Вкусный,белковый и сытный салат, отлично подходит для ужина!
🔸на 100грамм - 74.25 ккал🔸Б/Ж/У - 10.78/2.48/2.14🔸
Ингредиенты:
1 огурец
200 гр. куриной грудки ( приготовленной любым способом, у меня жаренная без масла на сковороде-гриль)
100 гр. айсберга
5 шт. перепелиных яиц
100 гр. йогурта ( у меня домашний)
Приготовление:
Яица варим, готовим курицу (любимым способом), все ингредиенты мелко нарезаем и смешиваем, заправляем йогуртом. Наш супер вкусный салат готов!
Приятного аппетита!
🔸на 100грамм - 74.25 ккал🔸Б/Ж/У - 10.78/2.48/2.14🔸
Ингредиенты:
1 огурец
200 гр. куриной грудки ( приготовленной любым способом, у меня жаренная без масла на сковороде-гриль)
100 гр. айсберга
5 шт. перепелиных яиц
100 гр. йогурта ( у меня домашний)
Приготовление:
Яица варим, готовим курицу (любимым способом), все ингредиенты мелко нарезаем и смешиваем, заправляем йогуртом. Наш супер вкусный салат готов!
Приятного аппетита!
Диетический капустный пирог
на 100грамм - 103.45 ккал
Б/Ж/У - 5.38/1.52/16.26
Ингредиенты:
400-500 г белокочанной капусты
2 яйца
400 г обезжиренного кефира
300 г цельнозерновой муки
15 г разрыхлителя, соль
Приготовление:
Капусту потушить на сковороде. Лучше без масла, добавив немного воды. Посолить и дать остыть.
Все для теста взбить, вылить половину теста в форму. Распределить сверху капусту, Залить остатками теста.
Выпекать при 180 °C 30-40 минут.
Приятного аппетита!
на 100грамм - 103.45 ккал
Б/Ж/У - 5.38/1.52/16.26
Ингредиенты:
400-500 г белокочанной капусты
2 яйца
400 г обезжиренного кефира
300 г цельнозерновой муки
15 г разрыхлителя, соль
Приготовление:
Капусту потушить на сковороде. Лучше без масла, добавив немного воды. Посолить и дать остыть.
Все для теста взбить, вылить половину теста в форму. Распределить сверху капусту, Залить остатками теста.
Выпекать при 180 °C 30-40 минут.
Приятного аппетита!
✅Сырники с отрубями
Сырники – привычный вариант завтрака, который знаком всем с детства. Для многих этот вариант завтрака является любимым.
📌На 100 г - 183 кКал
Бжу - 15.9 / 11.3/ 3.8
✅Ингредиенты
Творог 5% - 350 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Овсяные отруби -1 ст.л.
Сахарозаменитель - по вкусу
Кокосовое масло - 10 г
Получается 6-8 небольших сырников.
✅Приготовление:
Главный секрет приготовления плотных, пышных, не растекающихся по сковороде сырников - качественный сухой творог. В идеале используйте домашний творог. Если покупаете в магазине, то выберите без сыворотки и сухой. Рекомендую использовать именно овсяные отруби, с ними сырники получатся нежнее, чем с ржаными. Отруби имеют нейтральный вкус, поэтому в готовом блюде они не чувствуются.
Сырники – привычный вариант завтрака, который знаком всем с детства. Для многих этот вариант завтрака является любимым.
📌На 100 г - 183 кКал
Бжу - 15.9 / 11.3/ 3.8
✅Ингредиенты
Творог 5% - 350 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Овсяные отруби -1 ст.л.
Сахарозаменитель - по вкусу
Кокосовое масло - 10 г
Получается 6-8 небольших сырников.
✅Приготовление:
Главный секрет приготовления плотных, пышных, не растекающихся по сковороде сырников - качественный сухой творог. В идеале используйте домашний творог. Если покупаете в магазине, то выберите без сыворотки и сухой. Рекомендую использовать именно овсяные отруби, с ними сырники получатся нежнее, чем с ржаными. Отруби имеют нейтральный вкус, поэтому в готовом блюде они не чувствуются.
