🔰 مثبت سلامتی کودک (بخش اول)

🍜 کودکان و #ماکارونی

❇️کودکان غالبا ماکارونی را دوست دارند.
❇️ماکارونی غذایی #غلیظ است.
❇️هنگام ریختن ماکارونی در آب مقداری #آویشن به آب جوش اضافه کنید.
❇️به #گوشت مقداری #هویج رنده شده نیز اضافه کنید و کمی تفت دهید.
❇️ترجیجا #قارچ به آن اضافه نکنید.

🖋 دکتر ارمغان سادات کیهانمهر (متخصص طب ایرانی)

#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران
👉 @persianmedicine 👈
🌐 www.itma.ir

🔰 کودکان و #آلودگی_هوا

😞متاسفانه در #پاییز کم بارشی به سر می بریم و تعداد روزهای ناسالم و آلوده هوا بخصوص در شهرهای صنعتی افزایش یافته است. بنابر این :

⚠️مواظب باشید کودکان در این روزها #پر_خوری نکنند.
⚠️ از غذاهای خشک، چرب و سرخ کردنی و ادویه‌جات گرم وخشک مانند #خردل و #زنجبیل کمتر استفاده کنید
🍲بیشتر از غذاهای آب‌پز، بخارپز، انواع #آش‌ و #سوپ‌ برایشان درست کنید

🥗 دادن سبزیجات تازه مانند #سالاد_کاهو همراه با #هویج رنده شده و #کرفس خرد شده، با #روغن_زیتون و مقدار کمی آب #نارنج طبیعی را به کودکان فراموش نکنید
🌭از موادی مانند #قارچ، #عدس، #بادنجان، #کلم، گوشت گاو، سوسیس و کالباس در غذای بچه‌ها تا حد امکان استفاده نکنید
⚠️ در این روزها غذاهایی مانند #ماکارونی، #لازانیا، #پیتزا، #هلیم، #آش_رشته و #سالاد الویه برای کودکان کمتر بپزید
🌿در صورت پختن این غذاها از #آویشن_شیرازی، #زیره_سبز و #دارچین به عنوان ادویه استفاده کنید.


🖊دکتر منیره سادات مطهری فرد (متخصص طب ایرانی)

#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران

👉 @persianmedicine 👈

مربای #هویج يكي از افزاینده هاي #قوای_جنسی و مقوی احشا، رحم و هاضمه است و در بدن تولید خلط سالم میکند.

👉 @persianmedicine 👈

🔰تدابير طب ايراني براي #آلودگي_هوا

👇آنچه که در کاهش تاثیرات هوای آلوده از دستتان بر می آید:

❇️تنها در صورتی که ضرورت دارد از خانه خارج شوید.
❇️با فرزند کوچک خود به خرید و پیاده‌روی نروید.
❇️چند شاخه‌ای از گیاه #بامبو، گلدانی گندمی و #فتوس در خانه و محل کار داشته باشید.
❇️چند پیاله کوچک #سرکه در برخی نقاط خانه قرار دهید. در پاکسازی هوا تا حدودی موثر است.
توجه داشته باشید نباید سرکه را روی شعله بگذارید.
❇️خانه را خیلی گرم نکنید.
❇️سوپ و آش #شلغم میل کنید.
❇️ #گل_نرگس را تهيه كنيد و ببویید.
❇️آب #نارنج میل کنید.
❇️دم نوش #بهار_نارنج میل بفرمایید، البته حواستان باشد فشار خون را کمی بالا می برد.
❇️دم نوش "به" میل کنید.
❇️غذای غلیظ نخورید مانند #هلیم، #کله_پاچه، سرخ کردنی‌ها، کنسروها و سس‌ها...
❇️به هنگام آلودگی هوا، #اسفناج، #کلم و #کاهو میل کنید.کاهو را با #هویج رنده شده و آب نارنج سالاد کرده، میل کنید.به این سالاد، می توانید جوانه #ماش ، #شوید، #جعفری و کمی #ترخون اضافه کنید.
❇️ #لیمو_شیرین و #انار شیرین را فراموش نکنید.
❇️نان سبوس‌دار و نان جو انتخاب مناسبی است.
❇️لبنیات کم‌چرب را به عنوان میان وعده میل کنید.
❇️اگر هنگام بازگشت به خانه، سردرد داشتید در یک لیوان به نسبت مساوی عرق #کاسنی، #شاتره و #اسطوخودوس بریزید و بنوشید.

❇️اگر ترشحات خلطی زیادی پیدا کردید، علاوه بر مشورت با پزشک، دم‌نوش #آویشن بنوشید.

🖊دكتر الهام اختري (متخصص طب ايراني @drakhtari )
#انجمن_علمی_طب_سنتی_ایران

👉 @persianmedicine 👈

🔰 کودکان و #آلودگی_هوا

از این مواد خوراکی در روزهای آلودگی هوا به دلبندانتان بدهید:

🍊 میوه های رسیده و شیرین مانند #سیب و #انار و #گلابی و #پرتقال شیرین
🍊 لبنیات کم چرب، زرده تخم مرغ عسلی، کدو‌حلوایی
🍊 مغزیجات مانند #بادام و #فندق خام
🍊 حریره بادام، شله زرد همراه با خلال مغز بادام و شیرۀ انگور طبیعی
🍊 آب میوه هایی مانند آب سیب، آب لیمو شیرین، آب #هویج و آب #انار طبیعی


🖊دکتر منیره سادات مطهری فرد (متخصص طب ایرانی)

#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران

👉 @persianmedicine 👈

#سفره_خانه (#سکباج )

✅ سکباج #کاهنده_حرارت غیرطبیعی خون است مثل مواقعی که #کهیر زده‌اید، یا کسانی که #جوش زیاد می زنند و....
باید توجه داشته باشید که در افرادی که #ورم_معده، #زخم_معده، #زخم_روده دارند یا افرادی که #سرفه می‌کنند مناسب نیست.

