‍ 🔰 طرز تهیه #چغندر_ماست

1️⃣ #چغندر را در آب کم بپزید و وقتی پخته شد، ورقه ورقه کنید و در ظرف چینی بچینید.
2️⃣ #کشک یا #ماست با کمی #نمک روی آن ریخته و #نعناع خشك سائیده شده بپاشید.
3️⃣همچنین می توانید چغندر را ريز نموده با ماست يا کشک مخلوط نمايید و قدرى نمك و #فلفل و نعناع خشك سائيده يا تازه خورد كرده اضافه کنید.

✅ چغندرماست" مقوی و افزایش دهنده #قوای_جنسی و در عین حال #نفاخ است. برای اصلاح نفخ آن حتما از #آویشن، نعناع، فلفل و یا #میخک استفاده کنید.
✅آبی که در آن چغندر طبخ شده دور نریزید. اگر آنرا با مقداری #خردل مخلوط کنید و موهایتان را با آن شستشو دهید سبب #رشد_مو می شود، بخصوص اگر پس از شستشو، موها و کف سر را با "#روغن_مورد" چرب کنید.

🖋 دکتر محبوبه ابریشم کار (متخصص طب ایرانی)

#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران
👉 @persianmedicine 👈
🌐 www.itma.ir

🔰 #دستهای_یخی

💠بسیارند کسانی که در فصل های سرد سال انگشتانی سرد دارند و بینی آنها نیز گویی تکه ای یخ است.
تشخیص های مختلفی برای سردی انگشتان وجود دارد که از #کم_خونی ساده، #غلظت_خون، و پایین بودن فشار خون، تا بیماریهایی مانند اسکلرودرمی، رینود، و لوپوس متفاوت است، و پزشک باید این سبب ها را مورد ملاحظه قرار دهد.

💠گاهی نیز سردی انگشتان، ناشی از افزایش لزوجت خون (ویسکوزیته یا گران‌روی) یا انقباض مویرگ‌های انتهایی یا ترکیبی از هر دو حالت است. یکی از عوامل لزوجت خون ، غلظت خون (دانسیته یا چگالی) خون است که می‌تواند توسط عوامل سلولی خون یا مواد سیال دیگر در خون ایجاد شود.

❌توصیه غذایی کلی در این مورد #پرهیز از مصرف گوشت قرمز، شیرینی ها، خوردنیهای خمیری و چسبنده مانند #ماکارونی و #لازانیا و #پیتزا، و خوردنی های قابض و بسیار ترش است.

@Hikmatbasedmedicine
✅بنا به متون #طب_ایرانی و تجربه بالینی، در مواردی که سبب سردی انگشتان دست و پا، لزج بودن خون باشد جوشانده ملایم «آویشن شیرازی با عناب» سودمند است و ضمنا به کاهش انقباض مویرگها نیز کمک می کند.

🍲 طرز تهیه :
1️⃣ دو قاشق غذاخوری پر برگ #آویشن_شیرازی را با 7 الی 10 عدد #عناب چنگال‌زدۀ سوراخ سوراخ شده در یک قوری بریزد و با یک و نیم لیوان آبجوش به مدت 20 دقیقه روی بخار دم کند تا به حالت جوش ملایم آید.
2️⃣پس از آن، تا دمنوش داغ است باید صاف شود و ترجیحاً با یک قاشق مرباخوری #عسل، شیرین شده و تا حدّی که سوزنده نباشد، داغ نوشیده شود.
3️⃣پس از آن نیز در طول روز باید سه تا چهار بار دیگر روی همان آویشن و عناب، هر بار یک لیوان آب جوش افزوده شود و پس از دم کوتاهی صاف شده و نوشیده شود.
👆اگر سبب سردی انگشتان لزج بودن یا غلیظ بودن خون یا انقباض مویرگها باشد، پس از حدود دو هفته مداومت به این دستور، سردی انگشتان رفع می شود.

