This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍴Трубочки с кремом
#десерт
⠀
📋ИНГРЕДИЕНТЫ :
Бездрожжевое слоеное тесто 1 пласт
Сахар 150гр
Вода 50мл
Яйца 3 шт
Лимонный сок 1ч ложка
Сахарная пудра по вкусу
#десерт
⠀
📋ИНГРЕДИЕНТЫ :
Бездрожжевое слоеное тесто 1 пласт
Сахар 150гр
Вода 50мл
Яйца 3 шт
Лимонный сок 1ч ложка
Сахарная пудра по вкусу
#торт #десерт
🍴ТРАЙФЛ «БАУНТИ»
📋ДЛЯ БИСКВИТА:
-Яйцо - 4 шт
-Сахар - 115 г
-Мука - 130 г
-Разрыхлитель - 1 ч л
-Молоко - 80 г
-Подсолнечное масло - 50 г
-Кокосовая стружка - 100 г
-Ванилин - 0,5 ч л
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца взбиваем с сахаром, ванилью и щепоткой соли мин 10-15.
Затем вмешиваем муку с разрыхлителем и стружкой.
И смешанные молоко с маслом🥰
Аккуратно все перемешиваем.
Берём 2 формы по 22 см.
Делим тесто на 2 части.
Выпекаем при 180° до готовности.
После остужаем и измельчаем в крошку.
Этой крошки достаточно много, можно уменьшить ингредиенты в 2 раза.
📋ДЛЯ КРЕМА:
-Желток - 4 шт
-Сахар - 1 ст л
-Кокосовое молоко - 1,5 ст
-Мука - 2,5 ст л
-Сливки - 200 г (33-35%)
Все, кроме сливок, смешиваем и варим до густоты.
Остужаем и вмешиваем в эту массу отдельно взбитые сливки.
🔅ДЛЯ ГАНАША:
-Сливки - 200 г (30-33%)
-Молочный шоколад - 100 г
Сливки нагреваем, не кипятим.
Заливаем на шоколад, можно обычный в плитках.
Перемешиваем до однородности и остужаем!!
Приятного аппетита
🍴ТРАЙФЛ «БАУНТИ»
📋ДЛЯ БИСКВИТА:
-Яйцо - 4 шт
-Сахар - 115 г
-Мука - 130 г
-Разрыхлитель - 1 ч л
-Молоко - 80 г
-Подсолнечное масло - 50 г
-Кокосовая стружка - 100 г
-Ванилин - 0,5 ч л
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца взбиваем с сахаром, ванилью и щепоткой соли мин 10-15.
Затем вмешиваем муку с разрыхлителем и стружкой.
И смешанные молоко с маслом🥰
Аккуратно все перемешиваем.
Берём 2 формы по 22 см.
Делим тесто на 2 части.
Выпекаем при 180° до готовности.
После остужаем и измельчаем в крошку.
Этой крошки достаточно много, можно уменьшить ингредиенты в 2 раза.
📋ДЛЯ КРЕМА:
-Желток - 4 шт
-Сахар - 1 ст л
-Кокосовое молоко - 1,5 ст
-Мука - 2,5 ст л
-Сливки - 200 г (33-35%)
Все, кроме сливок, смешиваем и варим до густоты.
Остужаем и вмешиваем в эту массу отдельно взбитые сливки.
🔅ДЛЯ ГАНАША:
-Сливки - 200 г (30-33%)
-Молочный шоколад - 100 г
Сливки нагреваем, не кипятим.
Заливаем на шоколад, можно обычный в плитках.
Перемешиваем до однородности и остужаем!!
