💊 آنتی‌بیوتیک‌هایی که در دامداری‌ها به حیوانات داده می‌شه باعث می‌شه بیماری‌های مقاوم به دارو جهش پیدا کنن. این بیماری‌ها می‌تونن از طریق کارگرهای این صنعت و حیوونای دیگه وارد محیط‌ و حتی گاهی وارد چرخهٔ غذایی بشن.
‌
🦠 ‌عفونت‌های ناشی از بیماری‌های مقاوم به دارو می‌تونن حادتر باشن و روند درمانی سخت‌تری داشته باشن.

Credit: faunalytics

🔍 برای مطالعۀ بیشتر در این‌باره، می‌تونین به این مقاله مراجعه کنید.


#مقاومت_آنتی‌بیوتیکی #دامداری #حیوانات
@noanimaltestin

🚨 محصولات حیوانی، مهم‌ترین عامل مرگ‌ومیر بر اثر بیماری‌های میکروبی منتقله از غذا

💡بر پایۀ طرح تحقیقاتیِ «نقش متخصصان سلامت در دامداری، تغییر اقلیم، و سلامت انسان» که با همکاری دکترها عایشه اختر، مایکل گرگر، و دیگران انجام شده است، مشخص گردید که بیماری‌های میکروبی منتقله از غذا در دنیا سالانه حدود ۲۰ میلیون نفر را به کشتن می‌دهد، که محصولات حیوانی به‌عنوان منشأ اصلی چربی‌های اشباع و تنها منبع کلسترول، باعث بروز بیماری‌های قلبی-عروقی است و در صدر فهرست علل آن قرار دارد.

📉 مطالعات مقایسه‌ای در این ترجمه نشان می‌دهد افرادی که رژیم‌های غذایی گیاه‌پایه دارند، نسبت به کسانی که چنین رژیم‌هایی ندارند معمولاً وزنشان کمتر است.

🍦در مطالعات دیگر، بین بروز سرطان‌های کولون، آندومتر، پروستات، و سرطان پستان با دریافت بیشتر گوشت و محصولات لبنی، ارتباط مشابهی وجود دارد.

🌱 در مقابل، بسیاری از مطالعات نشان می‌دهد افرادی که رژیم‌های گیاه‌پایه دارند خطر مرگ‌ومیر و یا پیشروی بیماریهای قلبی-عروقی، بعضی سرطان‌های خاص، و چاقی را کاهش داده‌اند. رژیم‌های سرشار از حبوبات، غلات کامل، میوه، و سبزیجات، در برابر این بیماری‌های مزمن محافظت‌کننده‌اند.


🖋 ترجمۀ این مقاله حاصل همکاری مؤسسۀ جایگزین‌های آزمایش روی حیوانات و دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه است و توسط دکتر سیاوش وزیری و علی بنی‌اسد به فارسی برگردانده شده است.

📑 برای مطالعۀ کامل متن ترجمه‌شدۀ مقاله به این لینک مراجعه نمایید یا بر دکمۀ Instant View را ضربه بزنید.


#دامداری #تغییر_اقلیم #سلامتی #گوشت #لبنیات
@noanimaltestin

🚨 خبر جدید کشتار حیوانات درنتیجۀ شیوع ویروس مسری و کشنده

🦃 هفتهٔ پیش، خبر شیوع آنفولانزای پرندگان بین بوقلمون‌های یه مزرعه‌ در جنوب زلاندِ کشور دانمارک رسانه‌ای شد که درنتیجه، تصمیم کشتار ۴۰۰۰ بوقلمون گرفته شد.

🦠 اداره دامپزشکی و غذایی دانمارک گفته که این ویروس، سویه‌ای از آنفولانزای پرندگان (H5N8) هست و به‌شدت مسری و با نرخ‌ مرگ‌ومیر بالا.

⌛️ تا وقتی بشر از حیوون‌های زندانی سود می‌بره و اون‌ها رو تو اسارت‌گاه‌هایی که اسمش دامداریه تو نهایت فلاکت نگه می‌داره، صنعت دامپروری ادامه پیدا می‌کنه. همون صنعتی که ریاکارانه، رنج و درد و گوشت و خون حیوون‌ها رو با رنگ و لعابی جذاب به خوردمون می‌ده.

💡تا زمانی که از ایجاد تقاضا برای این صنعت دست برنداریم، باز هم باید شاهد ظهور و گسترش ویروس‌های مختلف باشیم؛ ویروس‌هایی مهلک‌تر از اون چیزی که تابه‌حال تجربه کردیم.

📚 منبع:
Nord News

#حیوانات #دامداری #ویروس #آنفولانزا
@NoAnimalTestin

🌳 به‌مناسبت بیست‌ویکم مارس، روز جهانی جنگل‌

⚠️ فقط توی همین صد سال گذشته، کرهٔ زمین مساحت جنگلی‌ای به بزرگی ایالات متحده رو از دست داده.
‌
🌍 اگه دل‌مون برای کرهٔ زمین می‌سوزه و جنگل‌هاش برامون ارزشمنده، مهمه بدونیم که چه چیز‌هایی دارن باعث ازبین‌رفتن جنگل‌ها می‌شن. این پوستر بهمون کمک می‌کنه تا مصرف‌کننده‌هایی آگاه باشیم و فشار کمتری به منابع کرهٔ زمین وارد کنیم.
‌
🥗 روی آوردن به یه رژیم غذایی گیاهی، یکی از مؤثرترین کارهاییه که می‌تونیم برای مقابله با جنگل‌زدایی دنیا، در سطح فردی انجام بدیم.