🖊دکتر مجید انوشیروانی (متخصص طب ایرانی )

#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران

👉 @persianmedicine 👈

🔰 باورهای غلط درباره #پنیر

⭕️یکی از باورهای غلط در بین مردم این است که، پنیر نباید در وعده #صبحانه کودکان گنجانده شود
🧀 پنیر منبع خوبی از پروتئین، کلسیم و فسفر است.
🧀 مصرف پنیر به تنهایی باعث کاهش عملکرد مغزی می شود.
🧀 مصرف پنیر همراه با #گوجه و #خیار یا #هندوانه توصیه نمی شود.
🧀 خوردن پنیر با مصلح آن یعنی #گردو توصیه می شود.
🧀 مصرف پنیر با گردو یا #آویشن برای کودکان لاغر، چاق کننده است.

✅ بنابراین با خیال راحت لقمه های نان و پنیر و گردو را به عنوان صبحانه در اختیار کودکان عزیز قرار دهید.


🖋 دکتر منیره سادات مطهری (متخصص طب ایرانی)

#انجمن_علمي_طب_ایرانی
👉 @persianmedicine 👈
🌐 www.itma.ir

❌ #لاک_غلط_گیر (بخش دهم)

غلط رایج 👇

⭕️ مضر بودن #ماست برای همه افراد و ترک مصرف آن

✅ ماست برای بعضی افراد به عنوان غذایی کامل و دارویی تاثیر گذاراست.

✅بهتر است افراد مبتلا به مشکلات گوارشی نظیر #ضعف_هضم،نفخ و ترش کردن و همچنین مبتلایان به دردهای مفصلی برای مدتی از مصرف ماست پرهیز نموده ویا ماست را همراه غذا میل نکنند و آن را همراه با مصلحات گرم (نظیر #نعناع،#پونه،#زیره،#گل_سرخ،#آویشن و #کشمش )میل کنند

⚠️از مصرف ماست همراه با غذاهای گوشتی مخصوصا گوشت ماهی به شدت پرهیز کنند.
زیراباهمه خواص خوبی که ماست دارد هضم ماست کمی سخت است و ماده خام در بدن ایجاد نموده ‌و بارسوب این مواد در #مفاصل موجب تشدید درد مفاصل می‌گردد.

❌مصرف ماست همراه با غذاهایی که حاوی #تخم_مرغ هستند نیز توصیه نمی شود و مصرف آن با #پنیر یا #ترشی مضر بوده و مصرف همزمان ماست و #ترب می تواند باعث ایجاد درد معده گردد.


🖊دکتر محمد عسکر فراشاه (متخصص طب ایرانی )

#انجمن_علمي_طب_ایرانی

👉 @persianmedicine 👈

🔰 #آلرژی_فصلی_کودکان (بخش سوم)
#باقلا

❇️از جمله حبوباتی که در فصل بهار زیاد مصرف می شود باقالی یا باقلا است.

✅دانستن نکات زیر به اصلاح شیوه مصرف این دانه غذایی کمک می کند:

🌱 مزاج باقالی سرد و تر است.
🌱 مصرف زیاد باقالی برای کودکان مبتلا به #نفخ و نیز کودکانی که #ترشح_پشت_حلق و یا #آلرژی دارند مناسب نیست.
🌱 جدا کردن پوست باقالی نفخ حاصل از خوردن آن را کم می کند.
🌱 طریقه مناسب طبخ باقالی، یک بار جوشاندن و دور ریختن آب آن و سپس اضافه کردن آب و ادامه پخت است.
🌱 استفاده از مقدار مناسب ادویه گرم همراه باقالی نظیر #آویشن، #فلفل، #دارچین، #گلپر و ... ضرر آن را کم می کند.


🖊دکتر مریم السادات پاک نژاد (متخصص طب ایرانی )

#انجمن_علمي_طب_ايرانی

👉 @persianmedicine 👈

🔰چند نکته درباره #دوغ

1️⃣ دوغ اگر ترش نباشد کیفیت‌های سردی و تری را در بدن افزایش می‌دهد، ولی دوغ ترش، سردی‌زا و خشکی‌آور است.
2️⃣دوغ #رقیق بیشتر رطوبت ‌بخش است و دوغ #غلیظ بیشتر سردی‌آور است.‌
3️⃣برای اصلاح سردی دوغ، افزودن #کاکوتی و #نعناع و #آویشن سودمند است، ولی کسانی که سوءمزاج‌های سرد و تر معدی دارند بهرحال باید دوغ را تا هنگام بهبود ترک کنند.‌ دو علامت مهم این سوءمزاج‌ها #نفخ و #آبریزش_دهان است.
4️⃣ نوشیدن دوغ معتدل در قوام و مزه (نه بسیار رقیق یا غلیظ، و نه بسیار ترش یا شور) برای #کاهش_خشکی_پوست، #بی‌قراری، #کم‌خوابی، و #عطش سودمند است.