Приятного аппетита
📌 НАВИГАЦИЯ ПО РЕЦЕПТАМ
Для вашего удобства, каждый пост мы подписываем соответствующим # хэштегом, чтобы вам было удобно найти нужный рецепт 👌
Действующие хэштеги:
#завтрак
#ланч
#обед
#полдник
#ужин
#легенькое
#быстрое
#пп
#закуска
#перекус
#котлеты
#торт
#десерт
#мясо
#пирог
#суп
#рыба
#роллы
#салат
#курица
#свинина
#говядина
#гарнир
#картошечка
#фастфуд
#гренки
#лайфхак
#основноеблюдо
#пирожки
#грибочки
#выпечка
#сладенькое
#макарошки
#соус
#морепродукты
#печеньки
#телятина
#вкусности
#котлетки
#сервировка
#легенькое
#легкийужин
#блинчики
#кчаю
#непп
#запеканка
#напиток
#мороженое
#алкогольныйнапиток
#лайфхак
Нажимайте на интересующий хэштег и попадете в нужный список рецептов 😉
Для вашего удобства, каждый пост мы подписываем соответствующим # хэштегом, чтобы вам было удобно найти нужный рецепт 👌
Действующие хэштеги:
#завтрак
#ланч
#обед
#полдник
#ужин
#легенькое
#быстрое
#пп
#закуска
#перекус
#котлеты
#торт
#десерт
#мясо
#пирог
#суп
#рыба
#роллы
#салат
#курица
#свинина
#говядина
#гарнир
#картошечка
#фастфуд
#гренки
#лайфхак
#основноеблюдо
#пирожки
#грибочки
#выпечка
#сладенькое
#макарошки
#соус
#морепродукты
#печеньки
#телятина
#вкусности
#котлетки
#сервировка
#легенькое
#легкийужин
#блинчики
#кчаю
#непп
#запеканка
#напиток
#мороженое
#алкогольныйнапиток
#лайфхак
Нажимайте на интересующий хэштег и попадете в нужный список рецептов 😉
#пп #десерт #запеканка
🍴ЛЁГКАЯ,ЯГОДНАЯ ЗАПЕКАНКА.
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
-Творог обезжиренный — 300 г
-Крупа манная — 70 г
-Яйцо — 1 шт.
-Ягоды свежие или замороженные (вишня, клубника, малина и т.д.) — 370 г
-Сода — ½ ч.л.
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. На дно формы для запекания насыпаем немного манки, чтобы запеканка не пристала.
2. Обезжиренный творог смешиваем с ягодами, яйцом, содой и двумя столовыми ложками манки.
3. Выкладываем все в форму, сверху немного посыпаем остатками манки и ставим в духовку на 20-30 минут.
Приятного аппетита!
🍴ЛЁГКАЯ,ЯГОДНАЯ ЗАПЕКАНКА.
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
-Творог обезжиренный — 300 г
-Крупа манная — 70 г
-Яйцо — 1 шт.
-Ягоды свежие или замороженные (вишня, клубника, малина и т.д.) — 370 г
-Сода — ½ ч.л.
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. На дно формы для запекания насыпаем немного манки, чтобы запеканка не пристала.
2. Обезжиренный творог смешиваем с ягодами, яйцом, содой и двумя столовыми ложками манки.
3. Выкладываем все в форму, сверху немного посыпаем остатками манки и ставим в духовку на 20-30 минут.
Приятного аппетита!
#пп #десерт #сладкое
🍴 НЕЖНЕЙШАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА-ЧИЗКЕЙК 😍
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
Творог-300 г
Сметана-60 г
Яйцо-2 шт
Кукурузный крахмал-30 г
Сахзам-по вкусу
Ягоды- по желанию
⠀
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешиваем все ингредиенты кроме ягод. Взбиваем хорошенько блендером до однородности.
Перекладываем массу в фору, сверху посыпаем ягодами.
Выпекаем при 180 градусов 30 минут. Остужаем полностью. Вытаскаем из формы, нарезаем и наслаждаемся.
✅КБЖУ 141/14.52 / 6.87/7.57⠀
Приятного аппетита!
🍴 НЕЖНЕЙШАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА-ЧИЗКЕЙК 😍
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
Творог-300 г
Сметана-60 г
Яйцо-2 шт
Кукурузный крахмал-30 г
Сахзам-по вкусу
Ягоды- по желанию
⠀
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешиваем все ингредиенты кроме ягод. Взбиваем хорошенько блендером до однородности.
Перекладываем массу в фору, сверху посыпаем ягодами.
Выпекаем при 180 градусов 30 минут. Остужаем полностью. Вытаскаем из формы, нарезаем и наслаждаемся.
