ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ
с капустой, луком и яйцом
Тесто:
2 яйца
200 мл сметана 10-15%
1/2 или 3/4 ст муки (смотреть по тесту)
1 ч л разрыхлителя
0,5 ч л соли
Начинка:
лук + капуста потушить
+ свежий зеленый лук
+ варёные яйца
Вылить в форму 1/2 теста, затем выложить начинку и залить оставшимся тестом.
Выпекать при 200 гр 40 мин.
С этим тестом можно совершенно любую начинку! Также оно пропекается на сковороде под крышкой! Универсальный рецепт
#рецептысашашвед
с капустой, луком и яйцом
Тесто:
2 яйца
200 мл сметана 10-15%
1/2 или 3/4 ст муки (смотреть по тесту)
1 ч л разрыхлителя
0,5 ч л соли
Начинка:
лук + капуста потушить
+ свежий зеленый лук
+ варёные яйца
Вылить в форму 1/2 теста, затем выложить начинку и залить оставшимся тестом.
Выпекать при 200 гр 40 мин.
С этим тестом можно совершенно любую начинку! Также оно пропекается на сковороде под крышкой! Универсальный рецепт
#рецептысашашвед
Давайте разберёмся с холестерином.
😳Уж очень многие любят крайности и в каждом суждении сразу впадают в неё.
👉Например, прочитав у меня пост про пирог без яиц, могут начать судорожно ограничивать яйца в рационе.
👉Или другие, которые начнут жаркую полемику о том, что им врач/заведующий/самый лучший диетолог/авторитетный блогер сказали/написали, что яйца можно кушать ежедневно по 6шт и ничего за это не будет.
👍Холестерин – классный маркёр вашей генетики и вашего баланса.
✅Начнём с генетики, которую не подвинуть. Если генетика ок, то холестерин выдержит многое. Стерпит и простит. Если генетика не ок, то погрешности питания быстро вылезут наружу во всей своей красе.
✅Как я уже писала, до 80% холестерина образуется ВНУТРИ организма и только 20% поступает ИЗВНЕ. Ну, или не 20%, а все 50 или даже 80. Тогда этот вопрос легко решается коррекцией рациона и режима питания.
Здесь необходимо снижать вес, если он в избытке. Необходимо строго исключать трансжиры и всякие сладкие вкусняшки. Добавлять источники Омега 3, витамин Д, группу В.
😳Но, к сожалению, проблемы всегда сочетанные и мульти факторные. И учебник нам не помощник, а только опыт опыт опыт.
✅‼️Что ещё провоцирует высокий холестерин?
- дефицит ферментов
- дефицит микробиоты
- дефицит или густая (застой) желчь
- нарушения углеводного обмена или попросту переедание сладкого и быстрого. Здесь всегда будет высокий гликированный гемоглобин. А посмотреть просто разово глюкозу будет недостаточно.
- малоподвижный образ жизни, курение, алкоголь…
- соматические заболевания …
😳А что, если холестерин повышен компенсаторно при дефиците эстрогенов? Или при стрессе? Да, да и такое бывает. И часто. Тогда здесь совершенно иной подход.
✅‼️Кто-то должен дифференцировать эти состояния и найти решение КОНКРЕТНО для вас. Поэтому вопрос, чем снизить холестерин порождает ещё больше вопросов, чем ответов.
Правильный вопрос: «ПОЧЕМУ у меня повышен холестерин?».
А затем уже: «Как его понизить?».
P.S. Я работаю с любым из этих состояний. Welcome
#правильноепитание
😳Уж очень многие любят крайности и в каждом суждении сразу впадают в неё.
👉Например, прочитав у меня пост про пирог без яиц, могут начать судорожно ограничивать яйца в рационе.
👉Или другие, которые начнут жаркую полемику о том, что им врач/заведующий/самый лучший диетолог/авторитетный блогер сказали/написали, что яйца можно кушать ежедневно по 6шт и ничего за это не будет.
👍Холестерин – классный маркёр вашей генетики и вашего баланса.
✅Начнём с генетики, которую не подвинуть. Если генетика ок, то холестерин выдержит многое. Стерпит и простит. Если генетика не ок, то погрешности питания быстро вылезут наружу во всей своей красе.
