Picada catalana – одна из самых забавных ерундовин, продающихся в каталонских супермаркетах.

Когда впервые увидел, не мог понять, что это вообще такое. Маленький пакетик смеси из пары сухариков и орешков. Перекус для хомячков? Издевательство над здравым смыслом?

Потом узнал, что местные перетирают содержимое в ступке (часто вместе с чесноком и солью) и смешивают с водичкой или бульоном. Получается такая вот жижа, которую нужно добавлять в супы или похлёбки.

Допустим, идея норм, но от ценника до сих пор недоумеваю. Чаще всего 5-6 евро за ~20г. Полагаю, это всё из-за кедровых орешков, которые тут на вес золота, но не сказать, что прям вкусные. Наши вкуснее.

Про «Шашлычную» на «Павелецкой», которая с сегодняшнего дня открыта.

На Сретенке такого не было, на Пятницкой, если правильно помню, тоже. Вроде бы это началось с третьей «Шашлычной», которая на «Маяковской», в доме, где родился Пастернак: именно там ребята начали работать с памятью места и городскими историями.

Есть в том баре уголок, посвящённый Борису Леонидовичу, — а напротив него уголок, посвящённый Маяковке и в целом Тверской. Фотографии депешистов, которые собирались у памятника в день рожденья Дейва, фото шашлычной «Эльбрус», на месте которой потом построили кафе «Лира», которое потом стало первым в стране «Макдо».

А в новой, четвёртой «Шашлычной», есть уголок бахрушинский — а есть, на самом светлом месте, уголок, посвящённый Наталье Селезнёвой и «Ивану Васильевичу»: тот дом, в котором Шурик сконструировал свою машину времени, находится ведь совсем рядом: Новокузнецкая, 13, стр. 1.

В меню всё те же хорошие шашлыки, сырно-мясные нарезы, сыр с чесноком и помидорами, «Скатерть-самобранка», «Таксистовка» — и далее по тексту. Но ещё ввели чебуреки.

Как жареные пироги с мясом — они неплохи; начинка хорошая, её много, вкусное тесто. Но как чебуреки — это пока не чебуреки. Толстоватое тесто, поэтому оно расслаивается на хрустящую жареную часть и мягкую околопельменную; и бульона маловато.

Но — может, именно такие им и хотелось, чтобы были.