МАРИНОВАННАЯ СКУМБРИЯ
Вкусная домашняя рыба, вам что процентов понравится😊
📌На 100 г - 142 ккалорий
Бжу - 12.8/8.3/3.7
⠀
✅Ингредиенты (на 1 рыбу):
банка 0,5 л
скумбрия 1 шт, 350 г
перец болгарский 50 г
морковь 50 г
лук 50 г
маринад: вода 0,5 л,
соль 1 ст.ложка, сахар 1 ч.л.,
уксус 9% 3 ст.л., перец, лавровый лист, сушёные травы по желанию
✅Приготовление:
Рыбу почистить от костей, нарезать на кусочки. Овощи нарезать. Маринад делаем: в воду кладём все специи и нагреваем до кипения. В банку укладываем слоями овощи/рыба/овощи/рыба и тд. Заливаем горячим маринадом.(70°)
Баночку закрываем. Остынет - убрать в холодильник.
Уже через пару часов есть можно.
Но на следующий день - это просто нечто.
У рыбки будет приятный вкус овощей.
Приятного аппетита 😊 Будет вкусно 😊
Вкусная домашняя рыба, вам что процентов понравится😊
📌На 100 г - 142 ккалорий
Бжу - 12.8/8.3/3.7
⠀
✅Ингредиенты (на 1 рыбу):
банка 0,5 л
скумбрия 1 шт, 350 г
перец болгарский 50 г
морковь 50 г
лук 50 г
маринад: вода 0,5 л,
соль 1 ст.ложка, сахар 1 ч.л.,
уксус 9% 3 ст.л., перец, лавровый лист, сушёные травы по желанию
✅Приготовление:
Рыбу почистить от костей, нарезать на кусочки. Овощи нарезать. Маринад делаем: в воду кладём все специи и нагреваем до кипения. В банку укладываем слоями овощи/рыба/овощи/рыба и тд. Заливаем горячим маринадом.(70°)
Баночку закрываем. Остынет - убрать в холодильник.
Уже через пару часов есть можно.
Но на следующий день - это просто нечто.
У рыбки будет приятный вкус овощей.
Приятного аппетита 😊 Будет вкусно 😊
Лёгкий пп ужин 😊
Овощное рагу с грибами и мясом
Блюдо малокалорийное и в тоже время очень полезное. Подойдёт для обеда или ужина.
Сочетается с макаронами т/с.
На 100 г 62/6,7/3/9,1
Ингредиенты:
Вареное куриное филе - 200г
Шампиньоны - 200г
Цветная капуста - 200г
Брокколи -200г
Морковь - 100 г
Лук репчатый - 100 г
Чеснок - 30 г
Растит масло - 20 г
Сметана - 50 г
Соль по вкусу
Специи
Приготовление
Куриное филе отварить до готовности. Капусту и брокколи тоже предварительно отварить. Следите за тем, чтобы овощи не переварились для приготовления капусты достаточно 5 мин, а для брокколи 2 мин.
Лук нарезать кубиками, морковь соломкой. На разогретую сковороду налить растительное масло и обжарить лук с морковью, добавить нарезанные грибы, тушить грибы пока вся жидкость из них не выпарится.
Добавляем нарезанное мясо(варёное), капусту, брокколи, чеснок и сметану. Посолить, поперчить, перемещаться, тушить не более 3-5 минут. Дольше готовить не нужно, так как все ингредиенты у нас используются в готовом виде.
Овощное рагу с грибами и мясом
Блюдо малокалорийное и в тоже время очень полезное. Подойдёт для обеда или ужина.
Сочетается с макаронами т/с.
