Ещё одно место со смэш-бургерами в Москве — бар Neighborhood на Мясницкой.
Он такой, максимально грязный по атмосфере. Во «Все твои друзья» и «Широкую» иногда всё же погружаются рафинированные люди — но отсюда они уйдут, как только заглянут.
Подвально, клаустрофобно, ду-ит-ё-селфно, мотоциклетно, американско повсюду, и даже бильярд есть по московской моде.

Открыли место Даниил Моисеев, который строит разные рестораны и кафе, и Артур Култоев, шеф-бармен «Андердога» и «Ла Вирхен», то есть вроде как тот самый человек, который в тех местах придумывает разные безумства. Даниила и Артура можно увидеть на этикетке их фирменного хеллеса. которое варится совместно с московской пивоварней Black Cat: ковбоистые такие.
И пиво, кстати, неплохое.

В еде там именно разные вариации смэшей и ещё немного сэндвичей и чуть закусок.
Попробовал там смэш в самом стандартном варианте — много сыра внутри, разрезан надвое, погружён в сырный соус: опять-таки максимально грязно. И это неплохой смэш, с минимумом добавлений, с хорошей, между прочим, булкой — жалко только, что соус быстро застывает: там надо всё-таки прибегнуть к некоторым ухищрениям.
А так вот макать туда булку с котлетами — одно удовольствие.

Сэндвич я попробовал грильдчизный, но он довольно обычный, навроде клаб-сэндвича. Там не особо и расплавленный сыр чувствуется — по большей части хлеб и окорок, который, если правильно помню, клинский.
Мне подумалось, что если бы чернышихинский и его бы даже поменьше, то было бы вкуснее: сейчас там такая обычность, что просто неинтересно.
С одной стороны, Денис Ковязин, шеф, который который ставил тут еду, работал в Delicatessen и «Юности» и повар прошаренный, но с другой — он вегетарианец, и продукты, видимо, не пробует. А это как-то не дело.

Но, с третьей стороны, сказали, что этот сэндвич — хит продаж.
Штош!

Вспомнилось недавно в разговоре чебоксарское пиво «Леди-Ночь».

Я помню, что у них были этикетки с пляжным, так сказать, костюмом, который можно было стирать, как защитный слой на лотерейных билетах.
Но вдруг засомневался: а вдруг ложная память.

Нет, точно было. Нашёл в интернетах.