NO FAT PLEASE🔪🥒
1.88K subscribers
751 photos
49 videos
16 files
11 links
Создаю свою лучшую форму в прямом эфире. Веду вкусный дневник питания, мотивирую, делюсь рецептами. Похудела однажды на 25 кг💪🏼 Instagram - polinarai
Download Telegram
На завтрак была протеиновая
вафля (256 калорий)

На обед ризотто из киноа с шампиньонами и сыром камамбер💔

570 калорий (на порцию)

На 2 порции:
Киноа (190 гр)
Шампиньоны (190 гр)
Чеснок (10 гр)
Сыр камамбер (80 гр)
Лук репчатый (80 гр)
Сливки 10% (80 мл)
Соль, перец (по вкусу)
Зелень (по вкусу, у меня кинза)

1. Отварите киноа почти до готового состояния и не сливайте воду (воду подсолить немного).
2. Пока киноа варится, порежьте мелко лук и чеснок, обжарьте на сковороде до полузолотистого состояния. Добавьте порезанные шампиньоны, обжарьте и потушите минут 5 на среднем огне, посолите и поперчите.
3. Добавьте к грибам сливки, перемешайте и замешайте киноа вместе с бульоном и тушите на маленьком огне минут 15.
4. Добавьте нарезанный кубиками сыр камамбер в ризотто и оставьте несколько ломтиков для украшения блюда.
4. Перед подачей украсьте зеленью💚

#nofatобед #nofatгорячее
Обедоужин🤍

Горшочки из кабачков с говядиной🥩 480 калорий

На 1 порцию:

Большой кабачок (500 гр)
Говядина в нарезке для бефстроганова (200 гр)
Сливки 10% (30 мл)
Соевый соус (ст. ложка)
Половинка помидора
Половина луковицы
Долька чеснока
Лёгкий сыр 15% (30 гр)

1. Помыть кабачок и отрезать верхушку, вырезать аккуратно внутренность кабачка и убрать ложкой всё лишнее. Внутренность кабачка нарезать кубиками.
2. Говядину обжарить на сильном огне до появления золотистой корочки, добавить лук, обжарить на сильном огне ещё минуты 3. Убавить огонь, добавить мелко нарезанный чеснок, подлить воды в сковородку и тушить минут 20 на среднем огне.
3. Смотреть за количеством воды, если испаряется - доливать по чуть-чуть. Через 20 минут влить сливки с соевым соусом и тушить на маленьком огне ещё 30 минут, так же добавляя водичку. Мясо по итогу должно стать мягким. Говядину готовить долго, да...)
4. Когда мясо готово, добавить к нему тёртый сыр, помидор, внутренность кабачка кубиками, перемешать и зафаршировать кабачки.
5. Накрыть кабачок «шапочкой» и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Для упрощения задачи можно взять другое мясо (курицу или индейку, либо же фарш)🧚🏼‍♂️

#nofatобед #nofatужин #nofatгорячее
Творожная запеканка с яблоками🍏

860 калорий на всю запиканку
215 калорий в кусочке🤍

2 пачки нежирного творога (360 грамм)
100 грамм любого натурального йогурта. Греческий йогурт подойдёт. Главное, чтобы йогурт не содержал сахар.
1 яйцо
овсяная или рисовая мука - 2 ст ложки
яблоко. Выбираем сладкие сорта, срезаем шкурку и нарезаем любыми кусочками.
сахарозаменитель (стевия)

1. Смешиваем творог, яйцо и йогурт, муку (не забываем про подсластитель).
2. У вас должна получиться пышная и густая масса.
3. В форму выкладываем кусочки яблок и заливаем все нашей смесью. 25 минут при температуре 160 градусов — и блюдо готово!
4. Подавать можно с ягодами или соевой сгущенкой🥰

#nofatгорячее #nofatзавтрак #nofatсладкое
Тефтели из индейки с томатным соусом🔥

В одной тефтельке 178 калорий🤍
Я съела две)

Рецепт на 9 тефтелей:

