Forwarded from E
Впервые на форуме Минпромторга «Неделя Российского Ритейла - Retail Week. Russia» обсуждаем тему туризма, а именно винного туризма. Прекрасный состав самых авторитетных спикеров в сфере туризма, винодельческой отрасли и индустрии гостеприимства.
➡️ Для получения кода регистрации на форум и участия в сессии обращайтесь winetour.russia@gmail.com
01.06.2021 (Вторник)
09:30 – 11:30
Зал «А»
Конгресс-центр ЦМТ, 4 подъезд
Экспертно-аналитическая сессия
ВИННЫЙ ТУРИЗМ КАК ИНСТРУМЕНТ ПРОДВИЖЕНИЯ ПРОДУКЦИИ РОССИЙСКИХ ВИНОДЕЛОВ И ЭКСПОРТА ТУРУСЛУГ
Вопросы для обсуждения:
🍇 Направления развития агротуризма в России
🍇 Винный туризм и стандарты качества в индустрии впечатлений
🍇 Потенциал продвижения винного туризма России на внешних рынках
🍇 Виноделие и культурно-познавательный туризм: синергия развития
🍇 Винными дорогами от туризма к индустрии гостеприимства
🍇 Швейцарский опыт устойчивого развития в сфере виноделия и туризма. Применение его в России
🍇Винный туризм как фактор повышения экспорто-ориентированности виноделия
Спикеры:
Рената Бибарсова - заместитель директора Департамента развития сельских территорий Министерства сельского хозяйства РФ
Юлия Михалева - заместитель руководителя Российской системы качества (Роскачество)
Сергей Шпилько - почетный президент Российского союза туриндустрии
Христофор Константиниди - руководитель образовательной программы «Менеджмент индустрии гостеприимства и туризма» (Финуниверситет) , член Комиссии Русского географического общества по развитию туризма, д.э.н.
Алексей Волков - вице-президент - исполнительный директор Общенационального союза индустрии гостеприимства
Марина Бюрнье - сооснователь и совладелец Винодельческого дома Бюрнье
Эдуард Долгин - директор департамента по развитию и продвижению «Кубань-Вино»
Модератор:
Елена Порман - руководитель комиссии по винному туризму РСТ, директор продюсерского центра «Новое Русское Вино»
#винныйтуризм
#российскоевино
➡️ Для получения кода регистрации на форум и участия в сессии обращайтесь winetour.russia@gmail.com
01.06.2021 (Вторник)
09:30 – 11:30
Зал «А»
Конгресс-центр ЦМТ, 4 подъезд
Экспертно-аналитическая сессия
ВИННЫЙ ТУРИЗМ КАК ИНСТРУМЕНТ ПРОДВИЖЕНИЯ ПРОДУКЦИИ РОССИЙСКИХ ВИНОДЕЛОВ И ЭКСПОРТА ТУРУСЛУГ
Вопросы для обсуждения:
🍇 Направления развития агротуризма в России
🍇 Винный туризм и стандарты качества в индустрии впечатлений
🍇 Потенциал продвижения винного туризма России на внешних рынках
🍇 Виноделие и культурно-познавательный туризм: синергия развития
🍇 Винными дорогами от туризма к индустрии гостеприимства
🍇 Швейцарский опыт устойчивого развития в сфере виноделия и туризма. Применение его в России
🍇Винный туризм как фактор повышения экспорто-ориентированности виноделия
Спикеры:
Рената Бибарсова - заместитель директора Департамента развития сельских территорий Министерства сельского хозяйства РФ
Юлия Михалева - заместитель руководителя Российской системы качества (Роскачество)
Сергей Шпилько - почетный президент Российского союза туриндустрии
Христофор Константиниди - руководитель образовательной программы «Менеджмент индустрии гостеприимства и туризма» (Финуниверситет) , член Комиссии Русского географического общества по развитию туризма, д.э.н.