На 100 г 62/6,7/3/9,1
Ингредиенты:
Вареное куриное филе - 200г
Шампиньоны - 200г
Цветная капуста - 200г
Брокколи -200г
Морковь - 100 г
Лук репчатый - 100 г
Чеснок - 30 г
Растит масло - 20 г
Сметана - 50 г
Соль по вкусу
Специи
Приготовление
Куриное филе отварить до готовности. Капусту и брокколи тоже предварительно отварить. Следите за тем, чтобы овощи не переварились для приготовления капусты достаточно 5 мин, а для брокколи 2 мин.
Лук нарезать кубиками, морковь соломкой. На разогретую сковороду налить растительное масло и обжарить лук с морковью, добавить нарезанные грибы, тушить грибы пока вся жидкость из них не выпарится.
Добавляем нарезанное мясо(варёное), капусту, брокколи, чеснок и сметану. Посолить, поперчить, перемещаться, тушить не более 3-5 минут. Дольше готовить не нужно, так как все ингредиенты у нас используются в готовом виде.
Салат с курицей и яичными блинчиками
на 100грамм - 127.86 ккал
Б/Ж/У - 15.51/4.8/4.39
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г
Консервированная кукуруза - 1 банка
Яйца - 7 шт
Сметана нежирная - 30 мл
Соль - по вкусу
Приготовление:
Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Пока курочка варится, приготовим блинчики. Яйца (каждое отдельно) немного посолить, поперчить (перчик это я уже по собственной инициативе). Взбить. Вылить на разогретую, смазанную маслом сковороду, пожарить. Перевернуть блинчик, и пожарить другую сторону. Таким образом пожарить все яйца. Сложить стопкой, разрезать на 4 части. А потом порезать соломкой. К этому времени курочка уже остыла, порезать и ее мелко. Смешать филе, блинчики, кукурузу, немного посолить. Заправить сметаной. Перемешать.
Приятного аппетита!
на 100грамм - 127.86 ккал
Б/Ж/У - 15.51/4.8/4.39
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г
Консервированная кукуруза - 1 банка
Яйца - 7 шт
Сметана нежирная - 30 мл
Соль - по вкусу
Приготовление:
Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Пока курочка варится, приготовим блинчики. Яйца (каждое отдельно) немного посолить, поперчить (перчик это я уже по собственной инициативе). Взбить. Вылить на разогретую, смазанную маслом сковороду, пожарить. Перевернуть блинчик, и пожарить другую сторону. Таким образом пожарить все яйца. Сложить стопкой, разрезать на 4 части. А потом порезать соломкой. К этому времени курочка уже остыла, порезать и ее мелко. Смешать филе, блинчики, кукурузу, немного посолить. Заправить сметаной. Перемешать.
Приятного аппетита!
Куриное филе с овощами ❤️
на 100г: 81.3 кКалорий
Бжу14.6/1.6/2.4
Ингредиенты:
2 куриные грудки
350гброккол
150г смеси овощей(у меня мексиканская)
соль, перец, сушеный чеснок🧂
помидор
2ст.л сметаны
40г тертого сыра( моцарелла)
- в форму для запекание выкладываем брокколи и мексиканскую смесь овощей. (У меня овощи были замороженные ❄️)
- в середину выкладываем куриное филе, присыпаем специями, делаем несколько надрезов, в которые кладем дольки помидора.
- смазываем каждый кусок филе сметаной(у меня 15%) и сверху присыпаем курицу и овощи тертым сыром.
- отправляем в духовку на 40 мин при 180С и готово
Всем приятного аппетита.
на 100г: 81.3 кКалорий
Бжу14.6/1.6/2.4
Ингредиенты:
2 куриные грудки
350гброккол
150г смеси овощей(у меня мексиканская)
соль, перец, сушеный чеснок🧂
помидор
2ст.л сметаны
40г тертого сыра( моцарелла)
- в форму для запекание выкладываем брокколи и мексиканскую смесь овощей. (У меня овощи были замороженные ❄️)
- в середину выкладываем куриное филе, присыпаем специями, делаем несколько надрезов, в которые кладем дольки помидора.
