#пп #мясо #котлеты
🍴СОЧНЫЕ И НЕЖНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриное филе - 900 гр
Лук - 2 шт средних
Яйца куриные - 2 шт
Манка - 130 гр,Примерно 6 ст.л.
Соль адыгейская. Можно и обычную.
Молоко примерно 200-250 мл.
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Лук и куриное филе пропустить через мясорубку. Добавить яйца. Перемешиваем. Солим. Добавляем манку, перемешиваем. И оставляем на 15 минут.
Затем формируем котлеты среднего размера и обжариваем или на сухой сковороде или на кокосовом масле, как я.
Обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны.
Затем котлеты выкладываете в форму для запекания, на дно наливаем молоко. Накрываем форму фольгой и ставим в разогретую духовку до 180 гр. На 20-25 минут.
За 5 минут до готовности я убрала фольгу и готовила без.
Получается очень вкусный соус для гарнира и невероятно сочные котлеты.
✅КБЖУ 120.8/15.8/2.1/8.3
Приятного аппетита!
🍴СОЧНЫЕ И НЕЖНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриное филе - 900 гр
Лук - 2 шт средних
Яйца куриные - 2 шт
Манка - 130 гр,Примерно 6 ст.л.
Соль адыгейская. Можно и обычную.
Молоко примерно 200-250 мл.
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Лук и куриное филе пропустить через мясорубку. Добавить яйца. Перемешиваем. Солим. Добавляем манку, перемешиваем. И оставляем на 15 минут.
Затем формируем котлеты среднего размера и обжариваем или на сухой сковороде или на кокосовом масле, как я.
Обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны.
Затем котлеты выкладываете в форму для запекания, на дно наливаем молоко. Накрываем форму фольгой и ставим в разогретую духовку до 180 гр. На 20-25 минут.
За 5 минут до готовности я убрала фольгу и готовила без.
Получается очень вкусный соус для гарнира и невероятно сочные котлеты.
✅КБЖУ 120.8/15.8/2.1/8.3
Приятного аппетита!
#пп #десерт #сладкое
🍴ЛЁГКИЙ ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ С ФРУКТАМИ
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
творог 150 г
молоко 100 мл
желатин 10 г
клубника 55 г
банан 55 г
сах/з по вкусу
вода 50 мл.
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Желатин развести в 50 гр воды (по инструкции). Добавить в желатин молоко, творог, сах/з, перемешать блендером в однородную массу, залить форму на половину, выложить наши фрукты (предварительно порезав их на кусочки) и залить второй частью. Поставить на ночь в холодильник.
✅КБЖУ 80.76/9.41/1.56/7.19
Приятного аппетита!
🍴ЛЁГКИЙ ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ С ФРУКТАМИ
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
творог 150 г
молоко 100 мл
желатин 10 г
клубника 55 г
банан 55 г
сах/з по вкусу
вода 50 мл.
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Желатин развести в 50 гр воды (по инструкции). Добавить в желатин молоко, творог, сах/з, перемешать блендером в однородную массу, залить форму на половину, выложить наши фрукты (предварительно порезав их на кусочки) и залить второй частью. Поставить на ночь в холодильник.
✅КБЖУ 80.76/9.41/1.56/7.19
Приятного аппетита!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#мясо #обед #ужин
🍴РИС С ОВОЩАМИ 🍚🥕
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
Рис сух. 150г
Куриное филе сырое 340г
Лук 80г
Чеснок 3 зуб.
Морковь 80г
Болгарский перец 140г
Соевый соус 25г/3ст.л.
Масло раст. 6г/1ст.л.
Соль, специи (смесь перцев, копч.паприка)
Зеленый лук, кунжут по вкусу
Вода для варки риса 400мл
✅КБЖУ на 100г 85 кал. 7.6/1.2/10
Приятного аппетита!
🍴РИС С ОВОЩАМИ 🍚🥕
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
Рис сух. 150г
Куриное филе сырое 340г
Лук 80г
Чеснок 3 зуб.
Морковь 80г
Болгарский перец 140г
Соевый соус 25г/3ст.л.
Масло раст. 6г/1ст.л.
Соль, специи (смесь перцев, копч.паприка)
Зеленый лук, кунжут по вкусу
Вода для варки риса 400мл
✅КБЖУ на 100г 85 кал. 7.6/1.2/10
Приятного аппетита!
#лайфхак
КУЛИНАРНАЯ ХИТРОСТЬ.
КАК ХРАНИТЬ ХАЛВУ.
