This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#пп #выпечка #мясо
🍴ПИРОГ «ЖЮЛЬЕН».
⠀
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
70г лаваша
100г куриного филе
250г шампиньонов
100г лука
100г сливок 10%
1 яйцо
60г сыра
30г помидор
соль, специи.
⠀
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мелко режем лук, филе и грибы. Добавляем 100г сливок, солим и тушим на небольшом огне, под крышкой минут 7-10. Филе и грибы должны дать сок.
Лаваш нарезаем по форме. Форма 21x11x5.5 см.
Выкладываем лист лаваша, начинку, тёртый сыр. Чередуем слои.э
Остатки жидкости от начинки смешиваем с яйцом, заливаем пирог, сверху посыпаем остатками сыра и кладём помидоры. Запекаем около 20 минут при 180 градусах.
Вес ~ 610 гр
✅КБЖУ 131/ 10,9/5,3/10,1.
Приятного аппетита!
🍴ПИРОГ «ЖЮЛЬЕН».
⠀
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
70г лаваша
100г куриного филе
250г шампиньонов
100г лука
100г сливок 10%
1 яйцо
60г сыра
30г помидор
соль, специи.
⠀
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мелко режем лук, филе и грибы. Добавляем 100г сливок, солим и тушим на небольшом огне, под крышкой минут 7-10. Филе и грибы должны дать сок.
Лаваш нарезаем по форме. Форма 21x11x5.5 см.
Выкладываем лист лаваша, начинку, тёртый сыр. Чередуем слои.э
Остатки жидкости от начинки смешиваем с яйцом, заливаем пирог, сверху посыпаем остатками сыра и кладём помидоры. Запекаем около 20 минут при 180 градусах.
Вес ~ 610 гр
✅КБЖУ 131/ 10,9/5,3/10,1.
Приятного аппетита!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#пп #мясо #курица
🍴 ИДЕАЛЬНЫЙ ОБЕД
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
Филе куриное
Сыр
Творожный сыр
Ветчина из индейки
200мл сливок 10%
Прованские травы либо специи на ваш вкус
Укроп
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Куриное филе режем,отбиваем ,смазываем творожным сыром,кладём небольшой кусочек ветчины и сыра,скручиваем в рулетик, если необходимо фиксируем зубочисткой
Заливаем сливками ,посыпаем специями и отправлен на 15-20 минут в духовку при 180гр
Достаём ,посыпаем сыром и укропом и ещё на 10 минут
✅КБЖУ 150.29/17.54/8.06/1.04
Приятного аппетита!
🍴 ИДЕАЛЬНЫЙ ОБЕД
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
Филе куриное
Сыр
Творожный сыр
Ветчина из индейки
200мл сливок 10%
Прованские травы либо специи на ваш вкус
Укроп
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Куриное филе режем,отбиваем ,смазываем творожным сыром,кладём небольшой кусочек ветчины и сыра,скручиваем в рулетик, если необходимо фиксируем зубочисткой
Заливаем сливками ,посыпаем специями и отправлен на 15-20 минут в духовку при 180гр
Достаём ,посыпаем сыром и укропом и ещё на 10 минут
✅КБЖУ 150.29/17.54/8.06/1.04
Приятного аппетита!
#пп #обед #мясо
🍴СОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ С ПОМИДОРАМИ И МОЦАРЕЛЛОЙ.
📋ИНГРИДИЕНТЫ
мясной фарш - 450г
репчатый лук - 1шт.
чеснок - 2 зубчика
картофель сырой - 1шт.
холодная вода - 100мл.
соль, перец
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В мясной фарш добавить натёртые на терке чеснок, лук, картофель, воду, соль и перец.
Сформировать котлетки.
Запекать при 200° 35мин.
Приятного аппетита!
🍴СОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ С ПОМИДОРАМИ И МОЦАРЕЛЛОЙ.
📋ИНГРИДИЕНТЫ
мясной фарш - 450г
репчатый лук - 1шт.
чеснок - 2 зубчика
картофель сырой - 1шт.
холодная вода - 100мл.
соль, перец
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В мясной фарш добавить натёртые на терке чеснок, лук, картофель, воду, соль и перец.
Сформировать котлетки.
Запекать при 200° 35мин.
Приятного аппетита!
#пп #мясо #котлеты
🍴СОЧНЫЕ И НЕЖНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриное филе - 900 гр
Лук - 2 шт средних
Яйца куриные - 2 шт
Манка - 130 гр,Примерно 6 ст.л.
Соль адыгейская. Можно и обычную.
Молоко примерно 200-250 мл.
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Лук и куриное филе пропустить через мясорубку. Добавить яйца. Перемешиваем. Солим. Добавляем манку, перемешиваем. И оставляем на 15 минут.
Затем формируем котлеты среднего размера и обжариваем или на сухой сковороде или на кокосовом масле, как я.
Обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны.
Затем котлеты выкладываете в форму для запекания, на дно наливаем молоко. Накрываем форму фольгой и ставим в разогретую духовку до 180 гр. На 20-25 минут.
