.5 см.
Выкладываем лист лаваша, начинку, тёртый сыр. Чередуем слои.э
Остатки жидкости от начинки смешиваем с яйцом, заливаем пирог, сверху посыпаем остатками сыра и кладём помидоры. Запекаем около 20 минут при 180 градусах.
Вес ~ 610 гр
✅КБЖУ 131/ 10,9/5,3/10,1.
Приятного аппетита!
🍴ПИРОГ «ЖЮЛЬЕН».
⠀
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
70г лаваша
100г куриного филе
250г шампиньонов
100г лука
100г сливок 10%
1 яйцо
60г сыра
30г помидор
соль, специи.
⠀
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мелко режем лук, филе и грибы. Добавляем 100г сливок, солим и тушим на небольшом огне, под крышкой минут 7-10. Филе и грибы должны дать сок.
Лаваш нарезаем по форме. Форма 21x11x5.5 см.
Выкладываем лист лаваша, начинку, тёртый сыр. Чередуем слои.э
Остатки жидкости от начинки смешиваем с яйцом, заливаем пирог, сверху посыпаем остатками сыра и кладём помидоры. Запекаем около 20 минут при 180 градусах.
Вес ~ 610 гр
✅КБЖУ 131/ 10,9/5,3/10,1.
Приятного аппетита!