Если халву хранить неправильно, она становится масляной и прогорклой.
Знай, халва не потеряет своих вкусовых качеств, если хранить её в холодильнике.
Лучшим контейнером для неё послужит стеклянная банка.
И тогда лакомиться вкуснейшей восточной сладостью сможешь в течение двух месяцев.
Приятного аппетита!
КУЛИНАРНАЯ ХИТРОСТЬ.
КАК ХРАНИТЬ ХАЛВУ.
Если халву хранить неправильно, она становится масляной и прогорклой.
Знай, халва не потеряет своих вкусовых качеств, если хранить её в холодильнике.
Лучшим контейнером для неё послужит стеклянная банка.
И тогда лакомиться вкуснейшей восточной сладостью сможешь в течение двух месяцев.
Приятного аппетита!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
КУЛИНАРНЫЙ СЕКРЕТ
Креативный способ приготовления картофеля фри
Приятного аппетита!
Креативный способ приготовления картофеля фри
Приятного аппетита!
#пп #завтрак
🍴ТАЙСКИЕ ЛЕПЁШКИ С БАНАНОМ 🔥
⠀
⠀
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
Лаваш армянский 40 гр
Банан 100 гр
Яйцо 1 шт
Масло сливочное 10 гр
Сгущённое молоко 20 гр
⠀
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Разминаем банан вилкой. Добавляем яйцо и перемешиваем.
На сковороде разогреваем сливочное масло.
Лаваш окунаем в воду (это важно) и тут же достаём. Он должен размягчиться. В этом весь секрет!
Выкладываем лаваш на сковороду с маслом.
Выливаем начинку
Заворачиваем конвертиком и обжариваем с двух сторон под крышкой на среднем огне!
Разрезаем на квадратики и поливаем сгущёнкой!
⠀
Приятного аппетита!
🍴ТАЙСКИЕ ЛЕПЁШКИ С БАНАНОМ 🔥
⠀
⠀
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
Лаваш армянский 40 гр
Банан 100 гр
Яйцо 1 шт
Масло сливочное 10 гр
Сгущённое молоко 20 гр
⠀
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Разминаем банан вилкой. Добавляем яйцо и перемешиваем.
На сковороде разогреваем сливочное масло.
Лаваш окунаем в воду (это важно) и тут же достаём. Он должен размягчиться. В этом весь секрет!
Выкладываем лаваш на сковороду с маслом.
Выливаем начинку
Заворачиваем конвертиком и обжариваем с двух сторон под крышкой на среднем огне!
Разрезаем на квадратики и поливаем сгущёнкой!
⠀
Приятного аппетита!
#пп #закуска #перекус
🍴БРИЗОЛЬ
⠀⠀
📋ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ШТУКИ
1 куриное филе (у меня 251г)
3 яйца
30г молока 2.5%
40г твёрдого сыра
80г сметаны
20г укропа
1 маленькая луковка
10гр подсолнечного масла
соль, французские травы.
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Куриное филе с солью, приправой и луком смолоть в фарш и обжарить.
Смешать 1 яйцо и 10гр молока, посолить и испечь блинчик. Повторить еще 2 раза.
Сыр натереть.Сметану смешать с солью, приправой, укропом - это наш соус.
Собираем - берем блин, смазываем соусом, посыпаем сыром, выкладываем фарш и заворачиваем рулетиком.
⠀
✅КБЖУ на 100гр 209/20.4/12.8/2.5
Приятного аппетита!
🍴БРИЗОЛЬ
⠀⠀
📋ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ШТУКИ
1 куриное филе (у меня 251г)
3 яйца
30г молока 2.5%
40г твёрдого сыра
80г сметаны
20г укропа
1 маленькая луковка
10гр подсолнечного масла
соль, французские травы.
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Куриное филе с солью, приправой и луком смолоть в фарш и обжарить.
Смешать 1 яйцо и 10гр молока, посолить и испечь блинчик. Повторить еще 2 раза.
Сыр натереть.Сметану смешать с солью, приправой, укропом - это наш соус.
Собираем - берем блин, смазываем соусом, посыпаем сыром, выкладываем фарш и заворачиваем рулетиком.
⠀
✅КБЖУ на 100гр 209/20.4/12.8/2.5
Приятного аппетита!
#лайфхак
КУЛИНАРНАЯ ХИТРОСТЬ
КАК ЕСТЬ ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ
Ни в коем случае не бери вилку и нож - хачапури едят руками.
