‍ #قند_فارسی

#سیر
#واینهمه_حکایت

به جملات اثبات شده ی زیر دقت کنید:

- سیر صد ماده ی شیمیایی-بیولوژیک دارد.
-سیر چربیهای مضر بدن را کاهش میدهد
- سیر یاور قلب و عروق است
- سیر سد مسمومیت است
-سیر سرطان را منکوب میکند
-سیر سیری میآورد و در نتیجه لاغری...
- و....

اما سیر از نظر ریشه شناختی چه حکایتی دارد؟!
اینهم مثل حکایت خود سیر حکایت متنوع و عجیبی دارد.

- سیر گاه معنایی مقابل گرسنه دارد. درچنین حالتی مأخوذ از sagra ایرانی باستان است و با sag (راضی، قوی) و sak (توانا) هم ربط است. یادمان باشد #سکاها قومی ایرانی اند که به نیرومندی شهره بوده اندو#رستم دستان سگزی بوده است.

- سیر به معنای کامل، قوی و نهایتا تیره است پس در ترکیبهایی مانند آبی سیر، مفهوم تیره و شاید آبیِ قوی (؟) مدنظر بوده که دراین صورت با سیر 👆 مرتبط خواهد بود.

- اما #سیر در معنای بوته ی معروف از sigra ایرانی باستان است.

#هخامنشیان ماهی داشته اند با نام ťãgrači (ث =ť و چ=č) به معنای ماه چیدن سیر.
#سیرسور نام روزچهاردهم از هرماه شمسی است که ایرانیان جشن میگرفتند.

سیر اهلی (پرورش یافته) و وحشی ( بیابانی، کوهی و..) دارد. با بوهاو طعمهای مختلف و طبعا خواص شگفت.

- سیر واحدی در وزن هم هست که دراین صورت ربطی با مطالب بالا👆ندارد و بهذشکل ستیر و استیر هم آمده که معادل چهارده #مثقال است و یک چهلم #من واژه شناسان این کاربرد را ایرانی میدانند که به هند و یونان راه یافته و از آنجا به بسیاری زبانها...

- سیر پسوند هم هست مثلا در #سردسیر یا #گرمسیر که معنای مکان دارد و ترکی اش ییلاق و قشلاق است..
واینها فقط بخشی از #حکایت_سیر است...

@niyazestanbarani