Алексей Волков - вице-президент - исполнительный директор Общенационального союза индустрии гостеприимства
Марина Бюрнье - сооснователь и совладелец Винодельческого дома Бюрнье
Эдуард Долгин - директор департамента по развитию и продвижению «Кубань-Вино»
Модератор:
Елена Порман - руководитель комиссии по винному туризму РСТ, директор продюсерского центра «Новое Русское Вино»
#винныйтуризм
#российскоевино
Forwarded from Шато де Талю, винодельня и ресторан🍇
В ресторан при винодельне Château de Talu приезжал бренд-шеф Sochi Casino&Resort, кафе «Дельфин и Русалка», ресторана Brunello и Baffet, ресторана «Морской» Илья Захаров. Вместе с шеф-поваром Сергеем Куприяновым они внимательно проанализировали меню, чтобы сохранить качество, прежние цены и фирменный стиль русско-французской кухни. Решено увеличить присутствие локальной фермерской продукции. И при этом продолжать развивать основную концепцию кулинарного тандема российских продуктов и французских традиций высокой кухни.
Важной темой встречи стал предстоящий гастрономический ужин с участием бренд-шефа Ильи Захарова и главного энолога «Усадьбы Дивноморское» Маттео Колетти, который состоится 9 апреля в ресторане Château de Talu.
В программе вечера - 7 блюд от выдающихся шефов и винные пары к ним от виноделен Château de Talu и «Усадьба Дивноморское».
Откроет гала-ужин курс из свежих морепродуктов с цитрусовым соусом под бокал эксклюзивного белого вина Семильон коллекции Le Contraste урожая 2020 года от Château de Talu. Продолжит сет еще одно блюдо из морепродуктов с яркими специями в сопровождении Траминера от «Усадьба Дивноморское». Раскрывать все секреты предстоящего события не хочется, но одно можно сказать точно: сет создан, чтобы удивлять. В Меню тунец, креветки, форель, плотное красное мясо и идеально подобранные к ним вина.
«Гастроужин в Château de Talu – это всегда особенное мероприятие. Это больше, чем просто еда в уютной атмосфере. Это гастрономические впечатления, свежие эмоции, новые открытия, – делится шеф-повар Сергей Куприянов. – Работать с Ильей Захаровым это всегда большое удовольствие, а готовить с ним меню для совместного гастроужина – это целая история и невероятный опыт, которые надолго останутся в памяти».
Фирменный стиль Ильи Захарова в бережном отношении к технологиям приготовления пищи из локальных продуктов. Кроме того, мастер кулинарного дела одинаково хорош как на кухне, так и перед объективом телекамер. Телевизионные проекты «Адская кухня» и «Белый китель» с его участием уже принесли ему заслуженное признание и любовь зрителей.
9 апреля у гостей нашего ресторана будет уникальная возможность попробовать блюда черноморской кухни, приготовленные самим Ильей Захаровым, в сочетании с винами из лучших коллекций Château de Talu и «Усадьба Дивноморское».
#шатодеталю #российскоевино #винныйтур #геленджик #вино #винодельня #дегустация #винныйтуризм #афишагеленджик #ресторан #эногастрономия #российскоевиноделие #питьнаше
Важной темой встречи стал предстоящий гастрономический ужин с участием бренд-шефа Ильи Захарова и главного энолога «Усадьбы Дивноморское» Маттео Колетти, который состоится 9 апреля в ресторане Château de Talu.
В программе вечера - 7 блюд от выдающихся шефов и винные пары к ним от виноделен Château de Talu и «Усадьба Дивноморское».
Откроет гала-ужин курс из свежих морепродуктов с цитрусовым соусом под бокал эксклюзивного белого вина Семильон коллекции Le Contraste урожая 2020 года от Château de Talu. Продолжит сет еще одно блюдо из морепродуктов с яркими специями в сопровождении Траминера от «Усадьба Дивноморское». Раскрывать все секреты предстоящего события не хочется, но одно можно сказать точно: сет создан, чтобы удивлять. В Меню тунец, креветки, форель, плотное красное мясо и идеально подобранные к ним вина.