Отламывай от края лавашной "лодочки" кусочек, перемешивай им яйцо и сырную начинку и ешь.
От каждого края отламывай куски поочередно, плавно приближайся к центру, только так ты оценишь вкус хачапури по-аджарски.
Приятного аппетита!
КУЛИНАРНАЯ ХИТРОСТЬ
КАК ЕСТЬ ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ
Ни в коем случае не бери вилку и нож - хачапури едят руками.
Отламывай от края лавашной "лодочки" кусочек, перемешивай им яйцо и сырную начинку и ешь.
От каждого края отламывай куски поочередно, плавно приближайся к центру, только так ты оценишь вкус хачапури по-аджарски.
Приятного аппетита!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#пп #лёгенькое #перекус
🍴ЗЕЛЁНЫЕ СМУЗИ - ЭТО ТО, ЧТО ПРОСТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ОЧИЩЕНИЯ ОРГАНИЗМА
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
СМУЗИ 1
Киви;
Груша;
Банан;
Немного петрушки
СМУЗИ 2
Яблоко;
Сок лимона;
Огурец
Приятного аппетита!
🍴ЗЕЛЁНЫЕ СМУЗИ - ЭТО ТО, ЧТО ПРОСТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ОЧИЩЕНИЯ ОРГАНИЗМА
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
СМУЗИ 1
Киви;
Груша;
Банан;
Немного петрушки
СМУЗИ 2
Яблоко;
Сок лимона;
Огурец
Приятного аппетита!
#пп #десерт #сладкое
🍴ВКУСНЕНЬКИЕ ПП-ОЛАДУШКИ 😋
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
100 мл. кефира 3,2% жирности
60 гр. рисовой муки
1 яйцо
1/2 ч.л. разрыхлителя
мед , сахзам, кому что по вкусу.
ягоды
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Готовятся при помощи мультипекаря, а вообще можно пожарить на сковороде.
Взбиваем все в блендере, кроме ягод.
Ягоды добавляем в конце.
Выливаем на панельки и закрываем. На сковороде выпекаем по типу оладушек.
✅КБЖУ 143.89/5.25/2.32/24.58
Приятного аппетита!
🍴ВКУСНЕНЬКИЕ ПП-ОЛАДУШКИ 😋
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
100 мл. кефира 3,2% жирности
60 гр. рисовой муки
1 яйцо
1/2 ч.л. разрыхлителя
мед , сахзам, кому что по вкусу.
ягоды
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Готовятся при помощи мультипекаря, а вообще можно пожарить на сковороде.
Взбиваем все в блендере, кроме ягод.
Ягоды добавляем в конце.
Выливаем на панельки и закрываем. На сковороде выпекаем по типу оладушек.
✅КБЖУ 143.89/5.25/2.32/24.58
Приятного аппетита!
#лайфхак
КУЛИНАРНАЯ ХИТРОСТЬ
КАК ПРОВЕРЯТЬ ГОТОВНОСТЬ ПТИЦЫ?
Чтобы проверить готовность поджариваемой птицы, проткните ее длинной деревянной палочкой. Если в месте прокола выделяется прозрачный сок и палочка входит в мясо без затруднений, значит, птица готова.
Приятного аппетита!
КУЛИНАРНАЯ ХИТРОСТЬ
КАК ПРОВЕРЯТЬ ГОТОВНОСТЬ ПТИЦЫ?
Чтобы проверить готовность поджариваемой птицы, проткните ее длинной деревянной палочкой. Если в месте прокола выделяется прозрачный сок и палочка входит в мясо без затруднений, значит, птица готова.
Приятного аппетита!
#пп #завтрак
🍴ВКУСНЫЙ БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК В ЛАВАШЕ
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
30г лаваша
1 яйцо
40г ветчины
20г сыра
зелень
по желанию помидор, но смотрите, чтобы в нем было немного жидкости, она тут ни к чему
соль, перец.
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Берём небольшую формочку, при необходимости смазываем маслом.Из лаваша вырезаем два квадратика, вкладываем в форму, лишние края отрезаем ножницами и выкладываем на дно формы.
Режем ветчину и зелень, трём сыр, смешиваем с яйцом, солим, перчим, выливаем начинку в форму с лавашом.
Выпекаем до готовности в разогретой духовке на 180’, минут 10-15.
✅КБЖУ на эту порцию: 260/18.9/13.6/15.2.
Приятного аппетита!
