🔰 پیشگیری از #زردی نوزادی

❌ پرهیز از مصرف گرمی جات در ماه های آخر بارداری
👶 مصرف مایعات بیشتر توسط مادر از جمله #ماءالشعیر طبی و #دمنوش_بابونه
👶 نوشیدن شربت #سکنجبین همراه عرق #کاسنی و #شاتره، در ماه آخر بارداری و دو هفته اول بعد از زایمان روزی ۲ تا ۳ فنجان
👶 مصرف آب #انار طبیعی روزی یک لیوان قبل از غذا (برحسب فصل)
👶 شیردهی مکرر به نوزاد
❌ عدم #یبوست مادر شیرده و همچنین نوزاد
👶 مصرف #ترنجبین و #شیرخشت تمیز و پاک شده توسط مادر شیرده قبل از شیردهی

✅این دستورات جهت پیشگیری از ایجاد و افزایش زردی نوزاد است، مسلما در صورت ایجاد زردی مراجعه به پزشک ضروری می باشد.


🖋 دکتر منیره سادات مطهری (متخصص طب ایرانی)

#انجمن_علمي_طب_ایرانی
👉 @persianmedicine 👈
🌐 www.itma.ir

🌱درمان بی‌خوابی با #کاهو_سکنجبین

🌿 #کاهو خواب آور، مسکن و ضد درد است و می‌تواند به همراه #سکنجبین مصرف شود و عارضه‌ای نیز به همراه نداشته باشد.

🌿اگر کاهو را به تنهایی بدون سکنجبین مصرف کنیم ممکن است رطوبت، تری و سردی آن تاثیر نامطلوبی بر روی افرادی که سن بالا دارند یا دارای #مزاج بلغمی هستند بر جای بگذارد اما اگر به همراه سکنجبین مصرف شود این عوارض را به همراه نخواهد داشت.

🌿معمولاً سکنجبین اثرات سوء کاهو را از بین می‌برد و از گذشته نیز در رژیم غذایی ایرانیان این دو به همراه یکدیگر مصرف شده است.

🌿سکنجبین نفوذ مواد را در بدن بیشتر می‌کند، باز کننده #عروق بدن و مجاری است و خون بدن را تمیز می‌کند، از این جهت مصرف سکنجبین به تنهایی و یا با کاهو می‌تواند اثرات خوبی را بر بدن برجای بگذارد و و به دلیل گرم و خشک بودن سکنجین عوارض آن نیز با کاهو دفع می‌شود، در نتیجه این دو ماده عوارض یکدیگر را خنثی می‌کنند اما اثرات مثبت یکدیگر را خنثی نمی‌کنند.

🌿سکنجبین با #شکر نیز درست می‌شود اما درست کردن آن با #عسل بهتر است؛ مصرف کاهو وسکنجبین با هم برای بدن ضرری ندارد اما همچنان که زیاده روی آب زیاد می‌تواند برای بدن مضر باشد مصرف زیاد این ماده غذایی نیز می‌تواند آسیب رسان باشد.

🖊دکتر قدیر محمدی (متخصص طب ایرانی)

#انجمن_علمي_طب_ايرانی

👉 @persianmedicine 👈

🔰 با این 12 توصیه #تابستان گرم را به سلامت سپری کنید👇

1- در این هوای گرم #خرما و #عسل میل نکنید.
2- #آجیل را از برنامه غذائی‌تان حذف کنید.

3-شام سبک مثل نان و #پنیر و #هندوانه یا #آبدوغ‌خیار میل کنید.
4- غذاهای غلیظ مثل #دیزی، #کله‌پاچه، #هلیم و... میل نکنید.

5- زیر آفتاب نمانید.
6- آب خیلی یخ نخورید.

7- شربت خیار و #سکنجبین، #کاهو سکنجبین، شربت #تخم_خرفه بنوشید.
8- اگر لاغر اندام هستید در #رابطه_جنسی زیاده‌روی نکنید.

9- کرم ضد آفتاب را فراموش نکنید.
10- در ساعات گرم روز در خارج از سالن ورزشی، #ورزش نکنید.

11- تابستان وقت #حجامت نیست‌.
12- برای کاهش بوی عرق بعد حمام از مالیدن #آب_لیمو_ترش تازه به زیر بغل، کشاله ران، زیر سینه و ... استفاده کنید.

