Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Можно готовить с морковью или с тыквой - одинаково вкусно!
Здесь у меня мука овсяная и ржаная, но можно взять и другую муку. Можно добавить корицу и цедру цитрусовых.
В общем, можно "поиграться".
Печенье получается очень вкусное! Очень! И готовить просто.
#печенье #кчаю #диетические
Ингредиенты:
• Мука ржаная - 100 г
• Мука овсяная - 100 г
• Морковь (или тыква) - 100 г (чистый вес)
• Масло растительное - 80 мл
• Орехи грецкие - 60 г
• Имбирь сухой - 0,5 ч.л.
• Заменитель сахара (у меня Стеверит) - 14 г
• Разрыхлитель - 1 ч.л. (с горкой)
• Соль - щепотка
Здесь у меня мука овсяная и ржаная, но можно взять и другую муку. Можно добавить корицу и цедру цитрусовых.
В общем, можно "поиграться".
Печенье получается очень вкусное! Очень! И готовить просто.
#печенье #кчаю #диетические
Ингредиенты:
• Мука ржаная - 100 г
• Мука овсяная - 100 г
• Морковь (или тыква) - 100 г (чистый вес)
• Масло растительное - 80 мл
• Орехи грецкие - 60 г
• Имбирь сухой - 0,5 ч.л.
• Заменитель сахара (у меня Стеверит) - 14 г
• Разрыхлитель - 1 ч.л. (с горкой)
• Соль - щепотка
Тут были вопросы, можно ли менять рецепт морковного печенья.
Да, можно. Важно не поменять пропорции. На фото - один из моих завтраков))
Добавила в печенье больше пряностей (корицы щепотку, кардамон, имбирь и сушеную цедру) и муку ржаную частично заменила на миндальную. Так еще вкуснее! Пробовала также вместо овсяной добавлять кокосовую и амарантовую. Тоже все получается.
Идеальный рецепт))
#печенье #постные #кчаю
В общем, экспериментировать можно и с мукой, и с пряностями))
Попробуйте - печенье ну очень вкусное!
Да, можно. Важно не поменять пропорции. На фото - один из моих завтраков))
Добавила в печенье больше пряностей (корицы щепотку, кардамон, имбирь и сушеную цедру) и муку ржаную частично заменила на миндальную. Так еще вкуснее! Пробовала также вместо овсяной добавлять кокосовую и амарантовую. Тоже все получается.
Идеальный рецепт))
#печенье #постные #кчаю
В общем, экспериментировать можно и с мукой, и с пряностями))
Попробуйте - печенье ну очень вкусное!
Лимонный кекс с маком - простой и вкусный!
#выпечка #кчаю
Взбиваю яйца. Можно венчиком обычным. Но удобнее это делать в миксере, конечно. Добавляю топленое масло размягченное и заменитель сахара (любой). Я взяла аллюлозу.
С лимона снимаю цедру и выдавливаю сок. Мак предварительно "запариваю".
Добавляю муку, разрыхлитель, ванилин и лимонный сок. Снова перемешиваю.
Осталось добавить греческий йогурт (можно сметаной заменить), мак и цедру лимона.
Выкладываю тесто в смазанную маслом форму и ставлю в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.
Ингредиенты:
• Яйца - 4 шт.
• Масло топленое - 1 ст.л.
• Аллюлоза - 170 г
• Мука овсяная - 240 г
• Греческий йогурт (или сметана) - 2 ст.л.
• Цедра одного лимона
• Сок одного лимона
• Мак - 50 г
• Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
• Ванилин - 1 г
#выпечка #кчаю
Взбиваю яйца. Можно венчиком обычным. Но удобнее это делать в миксере, конечно. Добавляю топленое масло размягченное и заменитель сахара (любой). Я взяла аллюлозу.
С лимона снимаю цедру и выдавливаю сок. Мак предварительно "запариваю".
Добавляю муку, разрыхлитель, ванилин и лимонный сок. Снова перемешиваю.
Осталось добавить греческий йогурт (можно сметаной заменить), мак и цедру лимона.
Выкладываю тесто в смазанную маслом форму и ставлю в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.
Ингредиенты:
• Яйца - 4 шт.
• Масло топленое - 1 ст.л.
• Аллюлоза - 170 г
• Мука овсяная - 240 г
• Греческий йогурт (или сметана) - 2 ст.л.
• Цедра одного лимона
• Сок одного лимона
• Мак - 50 г
• Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
• Ванилин - 1 г
ВКУСНОЕ сегодня утро! Только что приготовила такой десерт))
Очень простой! А главное - без сахара и пшеничной муки.