🍴ВКУСНЫЙ БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК В ЛАВАШЕ
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
30г лаваша
1 яйцо
40г ветчины
20г сыра
зелень
по желанию помидор, но смотрите, чтобы в нем было немного жидкости, она тут ни к чему
соль, перец.
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Берём небольшую формочку, при необходимости смазываем маслом.Из лаваша вырезаем два квадратика, вкладываем в форму, лишние края отрезаем ножницами и выкладываем на дно формы.
Режем ветчину и зелень, трём сыр, смешиваем с яйцом, солим, перчим, выливаем начинку в форму с лавашом.
Выпекаем до готовности в разогретой духовке на 180’, минут 10-15.
✅КБЖУ на эту порцию: 260/18.9/13.6/15.2.
Приятного аппетита!
#пп #салат #обед
🍴ВКУСНЫЙ,НЕЖНЫЙ САЛАТ
⠀
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
100г огурца
100г помидор
100г сладкого перца
100г кукурузы консервированной
70г копченого окорочка(снять шкурку и убрать кости, с вареным/запеченым куриным филе тоже будет очень вкусно)
50г 15% сметаны
соль, перец по вкусу, сухой чеснок и базилик – по щепотке.
⠀
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Огурцы нашинковать тонкой соломкой или натереть на тёрке для корейской моркови, добавить в салатник.
Филе копченой курицы разобрать на волокна или нарезать, добавить к огурцам.
Остальные овощи нашинковать небольшими кусочками, добавить кукурузу.
Делаем заправку из сметаны, соли, перца сухого чеснока и базилика.
Салат перемешать и посолить при необходимости.
✅КБЖУ на 100г: 61/3.6/2.9/5.4
Приятного аппетита!
🍴ВКУСНЫЙ,НЕЖНЫЙ САЛАТ
⠀
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
100г огурца
100г помидор
100г сладкого перца
100г кукурузы консервированной
70г копченого окорочка(снять шкурку и убрать кости, с вареным/запеченым куриным филе тоже будет очень вкусно)
50г 15% сметаны
соль, перец по вкусу, сухой чеснок и базилик – по щепотке.
⠀
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Огурцы нашинковать тонкой соломкой или натереть на тёрке для корейской моркови, добавить в салатник.
Филе копченой курицы разобрать на волокна или нарезать, добавить к огурцам.
Остальные овощи нашинковать небольшими кусочками, добавить кукурузу.
Делаем заправку из сметаны, соли, перца сухого чеснока и базилика.
Салат перемешать и посолить при необходимости.
✅КБЖУ на 100г: 61/3.6/2.9/5.4
Приятного аппетита!
#пп #напиток
🍴СМУЗИ С МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДОЙ 💧
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
1.ВАРИАНТ
Клубника - 50 гр
Яблоко - 50 гр
Минеральная вода -70 гр
2.ВАРИАНТ
Грейпфрут - 50 гр
Апельсин- 50 гр
Банан - 50 гр
Яблоко - 50 гр
Минеральная вода -70 гр
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нарезать мелко банан, киви и яблоко. В блендер добавить все ингредиенты и хорошо взбить до получения однородной массы
Приятного аппетита!
🍴СМУЗИ С МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДОЙ 💧
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
1.ВАРИАНТ
Клубника - 50 гр
Яблоко - 50 гр
Минеральная вода -70 гр
2.ВАРИАНТ
Грейпфрут - 50 гр
Апельсин- 50 гр
Банан - 50 гр
Яблоко - 50 гр
Минеральная вода -70 гр
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нарезать мелко банан, киви и яблоко. В блендер добавить все ингредиенты и хорошо взбить до получения однородной массы
Приятного аппетита!
#лайфхак
КУЛИНАРНАЯ ХИТРОСТЬ.
КАК ВКУСНО СВАРИТЬ ЩИ.
Секретом в приготовлении вкусных кислых щей является капуста квашеная из особого сорта (верх головки капусты немного приплюснутый, а листики очень сморщены), при варке она не разваривается.
И лучше квасить дома, а не покупать в магазине, проверено.
Если капуста кисловатая, лучше взять меньше и просто перемешать со свежей
Приятного аппетита!
КУЛИНАРНАЯ ХИТРОСТЬ.
КАК ВКУСНО СВАРИТЬ ЩИ.
Секретом в приготовлении вкусных кислых щей является капуста квашеная из особого сорта (верх головки капусты немного приплюснутый, а листики очень сморщены), при варке она не разваривается.
И лучше квасить дома, а не покупать в магазине, проверено.