🖊دكتر الهام اختري(متخصص طب ايراني)

#انجمن_علمي_طب_ايرانی

👇👇
@persianmedicine

✅ درباره #سکنگبین (#سکنجبین)


🌼سکنگبین از نوشیدنی های مناسب تابستان است.

🌼این نوشیدنی از ترکیب سرکه با انگبین ( #عسل) یا #شکر، و جوشیدن ملایم آنها در هم بدست می آید، نه از مخلوط سرد آنها.

🌼سکنگبین ساده هم برای پاکسازی مواد از سطح مجاری گوارشی سودمند است و هم برای تعدیل حرارت.

🌼سکنگبین در مصرف عادی روزانه، باید نه ترش گزنده باشد و نه شیرین زننده، نه بسیار رقیق و نه بسیار غلیظ. دمای آن نیز نباید بسیار سرد باشد.

🌼افزودن #نعناع در ترکیب سکنگبین برای پیشگیری از آسیب #معده توصیه شده است.

🖊دکتر مجید انوشیروانی (متخصص طب ایرانی)

#انجمن_علمي_طب_ايرانی

👉 @persianmedicine 👈

🔰 بفرمایید #سردنوش

🍹 دمنوش #بنفشه، #نیلوفر، عناب و سپستان از دمنوش‌های مناسب برای سردردهای ناشی از گرمی آفتاب‌اند که می‌توان #بابونه را نیز به آنها افزود که در این بین دمنوش بنفشه و نیلوفر در رفع بی‌قراری ناشی از گرمی هوا مؤثرترند.

🍹خیسانده میوه‌هایی چون# آلو_بخارا یا طرقبه و #تمرهندی که قدری شیرین شده باشند نوشیدنی‌های مناسبی برای التیام این نوع سردردها هستند. از منافع #ماءالشعیر_طبی نیز نباید غافل بود چرا که یک نوشیدنی مفید و کم عارضه است.

🍹برای رفع بی‌اشتهایی ناشی از گرما سردنوش‌های ترش و شیرین و خنک مثل #شربت_آبلیمو، #شربت_خاکشیر و #سکنجبین و همچنین خوردن میوه‌هایی مثل هلو انتخاب‌های بهتری هستند. اگر اصرار به مصرف دمنوش‌ها باشد افزودن لیموعمانی به آنها یک راه‌حل مناسب است .

⚠️در خوشبینانه‌ترین حالت اگر بگوییم دمنوش‌ها هیچ عارضه‌ای ندارند باید یادآور شویم که زیاده روی در مصرف بهترین و مفیدترین خوراکی ها و آشامیدنی‌ها هم می‌تواند خطرناک باشد.

🎤دکتر محمدعلی زارعیان( متخصص طب ایرانی )

📰 روزنامه جام جم ، امروز اول مرداد (صفحه 14)

⬅️لينك کامل مطلب : http://itma.ir/post/926


#انجمن_علمي_طب_ايرانی

👉 @persianmedicine 👈

قدیما به جای بستنی در کنار زاینده رود کاهو #سکنجبین میخوردند
الان نه زاینده رودی مونده نه کاهو و نه سکنجبین...

👉 @persianmedicine 👈

❌چه کسانی #سکنجبین نخورند؟!

✅یکی از نوشیدنی هایی که بسیار استفاده می شود سکنجبین است،با این حال در بعضی مزاج ها خالی از ضرر و زیان نیست و بهتر است به ذکر این زیانها بپردازیم تا در آن مواقع از خوردن آن اجتناب شود:

1️⃣سکنجبین می تواند در #گرم_مزاجان و بخصوص فصل تابستان، کبد گرم را خنک و پاک گرداند ولی اگر برای گشودن انسدادهای کبدی استفاده می شود باید همراه با بزور(تخم ها) باشد که #سکنجبین_بزوری گفته می شود.
2️⃣ سکنجبین برای معده و اعصاب و رحم و ریه چندان خوب نیست، برای کسانی که نفخ دارند مفید است ولی برای سحج(زخم) #روده زیان بخش است.
3️⃣سکنجبین #قوای_جنسی را در اکثر افراد کم می کند.
4️⃣در مبتلایان به رعشه و ضعف اعصاب و دردهای رحمی باید از نوشیدن سکنجبین پرهیز شود.
5️⃣ در بیمارانی که ادرارشان قطره قطره دفع می شود سکنجبین ممنوع است و به #مثانه زیان بسیار وارد می سازد.