✅КБЖУ 141/14.52 / 6.87/7.57⠀
Приятного аппетита!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#пп #сладкое #десерт
🍴ПП ПИРОГ С ЧЕРЕШНЕЙ🍒
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
📋ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 КУСОЧКОВ
Творог - 180 г
Яйцо - 1 шт.
Мука овсяная - 40 г
Разрыхлитель
Сахарозаменитель - по вкусу
Ванилин - 1 пакетик
Черешня без косточек - 300 г
Крахмал - 1 ст.л.
Вода - 100 мл
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сначала готовим тесто: смешиваем творог, яйцо, муку, разрыхлитель, сахарозаменитель и ванилин. Отправляем тесто в морозилку
Пока тесто охлаждается, готовим начинку: из черешни удаляем косточки, добавляем крахмал, воду, ванилин и подсластитель. Варим в сотейнике до закипания пару мин.
Достаём тесто и выкладываем его в форму для запекания (у меня круглая d=18 см), формируя бортики, чтоб начинка не вытекла
Выкладываем начинку. Запекаем в духовке при 180-200 градусах 30 мин
✅КБЖУ на 1 кусочек: 75/5/2/9
Приятного аппетита!
🍴ПП ПИРОГ С ЧЕРЕШНЕЙ🍒
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
📋ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 КУСОЧКОВ
Творог - 180 г
Яйцо - 1 шт.
Мука овсяная - 40 г
Разрыхлитель
Сахарозаменитель - по вкусу
Ванилин - 1 пакетик
Черешня без косточек - 300 г
Крахмал - 1 ст.л.
Вода - 100 мл
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сначала готовим тесто: смешиваем творог, яйцо, муку, разрыхлитель, сахарозаменитель и ванилин. Отправляем тесто в морозилку
Пока тесто охлаждается, готовим начинку: из черешни удаляем косточки, добавляем крахмал, воду, ванилин и подсластитель. Варим в сотейнике до закипания пару мин.
Достаём тесто и выкладываем его в форму для запекания (у меня круглая d=18 см), формируя бортики, чтоб начинка не вытекла
Выкладываем начинку. Запекаем в духовке при 180-200 градусах 30 мин
✅КБЖУ на 1 кусочек: 75/5/2/9
Приятного аппетита!
#пп #сладкое #десерт
🍴БРАУНИ
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука рисовая-50 гр
Банан-2 шт
Какао-15 гр
Сахзам-по вкусу
Мягкий творог-50 гр
Разрыхлитель-1/2 ч.л.
Яйцо-1 шт
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Банан измельчиться блендером. Добавить к нему яйцо, мягкий твороги какао, муку, разрыхлитель и сахзам.
Переложить в форму, у меня силиконовая прямоугольная. Выпеваем при 180 градусов 20-30 минут. Полностью остужаем. По желанию покрываем растопленным горьким шоколадом.
✅КБЖУ 153.24/7.54/8.36/11.97
Приятного аппетита!
🍴БРАУНИ
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука рисовая-50 гр
Банан-2 шт
Какао-15 гр
Сахзам-по вкусу
Мягкий творог-50 гр
Разрыхлитель-1/2 ч.л.
Яйцо-1 шт
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Банан измельчиться блендером. Добавить к нему яйцо, мягкий твороги какао, муку, разрыхлитель и сахзам.
Переложить в форму, у меня силиконовая прямоугольная. Выпеваем при 180 градусов 20-30 минут. Полностью остужаем. По желанию покрываем растопленным горьким шоколадом.
✅КБЖУ 153.24/7.54/8.36/11.97
Приятного аппетита!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#десерт
🍴ДОМАШНИЙ КИНДЕР-ПИНГВИ
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸БИСКВИТ
Яйцо 4шт.
Мука 70г (рисовая)
Какао 10г
Разрыхлитель 1ч.л.
Подсластитель, сахар, ваниль по вкусу.
🔸НАЧИНКА
Творог (брикет) 200г
Молоко 100мл
Желатин 10г
Подсластитель, сахар, ваниль по вкусу.
Приятного аппетита!
🍴ДОМАШНИЙ КИНДЕР-ПИНГВИ
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸БИСКВИТ
Яйцо 4шт.
Мука 70г (рисовая)
Какао 10г
Разрыхлитель 1ч.л.