✅Как я уже писала, до 80% холестерина образуется ВНУТРИ организма и только 20% поступает ИЗВНЕ. Ну, или не 20%, а все 50 или даже 80. Тогда этот вопрос легко решается коррекцией рациона и режима питания.
Здесь необходимо снижать вес, если он в избытке. Необходимо строго исключать трансжиры и всякие сладкие вкусняшки. Добавлять источники Омега 3, витамин Д, группу В.
😳Но, к сожалению, проблемы всегда сочетанные и мульти факторные. И учебник нам не помощник, а только опыт опыт опыт.
✅‼️Что ещё провоцирует высокий холестерин?
- дефицит ферментов
- дефицит микробиоты
- дефицит или густая (застой) желчь
- нарушения углеводного обмена или попросту переедание сладкого и быстрого. Здесь всегда будет высокий гликированный гемоглобин. А посмотреть просто разово глюкозу будет недостаточно.
- малоподвижный образ жизни, курение, алкоголь…
- соматические заболевания …
😳А что, если холестерин повышен компенсаторно при дефиците эстрогенов? Или при стрессе? Да, да и такое бывает. И часто. Тогда здесь совершенно иной подход.
✅‼️Кто-то должен дифференцировать эти состояния и найти решение КОНКРЕТНО для вас. Поэтому вопрос, чем снизить холестерин порождает ещё больше вопросов, чем ответов.
Правильный вопрос: «ПОЧЕМУ у меня повышен холестерин?».
А затем уже: «Как его понизить?».
#правильноепитание
Audio
Специально для моего канала от прекрасной Юлии Баглай!
Не доводите до сердечно сосудистых событий!
Не доводите до Холестерина 8!
Берегите своё здоровье!
Здоровье купишь! И чем раньше его купишь - тем дешевле обойдётся!
Не доводите до сердечно сосудистых событий!
Не доводите до Холестерина 8!
Берегите своё здоровье!
Здоровье купишь! И чем раньше его купишь - тем дешевле обойдётся!
👋 Давайте проверим, сколько добавленного сахара может оказаться в рационе ребёнка 2,10 года, который не ест сладости по словам мамы?
🙎♀️Со слов мамы:
✔️Завтрак: омлет с овощами, 1 клубничный Актимель (для иммунитета т.к. ребенок часто болеет)
✔️Второй завтрак: яблоко и печенье Heinz, которое разрешено даже с 6 месяцев
✔️Обед: борщ с курицей, кусочек хлеба
✔️Полдник: Малоежка (т.к. ребенок ест маленькие порции и имеет недобор веса)
✔️Ужин: рыбные палочки с рисом, салат из свежих огурцов и айсберга с маслом. Кисель клюквенный (Молочный комбинат Ставропольский) – любимый напиток ребёнка
✅Итак, а теперь просчитаем добавленный сахар в рационе за этот день:
🔴1 клубничный Актимель содержит 8,4 г добавленных сахаров,
🔴в упаковке печенья Heinz на 100 гр 21,5 гр добавленного сахара, ребенок съел 1 саше весом 60 гр – это 12,9 гр сахара,
🔴Малоежка содержит в 1 бутылочке 15 г сахарозы,
🔴клюквенный кисель содержит 10,4 г сахарозы на 100 гр продукта, ребенок выпивает в среднем 200 г, это 20, 8 г сахарозы
🔴🔴🔴🔴Всего добавленный сахар за день: 8,4+12,9+15+20,8 = 57,1 г
😱Как вы видите – это огромная цифра! (Смотри нормы в предыдущем посте).
✅Напомню, что у ребенка этого возраста рекомендуемый коридор добавленного сахара 17,5-35 г/сут, а тут цифра в 1,6 раза больше предельно допустимой нормы!