Все ингредиенты смешиваю и разливаю готовое тесто по керамическим формам (тесто жидкое получается).
Я взяла небольшие керамические формочки. Но можно даже в обычных чашках готовить.
Ставлю в микроволновку на максимальную мощность (у меня 700 Вт) на 6 минут. Если м/в более мощная, тогда на 5 минут достаточно.
Всё! Посыпала какао-порошком, украсила ягодками голубики и... пьем чай!
На всё уходит минут 10, не больше!
• Яйца - 2 шт.
• Кокосовое молоко - 100 мл (можно взять любое молоко)
• Мука миндальная (можно любой другой заменить, кокосовой, например) - 50 г
• Какао-порошок - 1 ст.л.
• Орехи (мелко нарубить ножом) - 40 г
• Сироп топинамбура - 1 ст.л. (можно медом заменить)
• Стеверит - 5 г
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Соль - щепотка
#десерты #безсахара #кчаю #назавтрак
Очень простой! А главное - без сахара и пшеничной муки.
Все ингредиенты смешиваю и разливаю готовое тесто по керамическим формам (тесто жидкое получается).
Я взяла небольшие керамические формочки. Но можно даже в обычных чашках готовить.
Ставлю в микроволновку на максимальную мощность (у меня 700 Вт) на 6 минут. Если м/в более мощная, тогда на 5 минут достаточно.
Всё! Посыпала какао-порошком, украсила ягодками голубики и... пьем чай!
На всё уходит минут 10, не больше!
• Яйца - 2 шт.
• Кокосовое молоко - 100 мл (можно взять любое молоко)
• Мука миндальная (можно любой другой заменить, кокосовой, например) - 50 г
• Какао-порошок - 1 ст.л.
• Орехи (мелко нарубить ножом) - 40 г
• Сироп топинамбура - 1 ст.л. (можно медом заменить)
• Стеверит - 5 г
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Соль - щепотка
#десерты #безсахара #кчаю #назавтрак
Лимонные кексы без сахара, без глютена и без лактозы. Невероятно вкусные!
Яйца делю на белки и желтки. К желткам добавляю стеверит, ванилин, куркуму, лимонную цедру, лимонный сок и размягченное кокосовое масло. Перемешиваю блендером и добавляю миндальную муку с разрыхлителем.
Со щепоткой соли взбиваю белки до мягких пиков и ввожу их в тесто.
Раскладываю по формочкам и выпекаю при 170 градусах 40-45 минут (без конвекции).
Очень подробно показала этот рецепт в видео https://rutube.ru/video/4bf9ed9530607357f28dc63eeb72394d/
Кстати, это моя новая рубрика 👆
Я готовлю в одном видео сразу 4 варианта лимонных кексов, просто меняя ингредиенты. Этот рецепт - ТРЕТИЙ в ролике! Четвертый тоже без сахара на цельнозерновой муке (и жира там в два раза меньше, и яиц). Посмотрите - мне он даже больше понравился и по вкусу, и по способу приготовления 😉
• Мука миндальная - 270 г
• Стеверит - 30 г
• Яйца - 4 шт.
• Масло кокосовое - 130 г
• Лимон - 1 шт. (вес лимона 170-180 г)
• Куркума - 1/4 ч.л.
• Разрыхлитель - 10 г
• Ванилин
• Соль - щепотка
#выпечка #кчаю #десерты #диетические
Яйца делю на белки и желтки. К желткам добавляю стеверит, ванилин, куркуму, лимонную цедру, лимонный сок и размягченное кокосовое масло. Перемешиваю блендером и добавляю миндальную муку с разрыхлителем.
Со щепоткой соли взбиваю белки до мягких пиков и ввожу их в тесто.
Раскладываю по формочкам и выпекаю при 170 градусах 40-45 минут (без конвекции).
Очень подробно показала этот рецепт в видео https://rutube.ru/video/4bf9ed9530607357f28dc63eeb72394d/
Кстати, это моя новая рубрика 👆
Я готовлю в одном видео сразу 4 варианта лимонных кексов, просто меняя ингредиенты. Этот рецепт - ТРЕТИЙ в ролике! Четвертый тоже без сахара на цельнозерновой муке (и жира там в два раза меньше, и яиц). Посмотрите - мне он даже больше понравился и по вкусу, и по способу приготовления 😉
• Мука миндальная - 270 г
• Стеверит - 30 г
• Яйца - 4 шт.