Для тефтелек:
Фарш индейки 500 гр
Чеснок 3 зубчика
Шампиньоны 5 штучек
Рис (1 пакетик)
Яйцо (1 шт)
Сыр (40 гр)
Овсяная мука (3 ст ложки)
Специи, соль, перец (по вкусу)
Зелень

Для соуса:
Протертые томаты
Греческий йогурт (1 упаковка)

1. Смешиваем фарш, чеснок, мелко нарезанные грибы, яйцо, муку, специи и рис. Всё перемешиваем до однородной массы.
2. Лепим шарики и во внутрь кладем сыр, заранее нарезанный кубиками.
3. Обжариваем тефтели на сковороде с каждой стороны около 3-х минут.
4. Для соуса смешиваем протёртые томаты и греческий йогурт.
5. В форму для запекания выкладываем тефтели, заливаем соусом и отправляем в духовку на 25 минут при температуре 160 градусов.
6. Готовое блюдо можно зеленью и потереть сверху сыром - по вкусу❤️

#nofatгорячее #nofatужин
Сочный тёплый салат с курицей и запеченными помидорами🍅

420 калорий на порцию

На 2 порции :
4 помидора
Моцарелла шариками (мини) - 125 гр
Лист салата
Куриная грудка (200 гр)
Листы для жарки Maggi (2 листа - в упаковке 4) фото прикрепила
Чиабатта с томатами (80 гр) (из самоката)
Соль, перец (по вкусу)

1. Разогрейте духовку до 220°C. Нарежьте помидоры и положите их на противень, застеленный пергаментной бумагой, сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите и запекайте в духовке на среднем положении (160 градусов) примерно 30 минут.
2. Филе грудки нарежьте тонкими пластами и отбейте. Положите кусочки мяса в лист для жарки и приготовьте по инструкции на пакете.
3. Тем временем нарежьте крупными кубиками чиабатту и обжарьте на сковороде.
4. Разрежьте каждый шарик моцареллы на половинки.
5. Смешайте все ингредиенты: салатный лист, запеченные помидоры, сыр моцарелла, положите сверху курицу и сухарики из чиабатты.
6. Приправьте солью, перцем по вкусу❤️

#nofatужин #nofatгорячее #nofatсалат #nofatобед
Вот они!
Мини ПП хачапури по-аджарски🔥

Их очень удобно есть и это намного лучше чем одна большая лодочка.

264 калории в одной штучке😋

На 3 хачапури:

Для теста:

Пачка брикетного творога 2% (180 гр)
1 яйцо
Рисовая мука (40 гр)
Разрыхлитель (1/2 ч ложки)
Соль по вкусу
Я добавила ещё приправу «томаты оливки»

Для начинки:
Сыр сулугуни (70 гр)
3 желтка

1. Творог растолочь вилкой и замешать в него яйцо, посолить, замешать всё до однородной массы и уже только этого после добавить муку и разрыхлитель, ещё раз перемешать.

2. Из теста сделать большой шарик и дать постоять минут 5-10.

3. Разделите шарик на три шарика и на бумаге для запекания слепите форму мини хачапури, сделав небольшие бортики. В серединку положите сыр. И сверху немного подсолите.

4. Отправляйте малышей в разогретую духовку на 25-30 минут
при температуре 150-180 градусов.

5. Последний шаг - добавление яйца. Достаньте противень из духовки, разбейте яйцо и оставьте только желтки! Скорлупой продавите «гнезда» в середине для желтка и аккуратно залейте желток🤍

6. И отправьте ещё на 3-5 минут в духовку доделываться на 100 градусах.

#nofatобед #nofatужин #nofatгорячее
Самая быстрая пицца💔🍕

И ты можешь себе позволить есть её хоть каждый день без вреда для фигуры🔥

220 калорий в одной пицце.

На 2 пиццы:

2 мини лепёшки (Mission) (60 гр)
Протёртые томаты (по столовой ложке на каждую)
Лёгкий сыр (15-20%) 80 гр
Филе грудки (70 гр)
Помидор (1 шт)
Соль, перец (по вкусу)

Всё очень просто:

1. Смазываем лепешку протёртыми томатами, кладём сыр, курицу, помидор, по вкусу сверху посолить.

