Фирменный поезд «Виталий Предыбайлов» Федеральной пассажирской компании совершает поездки не только из Москвы в Ярославль, но, что характерно, из Ярославля в Москву.

В его вагонах бизнес-класса и утром, и вечером, и, что тоже характерно, каждый день, подают одни и те же четыре блюда. Макароны с чахохбили, овощи с грибами, каша на соевом молоке и сырники со сгущёнкой.

Позавчера вместо макарон с чахохбили мне принесли кбжук. А вчера вместо овощей с грибами — даже не кбжук, а просто влажные угольки. (Для сравнения — другая касалетка, где тоже угольков немало.)

И вот так изо дня в день, одно и то же: перевод продуктов в никуда.
Сотрудники поезда говорят об этой еде так: «Ну да, на нашу кашу только рыбу ловить». Или так: «Вас много, кому макароны с курицей не нравятся, кому сырники».

При этом готовится еда на фабрике компании РБЕ в посёлке Металлострой под Петербургом, где делают еду для «Сапсанов».
Я был там два раза, и то ли там что-то изменилось с качеством, то ли в поезде «Виталий Предыбайлов» с этой едой что-то не то делают в пути следования.

В любом случае, похоже на том заводе делают запас для этого поезда сразу на несколько месяцев вперёд — благо срок годности до 6 месяцев.

И, что удивительно опять-таки, — в вагоне-бистро поезда «Виталий Придыбайлов» еда вполне приличная; как и в вагонах-бистро других поездов, куда она поступает централизованно.
Котлета по-киевски с картошкой похуже, конечно, чем та, что я пробовал года два назад в воронежском поезде, но всё же она съедобна.

К «Кофеттории» на Бойцовой улице привлёк наше внимание домовёнок Кузя: да, это оказался он самый.

Неплохая оказалась районная кофейня; с шахматами и другими видами досуга (ещё одна есть в небоскрёбе на богородском трамвайном кругу).
После нас взял два капучино патрульный полицейский — себе и напарнику; как в кино прямо.

Про американо спросили: горячий или комфортной температуры? Очень редко этим бариста интересуются, а зря.
Конечно, комфортной.

На первом скриншоте пришедшее в комментарии «Роскачество», на втором — протокол с их сайта, где чёрным по белому написано, что бургер изготовлен 28 апреля со сроком годности 12 часов и что в лабораторию он поступил 4 мая.

Давайте после майских, как говорится.

О хороших книгах! Вместе с прекрасным книжным магазином «Пиотровский» в Москве и Екатеринбурге мы запустили совместный проект «ТАЙГАСТРО книги».

До 16 августа в книжных магазинах и на сайте «Пиотровский» можно найти книги, отмеченные логотипом фестиваля – это рид-лист, посвящённый географии ТАЙГАСТРО. Мифы Сибири и Дальнего Востока, искусствоведческие и исторические исследования, советская и российская проза, детские книги о природе и даже комиксы и кулинарные книги. Все они будут доступны по специальной цене.

В карточках подробные рассказы о некоторых из изданий. Подробности: piotrovsky.store

P.S. В московском магазине «Пиотровский» одна из лучших гастрономических книжных полок – возьмите на заметку.

#Книги | @foodstudies