🖊دکتر مجید انوشیروانی (متخصص طب ایرانی)

#انجمن_علمي_طب_ايرانی

👉 @persianmedicine 👈

مصرف #ماست همراه با غذا در دراز مدت منجر به اختلال عملکرد #معده و در نتیجه اختلال #هضم می شود.ماست را در وعده های جداگانه یا همراه مصلحات (#نعناع -#آویشن -پونه -زنیان) میل کنید

👉 @persianmedicine 👈

❌ به نسخه هاي #فضای_مجازی اعتماد نكنيد

⚠️اولا نباید فقط به #طبع_گیاهان توجه کرد مثلا گفته شود حالا که #آویشن گرم و خشک است درمان تمام مشکلات ناشی از سردی و تری است.

✅ ثانیا #داروهای_گیاهی به عضو خاصی گرایش دارند مثلا #پونه به دستگاه #گوارش ، #پرسیاوشان به #ریه و #زعفران به #قلب گرایش دارند.

✳️ یک مثال : هر داروی گرم و خشکی برای #رطوبت_مغز خوب نیست و باید دنبال دارویی گشت که گرایش مغزی دارد و باعث جلب و جذب رطوبت از مغز می شود.

👆حالا اگر این فرد در کنار #مغز مرطوب، #کبد گرمی داشته باشد با جویدن #کندر که باعث کاهش رطوبت مغز می شود، ممکن است دچار افزایش #حرارت_کبد بشود.

🔰 پس برای مشکلات و بیماری های خود در فضای مجازی دنبال نسخه نباشید ،نسخه های مجازی برای بیماری ها هستند نه بیماران با مزاجهای مختلف


🖋 دکتر سمیه ذاکری (دانشجوی دکترای تخصصی طب ایرانی)

#انجمن_علمي_طب_ايراني
👉 @persianmedicine 👈
🌐 www.itma.ir

📝نسخه #طب_ایرانی برای درمان بیماری‌های پاییزی (بخش دوم)

3️⃣یکی از مواد غذایی مناسب برای #تقویت_سیستم_ایمنی در #پاییز ، #عناب است حتماً به جای تنقلات، عناب در اختیار کودکان بگذارید این میوه علاوه بر تقویت سیستم ایمنی مانع از خشکی پوست می‌شود.

4️⃣زنان شیرده حتماً از این میوه استفاده کنند تا از طریق خون مادر وارد بدن جنین و تقویت وی شود.

5️⃣ دمنوش‌های حاوی #آویشن، #مرزنجوش، #پرسیاوشان، #ختمی سفید و #ناخنک نیز باعث تقویت سیستم ایمنی می‌شود و سطح گلبول‌های سفید را افزایش و بدن را در برابر ورود میکروارگانیسم‌های جدید مقاوم می‌کند.

ادامه دارد...

⬅️لينك مطلب کامل : http://itma.ir/post/601

🖊دکتر مریم نواب‌زاده (متخصص طب ايراني)

#انجمن_علمي_طب_ايرانی

👉 @persianmedicine 👈

⏱ مطالعه ٥٩ ثانیه ای!

🔰تاثیر بخور #آویشن بر #بهبود سینوزیت👆

🔹 دکتر الهام قدمی یزدی (متخصص طب ايراني)

👇👇👇
‏https://telegram.me/joinchat/BFLrdDwx7ES3SZKEMW7V8w

🔰 #شلغم را با #آویشن بخورید.

✳️مصرف شلغم نقش مهمی در پیشگیری و درمان #سرماخوردگی دارد. شلغم دارای مزاج گرم و معتدل بوده و ضمن خاصیت صاف کنندگی سینه داروی موثری در درمان مبتلایان به #سرفه نیز می‌باشد.

✳️شلغم یک ماده غذایی مغذی، #تقویت_کننده_چشم بوده و برای مبتلایان به #سنگ_کلیه نیز مفید است.