گوشت گوسفند یا مرغ ۲۰۰ گرم
پیاز بزرگ ۲ عدد
هویج متوسط ۴ عدد
زعفران نصف فاشق چای خوری
سرکه انگوری یک فنجان
عسل یا شکر ۲ فاشق غذا خوری

1️⃣گوشت را خرد کنید، با کمی آب روی آتش نیم پز نمایید.
2️⃣ #پیاز و #هویج را در آب جوش ریخته، چند جوش بزند و آبکش کنید و به همراه #سرکه به گوشت اضافه نمایید.
3️⃣وقتی گوشت به خوبی پخته شد، #عسل یا #شکر به همراه #زعفران را اضافه کنید.
4️⃣این غذا را با تکه‌ای نان سنگک یا مانند سوپ میل بفرمایید. نوش جان

🖊دكتر الهام اختري (متخصص طب ايراني )
#انجمن_علمی_طب_سنتی_ایران

👉 @persianmedicine 👈

مربای #هویج يكي از افزاینده هاي #قوای_جنسی و مقوی احشا، رحم و هاضمه است و در بدن تولید خلط سالم میکند.

👉 @persianmedicine 👈

🔰 باید و نبایدهای غذایی در سرماخوردگی

🥣 با اولین علایم #سرماخوردگی، پرخوری را کنار بگذارید!

🥣 تا درمان کامل سرماخوردگی از مصرف غذاهای سنگین، چرب، تند و ترش، #ماست، #بستنی و خوراکی های خیلی #سرد خودداری کنید.

🥣 در صورت داشتن #تب، از مصرف #شیر، #گوشت قرمز و #میوه های آبدار پرهیز کنید.


🥣 بهترین غذا در چند روز ابتدای آبریزش #رقیق، #سوپ #جو است. هر زمان که احساس گرسنگی یا ضعف کردید یک پیاله از این سوپ را بخورید.

🥣 سوپ سرماخوردگی را با مرغ، #جو پرک، #هویج، سبزی تازه #جعفری و #گشنیز تهیه و با #لیمو ترش تازه میل کنید. در این سوپ، رشته، قارچ، ذرت، شیر یا خامه نریزید.

🖋 دکتر فاطمه مرادی (متخصص طب ایرانی)

#انجمن_علمي_طب_سنتی_ایران
👉 @persianmedicine 👈
🌐 www.itma.ir

🔰پر خاصیت مغفول مانده : #هویج

امروزه هویج بخصوص هویج ایرانی کمتر از قبل در سفره غذایی ما جای دارند.
در حالی که #جزر :

🔸ملین عالی
🔸تقویت کننده عمومی
🔸تقویت کننده کبد
🔸و افزایش دهنده قوای جنسی هستند .

✅مربای هویج و مربای زردک جزو مرباهای خوشمزه و مقوی بدن هستند .

✅مخلوط هویج و آب سیب یک نوشیدنی خونساز و مناسب برای کودکان و سالمندان است .

👈 خصوصا در کودکانی که مشکل کمبود رشد و وزن دارند .

✅هویج پلو در اطفالی که گرم مزاج و پرتحرک هستند جزو غذاهای توصیه شده ی طب ایرانی است .

✅سوپ هویج و شلغم غذایی عالی برای مبتلایان به سرماخوردگی است .

✅جزر پلو همچنان در مردم شهر قم محبوب و پرطرفدار است .

♦️امیدوارم این غذای بسیار مقوی دوباره سر سفره ی همه ی ما ایرانی ها بازگردد خصوصا اگر نخود و گوشت هم به آن اضافه شود.

🖊دکتر مینا محبی (متخصص طب ایرانی)

#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران

👉 @persianmedicine 👈

🔰آبمیوه ها

🔹از آبمیوه های صناعی در دوران بارداری استفاده نکنید.

🔸در میان #آبمیوه های طبیعی، آب #سیب گزینه مناسبی برای خانم های باردار است.

🔹مصرف زیاد آب #هویج در بارداری توصیه نمی شود.

🔸توجه کنید که آبمیوه ها همراه با #یخ تهیه یا خنک نشوند.

دکتر فاطمه مرادی (متخصص طب سنتی ایرانی)

#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران
👉 @persianmedicine 👈

🌐 www.itma.ir

🔰 #هویج ؛ مقوی معده و کبد

🥕 طبیعت آن گرم و تر است.
🥕 تقویت کننده عمومی بدن و چاق کننده است.
🥕 تقویت کننده معده، کبد و ملین طبع است.
🥕 هضم هویج خام سخت است و به صورت مربا هضم سریعتری دارد.
🥕 هویج را می توان به صورت خام، آب پز، آب هویج، مربا، حلوا و کیک هویج در اختیار کودکان قرار داد و از خواص آن بهره برد.

🖋 دکتر منیره سادات مطهری (متخصص طب سنتی ایرانی)

#انجمن_علمي_طب_سنتی_ايران

👉 @persianmedicine 👈
🌐 www.itma.ir