2. Отправляем пиццули в разогретую духовку на 15 минут на температуре 180-200 градусов.

3. Можете сложить ее пополам, так будет вкуснее и удобнее есть)


На вкус просто бомба - попробуйте💔

#nofatгорячее #nofatобед
Фаршированные перцы в духовке с куриным фаршем, шампиньонами и греческим йогуртом🍅🔥

268 калорий на 1/2 перца / порцию

На 1 перец - 2 порции:

Болгарский перец (1 шт)
Куриный фарш (150 гр)
Греческий йогурт (упаковка 40гр)
Шампиньоны (1-2 шт)
Лёгкий сыр 15-20% (25 гр)
Соль перец по вкусу


1. Разрезаем болгарский перец пополам и вычищаем семечки.

2. На среднем огне обжариваем фарш с мелко нарезанными шампиньонами, через 5 минут после тушения вливаем греческий йогурт. Солим, перчим по вкусу.

3. Фаршируем перцы готовым фаршем, посыпаем легким сыром и отправляем в духовку на 20-25 минут при температуре 180 в режиме обдува, чтобы не сгорели.

Вкусные перчики готовы💔
#nofatгорячее #nofatобед #nofatужин
Доброе утро) Завтрак: запечённое зелёное яблоко с брусникой + кофе

#nofatзавтрак #nofatдесерт #nofatгорячее
Ужин: кабачок запечённый с сыром и укропом (ваш любимый)😅🌱🤸🏻

#nofatобед #nofatужин #nofatгорячее
Дом, милый дом🥰 Доброе утро!

На завтрак запечённое зелёное яблоко без кожуры с ложкой мёда и грецким орехом + зелёный чай

Вкусно капец🍯🍏🌰

#nofatзавтрак #nofatдесерт #nofatгорячее
Обед: запечённые шампиньоны с укропом и грецким орехом + оливковым маслом🫶🏽

Накрыла форму фольгой и в отправила духовку на 25-30 минут тушиться при температуре 150. (фото до тушения)

#nofatобед #nofatгорячее
Обед: тушеная капуста + помидор + шпинат

#nofatобед #nofatгорячее
На завтрак была вишня с кофе 🍒

Обед: нут с томатом и петрушкой + из специй добавила куркуму с имбирём

#nofatобед #nofatгорячее
Forwarded from NO FAT PLEASE🔪🥒
На завтрак были оладьи из кабачка

391 калория

1 кабачок (180 г)
1/2 лука (40 г)
2 яйца (130 г)
тертый сыр "Моцарела" (30 г)
тертый нежирный сыр 15% (15 г)
оливковое масло (1 ч.ложка, 7 мл)
соль и перец (по вкусу)

1. Натрите кабачки и лук на терке.
2. Обязательно промокните натертые овощи бумажным полотенцем, чтобы избавиться от излишков влаги.
3. Взбейте два яйца, добавьте сыры и смесь кабачков с луком. Перемешайте.
4. Приправьте солью и перцем.
5. Разогрейте в сковороде масло.
6. Выложите ложкой получившееся тесто, сформировав небольшие круглые оладьи, и обжарыте с двух сторон до хрустящей корочки.
7. Можно подавать с томатным соусом или греческим йогуртом вместе сметаны.

#nofatгорячее #nofatзавтрак #nofatобед
Пощадите😂 В 2020 выкладывала рецепт моих любимых кабачковых оладьев🫶🏽

Выше кстати ещё очень много классных рецептов, полистайте)

по тегам будет удобнее найти рецепт

#nofatзавтрак
#nofatобед
#nofatсуп
#nofatсалат
#nofatперекус
#nofatгорячее
#nofatсладкое
#nofatдесерт
#nofatужин
Гречневая лапша с курицей, овощами и соусом терияки🪭

386 калорий на порцию
КБЖУ : 386 / 34 / 8 / 44

Гречневая лапша (55гр)
Куриная грудка медальонами 2 шт (115 гр)
Один средний помидор (150 гр)
Сладкий красный перец (50 гр)
Морковь (40 гр)
Низкокалорийный соус терияки Zero (столовая ложка)
Соль, перец, сушенный чеснок, приправа томаты оливки (по вкусу)
Лук, петрушка, кинза (по вкусу)
Семена льна, кунжут (по вкусу)

1. Лапшу отварить как сказано на упаковке

2. Нарезать овощи, зелень и куриную грудку.