🖊دکتر محبوبه ابریشم‌کار ( متخصص طب ايراني)

#انجمن_علمي_طب_سنتی_ایران

👉 @persianmedicine 👈

🔰 #شلغم؛ يك داروخانه جالب

🔵 مزاج شلغم گرم و تر است و با توجه به طبیعت آن مصرفش برای مدت زمان طولانی در افراد سالم مشکلی ایجاد نمی کند.

🔵شلغم پس از #هضم، خون زیادی در بدن تولید می کند و برای افراد کم خون میتواند موثر باشد.

🔵در #سرما_خوردگی، #زکام و #گلو_درد از زمان های دور تاکنون شلغم مورد استفاده قرار می گیرد.

🔵خوردن شلغم پخته برای رفع سرفه، تسکین و نرم کنندگی سینه بسیار موثر است و علاوه بر آن یک داروی #ادرار_آور است که با افزایش میزان ادرار به #دفع_فضولات بدن کمک می کند.

🔵 شلغم در بیماری های مفاصل و بخصوص #نقرس هم کاربرد دارد، به این صورت که شلغم را کاملا پخته و به صورت خمیر روی موضع قرار داده شود.

🔵شلغم در طب ایرانی به عنوان تقویت کننده قوای #باروری نیز مورد استفاده قرار میگیرد و ضد عفونی کننده دستگاه هاضمه است، ضمن آنکه ‎در افرادی که مشکل #نفخ دارند و می خواهند از خواص شلغم استفاده کنند می توانند از #مربای_شلغم به عنوان صبحانه یا دسر بعد از غذا استفاده و یا آن را با مصلح شامل #آویشن ، #سکنجبین یا #گلقند مصرف نمایند.

⚠️ توصيه مي شود. افراد با مشکلات #تیروئیدی از مصرف شلغم صرف نظر کنند.


⬅️لينك مطلب کامل : http://itma.ir/post/674

🖊دکتر محمد عسکر فراشاه (متخصص طب ایرانی)

#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران

👉 @persianmedicine 👈

🚎راه رهایی از #حالت_تهوع در وسایل نقلیه

🚌شایع‌ترین سبب تهوع در خودرو و وسایل دیگر شبیه به آن، مشکلات #گوارشی است.

🚌وقتی فرد تکان‌های زیادی را تجربه می‌کند، #بلغم اضافه و کهنه‌ مترشح و انباشته شده در #معده که ماده‌ای بد و مضر است به حرکت درآمده و #قوه_مدبره یا همان طبیعت هوشمند بدن، تلاش می‌کند با ایجاد تهوع و سپس #استفراغ، ماده زائد را بیرون بریزد.

✅1️⃣بهترین راه درمان این حالت، کمک به ایجاد تهوع و استفراغ و زدودن مواد زائد که می‌توان با ایجاد وضعیتی شبیه به تاب‌سواری یا مانند آن، حالت تهوع را ایجاد کرد و سپس با نوشیدن آب گرم، #سکنجبین گرم، یا تحریک با انگشت، به بالا آمدن مواد نامناسب در معده و خروج آن کمک کرد.

✅2️⃣اگر تمایلی به استفراغ ندارید و مبتلا به پرفشاری خون نیستید، می‌توانید طی سفر، پیش از هر وعده غذا، مقدار کمی #نمک بدون ید را حدود ۱۵ دقیقه در دهان مزه و سپس میل کنید و حدود نیم ساعت پس از هر وعده نیز، از #دمنوش_زنجبیل آمیخته با اندکی #نبات یا #عسل بهره ببرید.

🔰البته درمان مشکلات پیچیده یا مزمن، و موارد خاص، باید زیر نظر #پزشک انجام شود و افراد از #خود_درمانی باید بپرهیزند.

⬅️لينك مطلب کامل :http://itma.ir/post/497

🖊دکتر ناصر رضایی‌پور (متخصص طب ايراني)

#انجمن_علمي_طب_ايراني

👉 @persianmedicine 👈

تدابیر تندرستی در فصل #بهار

مزاج: گرم و تر در حد اعتدال

۱. #پاكسازی بهاره بدن در پایان زمستان و آغاز فروردین‌ماه، با خوردن آش‌های ملیّن، #ماءالشعیر_طبی و جلوگیری از بروز #یبوست

۲. پرهیز از نوشیدنی‌های گرمی‌بخش و/یا بسیار تری‌بخش مانند شربت‌های بسیار شیرین، شیر و دوغ زیاد و....

