Маркетолог в винный бар Рюмочная Мечты (Москва)

Рюмочная мечты — это возможность знакомиться с редким, недооценённым, красивым, но одновременно доступным вином.

Бар готовится к открытию и ищет маркетолога — единомышленника, который сделает так, чтобы все, кому винные открытия нужны и важны, знали о баре и любили его.

Подробнее по ссылке

#маркетинг #москва #вино

Управляющий-сомелье в бар авангардного вина На Вина! (Москва)

Культура вина в России развивается во многом благодаря таким аутентичным местам, которые продвигают маленькие семейные винодельни и меняют представление о работе сомелье.

Один из них — сервис «На вина!» ищет фронтмена, который будет работать с винами ТОП-уровня, развивая модный бар.

Подробнее по ссылке

#сомелье #вино #москва

В ресторан при винодельне Château de Talu приезжал бренд-шеф Sochi Casino&Resort, кафе «Дельфин и Русалка», ресторана Brunello и Baffet, ресторана «Морской» Илья Захаров. Вместе с шеф-поваром Сергеем Куприяновым они внимательно проанализировали меню, чтобы сохранить качество, прежние цены и фирменный стиль русско-французской кухни. Решено увеличить присутствие локальной фермерской продукции. И при этом продолжать развивать основную концепцию кулинарного тандема российских продуктов и французских традиций высокой кухни.

Важной темой встречи стал предстоящий гастрономический ужин с участием бренд-шефа Ильи Захарова и главного энолога «Усадьбы Дивноморское» Маттео Колетти, который состоится 9 апреля в ресторане Château de Talu.

В программе вечера - 7 блюд от выдающихся шефов и винные пары к ним от виноделен Château de Talu и «Усадьба Дивноморское».

Откроет гала-ужин курс из свежих морепродуктов с цитрусовым соусом под бокал эксклюзивного белого вина Семильон коллекции Le Contraste урожая 2020 года от Château de Talu. Продолжит сет еще одно блюдо из морепродуктов с яркими специями в сопровождении Траминера от «Усадьба Дивноморское». Раскрывать все секреты предстоящего события не хочется, но одно можно сказать точно: сет создан, чтобы удивлять. В Меню тунец, креветки, форель, плотное красное мясо и идеально подобранные к ним вина.

«Гастроужин в Château de Talu – это всегда особенное мероприятие. Это больше, чем просто еда в уютной атмосфере. Это гастрономические впечатления, свежие эмоции, новые открытия, – делится шеф-повар Сергей Куприянов. – Работать с Ильей Захаровым это всегда большое удовольствие, а готовить с ним меню для совместного гастроужина – это целая история и невероятный опыт, которые надолго останутся в памяти».

Фирменный стиль Ильи Захарова в бережном отношении к технологиям приготовления пищи из локальных продуктов. Кроме того, мастер кулинарного дела одинаково хорош как на кухне, так и перед объективом телекамер. Телевизионные проекты «Адская кухня» и «Белый китель» с его участием уже принесли ему заслуженное признание и любовь зрителей.

9 апреля у гостей нашего ресторана будет уникальная возможность попробовать блюда черноморской кухни, приготовленные самим Ильей Захаровым, в сочетании с винами из лучших коллекций Château de Talu и «Усадьба Дивноморское».

#шатодеталю #российскоевино #винныйтур #геленджик #вино #винодельня #дегустация #винныйтуризм #афишагеленджик #ресторан #эногастрономия #российскоевиноделие #питьнаше

Château de Talu (Шато де Талю) приняла участие в Международном форуме «MITT» в Москве.

Винодельня вместе с представителями отелей, санаториев и экскурсионных локаций Краснодарского края дополнила стенд региона.  Гости экспозиции могли подышать горным воздухом и попробовать продукцию локальных производителей.

Команда Château de Talu презентовала возможности своего уникального для юга России эногастрономического маршрута. Гости выставки узнали об экскурсиях, дегустациях, событийном гастроэнотуризме, и, конечно, попробовали вино.

«Экспозиция винодельни вызывает большой интерес у туроператоров, ориентированных на зарубежный отдых во Франции, Италии, Испании. Сейчас они активно ищут интересные места на просторах нашей родины. Они впечатлены красотой природы Краснодарского края и нашим ресторанно-дегустационным комплексом   и сравнивают нас с Тосканой и Провансом» - поделилась впечатлениями MICE-менеджер Château de Talu Татьяна Кашицина.

Международный туристический форум «MITT» проводят в Москве уже в 28 раз. В этом году в нем приняли участие 611 предприятий и организаций туристической отрасли из 28 стран и регионов.

#шатодеталю #российскоевино #винныйтур #геленджик #вино #винодельня #дегустация #винныйтуризм #афишагеленджик #ресторан #эногастрономия #российскоевиноделие #питьнаше

Поздравляем🥳

#новоерусскоевино #зкбц #вино