• Масло кокосовое - 130 г
• Лимон - 1 шт. (вес лимона 170-180 г)
• Куркума - 1/4 ч.л.
• Разрыхлитель - 10 г
• Ванилин
• Соль - щепотка
#выпечка #кчаю #десерты #диетические
Эксперимент! Удачный! Только что приготовила такой десерт))
Очень простой! А главное - без сахара, без лактозы и без пшеничной муки.
Похожий десерт я уже готовила. А сегодня немного его изменила. Заменила яйца на просто белки (они у меня остались после выпечки панеттоне), добавила вместо грецких орехов миндальные лепестки, которые тоже остались после приготовления панеттоне, и добавила смесь для пряников (и не зря!)
Ингредиенты написала ниже - именно сколько чего сегодня взяла.
Все ингредиенты смешиваю и разливаю готовое тесто по формам (тесто жидкое получается). У меня керамические формы (для жюльена) и силиконовые (для кексов).
Ставлю в микроволновку на максимальную мощность (у меня 700 Вт) на 5 минут. Если м/в более мощная, тогда 4-х минут достаточно.
Всё! Посыпала какао-порошком, украсила ягодками голубики и... пьем чай!
На всё ушло минут 10, не больше!
• Яичные белки - 100 г
• Кокосовое молоко - 100 мл (можно взять любое молоко)
• Мука миндальная - 50 г
• Какао-порошок - 1 ст.л.
• Миндальные лепестки - 40 г
• Сироп топинамбура - 1 ст.л. (можно медом заменить)
• Стеверит - 5 г
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Приправа для сладкой выпечки ("сухие духи")
• Соль - щепотка
#безсахара #безлактозы #безглютена #кчаю #
Очень простой! А главное - без сахара, без лактозы и без пшеничной муки.
Похожий десерт я уже готовила. А сегодня немного его изменила. Заменила яйца на просто белки (они у меня остались после выпечки панеттоне), добавила вместо грецких орехов миндальные лепестки, которые тоже остались после приготовления панеттоне, и добавила смесь для пряников (и не зря!)
Ингредиенты написала ниже - именно сколько чего сегодня взяла.
Все ингредиенты смешиваю и разливаю готовое тесто по формам (тесто жидкое получается). У меня керамические формы (для жюльена) и силиконовые (для кексов).
Ставлю в микроволновку на максимальную мощность (у меня 700 Вт) на 5 минут. Если м/в более мощная, тогда 4-х минут достаточно.
Всё! Посыпала какао-порошком, украсила ягодками голубики и... пьем чай!
На всё ушло минут 10, не больше!
• Яичные белки - 100 г
• Кокосовое молоко - 100 мл (можно взять любое молоко)
• Мука миндальная - 50 г
• Какао-порошок - 1 ст.л.
• Миндальные лепестки - 40 г
• Сироп топинамбура - 1 ст.л. (можно медом заменить)
• Стеверит - 5 г
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Приправа для сладкой выпечки ("сухие духи")
• Соль - щепотка
#безсахара #безлактозы #безглютена #кчаю #
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Можно готовить с морковью или с тыквой - одинаково вкусно!
Здесь у меня мука овсяная и ржаная, но можно взять и другую муку. Можно добавить корицу и цедру цитрусовых.
В общем, можно "поиграться".
Печенье получается очень вкусное! Очень! И готовить просто.
#печенье #кчаю #диетические
Ингредиенты:
• Мука ржаная - 100 г
• Мука овсяная - 100 г
• Морковь (или тыква) - 100 г (чистый вес)
• Масло растительное - 80 мл
• Орехи грецкие - 60 г
• Имбирь сухой - 0,5 ч.л.
• Заменитель сахара (у меня Стеверит) - 14 г
• Разрыхлитель - 1 ч.л. (с горкой)
• Соль - щепотка
Здесь у меня мука овсяная и ржаная, но можно взять и другую муку. Можно добавить корицу и цедру цитрусовых.
В общем, можно "поиграться".
Печенье получается очень вкусное! Очень! И готовить просто.
#печенье #кчаю #диетические
Ингредиенты:
• Мука ржаная - 100 г
• Мука овсяная - 100 г
• Морковь (или тыква) - 100 г (чистый вес)
• Масло растительное - 80 мл
• Орехи грецкие - 60 г
• Имбирь сухой - 0,5 ч.л.
• Заменитель сахара (у меня Стеверит) - 14 г
• Разрыхлитель - 1 ч.л. (с горкой)
• Соль - щепотка