۳. کم‌خوردن غذاهای خون‌ساز (مانند شیرینی‌ها و انواع گوشت) و در عوض، خوردن غذاهایی مانند آش‌های ساده کم‌گوشت با چاشنی ترش، #کاهو و #سکنجبین، #سمنو ‌و... که انرژی پایه را تأمین می‌کنند ولی خاصیت غذایی کمتری دارند

۴. خوردن #سوپ_جو، #ماءالشعیر طبیعی و چلوگشنیز با گوشت جوجه‌خروس برای تقویت سیستم ایمنی و قوای جسمی و نوشیدن عرق #کاسنی و/یا عرق #شاهتره به جای آب

۵. پرهیز از مصرف غذاهای چرب و سرخ‌کردنی

۶. پرهیز از پرخوری، برهم‌خوری و با‌هم‌خوری

۷. کاهش خوراکی‌های تلخ، تند و تیز، و شور که مزاج گرم دارند، مانند آجیل شور، گردو و دیگر مغزها، و همچنین ادویه تند

۸. نوشیدن نوشیدنی‌های خنک مانند شربت #ریواس، شربت #عناب، شربت #نارنج، #لیمو و #به

۹. پرهیز از نوشیدن آب با معده خالی و ناشتا

۱۰. پرهیز از #ورزش شدید و انجام ورزش معتدل

۱۱. پرهیز از جنبش‌های زیاد روانی، چون خشم و اضطراب

۱۲. پرهیز از حمام یا سونای خیلی گرم


🖊دکتر ناصر رضایی‌پور (متخصص طب ايراني)

#انجمن_علمي_طب_سنتی_ایران

👉 @persianmedicine 👈

🌙 #سلامت_در_رمضان (3)

✅سحری خوردن لازم است.

🌛یکی از اصول مهم نگاهداشت تندرستی، رعایت عادت‌هاست؛ باید به عادت‌های خوب احترام گذاشت و عادات بد را نیز «به تدریج» ترک کرد.

🌛بیشتر ما عادت به خوردن سه یا دست‌کم دو وعده غذا در روز داریم. خوردن #سحری در جهت رعایت این عادت، لازم است.

🌛از سوی دیگر، هم در آموزه‌های #طب_ایرانی و هم در آموزه‌های اسلامی، وعده‌های صبحانه و شام (سحری و #افطاری) وعده‌های اصلی و مهم غذا برشمرده‌شده‌اند.

❇️پس سحری‌خوردن لازم است، حتی اگر در حد چند برگ #کاهو و #سکنجبین نعنایی باشد.

🌛برخی افراد در وعده سحری، کم‌اشتها یا بی‌اشتها هستند؛ به این افراد توصیه می‌کنیم:
1️⃣خوب و به‌وقت و به‌اندازه بخوابند؛
2️⃣حتماً نیم تا یک ساعت زودتر بیدار شوند؛
3️⃣تدابیر وعده #افطار را هم رعایت کنند؛

تا در زمان سحر گرسنه باشند.

🖊دکتر ناصر رضایی پور (متخصص طب سنتی ایرانی)

#انجمن_علمي_طب_سنتی_ايران

👉 @persianmedicine 👈

🔰 پیشگیری از #زردی نوزادی

❌ پرهیز از مصرف گرمی جات در ماه های آخر بارداری
👶 مصرف مایعات بیشتر توسط مادر از جمله #ماءالشعیر طبی و #دمنوش_بابونه
👶 نوشیدن شربت #سکنجبین همراه عرق #کاسنی و #شاتره، در ماه آخر بارداری و دو هفته اول بعد از زایمان روزی ۲ تا ۳ فنجان
👶 مصرف آب #انار طبیعی روزی یک لیوان قبل از غذا (برحسب فصل)
👶 شیردهی مکرر به نوزاد
❌ عدم #یبوست مادر شیرده و همچنین نوزاد
👶 مصرف #ترنجبین و #شیرخشت تمیز و پاک شده توسط مادر شیرده قبل از شیردهی

✅این دستورات جهت پیشگیری از ایجاد و افزایش زردی نوزاد است، مسلما در صورت ایجاد زردی مراجعه به پزشک ضروری می باشد.