- смазываем каждый кусок филе сметаной(у меня 15%) и сверху присыпаем курицу и овощи тертым сыром.
- отправляем в духовку на 40 мин при 180С и готово
Всем приятного аппетита.
✅Рыбный пирог 🥧
Безумно вкусный и простой рыбный пирог 🤤
Кбжу на 100 г: 151/13.5/5.8/11.1
✅Основа:
Творог 100 г( 2% )
Сметана 15%- 30 г
1 яйцо
Рисовая ц/з мука- 60 г
Овсяные отруби- 10 г
Кукурузный крахмал- 10 г
Молоко 2,5% -70 мл
Разрыхлитель 2 г
Соль по вкусу
✅ Начинка:
Горбуша консервированная- 1 банка
Вареные яйца - 2 шт
Зелёный лук -16 г ( по желанию)
✅Приготовление:
Все ингредиенты для теста соединить и хорошо перемешать.
Горбушу размять вилкой, яйца нарезать кубиком, зелёный лук нарезать .
Разогреть духовку до 180 градусов
В форму , диаметром 16см, вылить половину теста, выложить начинку, сверху накрыть второй половиной теста, разровнять .Посыпать кунжутом и льняными семечками по желанию . Выпекать 40-45 мин.
Безумно вкусный и простой рыбный пирог 🤤
Кбжу на 100 г: 151/13.5/5.8/11.1
✅Основа:
Творог 100 г( 2% )
Сметана 15%- 30 г
1 яйцо
Рисовая ц/з мука- 60 г
Овсяные отруби- 10 г
Кукурузный крахмал- 10 г
Молоко 2,5% -70 мл
Разрыхлитель 2 г
Соль по вкусу
✅ Начинка:
Горбуша консервированная- 1 банка
Вареные яйца - 2 шт
Зелёный лук -16 г ( по желанию)
✅Приготовление:
Все ингредиенты для теста соединить и хорошо перемешать.
Горбушу размять вилкой, яйца нарезать кубиком, зелёный лук нарезать .
Разогреть духовку до 180 градусов
В форму , диаметром 16см, вылить половину теста, выложить начинку, сверху накрыть второй половиной теста, разровнять .Посыпать кунжутом и льняными семечками по желанию . Выпекать 40-45 мин.
Жюльен с курицей и грибами
🔸на 100г - 112.03 ккал🔸Б/Ж/У - 13.01/4.76/3.68🔸
Ингредиенты:
300 гр куриного филе
200 гр замороженных грибов
200 мл сливок 10% жирности
60 гр сыра твёрдого
1 ст л муки
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Куриное филе отварить, разобрать на волокна.
Лук и грибы обжарить на сковороде без масла.
Добавить муку, тщательно перемешать и залить сливками. Тушить около 5 минут, пока сливки не начнут густеть. Добавить курицу, посолить, перемешать. Полученную смесь разложить по кокотницам (я использовала одноразовые алюминиевые формочки из фикспрайса), сверху посыпать тёртым на тёрке сыром и запечь в духовке при температуре 200с до золотистой корочки (около 10 минут).
Приятного аппетита!
🔸на 100г - 112.03 ккал🔸Б/Ж/У - 13.01/4.76/3.68🔸
Ингредиенты:
300 гр куриного филе
200 гр замороженных грибов
200 мл сливок 10% жирности
60 гр сыра твёрдого
1 ст л муки
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Куриное филе отварить, разобрать на волокна.
Лук и грибы обжарить на сковороде без масла.
Добавить муку, тщательно перемешать и залить сливками. Тушить около 5 минут, пока сливки не начнут густеть. Добавить курицу, посолить, перемешать. Полученную смесь разложить по кокотницам (я использовала одноразовые алюминиевые формочки из фикспрайса), сверху посыпать тёртым на тёрке сыром и запечь в духовке при температуре 200с до золотистой корочки (около 10 минут).
Приятного аппетита!
✅Лаваш с рыбой и овощами.
