Завтрак 454 калории

Шримп ролл🍤
В одном ролле 227 калорий 🥰

Тортилья (mission) (2 шт)
Творожный сыр (42 гр)
Сыр низкой жирности или брынза (30 гр)
Креветки (32 гр, вес очищенных)
Салатный лист
Огурец
Розовый помидор (80 гр)
Протертые томаты или помидор
Соль (по вкусу)

1. На тортилье размазать равномерно творожный сыр
2. Положить на лепёшку салатный лист. Огурец очистить от кожуры, порезать соломкой. Сыр тоже порезать соломкой, помидор кружочками)
3. Креветки отварить или обжарить на сковороде, почистить и добавить к ингредиентам, сверху добавить ч. ложку протертых томатов, посолить по вкусу и завернуть в ролл.

#nofatзавтрак #nofatобед

Идеально💔

Запечённая куриная грудка с творожным сыром и грибами.

435 калорий

Рецепт похож чем-то на курицу «капрезе». Я сегодня решила немного поэкспериментировать с начинкой)

На 1 порцию:

Куриная грудка филе (300 гр)
Творожный сыр (30 гр)
Помидор (40 гр)
Шампиньоны (20 гр)
Красный болгарский перец (20 гр)
Соль, перец (по вкусу)
Зелень (по вкусу)

1. Разогрейте духовку до 200°С.
2. В зависимости от размера куриной грудки сделайте примерно 5-6 глубоких разрезов, но старайтесь не разрезать до конца, немного посолите.
3. Положите в каждый разрез немного творожного сыра, помидор, перец и грибы.
4. Ещё раз посолите и поперчите и отправляйте в духовку на бумаге для запекания. Запекайте на 180°С примерно 30 минут.
5. Украсьте зеленью (у меня кинза)💚

#nofatобед #nofatужин #nofatгорячее

На завтрак была протеиновая
вафля (256 калорий)

На обед ризотто из киноа с шампиньонами и сыром камамбер💔

570 калорий (на порцию)

На 2 порции:
Киноа (190 гр)
Шампиньоны (190 гр)
Чеснок (10 гр)
Сыр камамбер (80 гр)
Лук репчатый (80 гр)
Сливки 10% (80 мл)
Соль, перец (по вкусу)
Зелень (по вкусу, у меня кинза)

1. Отварите киноа почти до готового состояния и не сливайте воду (воду подсолить немного).
2. Пока киноа варится, порежьте мелко лук и чеснок, обжарьте на сковороде до полузолотистого состояния. Добавьте порезанные шампиньоны, обжарьте и потушите минут 5 на среднем огне, посолите и поперчите.
3. Добавьте к грибам сливки, перемешайте и замешайте киноа вместе с бульоном и тушите на маленьком огне минут 15.
4. Добавьте нарезанный кубиками сыр камамбер в ризотто и оставьте несколько ломтиков для украшения блюда.
4. Перед подачей украсьте зеленью💚

#nofatобед #nofatгорячее

Обедоужин🤍

Горшочки из кабачков с говядиной🥩 480 калорий

На 1 порцию:

Большой кабачок (500 гр)
Говядина в нарезке для бефстроганова (200 гр)
Сливки 10% (30 мл)
Соевый соус (ст. ложка)
Половинка помидора
Половина луковицы
Долька чеснока
Лёгкий сыр 15% (30 гр)

1. Помыть кабачок и отрезать верхушку, вырезать аккуратно внутренность кабачка и убрать ложкой всё лишнее. Внутренность кабачка нарезать кубиками.
2. Говядину обжарить на сильном огне до появления золотистой корочки, добавить лук, обжарить на сильном огне ещё минуты 3. Убавить огонь, добавить мелко нарезанный чеснок, подлить воды в сковородку и тушить минут 20 на среднем огне.
3. Смотреть за количеством воды, если испаряется - доливать по чуть-чуть. Через 20 минут влить сливки с соевым соусом и тушить на маленьком огне ещё 30 минут, так же добавляя водичку. Мясо по итогу должно стать мягким. Говядину готовить долго, да...)
4. Когда мясо готово, добавить к нему тёртый сыр, помидор, внутренность кабачка кубиками, перемешать и зафаршировать кабачки.
5. Накрыть кабачок «шапочкой» и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Для упрощения задачи можно взять другое мясо (курицу или индейку, либо же фарш)🧚🏼‍♂️