Если капуста кисловатая, лучше взять меньше и просто перемешать со свежей
Приятного аппетита!
#пп #десерт #сладость
🍴ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСИКИ
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
яйцо-1шт
банан-1шт(130г у меня)
рисовая мука-40г
какао-10г
разрыхлитель-5г
сахзам фитпарад-2 пакетика,
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
А приготовить эту прелесть проще простого, все кидаем в блендер, и делаем вжух-вжух🌪Все, распределить равномерно по формочкам, у меня их 7 шт.Отправить в духовке на 20-25 минут при 200 градусах.
✅КБЖУ на 100г 167/6/3/27
Приятного аппетита!
⠀
🍴ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСИКИ
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
яйцо-1шт
банан-1шт(130г у меня)
рисовая мука-40г
какао-10г
разрыхлитель-5г
сахзам фитпарад-2 пакетика,
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
А приготовить эту прелесть проще простого, все кидаем в блендер, и делаем вжух-вжух🌪Все, распределить равномерно по формочкам, у меня их 7 шт.Отправить в духовке на 20-25 минут при 200 градусах.
✅КБЖУ на 100г 167/6/3/27
Приятного аппетита!
⠀
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#вкусняшки
🍴ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ 😋
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ШТ:
-Сахар - 100 г
-Яйца - 2 шт
-Щепотка соли
-Творог - 250 г
-Подсолнечное масло - 100 мл
-Молоко - 400 мл
-Мука - 270 г
-Разрыхлитель - 1 ч.л.
Приятного аппетита!
🍴ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ 😋
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ШТ:
-Сахар - 100 г
-Яйца - 2 шт
-Щепотка соли
-Творог - 250 г
-Подсолнечное масло - 100 мл
-Молоко - 400 мл
-Мука - 270 г
-Разрыхлитель - 1 ч.л.
Приятного аппетита!
#лайфхак
КУЛИНАРНАЯ ХИТРОСТЬ.
ЧАЙ БУДЕТ АРОМАТНЕЕ,ЕСЛИ...
Хранящийся в упаковке чай станет ароматнее, если положить в него высушенную корочку апельсина или лимона.
Приятного аппетита!
КУЛИНАРНАЯ ХИТРОСТЬ.
ЧАЙ БУДЕТ АРОМАТНЕЕ,ЕСЛИ...
Хранящийся в упаковке чай станет ароматнее, если положить в него высушенную корочку апельсина или лимона.
Приятного аппетита!
#пп #закуска #перекус
🍴РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША
⠀
📋ИНГРЕДИЕНТЫ ⠀
Лаваш тонкий бездрожжевой 100 г
фарш из куриной грудки 300 г
лук 100 г (небольшая луковица)
чеснок 2-3 зубчика
сыр твёрдый 50 г
сметана 15% 20 г (1 ст л)
яйцо 1 шт
соль/специи по вкусу
⠀
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сначала измельчаем лук и чеснок, обжариваем с фаршем, солью и специями на сухой а/п сковороде. Лаваш разворачиваем, смазываем сметаной, распределяем ровным слоем обжаренный фарш, присыпаем сыром, сворачиваем в плотный рулет. Рулет надрезаем на кольца 2-3 см толщиной. Кольца обмакиваем в слегка взбитом яйце. Обжариваем с двух сторон на сковороде без масла.
Если осталось немного сыра, можно присыпать сверху уже обжаренные колечки как на фото.
✅ КБЖУ:200/22/6/15
Приятного аппетита!
🍴РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША
⠀
📋ИНГРЕДИЕНТЫ ⠀
Лаваш тонкий бездрожжевой 100 г
фарш из куриной грудки 300 г
лук 100 г (небольшая луковица)
чеснок 2-3 зубчика
сыр твёрдый 50 г
сметана 15% 20 г (1 ст л)
яйцо 1 шт
соль/специи по вкусу
⠀
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сначала измельчаем лук и чеснок, обжариваем с фаршем, солью и специями на сухой а/п сковороде. Лаваш разворачиваем, смазываем сметаной, распределяем ровным слоем обжаренный фарш, присыпаем сыром, сворачиваем в плотный рулет. Рулет надрезаем на кольца 2-3 см толщиной. Кольца обмакиваем в слегка взбитом яйце. Обжариваем с двух сторон на сковороде без масла.
Если осталось немного сыра, можно присыпать сверху уже обжаренные колечки как на фото.
✅ КБЖУ:200/22/6/15
Приятного аппетита!