Очень вкусное сочинение ❤️
✅Ингредиенты:
На 2 порции
лаваш армянский 100 г
капуста пекинская 100 г
помидоры черри 100 г
соленый огурец 50 г
филе форели приготовленное на гриле (или сковороде без масла) 130 г
Подойдёт любая рыба.
Сыр моцарелла 60 г
Соус томатный без сахара в составе - 40 г
⠀
✅Приготовление:
Смазать лаваш соусом, выложить нарезанные овощи, кусочки рыбы. Завернуть лаваш как шаурму. Подсушить шаурму на гриле или на сковороде.
По своему вкусу можно использовать разные овощи.
Приятного аппетита 😊
Очень вкусное сочинение ❤️
✅Ингредиенты:
На 2 порции
лаваш армянский 100 г
капуста пекинская 100 г
помидоры черри 100 г
соленый огурец 50 г
филе форели приготовленное на гриле (или сковороде без масла) 130 г
Подойдёт любая рыба.
Сыр моцарелла 60 г
Соус томатный без сахара в составе - 40 г
⠀
✅Приготовление:
Смазать лаваш соусом, выложить нарезанные овощи, кусочки рыбы. Завернуть лаваш как шаурму. Подсушить шаурму на гриле или на сковороде.
По своему вкусу можно использовать разные овощи.
Приятного аппетита 😊
Рыба по этому рецепту получается сочная и очень вкусная!😍👍️
Скумбрия запеченная в пикантном соусе.
✅на 100 г - 171.59 ккал
Б/Ж/У - 14.49/10.46/4.91
Ингредиенты:
Скумбрия - 700 г
Лук - 1 шт
Натуральный йогурт - 2 ст. л
Соевый соус - 3 ст. л
Горчица - 2 ст. л
Специи - по вкусу
Приготовление:
Рыбу потрошим, моем, режем порционными кусочками. Лук чистим, режем полукольцами. В глубокую тарелку наливаем соевый соус, добавляем йогурт и горчицу. Хорошо перемешиваем. В тарелку выкладываем рыбу и лук. Хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться 30-40 минут. Рыбу перекладываем в форму для запекания. Форму ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут. Готовую скумбрию подаем с зеленью и любимым гарниром.
Приятного аппетита! 🍴
Скумбрия запеченная в пикантном соусе.
✅на 100 г - 171.59 ккал
Б/Ж/У - 14.49/10.46/4.91
Ингредиенты:
Скумбрия - 700 г
Лук - 1 шт
Натуральный йогурт - 2 ст. л
Соевый соус - 3 ст. л
Горчица - 2 ст. л
Специи - по вкусу
Приготовление:
Рыбу потрошим, моем, режем порционными кусочками. Лук чистим, режем полукольцами. В глубокую тарелку наливаем соевый соус, добавляем йогурт и горчицу. Хорошо перемешиваем. В тарелку выкладываем рыбу и лук. Хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться 30-40 минут. Рыбу перекладываем в форму для запекания. Форму ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут. Готовую скумбрию подаем с зеленью и любимым гарниром.
Приятного аппетита! 🍴
✅Салат лёгкий с сыром Фета
Отличный вариант гарнира для обеда 📌
КБЖУ - 83.2/5.1/5.8/2.03
✅Ингредиенты:
Пекинская капуста - 200 г
Варёное яйцо - 1 шт
Огурец свежий - 50 г
Сыр Фета - 50 г
Зелень
Сметана 10 % - 50 г
Горчица французская - 1 ч.л
Соль по вкусу
Приготовление:
Пекинскую капусту, огурец, яйцо, сыр нарежем произвольно небольшими кусочками.
Смешать сметану с горчицей, посолить.
Заправить салат соусом.
Порция готового салата 450 г
Приятного аппетита.