✳️از آنجایی که شلغم #نفاخ و #دیر_هضم است بهتر است آن را با آویشن یا #زیره مصرف کرد.

⬅️لينك مطلب کامل : http://itma.ir/post/662

🖊دکتر مجید امتیازی (متخصص طب ايراني)

#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران

👉 @persianmedicine 👈

🔰 مواد غذایی مفید برای #آسم‌های مرطوب و خشک

❇️ آسم و تنگی نفس #مرطوب

💢در این نوع آسم می‌توان #شربت_عسل مصرف کرد، همچنین اگر به ‌جای آب از شربت عسل استفاده شود, بسیار مفید است.

💢 اگر در آبی که از آن ماءالعسل درست می‌شود, #افتیمون جوشیده باشد، خاصیت آن بیشتر می‌شود، به‌طوری که یک قاشق افتیمون را در پارچه بسته، در آب در حال جوشیدن به‌مدت ۳ ثانیه قرار دهید, پارچه را در آورده و آن را در آب بچلانید. افتیمون در این بیماری بسیار مفید است. (افتیمون نفخ را هم برطرف می‌کند).

💢شربت #زعفران از مجربات در آسم و تنگی نفس رطوبی است, نوشیدن شربت زعفران یا آب عسل با زعفران است, زعفران مقوی دستگاه تنفسی است.

💢چای یا دمنوش #زوفا, دمنوش #آویشن و #پونه و #بابونه شیرین‌شده با عسل و همین طور #انجیر, عرق #زنیان و عرق #پونه در آسم‌های رطوبی مفید هستند.

❇️ آسم و تنگی نفس ناشی از #خشکی

💢 #ماء_الشعیر, #شیر_بز, #شیر_شتر با #شکر (در افراد دیابتی با عسل) که بهتر است شیر شتر از نصف لیوان روزانه شروع شود تا به‌تدریج به یک لیوان برسد.

💢#شیر_گوسفند با #ترنجبین, #بادام و حریره بادام و شیربادام, شیرهویج, سوپ شیر با #گشنیز، جعفری، ماش و پیاز, #اسفیدباج، شورباها و غذاهای تر و چربی‌دار با روغن بادام نیز بسیار مفید است.

⬅️لينك مطلب : http://itma.ir/post/672

🖊دکتر مریم مقیمی ( متخصص طب ایرانی )

#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران

👉 @persianmedicine 👈

🔰 #شلغم؛ يك داروخانه جالب

🔵 مزاج شلغم گرم و تر است و با توجه به طبیعت آن مصرفش برای مدت زمان طولانی در افراد سالم مشکلی ایجاد نمی کند.

🔵شلغم پس از #هضم، خون زیادی در بدن تولید می کند و برای افراد کم خون میتواند موثر باشد.

🔵در #سرما_خوردگی، #زکام و #گلو_درد از زمان های دور تاکنون شلغم مورد استفاده قرار می گیرد.

🔵خوردن شلغم پخته برای رفع سرفه، تسکین و نرم کنندگی سینه بسیار موثر است و علاوه بر آن یک داروی #ادرار_آور است که با افزایش میزان ادرار به #دفع_فضولات بدن کمک می کند.

🔵 شلغم در بیماری های مفاصل و بخصوص #نقرس هم کاربرد دارد، به این صورت که شلغم را کاملا پخته و به صورت خمیر روی موضع قرار داده شود.

🔵شلغم در طب ایرانی به عنوان تقویت کننده قوای #باروری نیز مورد استفاده قرار میگیرد و ضد عفونی کننده دستگاه هاضمه است، ضمن آنکه ‎در افرادی که مشکل #نفخ دارند و می خواهند از خواص شلغم استفاده کنند می توانند از #مربای_شلغم به عنوان صبحانه یا دسر بعد از غذا استفاده و یا آن را با مصلح شامل #آویشن ، #سکنجبین یا #گلقند مصرف نمایند.

⚠️ توصيه مي شود. افراد با مشکلات #تیروئیدی از مصرف شلغم صرف نظر کنند.


⬅️لينك مطلب کامل : http://itma.ir/post/674

🖊دکتر محمد عسکر فراشاه (متخصص طب ایرانی)

#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران

👉 @persianmedicine 👈