😱Как такое могло произойти? Ведь мама из лучших побуждений давала Актимель полезный для иммунитета, давала печенье Heinz, которое разрешено с 6 месяцев 👆и обогащено витаминами, делает закуп Малоежек на неделю вперёд, потому что это сбалансированный по нутриентам напиток, который закрывает дыры их скромного рациона с вечно недоеденными тарелками, давала клюквенный кисель- ведь он вроде не такой сладкий, как все другие вкусы и такой полезный для животика и ... ни каких конфет, чипсов, шоколадок или мороженного или вредной выпечки… ребёнок НИКОГДА НЕ ПРОБОВАЛ
... ➡️➡️➡️
🙎♀️Со слов мамы:
✔️Завтрак: омлет с овощами, 1 клубничный Актимель (для иммунитета т.к. ребенок часто болеет)
✔️Второй завтрак: яблоко и печенье Heinz, которое разрешено даже с 6 месяцев
✔️Обед: борщ с курицей, кусочек хлеба
✔️Полдник: Малоежка (т.к. ребенок ест маленькие порции и имеет недобор веса)
✔️Ужин: рыбные палочки с рисом, салат из свежих огурцов и айсберга с маслом. Кисель клюквенный (Молочный комбинат Ставропольский) – любимый напиток ребёнка
✅Итак, а теперь просчитаем добавленный сахар в рационе за этот день:
🔴1 клубничный Актимель содержит 8,4 г добавленных сахаров,
🔴в упаковке печенья Heinz на 100 гр 21,5 гр добавленного сахара, ребенок съел 1 саше весом 60 гр – это 12,9 гр сахара,
🔴Малоежка содержит в 1 бутылочке 15 г сахарозы,
🔴клюквенный кисель содержит 10,4 г сахарозы на 100 гр продукта, ребенок выпивает в среднем 200 г, это 20, 8 г сахарозы
🔴🔴🔴🔴Всего добавленный сахар за день: 8,4+12,9+15+20,8 = 57,1 г
😱Как вы видите – это огромная цифра! (Смотри нормы в предыдущем посте).
✅Напомню, что у ребенка этого возраста рекомендуемый коридор добавленного сахара 17,5-35 г/сут, а тут цифра в 1,6 раза больше предельно допустимой нормы!
😱Как такое могло произойти? Ведь мама из лучших побуждений давала Актимель полезный для иммунитета, давала печенье Heinz, которое разрешено с 6 месяцев 👆и обогащено витаминами, делает закуп Малоежек на неделю вперёд, потому что это сбалансированный по нутриентам напиток, который закрывает дыры их скромного рациона с вечно недоеденными тарелками, давала клюквенный кисель- ведь он вроде не такой сладкий, как все другие вкусы и такой полезный для животика и ... ни каких конфет, чипсов, шоколадок или мороженного или вредной выпечки… ребёнок НИКОГДА НЕ ПРОБОВАЛ
... ➡️➡️➡️
Кейс: ребёнок 7 лет с хронической интоксикацией фиг знает откуда. Спит в обед. Аппетит снижен. Головные боли. Заболело колено. Высыпания на лице.
Обнаружен АСЛО 500!
Ангина 4-5 мес назад
Почему? Потому что ангину обязательно нужно правильно лечить! Я за разумное применение а/б! В случае стрептококковой ангины курс а/б оправдан. И курс должен быть 10-14 дней, с чувствительным а/б и хорошей дозой.
Недолеченные или неправильно леченные ангины выливаются в -ИТЫ… пост стрептококковый гломерулонефрит… артрит…
ЭТО НАМНОГО ОПАСНЕЕ, чем пропить оправданный курс а/б
А чтобы понять, как лечить, нужно сделать тест! Ведь на глазок ни вам ни врачу не определить возбудителя!
Обнаружен АСЛО 500!
Ангина 4-5 мес назад
Почему? Потому что ангину обязательно нужно правильно лечить! Я за разумное применение а/б! В случае стрептококковой ангины курс а/б оправдан. И курс должен быть 10-14 дней, с чувствительным а/б и хорошей дозой.
Недолеченные или неправильно леченные ангины выливаются в -ИТЫ… пост стрептококковый гломерулонефрит… артрит…
ЭТО НАМНОГО ОПАСНЕЕ, чем пропить оправданный курс а/б
А чтобы понять, как лечить, нужно сделать тест! Ведь на глазок ни вам ни врачу не определить возбудителя!