Отличный вариант гарнира для обеда 📌
КБЖУ - 83.2/5.1/5.8/2.03
✅Ингредиенты:
Пекинская капуста - 200 г
Варёное яйцо - 1 шт
Огурец свежий - 50 г
Сыр Фета - 50 г
Зелень
Сметана 10 % - 50 г
Горчица французская - 1 ч.л
Соль по вкусу
Приготовление:
Пекинскую капусту, огурец, яйцо, сыр нарежем произвольно небольшими кусочками.
Смешать сметану с горчицей, посолить.
Заправить салат соусом.
Порция готового салата 450 г
Приятного аппетита.
Топ соусов на основе йогурта.⠀
1. Идеальный сливочный соус из 3-х ингредиентов, который подойдет для курицы, мяса, овощей, бургеров. - горчица- йогурт- соус Шрирача, можно заменить соусом чили
йогурт 1/2 стакана / 1 столовая ложка горчицы / соус шрирача или чили по вкусу⠀
2. Йогурт с сыром
200 г сыра натертого на мелкой терке / стакан йогурта / 2-3 листика мяты / пропущенный через пресс чеснок - 3-5 зубчиков⠀
3. Тартар, идеальное сочетание с рыбой
150 г йогурт / столовая ложка мелко нарезанных корнишонов / веточка петрушки⠀
4. Йогурт с оливками
200 г йогурт / 15-20 шт. оливок / помидор без кожицы / веточка петрушки / зубок чеснока все измельчить в блендере, после чего добавить йогурт⠀
5. Йогурт с соевым соусом
йогурт - 4 столовых ложки / соевый соус - 1/2 стакана / 5-9 зубчиков чеснока⠀
1. Идеальный сливочный соус из 3-х ингредиентов, который подойдет для курицы, мяса, овощей, бургеров. - горчица- йогурт- соус Шрирача, можно заменить соусом чили
йогурт 1/2 стакана / 1 столовая ложка горчицы / соус шрирача или чили по вкусу⠀
2. Йогурт с сыром
200 г сыра натертого на мелкой терке / стакан йогурта / 2-3 листика мяты / пропущенный через пресс чеснок - 3-5 зубчиков⠀
3. Тартар, идеальное сочетание с рыбой
150 г йогурт / столовая ложка мелко нарезанных корнишонов / веточка петрушки⠀
4. Йогурт с оливками
200 г йогурт / 15-20 шт. оливок / помидор без кожицы / веточка петрушки / зубок чеснока все измельчить в блендере, после чего добавить йогурт⠀
5. Йогурт с соевым соусом
йогурт - 4 столовых ложки / соевый соус - 1/2 стакана / 5-9 зубчиков чеснока⠀
✅Сырники с сыром 🤤
❤️Очень сырно, сытно и вкусно.
Кбжу на 1 шт: 56/6/2.4/2.8
На 100 г:150/15.9/6.3/7.4
✅На 16 шт надо :
Творог 5% в брикете -400 г
Яйцо-1
Мука рисовая ц/з- 40 г( все зависит от творога , если творог влажный , то понадобится больше муки , но лучше придавить салфеткой и убрать лишнюю влагу )
сыр легкий 15%- 70 г
лук зелёный -25 г
Соль по вкусу
✅Приготовление:
Если творог у вас зерновой- пробито блендером . Сыр трём на крупной тёрке ,режем мелко зелёный лук, добавляем муку (смотрим по консистенции, тесто должно быть пригодно для лепки, не жидкое☝️🏻). Жарить на антипригарной сковороде на самом минимальном огне.
Я жарила одну сторону без крышки, вторую под крышкой, получилось СУПЕР вкусно.
❤️Очень сырно, сытно и вкусно.
Кбжу на 1 шт: 56/6/2.4/2.8
На 100 г:150/15.9/6.3/7.4
✅На 16 шт надо :
Творог 5% в брикете -400 г
Яйцо-1
Мука рисовая ц/з- 40 г( все зависит от творога , если творог влажный , то понадобится больше муки , но лучше придавить салфеткой и убрать лишнюю влагу )
сыр легкий 15%- 70 г
лук зелёный -25 г
Соль по вкусу
✅Приготовление:
Если творог у вас зерновой- пробито блендером . Сыр трём на крупной тёрке ,режем мелко зелёный лук, добавляем муку (смотрим по консистенции, тесто должно быть пригодно для лепки, не жидкое☝️🏻). Жарить на антипригарной сковороде на самом минимальном огне.