#nofatобед #nofatужин #nofatгорячее

Сделала себе такую альтернативу бургеру🥰

270 калорий 🔥

Нужно:
салат айсберг (два надреза в форме булочки)
помидор
куриный фарш (у меня из экомаркета, там он очень натуральный и не такой калорийный - 147 калорий на 100 гр)
соленый огурец (по вкусу)
протертые томаты (смазать салат)

1. Из фарша слепить котлетку, посолить, поперчить и обжать до готовности на сильном огне с двух сторон.
2. Собрать бургер: салат - помидор - огурец - котлета - огурец - помидор - салат.
3. Можно для большего кайфа добавить лёгкий сыр, но у меня закончился)

Ссылка на Экомаркет 🤍👇🏼
http://ecomarket.ru/?utm_source=polinarai&utm_medium=cpc&utm_campaign=instagram

#nofatобед

Соба с креветками
450 калорий 🍤

На 1 порцию:

Гречневая лапша (соба) 40 гр
Креветки 40 гр
1 шампиньон
Сыр лёгкий 15% 25 гр
Соус Терияки 30 мл
Брокколи 3 пучка

1. Отварить лапшу как указано на упаковке.
2. Креветки очистить и отправить на сковороду, обжарить на кокосовом масле, посолить немного, добавить брокколи, нарезанные шампиньоны, влить соус терияки (я немного ещё водой его разбавила), поперчить (у меня красный перец).
3. Готовую лапшу добавить к получившейся смеси, перемешать и можно трапезничать)) Перед подачей можно посыпать тёртым сыром🤍

#nofatобед

Захотелось грибной супчик😻
С лисичками и шампиньонами🧡

Калории не считала, было мало времени, но он реально очень лёгкий. Без картофеля))

Ну максимум калорий ~250 в большой тарелке) И то из-за лапши, без неё ещё меньше)

1. Зажарка для супа: лук, морковь, кабачок, 1 помидор, лисички, шампиньоны.
2. Всё это обжарить, посолить, поперчить, потом потушить минут 15.

3. После чего добавить зажарку в воду и варить минут 30 на среднем огне. (я варю суп в мультиварке и добавляла воду к зажарке) На соль проверяйте суп сами и уже по вашему вкусу добавляйте её в нужном количестве)
4. За 15 минут до готовности супа добавьте в него лапшу✨
5. Подавайте с зеленью)

#nofatобед #nofatсуп

Сочный тёплый салат с курицей и запеченными помидорами🍅

420 калорий на порцию

На 2 порции :
4 помидора
Моцарелла шариками (мини) - 125 гр
Лист салата
Куриная грудка (200 гр)
Листы для жарки Maggi (2 листа - в упаковке 4) фото прикрепила
Чиабатта с томатами (80 гр) (из самоката)
Соль, перец (по вкусу)

1. Разогрейте духовку до 220°C. Нарежьте помидоры и положите их на противень, застеленный пергаментной бумагой, сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите и запекайте в духовке на среднем положении (160 градусов) примерно 30 минут.
2. Филе грудки нарежьте тонкими пластами и отбейте. Положите кусочки мяса в лист для жарки и приготовьте по инструкции на пакете.
3. Тем временем нарежьте крупными кубиками чиабатту и обжарьте на сковороде.
4. Разрежьте каждый шарик моцареллы на половинки.
5. Смешайте все ингредиенты: салатный лист, запеченные помидоры, сыр моцарелла, положите сверху курицу и сухарики из чиабатты.
6. Приправьте солью, перцем по вкусу❤️

#nofatужин #nofatгорячее #nofatсалат #nofatобед

Цельнозерновая паста с протертыми томатами, моцареллой и шпинатом💔

466 калорий на порцию

90 гр цельнозерновых макарон (макфа)
Моцарелла мини (30 гр)
Протёртые томаты (ст ложка)
Шпинат (несколько листочков

Отвариваете макароны в подсоленной воде, потом добавляете уже в тарелке все остальные ингредиенты, перемешиваете) Всё😂

#nofatобед

Салат с тёплой куриной грудкой, помидорами черри, шпинатом, авокадо и беконом

301 ккал на порцию🔥

Шпинат (30 гр)
Куриная грудка (95 гр)
Бекон одна штучка (16 гр)
Авокадо (60 гр)
Томаты Черри (100гр)

Грудку обжарить на небольшом кол-ве кокосового масла (посолить и поперчить по вкусу) после грудки обжарить бекон (без масла). Соединить все ингредиенты в салат🤍

#nofatсалат
#nofatужин
#nofatобед