🔍 مطالعۀ مرتبط:
🌲 آیا می‌توان جنگل‌های دنیا را نجات داد؟

#جنگل_زدایی #دامداری #محیط_زیست
@NoAnimalTestin

🌳 جنگ برای آخرین تکه

#جنگل_زدایی #دامداری #محیط_زیست
@NoAnimalTestin

‍ 🔦 قبل از توضیح راه‌حلِ بحران مقاومت آنتی‌بیوتیکی، لازمه از یک واژه‌ی مهم و ساده بگیم که بارها و بارها شنیدیمش اما معنی علمی، استاندارد، و دقیقش رو نمی‌دونیم؛ کشاورزی. تصور ما از کشاورزی فعالیت‌هایی از قبیل زراعت و باغداریه، اما کشاورزی خیلی گسترده‌تر از این‌هاست. با رجوع به بخش «تعاریف و مفاهیمِ» مرکز آمار ایران می‌بینیم که پرورش دام، طیور، ماهی، کرم ابریشم، و حتی زنبور عسل هم جزو فعالیت‌های کشاورزی محسوب می‌شه!

💡 ممکنه با خودتون بگید خب حالا دونستن اینکه دامداری زیرمجموعه‌ی کشاورزی هست به چه دردی می‌خوره! جواب اینه که برای فهم درستِ مقالاتِ علمی و درک مناسبِ مشکلاتِ زیست‌محیطی ضروریه، که این‌ها هم می‌تونن مقدمه‌ای باشن برای یافتن راه‌حل بحران‌هایی که باهاشون دست به گریبانیم. اگه این تمایز رو نشناسیم خیلی دچار سردگمی و کژفهمی می‌شیم. یکی از مثال‌هاش بحث آبه. زیاد شنیدیم که ۹۰% مصرف آبِ کشورِ ما مربوط به بخش کشاورزیه و مابقیش که بخش نسبتاً کمی هم هست برمی‌گرده به آب شرب و صنعت.

💧متخصصین سرشناس حوزه‌ی آب می‌گن گیاه‌خواری خیلی کمک می‌کنه به حفظ منابع آبی. برای یک عده ولی درکش ناممکنه، با خودشون می‌گن وقتی تو ایران ۹۰% آب مالِ کشاورزیه، پس گیاه‌خوارشدنِ مردم اتفاقاً کار رو بدتر می‌کنه چون برای سیرکردنِ گیاه‌خوارها نیاز به زراعت و باغداری بیشتری هست. مشکلِ استدلال‌شون اینه که نمی‌دونن دامداری زیرمجموعه‌ی کشاورزیه و وقتی محصولات حیوانی (که خیلی هم آب‌برتر هستن در مقایسه با حبوبات، غلات، میوه‌‌ها، و سبزیجات) حذف می‌شن درواقع همون مصرف آب بخش کشاورزیه که کمتر و کمتر می‌شه.

#مقاومت_آنتی_بیوتیکی #دامداری #آب
@NoAnimalTestin

🧩 تو شش پست قبلی براتون از اهمیت مقاومت آنتی‌بیوتیکی و راه‌حل‌هاش گفتیم. حالا می‌دونیم چرا مقاله‌های علمی گفتن مصرف آنتی‌بیوتیک‌ها تو کشاورزی باید کم بشه و منظور‌شون از کشاورزی چیه؛ دامداری‌ها باید آنتی‌بیوتیک کمتری به خورد حیوونا بدن.

💰اما وقتی پای سود مالی درمیون باشه و شفافیتی هم درکار نباشه چنین محدودیت‌هایی در حدی که باید و شاید عملی نمی‌شه. مثلاً می‌دونیم که اتحادیه‌ی اروپا دادن آنتی‌بیوتیک‌ به دام و طیور سالم رو ممنوع کرده. اما درعمل خبری از بهبود اوضاع نیست.

🗝 یک راه دیگه کاهش و (یا صدالبته بهتر) حذف محصولات حیوانیه. اگر تقاضایی برای این مواد نباشه، دیگه این حجم عظیمِ آنتی‌بیوتیک هم به خورد حیوونا داده نخواهد شد. دولت‌ها باید از تخصیص یارانه به مواد حیوانیِ مضری مثل گوشت خودداری کنن و مردم هم می‌تونن با کنار گذاشتن مواد حیوانی، اصلاح سبک‌تغذیه‌، و از پیش گرفتنِ یک رژیم قاعده‌مند وگان، در عین حال که سلامتی خودشون رو بیشتر می‌کنن، کمکی باشن برای حل بحران مقاومت آنتی‌بیوتیکی.

#مقاومت_آنتی_بیوتیکی #دامداری
@NoAnimalTestin