Я жарила одну сторону без крышки, вторую под крышкой, получилось СУПЕР вкусно.
Куриные фрикадельки в омлете🔸
На 100 г - 132.2 ккалорий.
Б/Ж/У 15.5 / 7.4 / 0.6
Ингредиенты:
🔸Куриный фарш - 500 гр.
🔸Обезжиренный мягкий творог - 150 гр.
🔸Яйцо - 4 шт (+ белок от двух яиц)
🔸Молоко - 20 мл.
🔸Соль, специи (перец)
🔸Подсолнесное масло - 1 ч. ложка.
В куриный фарш ( очень вкусно куриный вперемешку с говяжьим)добавляем соль, специи по вкусу)формитуем фрикадельки.
Выкладываем в форму смазанную подсолнечным маслом.
В творожок добавляем молоко, яйца и белок от яиц. (По вкусу омлет посолить)Залить омлетом фрикадельки
Посыпаем кунжутом,ставим в духовку на 180 градусов на 25 30 минут) готово)
Потом, можно поставить подрумяниться на гриле 5- 10 минут.
Приятного аппетита!
На 100 г - 132.2 ккалорий.
Б/Ж/У 15.5 / 7.4 / 0.6
Ингредиенты:
🔸Куриный фарш - 500 гр.
🔸Обезжиренный мягкий творог - 150 гр.
🔸Яйцо - 4 шт (+ белок от двух яиц)
🔸Молоко - 20 мл.
🔸Соль, специи (перец)
🔸Подсолнесное масло - 1 ч. ложка.
В куриный фарш ( очень вкусно куриный вперемешку с говяжьим)добавляем соль, специи по вкусу)формитуем фрикадельки.
Выкладываем в форму смазанную подсолнечным маслом.
В творожок добавляем молоко, яйца и белок от яиц. (По вкусу омлет посолить)Залить омлетом фрикадельки
Посыпаем кунжутом,ставим в духовку на 180 градусов на 25 30 минут) готово)
Потом, можно поставить подрумяниться на гриле 5- 10 минут.
Приятного аппетита!
САЛАТ "ВИОЛЕТТА"
Просто на расхват! На праздничном столе его не будет уже через 5 минут
КБЖУ на 100 г:
46,8/3/0,4/7,2
Ингредиенты:
300 г вареной свеклы
120 г маринованных огурцов
50 г зелёного горошка
50 г мягкого творога
1 зубочик чеснока
Йогурт греческий 4% 50 г
Приготовление:
Отварить или запечь свеклу.
Нарезать всё кубиками, чеснок - через чеснокодавку, добавить йогурт и соль, перец - по вкусу. Хорошо перемешать и дать настояться 5-10 минут.
Просто на расхват! На праздничном столе его не будет уже через 5 минут
КБЖУ на 100 г:
46,8/3/0,4/7,2
Ингредиенты:
300 г вареной свеклы
120 г маринованных огурцов
50 г зелёного горошка
50 г мягкого творога
1 зубочик чеснока
Йогурт греческий 4% 50 г
Приготовление:
Отварить или запечь свеклу.
Нарезать всё кубиками, чеснок - через чеснокодавку, добавить йогурт и соль, перец - по вкусу. Хорошо перемешать и дать настояться 5-10 минут.