За 5 минут до готовности я убрала фольгу и готовила без.
Получается очень вкусный соус для гарнира и невероятно сочные котлеты.
✅КБЖУ 120.8/15.8/2.1/8.3
Приятного аппетита!
🍴СОЧНЫЕ И НЕЖНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриное филе - 900 гр
Лук - 2 шт средних
Яйца куриные - 2 шт
Манка - 130 гр,Примерно 6 ст.л.
Соль адыгейская. Можно и обычную.
Молоко примерно 200-250 мл.
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Лук и куриное филе пропустить через мясорубку. Добавить яйца. Перемешиваем. Солим. Добавляем манку, перемешиваем. И оставляем на 15 минут.
Затем формируем котлеты среднего размера и обжариваем или на сухой сковороде или на кокосовом масле, как я.
Обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны.
Затем котлеты выкладываете в форму для запекания, на дно наливаем молоко. Накрываем форму фольгой и ставим в разогретую духовку до 180 гр. На 20-25 минут.
За 5 минут до готовности я убрала фольгу и готовила без.
Получается очень вкусный соус для гарнира и невероятно сочные котлеты.
✅КБЖУ 120.8/15.8/2.1/8.3
Приятного аппетита!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#мясо #обед #ужин
🍴РИС С ОВОЩАМИ 🍚🥕
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
Рис сух. 150г
Куриное филе сырое 340г
Лук 80г
Чеснок 3 зуб.
Морковь 80г
Болгарский перец 140г
Соевый соус 25г/3ст.л.
Масло раст. 6г/1ст.л.
Соль, специи (смесь перцев, копч.паприка)
Зеленый лук, кунжут по вкусу
Вода для варки риса 400мл
✅КБЖУ на 100г 85 кал. 7.6/1.2/10
Приятного аппетита!
🍴РИС С ОВОЩАМИ 🍚🥕
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
Рис сух. 150г
Куриное филе сырое 340г
Лук 80г
Чеснок 3 зуб.
Морковь 80г
Болгарский перец 140г
Соевый соус 25г/3ст.л.
Масло раст. 6г/1ст.л.
Соль, специи (смесь перцев, копч.паприка)
Зеленый лук, кунжут по вкусу
Вода для варки риса 400мл
✅КБЖУ на 100г 85 кал. 7.6/1.2/10
Приятного аппетита!
#пп #мясо #курица #обед #ужин
🍴КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
Крылышки -1 кг.
Чеснок -1 головка
Паприка -1 ст. л.
Любые специи на ваш вкус
Мёд -1 ст. л.
Соевый соус-0,5 стакана ( 🥃 =250 гр.)
Мариновать -1 час
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мариновать -1 час
Запекать в духовке при 170° , 40 мин с одной стороны и 40 с другой стороны, чтобы мясо таяла во рту и была хрустящая корочка . в общей сложности 80 мин . и готово.
Приятного аппетита!
🍴КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
Крылышки -1 кг.
Чеснок -1 головка
Паприка -1 ст. л.
Любые специи на ваш вкус
Мёд -1 ст. л.
Соевый соус-0,5 стакана ( 🥃 =250 гр.)
Мариновать -1 час
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мариновать -1 час
Запекать в духовке при 170° , 40 мин с одной стороны и 40 с другой стороны, чтобы мясо таяла во рту и была хрустящая корочка . в общей сложности 80 мин . и готово.
Приятного аппетита!
#пп #ужин #мясо
🍴МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА СЫРНО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
300 гр фарша любой
1 небольшой лук
150 гр фасоль стручковая
100 гр сметаны
100 гр сыра твёрдого
1 яйцо
щепотка соли
по вкусу любые специи
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Фарш посолить, добавить лук, можно чеснок, специи.Перемешать, отбить и выложить на дно формы для запекания. Сверху равномерно выложить стручковую фасоль. Залить сырно - сливочным соусом -(сметану смешать с яйцом, добавить половину натертого сыра, посолить и добавить специи и перемешать.)
Запекать под фольгой 30-40 мин при 180 гр. Дальше убрать фольгу, посыпать оставшимся сыром и ещё минут 10 до подрумянивания.
✅КБЖУ:189.44/11.72/14.5/2.15
Приятного аппетита!
🍴МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА СЫРНО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
300 гр фарша любой
1 небольшой лук
150 гр фасоль стручковая
100 гр сметаны
100 гр сыра твёрдого
1 яйцо
щепотка соли
по вкусу любые специи
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Фарш посолить, добавить лук, можно чеснок, специи.Перемешать, отбить и выложить на дно формы для запекания. Сверху равномерно выложить стручковую фасоль. Залить сырно - сливочным соусом -(сметану смешать с яйцом, добавить половину натертого сыра, посолить и добавить специи и перемешать.)
Запекать под фольгой 30-40 мин при 180 гр. Дальше убрать фольгу, посыпать оставшимся сыром и ещё минут 10 до подрумянивания.
✅КБЖУ:189.44/11.72/14.5/2.15
Приятного аппетита!