3. Обжарить курицу минуты 3, посолить, добавить специи, после добавить к ней морковь, через пару минут перец и последними томаты. Я обжарила всё до готовности курицы и добавила смесь к лапше (я люблю, когда морковка чуть хрустит), если вы нет, то потушите чуть подольше морковь и перчик, а томаты добавьте чуть позже, чтобы они не превратились в кашу🫶🏼

4. Хорошо перемешать лапшу с зажаркой, добавить столовую ложку сосуа терияки (мне понравился этот соус, вкусный и в нем на 100гр всего 35 калорий, а на столовую ложку всего 6 ккал🙆🏻‍♀️)

5. Украсьте блюдо зеленью и семенами и можно приступать к обеду)

Приятного аппетита❤️ #nofatобед #nofatгорячее #nofatужин
Завтрак: ленивые вареники с творогом, маком и малиной🥟

КБЖУ на порцию: 511 / 34 / 15 / 59

Творог брикетный 5% (150 гр)
Яйцо (1 шт)
Сахар (10 гр)
Мак кондитерский (5 гр)
Рисовая мука (40 гр) + 5 гр на доску для раскатки.
Малина (у меня замороженная) (90 гр) + ч. ложка сахара

*сахар можно заменить сахзамом и калорийность блюда будет меньше🫶🏼 Мне сегодня захотелось так)

1. Творог смешиваем с яйцом, маком, сахаром, мукой (35 гр). Замешиваем тесто. Оставшиеся 5 гр муки на доску, на ней раскатыванием тесто в колбаску и режем на кусочки.
2. Катаем из каждого кусочка шарик. У меня получилось 12 шт (фото шариков в комментариях)
3. Опускаем шарики в кипящую воду и варим 5-6 минут.
4. Малину разогреть в микроволновке (минуту) в чашке с ч.ложкой сахара, перемешать и украсить готовые вареники.
5. Подавать можно с ягодами, йогуртом, сгущенкой bombbar

Приятного аппетита😘
#nofatзавтрак #nofatгорячее
На ужин: паста тальятелле с лисичками, пармезаном и рикотой🍄‍🟫🍝🧄 КБЖУ на порцию: 384 / 17 / 16 / 45

Паста тальятелле (50 гр в сухом виде)
Лисички (100 гр)
Рикотта Light (30 гр)
Пармезан (15 гр)
Лук (20 гр)
Чеснок (2 дольки)
Шпинат (4 листочка)
Укроп (1/2 веточки)
Масло (8 мл)
Соль, перец

1. Лисички хорошо промыть, нарезать и отправить на разогретую сковороду с маслом. Грибы при жарке дадут воду (бульон для будущей пасты), водичку сливать не нужно.
2. Мелко нарезать лук и добавить к личичкам. Посолить, поперчить, добавить чеснок + приправу сушеный чеснок.
3. Отварить пасту до состояния аль денте в подсоленной воде. Еще я взяла один небольшой половничек воды от пасты и добавила к лисичкам. Чтобы паста была не сухой.
4. Отваренную пасту добавить к грибам и хорошо перемешать.

Для рикоттных шариков:

5. Рикотту смешать с мелко нарезанным укропом, солью, сушеным чесноком (я еще взяла несколько лисичек из пасты и мелко нарезала и добавила к массе) и украсила пасту двумя шариками сверху🥰
6. Посыпать пармезаном и шпинатом, перемешать.

Вкуснота🥰🥰🥰

#nofatужин #nofatгорячее