🖋 دکتر منیره سادات مطهری (متخصص طب سنتی ایرانی)

#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران
👉 @persianmedicine 👈
🌐 www.itma.ir

🔰 آب خنک یا #سکنجبین داغ؟

❓چرا بعد از افطار با آب خوردن عطش برطرف نمی شود؟ چه کنیم؟

🔸یک لایه از مواد لزج و چسبنده به دیواره #معده چسبیده که با روزه داری غلیظ تر و چسبنده تر شده است و با خوردن آب سرد نه تنها از دیواره جدا نمی شوند بلکه آب به خود جذب می کنند و لایه ضخيم تر می شود و تشنگی بیشتر! فرد آنقدر آب می خورد که معده مثل مشکی پر از آب می شود و وضعیت آزار دهنده ای پیش می آید.

🔹اینطور مواقع با نوشیدن مایعات داغ ممکن است لذتی به اندازه آب خنک حاصل نشود ولی اگر تامل کنیم و بلافاصله دوباره آب سرد ننوشیم تشنگی مان را برطرف خواهد کرد. خصوصا اگر این نوشیدنی سکنجبین باشد ، کمی ترش تر از معمول باشد و داغ نوشیده شود.اگر همراه با عرقیات نعناع ، خارشتر و زنیان باشد اثر بهتری دارد.

🔸همچنین مصرف آبمیوه های طبیعی و شربت هایی مثل شربت آب لیمو ، آلبالو، تمر هندی ، خاکشیر و تخم ریحان به همراه عرق نعنا مفید است.

🖊دکتر رقیه فاریابی (متخصص طب سنتی ایرانی)

#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران
🌐 www.itma.ir

👉 @persianmedicine 👈

🔰درباره #سکنگبین (#سکنجبین)

🔹سکنگبین از نوشیدنی های مناسب فصول گرم سال است.
🔹این نوشیدنی از ترکیب #سرکه با انگبین (#عسل) یا #شکر، و جوشیدن ملایم آنها در هم بدست می آید، نه از مخلوط سرد آنها.
🔹سکنگبین ساده هم برای پاکسازی مواد از سطح مجاری گوارشی سودمند است و هم برای تعدیل حرارت.
🔹 سکنگبین در مصرف عادی روزانه، باید نه ترش گزنده باشد و نه شیرین زننده، نه بسیار رقیق و نه بسیار غلیظ. دمای آن نیز نباید بسیار سرد باشد.
🔹افزودن #نعناع در ترکیب سکنگبین برای پیشگیری از آسیب #معده توصیه شده است.


🖊دکتر مجید انوشیروانی (متخصص طب سنتی ايراني)

#انجمن_علمي_طب_سنتی_ایران

👉 @persianmedicine 👈

🔰10 فرمان برای تندرستی در فصل #تابستان

🌞 مزاج: گرم و خشک

1️⃣خودداری از پرخوری، پرهیز از خوردنی‌های گرم‌وخشک (مانند غذاهای خیلی‌تند، شور یا شيرين) و همچنین غذاهای سنگین و غلیظ مانند آش‌ها، آبگوشت، کله‌پاچه، #هلیم و... به دلیل #ضعف_دستگاه_گوارش در تابستان و در عوض مصرف آش‌های ساده و رقیق و کم‌گوشت و کم‌حبوبات با چاشنی‌های کمی‌ترش مانند #آلوبخارا، دانه #انار و #غوره

2️⃣ مصرف شربت‌های #سکنجبین، لیمو، ريباس، انار، نارنج، #تمرهندی، آب یا فالوده سکنجبینی هندوانه، فالوده سکنجبین- خیار

3️⃣ خوردن میوه‌های تر و ترش‌وشیرین تابستانی و سبزی‌هایی چون #كاهو، #كدو و #خيار

4️⃣مصرف گوشت‌های زودگوار مانند ماهی قزل‌آلای تازه و كولی که با روغن کنجد، پخته شده‌باشند، یا جوجه‌مرغ، جوجه‌خروس، و گوشت بزغاله با چاشنی‌های ترش

5️⃣ پرهیز از #یبوست و در صورت لزوم، استفاده از ملیّن‌های ملایم مانند #انجیر و آب کامل میوه‌ها، شیرخشت، شربت گل‌سرخ، مغز فلوس خیارشنبر و روغن بادام شیرین

6️⃣ #ورزش و فعالیت‌های بدنی خفیف در آغاز صبح

7️⃣استراحت در ساعات گرم روز و پرهیز از گرمای شدید

8️⃣ کاهش #فعالیت_جنسی

9️⃣ پرهیز از هرگونه خون‌گیری و از جمله #حجامت و #فصدکردن، بدون تجویز پزشک متخصص

🔟پوشیدن لباس‌های خنک کتانی، پنبه‌ای و نخی و پرهیز از لباس‌های نایلونی


🖊دكتر ناصر رضايي پور(متخصص طب سنتی ايراني)

#انجمن_علمي_طب_سنتی_ایران

👉 @persianmedicine 👈

🍹برای رفع بی‌اشتهایی ناشی از گرما سردنوش‌های ترش و شیرین و خنک مثل #شربت_آبلیمو، #شربت_خاکشیر و #سکنجبین و همچنین خوردن میوه‌هایی مثل هلو انتخاب‌های بهتری هستند. اگر اصرار به مصرف دمنوش‌ها باشد افزودن لیموعمانی به آنها یک راه‌حل مناسب است .