«Гастроужин в Château de Talu – это всегда особенное мероприятие. Это больше, чем просто еда в уютной атмосфере. Это гастрономические впечатления, свежие эмоции, новые открытия, – делится шеф-повар Сергей Куприянов. – Работать с Ильей Захаровым это всегда большое удовольствие, а готовить с ним меню для совместного гастроужина – это целая история и невероятный опыт, которые надолго останутся в памяти».
Фирменный стиль Ильи Захарова в бережном отношении к технологиям приготовления пищи из локальных продуктов. Кроме того, мастер кулинарного дела одинаково хорош как на кухне, так и перед объективом телекамер. Телевизионные проекты «Адская кухня» и «Белый китель» с его участием уже принесли ему заслуженное признание и любовь зрителей.
9 апреля у гостей нашего ресторана будет уникальная возможность попробовать блюда черноморской кухни, приготовленные самим Ильей Захаровым, в сочетании с винами из лучших коллекций Château de Talu и «Усадьба Дивноморское».
#шатодеталю #российскоевино #винныйтур #геленджик #вино #винодельня #дегустация #винныйтуризм #афишагеленджик #ресторан #эногастрономия #российскоевиноделие #питьнаше
Forwarded from Шато де Талю, винодельня и ресторан🍇
Château de Talu (Шато де Талю) приняла участие в Международном форуме «MITT» в Москве.
Винодельня вместе с представителями отелей, санаториев и экскурсионных локаций Краснодарского края дополнила стенд региона. Гости экспозиции могли подышать горным воздухом и попробовать продукцию локальных производителей.
Команда Château de Talu презентовала возможности своего уникального для юга России эногастрономического маршрута. Гости выставки узнали об экскурсиях, дегустациях, событийном гастроэнотуризме, и, конечно, попробовали вино.
«Экспозиция винодельни вызывает большой интерес у туроператоров, ориентированных на зарубежный отдых во Франции, Италии, Испании. Сейчас они активно ищут интересные места на просторах нашей родины. Они впечатлены красотой природы Краснодарского края и нашим ресторанно-дегустационным комплексом и сравнивают нас с Тосканой и Провансом» - поделилась впечатлениями MICE-менеджер Château de Talu Татьяна Кашицина.
Международный туристический форум «MITT» проводят в Москве уже в 28 раз. В этом году в нем приняли участие 611 предприятий и организаций туристической отрасли из 28 стран и регионов.
#шатодеталю #российскоевино #винныйтур #геленджик #вино #винодельня #дегустация #винныйтуризм #афишагеленджик #ресторан #эногастрономия #российскоевиноделие #питьнаше
Винодельня вместе с представителями отелей, санаториев и экскурсионных локаций Краснодарского края дополнила стенд региона. Гости экспозиции могли подышать горным воздухом и попробовать продукцию локальных производителей.
Команда Château de Talu презентовала возможности своего уникального для юга России эногастрономического маршрута. Гости выставки узнали об экскурсиях, дегустациях, событийном гастроэнотуризме, и, конечно, попробовали вино.
«Экспозиция винодельни вызывает большой интерес у туроператоров, ориентированных на зарубежный отдых во Франции, Италии, Испании. Сейчас они активно ищут интересные места на просторах нашей родины. Они впечатлены красотой природы Краснодарского края и нашим ресторанно-дегустационным комплексом и сравнивают нас с Тосканой и Провансом» - поделилась впечатлениями MICE-менеджер Château de Talu Татьяна Кашицина.
Международный туристический форум «MITT» проводят в Москве уже в 28 раз. В этом году в нем приняли участие 611 предприятий и организаций туристической отрасли из 28 стран и регионов.
#шатодеталю #российскоевино #винныйтур #геленджик #вино #винодельня #дегустация #винныйтуризм #афишагеленджик #ресторан #эногастрономия #российскоевиноделие #питьнаше