🍴ВИНЕГРЕТ #салат #овощи

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:

Свёкла
Морковь
Картофель
Горошек консервированный или фасоль
Квашеная капуста или солёные огурчики
Лук репчатый или зелёный
Кинза или другая зелень
Масло растительное нерафинированное.

🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Свёклу, морковь и картофель отварить в кожуре. А можно запечь - будет ещё полезней.
2. Отварные овощи, чистим и режем мелкими кубиками.
3. Квашенную капусту выкладываем на доску и нарезаем.
4. Шинкуем лук и зелень.
5. Выкладываем все компоненты в салатник.
6. Добавляем горошек.
7. Заправляем винегрет ароматным подсолнечным маслом и солим по вкусу.

🍴ПП-КАБАЧКИ ФРИ #овощи #пп

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:

Кабачки 450 г
Сыр 20 г
Масло подсолнечное 15 г
Паприка
Зерна горчицы
Соль
Перец
Чеснок сушеный

🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Кабачки нарезаем как на фото.
2. Сыр натираем на мелкой тёрке.
3. Отдельно в ёмкости смешиваем масло и специи.
4. Кабачки выкладываем на противень и смазываем маслом со специями. Пока нагревается духовка, кабачки промаринуются.
5. Выпекаем 20 минут при 180 градусах.
6. Посыпаем сыром и выпекаем ещё 5 минут.