Подсластитель, сахар, ваниль по вкусу.
🔸НАЧИНКА
Творог (брикет) 200г
Молоко 100мл
Желатин 10г
Подсластитель, сахар, ваниль по вкусу.
Приятного аппетита!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#десерт
🍴ДОМАШНИЕ СЫРКИ ЗА 15 МИНУТ
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
360г творога 5% в брикете
2-3ст.л.сах.пудры
100г молочного шоколада
20г сливочного масла
📋НАЧИНКА
Ягоды /шоколад /карамель/сгущенка.
Приятного аппетита!
🍴ДОМАШНИЕ СЫРКИ ЗА 15 МИНУТ
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
360г творога 5% в брикете
2-3ст.л.сах.пудры
100г молочного шоколада
20г сливочного масла
📋НАЧИНКА
Ягоды /шоколад /карамель/сгущенка.
Приятного аппетита!
#пп #выпечка #десерт
🍴ВАТРУШКИ НА ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ С КЛУБНИКОЙ 🍓
⠀
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
ДЛЯ ТЕСТА
220 гр творога
4 ст л рисовой муки
0.5 ч л разрыхлителя
яйцо
подсластитель по вкусу
⠀
ДЛЯ НАЧИНКИ
250 гр клубники
1 ч л кукурузного крахмала
подсластитель по вкусу
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешать все ингредиенты. Тесто разделить на небольшие части, я разделила на 5. Готовьте сразу на чем будете выпекать (я на силиконовом коврике). Слепить шарики и сплюснуть, сформировать ватрушки, сбоку сделать бортики. Поставить в духовку на 8 мин, при 160С.
Для начинки клубнику разрезать на 4 части, добавить крахмал и подсластитель по желанию.
В сформированное слегка готовое тесто выложить начинку. Выпекать еще 10-15 мин мин при 160°.
✅КБЖУ 121.72/15.61/3.56/5.97
Приятного аппетита!
🍴ВАТРУШКИ НА ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ С КЛУБНИКОЙ 🍓
⠀
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
ДЛЯ ТЕСТА
220 гр творога
4 ст л рисовой муки
0.5 ч л разрыхлителя
яйцо
подсластитель по вкусу
⠀
ДЛЯ НАЧИНКИ
250 гр клубники
1 ч л кукурузного крахмала
подсластитель по вкусу
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешать все ингредиенты. Тесто разделить на небольшие части, я разделила на 5. Готовьте сразу на чем будете выпекать (я на силиконовом коврике). Слепить шарики и сплюснуть, сформировать ватрушки, сбоку сделать бортики. Поставить в духовку на 8 мин, при 160С.
Для начинки клубнику разрезать на 4 части, добавить крахмал и подсластитель по желанию.
В сформированное слегка готовое тесто выложить начинку. Выпекать еще 10-15 мин мин при 160°.
✅КБЖУ 121.72/15.61/3.56/5.97
Приятного аппетита!
#пп #десерт
🍴НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ ПП-ТОРТИК
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
4 белка
3 ст л какао
2 стакана молока
40 гр желатина
мед
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Замачиваем желатин в 2 стаканчиках, в каждом по 20 гр
Варим какао. смешиваем какао с молоком и варим 5 мин после закипания
подогреваем, но не кипятим желатин в первом стакане. ▫️Выливаем к какао
В форму, желательно силиконовую или разъемную льем половину какао и отправляем в заморозку "схватиться"
Взбиваем белки до пиков, добавляем стевию в оригинале ( у меня был мед). Подогреваем оставшийся желатин и тонкой струйкой вливаем к белкам, продолжая взбивать, "завариваем" их.
▫️Выкладываем поверх первого слоя формы и опять в заморозку) ✔ Как "схватится" белковый слой, льем оставшееся какао и опять охлаждаться) ✔ При этой пропорции торт будет готов через 1,5 часа)
✅КБЖУ 112.33/11.1/4.38/7.42
Приятного аппетита!
