Безумный повар
25 subscribers
141 photos
74 videos
Лутшые рецепты
Download Telegram
#пп #завтрак #десерт
🍴ТВОРОЖНО-БАНАНОВАЯ ЗАПЕКАНКА


📋ИНГРЕДИЕНТЫ

2 упаковки обезжиренного творога (по 200 г)
2 яйца
4 банана
корица - 2 ч.л.

🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Взбиваем творог, яйца, бананы, корицу в блендере (лучше начать с бананов и яиц, потом добавить творог и корицу.
Залить в форму (удобнее в силиконовую) и поставить в духовку на 35 минут.

Приятного аппетита!
#пп #мясо #котлеты
🍴СОЧНЫЕ И НЕЖНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ⁣⁣


📋ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе - 900 гр⁣⁣
Лук - 2 шт средних⁣⁣
Яйца куриные - 2 шт⁣⁣
Манка - 130 гр,Примерно 6 ст.л.⁣⁣
Соль адыгейская. Можно и обычную.⁣⁣
Молоко примерно 200-250 мл.⁣⁣

🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук и куриное филе пропустить через мясорубку. Добавить яйца. Перемешиваем. Солим. Добавляем манку, перемешиваем. И оставляем на 15 минут.⁣⁣
Затем формируем котлеты среднего размера и обжариваем или на сухой сковороде или на кокосовом масле, как я.⁣⁣
Обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны.⁣⁣
Затем котлеты выкладываете в форму для запекания, на дно наливаем молоко. Накрываем форму фольгой и ставим в разогретую духовку до 180 гр. На 20-25 минут.⁣⁣
За 5 минут до готовности я убрала фольгу и готовила без.⁣⁣
Получается очень вкусный соус для гарнира и невероятно сочные котлеты.⁣⁣

КБЖУ 120.8/15.8/2.1/8.3⁣⁣

Приятного аппетита!
#пп #салат #легкое
🍴ЛЕГКИЙ САЛАТИК ЗА 3 МИНУТЫ

📋ИНГРЕДИЕНТЫ

смесь листьев салата
помидоры черри
тунец в собственном соку
смесь семян (можно без)
оливковое масло

🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Всё выложить на терелку и готово😄 вот и весь рецепт!

КБЖУ 85.76/12.83/3.25/1.57


Приятного аппетита!
#пп #десерт #сладкое
🍴ЛЁГКИЙ ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ С ФРУКТАМИ


📋ИНГРЕДИЕНТЫ

творог  150 г
молоко 100 мл
желатин 10 г
клубника 55 г
банан 55 г
сах/з по вкусу
вода 50 мл.

🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Желатин развести в 50 гр воды (по инструкции). Добавить в желатин молоко, творог, сах/з, перемешать блендером в однородную массу, залить форму на половину, выложить наши фрукты (предварительно порезав их на кусочки) и залить второй частью. Поставить на ночь в холодильник.

КБЖУ 80.76/9.41/1.56/7.19

Приятного аппетита!
#пп #завтрак
🍴ТАЙСКИЕ ЛЕПЁШКИ С БАНАНОМ 🔥


📋ИНГРЕДИЕНТЫ

Лаваш армянский 40 гр
Банан 100 гр
Яйцо 1 шт
Масло сливочное 10 гр
Сгущённое молоко 20 гр

🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разминаем банан вилкой. Добавляем яйцо и перемешиваем.
На сковороде разогреваем сливочное масло.
Лаваш окунаем в воду (это важно) и тут же достаём. Он должен размягчиться. В этом весь секрет!
Выкладываем лаваш на сковороду с маслом.
Выливаем начинку
Заворачиваем конвертиком и обжариваем с двух сторон под крышкой на среднем огне!
Разрезаем на квадратики и поливаем сгущёнкой!


Приятного аппетита!
#пп #закуска #перекус
🍴БРИЗОЛЬ
⠀⠀

📋ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ШТУКИ

1 куриное филе (у меня 251г)
3 яйца
30г молока 2.5%
40г твёрдого сыра
80г сметаны
20г укропа
1 маленькая луковка
10гр подсолнечного масла
соль, французские травы.

🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриное филе с солью, приправой и луком смолоть в фарш и обжарить.
Смешать 1 яйцо и 10гр молока, посолить и испечь блинчик. Повторить еще 2 раза.
Сыр натереть.Сметану смешать с солью, приправой, укропом - это наш соус.
Собираем - берем блин, смазываем соусом, посыпаем сыром, выкладываем фарш и заворачиваем рулетиком.

КБЖУ на 100гр 209/20.4/12.8/2.5

Приятного аппетита!