Запеканка с куриным филе, овощами и стручковой фасолью
на 100 г - 92.68 ккал
Б/Ж/У - 10.34/4.4/3.12
Ингредиенты:
Цветная капуста (свежая или замороженная) 400 г
Филе куриной грудки 500 г
Зеленая стручковая фасоль (замороженная) 400 г
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Сливки 10%-ные 200 мл
Твердый сыр 150 г
Яйцо куриное 3 штуки
Укроп 1 пучок
Масло оливковое 2 чайные ложки
Приготовление:
1. Отварить в подсоленной воде до готовности куриную грудку (примерно 30 минут), отделить мякоть.
2. В оставшемся бульоне поварить капусту и фасоль, примерно 7 минут.
3. Лук и натертую морковь немного обжарить на 1 чайной ложке масла.
4. Филе измельчить в блендере на ножах или прокрутить через мясорубку.
5. Отваренные овощи также измельчить.
6. Смешать сливки, яйца, натертый сыр, посолить по вкусу.
7. Смешать все составляющие (овощи, фарш, заправку и порезанный укроп).
8. Форму смазать 1 чайной ложкой оливкового масла, выложить массу в форму и запекать в духовке 40 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
на 100 г - 92.68 ккал
Б/Ж/У - 10.34/4.4/3.12
Ингредиенты:
Цветная капуста (свежая или замороженная) 400 г
Филе куриной грудки 500 г
Зеленая стручковая фасоль (замороженная) 400 г
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Сливки 10%-ные 200 мл
Твердый сыр 150 г
Яйцо куриное 3 штуки
Укроп 1 пучок
Масло оливковое 2 чайные ложки
Приготовление:
1. Отварить в подсоленной воде до готовности куриную грудку (примерно 30 минут), отделить мякоть.
2. В оставшемся бульоне поварить капусту и фасоль, примерно 7 минут.
3. Лук и натертую морковь немного обжарить на 1 чайной ложке масла.
4. Филе измельчить в блендере на ножах или прокрутить через мясорубку.
5. Отваренные овощи также измельчить.
6. Смешать сливки, яйца, натертый сыр, посолить по вкусу.
7. Смешать все составляющие (овощи, фарш, заправку и порезанный укроп).
8. Форму смазать 1 чайной ложкой оливкового масла, выложить массу в форму и запекать в духовке 40 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Творожный десерт "Загадка" - удивительно нежный и простой в приготовлении
на 100г - 83.69 ккал
Б/Ж/У - 11.75/1.75/5.26
Ингредиенты:
Творог 2% 400 г
Йогурт натуральный1,5% 500 г
Какао 50 г
Желатин 30 г
Стевия (или другой подсластитель) по вкусу
Молоко 1,5% 5 ст. л.
Приготовление:
Желатин замочить на 30 мин. в холодной кипячёной воде (1/2 стакана). Смешать в блендере творог,йогурт и стевию. Развести желатин в теплом молоке (примерно 5 ст. л.) на газу, но не доводить до кипения. Добавить желатин к полученной творожной массе. Массы разделить на 2 части. В одну добавить какао, слегка перемешать вилкой. Вторую часть оставить белой. Выстелить форму пищевой пленкой. Наливать по 2 ст. л. поочередно (часть с какао, белая часть). Убрать в холодильник на 6 часов.
Приятного аппетита!
на 100г - 83.69 ккал
Б/Ж/У - 11.75/1.75/5.26
Ингредиенты:
Творог 2% 400 г
Йогурт натуральный1,5% 500 г
Какао 50 г
Желатин 30 г
Стевия (или другой подсластитель) по вкусу
Молоко 1,5% 5 ст. л.
Приготовление:
Желатин замочить на 30 мин. в холодной кипячёной воде (1/2 стакана). Смешать в блендере творог,йогурт и стевию. Развести желатин в теплом молоке (примерно 5 ст. л.) на газу, но не доводить до кипения. Добавить желатин к полученной творожной массе. Массы разделить на 2 части. В одну добавить какао, слегка перемешать вилкой. Вторую часть оставить белой. Выстелить форму пищевой пленкой. Наливать по 2 ст. л. поочередно (часть с какао, белая часть). Убрать в холодильник на 6 часов.
Приятного аппетита!