#انجمن_علمي_طب_سنتی_ایران
👉 @persianmedicine 👈
🌐 www.itma.ir

🔰 راهکارهای افزایش شیر مادر

🔸برای افزایش میزان #شیر_مادر رژیم غذایی متناسب، خواب و استراحت کافی، دوری از استرس و تنش و همچنین ورزش و حرکات بدنی کافی نیاز است.

🔹رژیم غذایی مادر باید غنی از مواد غذایی سالم با انرژی کافی باشد. گوشت گوسفند و مرغ که با مقداری نخود خوب پخته شود بسیار مناسب است.

🔸همچنین مصرف زرده تخم مرغ عسلی، شیره انگور، مویز، بادام و کمپوت سیب خانگی می تواند در افزایش میزان شیر موثر باشد.

🔹استفاده از سوپ جو با اسفناج و کرفس که چند برگ کاهو و چند قاشق پودر بادام نیز به آن افزوده اید می تواند یک سوپ مناسب #شیرافزا باشد.

🔸برای افزودن شیر می توانید #کاهو و #سکنجبین مصرف کنید و یا کاهو را ته دیگ غذاها کنید.

🔹همچنین آب کاهو را در مخلوط کن تهیه کرده و با کمی شیره انگور طعم دهید و مصرف نمایید.

🔸مصرف قرصهای شیرافزا که حاوی هورمونهای گیاهی یا فیتواستروژن هستند، برای همه مادران نمی تواند توصیه شود و شواهد کافی برای مصرف آنها وجود ندارد.

🖋 دکتر محبوبه ابریشم کار (متخصص طب سنتي ایرانی)

#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران
👉 @persianmedicine 👈
🌐 www.itma.ir

🔰#سکنجبین آلبالو با عطر خوش نعنا

❇️این نوشیدنی مُسکن تشنگی است و افزون بر آن در بیماریهای ناشی از غلبه صفرا و حرارت کبد، بیماری های التهابی و خارش دار پوست، بیماری های کلیه و مجاری ادرار، بی اشتهایی کودکان، حالت تهوع و استفراغ بویژه در هوای گرم مفید است.

🌀مواد لازم:

آلبالو شیرین هسته گرفته یک کیلو
شکر یک کیلو
آب یک لیوان
سرکه طبیعی یک فنجان کوچک
سه تا چهار شاخه نعنا تازه
وانیل یک ق چ

🌀طرز تهیه:

🔸شکر را روی آلبالوها بریزید و در یک ظرف شیشه ای به مدت بیست و چهار ساعت در یخچال نگهداری کنید.

🔹مخلوط شکر و آلبالو را به همراه یک لیوان آب و یک فنجان سرکه در یک ظرف که ترجیحا پیرکس باشد بمدت ۴۰ دقیقه بر روی حرارت با درجه متوسط گذاشته و زیر آن شعله پخش کن بگذارید.

🔸شربت را مرتب هم بزنید تا به قوام بیاید. در این مرحله طعم شربت را بچشید اگر طعم سرکه آن غالب و گزنده است میتوانید مجدد کمی آب به آن افزوده و بیست دقیقه حرارت دهید تا آب تبخیر شود. در ده دقیقه آخر پخت وانیل و شاخه های نعنا را اضافه کنید.

🔹سپس شربت را از روی حرارت برداشته و داخل آب کش بریزید و از فشار دادن آلبالوها خودداری کنید تا رنگ شربت کدر نشود. شربت حاصل را در یخچال نگهداری کنید.

⚠️نکته: بهتر است از مصرف وانیل در کودکانی که بیش فعالی دارند پرهیز شود.

🖊دکتر سیما کلاهدوز (متخصص طب سنتی ايراني)

#انجمن_علمي_طب_سنتی_ايران

👉 @persianmedicine 👈