🍴НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ ПП-ТОРТИК
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
4 белка
3 ст л какао
2 стакана молока
40 гр желатина
мед
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Замачиваем желатин в 2 стаканчиках, в каждом по 20 гр
Варим какао. смешиваем какао с молоком и варим 5 мин после закипания
подогреваем, но не кипятим желатин в первом стакане. ▫️Выливаем к какао
В форму, желательно силиконовую или разъемную льем половину какао и отправляем в заморозку "схватиться"
Взбиваем белки до пиков, добавляем стевию в оригинале ( у меня был мед). Подогреваем оставшийся желатин и тонкой струйкой вливаем к белкам, продолжая взбивать, "завариваем" их.
▫️Выкладываем поверх первого слоя формы и опять в заморозку) ✔ Как "схватится" белковый слой, льем оставшееся какао и опять охлаждаться) ✔ При этой пропорции торт будет готов через 1,5 часа)
✅КБЖУ 112.33/11.1/4.38/7.42
Приятного аппетита!
#пп #десерт #выпечка
🍴КЛУБНИЧНЫЙ КАЙФ😍
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
Клубника 200 гр.
Творог мягкий 5% 200 гр.
Рикотта лайт 250 гр
Яйца 5 шт.
Мука 150 гр.
Сах.зам, ванилин по вкусу.
Разрыхритель.
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешиваем рикотту с яйцом, подсластителем и ванилином. Ставим в холодильник
Взбиваем 4 яйца с творогом, подсластителем, мукой, разрыхрителем и ванилином.
Выкладываем половину теста в форму. На него ложкой кладём рикотту в хаотичном порядке или в виде рисунка. В промежутке кладём половину клубники.
Сверху выкладываем вторую часть теста и снова ложкой рикотту оп-оп.
Украшаем клубникой.
Выпекаем 50 минут при 180°
✅КБЖУ НА 1/8 ПИРОГА: 11,6/9,4/17
Приятного аппетита!
🍴КЛУБНИЧНЫЙ КАЙФ😍
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
Клубника 200 гр.
Творог мягкий 5% 200 гр.
Рикотта лайт 250 гр
Яйца 5 шт.
Мука 150 гр.
Сах.зам, ванилин по вкусу.
Разрыхритель.
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешиваем рикотту с яйцом, подсластителем и ванилином. Ставим в холодильник
Взбиваем 4 яйца с творогом, подсластителем, мукой, разрыхрителем и ванилином.
Выкладываем половину теста в форму. На него ложкой кладём рикотту в хаотичном порядке или в виде рисунка. В промежутке кладём половину клубники.
Сверху выкладываем вторую часть теста и снова ложкой рикотту оп-оп.
Украшаем клубникой.
Выпекаем 50 минут при 180°
✅КБЖУ НА 1/8 ПИРОГА: 11,6/9,4/17
Приятного аппетита!
#пп #десерт
🍴СЛИВОЧНАЯ ПАННА - КОТТА
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
Сливки 33% - 350 гр
Молоко - 100 гр
Мёд (или другой подсластитель) - 1 ст.л
Желатин (пакетик) - 10 гр
Вода - 50 гр
Ягоды и белый шоколад для украшения
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешать сливки с молоком и мёдом. Довести до кипения помешивая. Дать остыть до комнатной температуры. Смешать желатин с водой и подогреть на паровой бане, НО не кипятить!
Желатиновую воду смешать со сливками, хорошо перемешать. Убрать в холодильник до полного застывания.
Застывший десерт можно украсить ягодами и тертым шоколадом.
✅КБЖУ: 245/3/21/8
Приятного аппетита!
🍴СЛИВОЧНАЯ ПАННА - КОТТА
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
Сливки 33% - 350 гр
Молоко - 100 гр
Мёд (или другой подсластитель) - 1 ст.л
Желатин (пакетик) - 10 гр
Вода - 50 гр
Ягоды и белый шоколад для украшения
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешать сливки с молоком и мёдом. Довести до кипения помешивая. Дать остыть до комнатной температуры. Смешать желатин с водой и подогреть на паровой бане, НО не кипятить!
Желатиновую воду смешать со сливками, хорошо перемешать. Убрать в холодильник до полного застывания.
Застывший десерт можно украсить ягодами и тертым шоколадом.
✅КБЖУ: 245/3/21/8
Приятного аппетита!